山の恵みを堪能できる、香り高く力強い手打ち蕎麦の老舗
岐阜県高山市の地元の食材を使用した打ち立ての蕎麦が食べられる1933年創業の老舗。 高山駅から徒歩で10分ほどの場所。 高山に来たら蕎麦は食べておきたくお目当ての店に伺うも、まさかの不定休に当たってしまった。 近場で蕎麦屋を探したところ良さげなこちらのお店を見つけた。 ミシュランプレート獲得経験のあるお店との事でさらに期待が高まる。 こちらも不定休の可能性が高いので、半ば諦めつつ行ってみることに。 店頭には唐草模様の派手なカブが置かれている。 無事に暖簾が掛けられ安堵。 外側の引戸を開くと更に中にもうひとつの引戸が。 店内に入ると席はほぼ埋まっており店員さんから、寒いので2つの引戸の間のスペースでお待ちくださいとありがたいお気遣い。 食べ終えたお客さん退店して片付けが終わると席に案内される。 入口には提供まで時間がかかる事が書かれており、それを了承のうえ入店。 ▪️山菜ざるそば 1,450円(税込) 30分以上待つ覚悟はしていたが、思ったよりも早く15分ほどで提供される。 朴葉の上には蕎麦に山菜,きのこが盛られている。 山菜以外にも、とろろ,大根おろし,うずらの卵黄,海苔など賑やかに彩る。 表面はザラついた短めで不揃いの太さの蕎麦。 蕎麦の香りとしっかりとしたコシがありつゆをつけてズルっと啜れば喉元を気持ちよく通る。 出汁の香るつゆは甘さ控えめで少し尖った印象で存在感のある蕎麦にぴったり。 山菜も数種沢山入っており、山の幸を存分に楽しめる。 食べ終える前にタイミングよく蕎麦湯が出され、とろみの強い蕎麦湯の香りと味わいと蕎麦つゆを残さずに堪能。 お店の方も忙しい中でも、お客を第一にした対応は素晴らしい。 目的の店がお休みでたまたま見つけたお店は、ミシュランプレート獲得した実績のある素晴らしいお店だった。 「天ざる」や豚の天ぷらを乗せた「とんぷら」も食べてみたい。 高山の駅近くで美味しい蕎麦を食べたい時におすすめ。
香ばしい焼きが自慢の、広々空間で味わうお値打ちうなぎ丼と多彩な川魚料理
うなぎがお値打ちにいただけるとのこと 東海地方のローカル番組でたびたび登場する 魚勝さんに行ってきました ふっくらとしたうなぎが乗った丼 肝吸いは別途でつけました 少し骨が強い感じがしたので 気をつけて食べました (うなぎの骨が刺さったことあるある) このお値段でうなぎがいただけて満足です 広大な駐車場に車がたくさん停まっていて 入れるのか心配でしたか無用でした 店内はとても広くてすぐ着席でき 広い庭園を眺めながら待つこと15分ほどで うなぎが運ばれてきました 息子は鯉の刺身付きの定食を注文しました 鯉は臭みもなく美味しいと高評価でした! ごちそうさまでした
ビールと相性抜群なけいちゃんが楽しめる店
久しぶりに鶏ちゃんを食べに(◦ˉ ˘ ˉ◦) とりあえず ☆鶏ちゃん定食(2人前) ご飯大盛りが出来るの知らなくて(並盛) 追加に1人前 紙を破らないように、混ぜながら|ω・) 美味しく最後まで食べました! 三蜜にならないように、席は空いてますが、数名ずつでした。 名前記入が5番目だったので2回転目でした。
【岐阜メモリアルセンターより徒歩1分】白ごまと黒ごまを使ったヘルシーイタリアン
岐阜市【お店の雰囲気がオシャレ】 同僚のSちゃんと、お昼休み時間を使ってランチ(^^) 女子ぃ~が好きそうなお店(⌒▽⌒) ランチに選べるパスタが1種類だけど、3種類くらいあるともっと嬉しいな(≧∇≦) 【オススメ度】★★★☆☆ 【コスパ】★★★☆☆ 【サービス&居心地】★★★★☆
伝統と創意が光る老舗うなぎ懐石
