飛騨高山で長く親しまれる老舗料亭。旬を詰め込んだ懐石料理をどうぞ

口コミ(5)

このお店に行った人のオススメ度：96%

行った

8人

オススメ度

Excellent: 7
Good: 1
Average: 0

和食

居酒屋

中華

500投稿 Takumasa Yoshida
久々の生まれ故郷。 1794年創業、岐阜県で一番古い(らしい)料亭でのんびりお昼ご飯。飛騨情緒たっぷりの建物は高山市有形文化財にも指定されているらしく、とってもいい雰囲気。春慶や渋草の器が美味しい料理を引き立て、最高のひととき。
2014/8/13 写真と本文をすべて表示
和食

居酒屋

100投稿 Hisao Imai
飛騨高山で200年以上も続く老舗料亭「洲さき」。司馬遼太郎の「街道をゆく」でも紹介されている名店だ。ここは茶道宗和流の懐石料理で有名だけど、この時期、旬の味覚と言えば天然の鮎。じっくり焼いた鮎は頭から骨まで全部食べられます♪ 特に、内臓はほのかな苦味と香りがよく口中に広がり最高に美味い◎ 宗和流では「海腹川背」と言って、川魚は背側を手前に置くのが流儀です。
2013/6/22 写真と本文をすべて表示
y.mizuno
ツアーのメインとして期待していました。川魚や野菜を中心とした料理自体はとても美味しかったのですが、接客は今ひとつかなと感じました。綺麗な着物を着ていたので期待しすぎたのかもしれません。とにかく味はとても良かったです。
2019/11/5 写真と本文をすべて表示
創作料理

鉄板焼き

100投稿二反田康浩
明治、大正にタイムスリップしたかのような古き良き伝統を感じる料亭でした。おもてなしが素晴らしい‼
2017/6/20 写真と本文をすべて表示

料亭洲さきの店舗情報

店舗基本情報修正依頼

予約・問い合わせ	0577-32-0023
ジャンル	懐石料理日本料理割烹・小料理屋
営業時間	[全日] ランチ:11:30〜14:00 ディナー:17:00〜00:00
定休日	不定休
予算	ランチ～10000円ディナー～15000円
クレジットカード	可

住所修正依頼

住所	岐阜県高山市神明町４-１４大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス JR高山本線／高山駅徒歩12分（940m）

座席修正依頼

カウンター	無
喫煙	分煙 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	有

サービス・設備などの情報修正依頼

お店のホームページ	http://www.ryoutei-susaki.com/
利用シーン	接待、ランチ、個室、結納の食事会、おひとりさまOK、クリスマスディナー、おしゃれな、ご飯、喫煙可、昼飲み、ディナー、二次会

更新情報

最初の口コミ: Hisao Imai 2013年06月22日
最新の口コミ: y.mizuno 2019年11月05日
最終更新: 2023年11月15日 11:35

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