旧中仙道沿い、『加納宿』の『うなぎ屋』さん、 お店には”御伽話“が在ります( ◠‿◠ ) 岐阜市の『加納』… 『中仙道』が通る前は、『織田信長』公の 『楽市楽座』で栄えた地域です❗️ 岐阜市民にとって、”現在“も”昔“も栄えた地域、 『JR岐阜駅』から、徒歩でのアクセスも良い、 人気のうなぎ屋を出すお店… 『二文字屋』さんは、うなぎ料理と、懐石料理のお店❗️ 創業は、江戸時代初期の、1620年(元和6年) “岐阜城下”より移り住んだ『上野長七郎』が、 『町年寄』として、中仙道加納宿に『二文字屋』 の屋号を掲げ、「御勅使、大名高家」の「御飛脚使宿」として、“お料理を始め”た事が始まり (歴史研究家:佐藤哲雄氏調べ) 以来、伝統店として、此の“加納”の地に在ります… (中仙道が“メジャーなルート”として使われ無い今日でも、閑静な住宅街で、当時の面影を残してます) 店に入って、やたら目立つのが… “兎”❗️ 実は…、江戸時代の“有名人”と関係在るんです❗️ 『左 甚五郎』さん 江戸初期の伝説の“彫刻職人”です、 全国に100ヶ所近く作品を残して、 一番有名なのが 『日光東照宮の“眠い猫”』です… その、『左 甚五郎』さんが、宿泊した時に、 『二文字屋』さんに残した“作品”が在り、 其の作品が『月夜に“河原”で“餅をつく兎”』 と言う“欄間”❗️ 此処までなら、有名人が宿泊の記念にと残す “エピソード”ですが… 火事の時に、“欄間”の“河原”から“水が噴き出し”て“一瞬のうちに”火を消した❗️ と言う逸話が付き、 『二文字屋』さんでは、“兎”はシンボルなんです‼️ さて、歴史在る“伝統店“で頂きましょう( ◠‿◠ ) 『うな丼』の“並み”&デザートセットをオーダー 『うなぎ』は、”関西風“の、腹開き、直焼のスタイル❗️ 甘めのタレがポイントで… 蒸す手間を入れる”関東風“とは、違い、 うなぎの脂がダイレクトに出て来るので、 滲み出る”コク“を上手く利用する感じでの長年の熟成です( ◠‿◠ ) 炊き上げる”ご飯“は、濃厚さを”サラッと受け“て、 負けない”お米の強さ“を求められます、 ガチっと”丼“で満足した所で、『奈良漬』系の、 酒粕や味醂を効かせた箸休めが、 嬉しいです( ◠‿◠ ) デザートは“旬”に沿った形で、 伺ったのが『秋』でしたので、『栗』を使ったモノ、 此処は『栗プリン』は、うなぎ屋さんを抜きにしても、評判が良いお店、 今回は『栗のムース』ですねっ❗️ 珈琲との相性も良好です‼️ #兎の欄間が伝説の『うなぎ屋』さん #伝統のうなぎのお店 #昔ながらの街道沿いの『うなぎ屋』さん #珍味『うなぎハム』⁉️ #お持たせにしたい『うなぎハム』 諸々の事、 新しい風を取り入れる“老舗” 此処の紹介を、『うなぎ屋』さんと紹介しましたが… 正しくは『うなぎ 懐石』です、 此処の13代目の主人は、 『道場六三郎』氏を“師事”を受けてます… お店にも、 『道場六三郎』氏の“書”が書かれ、丸で此のお店の料理人はどのスタイルですと紹介してる様… 90年代に、『料理の鉄人』(フジテレビ系番組) で、テレビで番組を見た方なら… 『道場六三郎』さんと言う方は、 『和食』の”枠に囚われ”無いスタイルの持ち主と言う事を知ってます… 『好奇心・研究心・向上心』 “豪快”で居て、何処か“遊び心”在る料理が、 即興で作れる料理人、 師匠がそう言うスタイルなら、師事を受けた、 此処の主人は『綺麗味』を目指すと着地点を定めてます❗️ 『道場六三郎』氏に師事関係無く、其の様な“伝統”はあって… 此処の12代目の考案の一品が、 『うなぎハム』(´⊙ω⊙`)‼️ どんな“代物”かと思います… 『ハム』と言うから、“豚肉”を使うの(・・?) と思いますが… “純粋”に『うなぎ』だけで、作ります… 完成品は、『うなぎ』を一匹“ロール”にした物❗️ カットすると、“鳴門巻き”そっくりですが… “秘伝の調味液”に漬け込み、“桜のチップ”で“燻製”にしたモノ‼️ 『予約』を受けて、完成品のお渡しが『一週間後』と言う、 “時間”と”手間“が掛かる代物❗️ 頂くと、”燻製“らしい、『スモーク・サーモン』に近い雰囲気、 唯、魚体から出る”コク“と”旨味“は段違い、 『日本酒』にも、『洋酒』にも会う、 酒の肴としては、理想的な味わい‼️ ”伝統“と”伝説“更には”新しい味わい“に彩られた 『うなぎ 懐石』のお店如何⁉️
手作り感と温かい雰囲気が魅力のスイーツ店
【cafe】 落ち着いたお店で1人でも入りやすい雰囲気。 カフェには珍しくお客様が男性しかいなくて びっくりでした。 私はカルトンブレンドといちじくタルトを いただきました。 お値段が良心的でお値段以上の 美味しさがあった気がします。 サバランが気になりました!
懐かしさと落ち着きを味わえる隠れ家和カフェ
観光地でもこういう隠れ家的なカフェは非常にまったりできて良きです! ご自宅をリノベしたカフェ、もう雰囲気が懐かしくてよい笑 わらび餅アイス添えと抹茶セット 最近エグスプロージョンの千の利休を聞いてるので、なんかニヤつきが止まりませんでした笑
ゆったりとした時が流れる珈琲店
喫茶利用♬ 珈琲屋さんです。 ケーキのショーウィンドウどれも美味しそうで どれもコーヒーに合いそうなケーキ(´・∀・`) お店はマップ見てギリ気づいたぐらい 近づくまでどこにあるか分かりませんでした。゚(ノ∀`)゚。 外観も店内もBGMも食べ物も全部こだわって統一されてる感じがしました(^-^ゝ ゆっく〜りできます。 レモネード飲みましたが ケーキはコーヒーに合うので レモネードはオンリーで飲んだほうがいい気がしました(ノ∀`) 喫茶好き、コーヒー好きにはおすすめ!
自然薯と素揚げ料理の香ばしい美味しさ
飛騨牛ハンバーグ麦とろ定食セット♪ ちょっと前のお話 11月の連休帰省して恵那峡まで紅葉観に行ってきた 帰りにせっかくここまで来たんだし自然薯食べたいね〜って探しましたよ 何案かある中でRetty人気店のこのお店、やま里採用 ランチタイムぎりぎりだったけど快く案内してくれた 系列の神戸館ってステーキ屋さんがやってるお店 お肉関係者も期待高め 妻と嫁はステーキ丼のセット、長男は天ぷらの、私はハンバーグのセットに、セットにむかごが付いてた ちょっとしかなかったから別注でむかごの素揚げを追加 山のように盛られてた セットの麦めしはおひつで登場 副菜の煮物とお蕎麦もついててボリュームすごい! 麦めしは自然薯効果で飲物化しちゃうからつるっとはいってきます 自然薯、飛騨牛、お蕎麦とこの辺りの名物が大集合!定食、セットメニューの種類が多いけど飛騨牛系はほんとにうまいから是非! #自然薯 #飛騨牛 #むかご #メニューが豊富
菜園で穫れたさしい洋風料理が楽しめる落ち着いた雰囲気の隠れ家的なカフェ
ナビで検索して行ったんですが、駐車場はすぐ見つかるけど、お店何処? お店は見つかったけど、今度はお店まで行く道がわからない? やっと見つけたけど、なんとなく入りにくい雰囲気の扉、注文の多い料理店を想像してしまう様な不気味な感じ… 入り口のドアを開けるとえっ事務所?と、この店大丈夫と心配しているとオーナーらしき人が登場したので思わず「お店ですか?」と聞いてしまった… 案内も看板もそんなに主張しないし。 オーナーが一人で切り盛りしているので、お客さんいっぱいになったら対応しきれないだろうと想像する。 わたし達は、一番で入店したのでそんなに待たされなかったけど、3組目からの料理提供は格段に落ちてたような気がする。 オーナーに、看板少ないですね。道に迷ってしまってと問いかけたらそうなんですねーと少し笑いながら対応されました。多分儲けをそこまで考えていないような人なのかな‼️やっぱりたくさんお客さんにこられても…という感じでした。 口数は少ないけど、いい感じのオーナーでした。 民家をリノベーションしたお店は、外観も店内も元民家だったんだろうなと思える感じで、この感じが居心地がいいかもでした。 メニューは、7月の盛り合わせ料理のみ@1300円 それに+250円でソフトドリンク +550円でデザートとソフトドリンク 北あかりのビシソワーズ 粒々の食感があります レーズンパン 盛り合わせ料理 グリーンサラダ ドレッシングもやさしい チーズパテ めっちゃ濃厚 国産鶏胸肉の茹でハム しっとりハム 茄子のバーニャカウダ インゲンのナッツソースがけ きゅうりとゴーヤのマリネ ゴーヤはそんなに 苦くない 飲み物 ホットコーヒー 台湾高山茶(ホットのみ)烏龍茶みたい デザート チョコレートとナッツのケーキ メイプルシュガーのパンナコッタ お店の外に畑が広がっているので、野菜は自前で作ってるし、化学調味料等は使わず素材の味を活かしたオーガニック料理達でした。 塩加減もそうですが全体的に味は薄め。 そんな中、茄子の味の濃さに驚きでした。うま過ぎる‼️ デザートのメイプルシュガーは甘いけどあっさりなので非常に良かった。 以前、投稿されていた方が、ティラミスやらプリンを食べていのでそれいいなぁと思ってしまった。 オーガニック料理に興味がある方は是非‼️ あと、リトルムッシュの看板は意外と小さく、その次の写真の場所を左に曲がって道なりです。
暖かな暖炉のあるゆったりした時間が流れる珈琲店
久しぶりにいけました。 あのデッキに座りたいなーと思うけど、風が冷たかったので、やめました(笑) 景色の一つとして、勝手に後ろ姿撮ってしまいました(笑) 今日は、シナモンハニーミルク。600円。 相変わらずの癒しで、 幸せ時間でした。 でも、前より混んでました。 みんな、癒されたいんだろーなー
岐阜郷土料理 居酒屋
岐阜の郷土料理を堪能した。駅から近い居酒屋。岐阜の日本酒飲み比べから始まり、漬物ステーキや鶏ちゃん焼き、鮎の塩焼きに明宝ハムと美味い料理が並ぶ。刺身と焼き鳥も絶品。〆のお茶漬けが最高だった。ここは大当たり。 #駅近で嬉しい #郷土料理 #地元の名店 #旅行にて #焼き鳥 #刺身 #日本酒にこだわり
お散歩途中に立ち寄りたい、ほっと一息つける蒸しパンの店
各務原に用事あり お天気良く、こちらの学びの森公園内にあるカフェにお邪魔しました 期間限定の〝うめビネガーソーダ〟と〝マンゴージャムの蒸しパン〟をいただきます ソーダは、梅の果肉が甘酸っぱく爽やかで、とてもスッキリしていて飲みやすいです 蒸しパンは、もっちりした生地にマンゴージャムとクリームチーズが入っていて これまた爽やかなコラボで美味しかったです 静かなキレイな公園でテイクアウトして木陰で食べるのも良いですね 今度ゆっくり散歩にしてみたいと思いました #公園内のカフェ #テイクアウトできる
ふわふわ和スイーツとかき氷が自慢の癒しカフェ
去年、真夏に行った時はあまりの混雑ぶりに入店ならず。 夏になる前、しかも今日は曇りなので空いてる時間を選んで再度の挑戦。 テーブルは、4人掛けと6人掛けが合わせて4〜5台。カウンターみたいなのもありました。 外に縁台を出して、食べることもできるようで。 私はほうじ茶付きのパフェセット1000円 黒蜜きなこのかき氷1200円。 かき氷は、本当に久しぶりだったのだけど、黒蜜きなこが程よく馴染んで、アクセントにほうじ茶?の寒天と白玉が。 ふわっふわでした。 パフェは、雪見だいふくの上に抹茶アイス。白玉やフルーツ、小豆。黒蜜と口直しの塩昆布が添えられていました。 人気店なのわかるわ。 モーニングは、お茶にご飯が付くようで、今度は挑戦してみたいと思いました。 席も、あっという間に塞がって。 おひとり様もちらほら。 みんなここのかき氷が好きなのね。
すごくボリュームのあるパフェ!!ここのイチゴすごく美味しいです♡お隣で いちご狩りができてとても人気です♡甘くてみずみずしいイチゴで人気なのが分かります♡ケーキもクッキーもすごく美味しかったです(*´ч`*)
SNS映え抜群のスイーツ&フードがさらに美味しくなりました♪
岐阜市が4年連続で1位!県でも岐阜県が1位! 1世帯当たりの「喫茶代」で獲得 素敵な岐阜モーニング…… もあるけど 今回は素敵なランチ 《パリをイメージした店内でランチ》 ~オシャレな空間でいただく癒し~ パリの日常を感じてもらいたい! がコンセプトのカフェ 広々とした敷地面積の店内には 雑貨や服などのショッピングコーナーあり スイーツのテイクアウトも可能 テーブルと椅子が素敵 今回は赤の1/4円カップルシートに お友達と横並び♡♡ モーニングも素敵 以前はドリンク代のみのサービスだったが 現在はプラス150円から 色々バージョンアップモーニング有り 今回はランチ ‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦ ◎タコとポルチーニ茸の ペペロンチーノ 1300円 タコもポルチーニ茸もたっぷり ブロッコリー・トマトも良き ピリ辛で辛過ぎないペペロンチーノ ◎ほうれん草とベーコンのキッシュ 250円 フレッシュな野菜サラダと サクッふわなキッシュがお値打ち ◎アイス抹茶ラテ 600円→300円 ランチはドリンク代が300円引き ありがたい お友達の ◎オリジナルブレンド 600円→300円 フレンチブレス抽出 こだわりのブレンドコーヒー 2杯飲める ナチュラルなお洒落をして オシャレな雰囲気や 美味しいランチ&ドリンクに癒される 岐阜市民として自慢のカフェだ #パリの日常をイメージしたカフェ #素敵な岐阜モーニング有り #ランチはセットがない #自分で好きにセットにしたランチ #タコとポルチーニ茸のペペロンチーノ #ほうれん草とベーコンのキッシュ #アイス抹茶ラテ #お洒落カフェ #LePointRouge
多彩な日本酒を飲み比べできる立ち飲み処
メモリアルに子供を送迎。 待ってる時間、現在地検索して来てみました。 メニューが豊富ー。 豆の説明がいろいろ書いてあって、 悩んでしまいましたが、 喫茶コーナーでも飲めるって書いてあった中から、エチオピアをセレクト。 このコーヒー美味しい☕️ いろんな風味がします。 ガトーショコラ。 めちゃくちゃ美味しい。 連休で、イライラしてたけど、 ふっと癒されて、休めました✨
心落ち着く、親しみやすい癒しの喫茶
【三重編118/(大垣)喫茶店(1月)】 三重編と言いつつ大垣。名物カツ丼を食べたあと一休みしたくなり、此方へ。 カウンターのみ、清潔な店内。老夫婦というよりもベテランお母さんと息子(中年?違ってたらすみません)という感じのコンビで切り盛りされてます。 注文は『オリジナルブレンド』セット割り450円と『カッサータ風アイスケーキ』550円。 一杯一杯丁寧に淹れてくれる味わい深い珈琲と、冷たいアイスケーキでちょっと歩き疲れた身体が、癒されます。 地元の方に愛される、居心地の良いお店でした。
高山、高山駅付近のスイーツのお店
ヨーグルト専門店のニューバージョン❓ 此の店の投稿を拝見した時と、よ〜く自分が高山を利用する時を重ね合わせた時… 常連になるな…、と思いました٩( ᐛ )و お出掛け好き❗️パワフルな人間(笑い)❗️疲れ知らずのタフネスσ(^_^;)❓ 何て事も言われたりしますが…、人並みに疲れる事も有ります(笑い) 趣味のドライブ旅行で此の地に来る状況が、該当、一息入れたく為ります(๑・̑◡・̑๑) 1月24日に訪問…、市内を車で走ると… うん〜(・・?)❗️、あっ…∑(゚Д゚)、歩行者天国になってる〜٩( ᐛ )و、で休憩決定❗️(((^_^;) 早速歩くと此の店の前に、テントで、臨時店舗も…、毎月開かれてるだろう❓で…店内に…、 うん…(・・?)❓店舗の中に見慣れ無いモノが… (´⊙ω⊙`)マシュマロだっ…❗️(・◇・)/~~~ヨ…ヨ・ヨーグルト❗️“ヨーグルト風味の爽やかなふわふわ食感”の枕言葉で購入決定❗️ 何時の飲み歩きも❗️疲れが飛んで行きます (๑>◡<๑)b 興味本位の私…、『焼きマシュマロ』が浮かび、やってみたいな〜٩( ᐛ )وで…購入❗️鞄の中に❗️ 新穂高ロープウェイの暖炉…火力が強過ぎる(((^_^;) 高山を代表する施設『飛騨の里』で囲炉裏で、ぴったりのモノを…で、マシュマロを手に持ち、囲炉裏で炙る事に…、“ふわふわ”が更に“ふわふわ”に 在る事に気が付き、途中で休憩所のストーブに変更(((^_^;)、木の小枝も落ちてた、ので、雰囲気はバッチリ(๑>◡<๑)b、存分に楽しめました❗️ #マイ・リラックス・アイテム❗️ #遊びココロを大切に❗️ #興味尽きぬ飛騨高山❗️ #ヨーグルト専門店❗️ #ヨーグルト専門店の“マシュマロ”❗️ 諸々の事、実は最近®️で繋がりの人、会った事在る人、無い人、偶然とはいえ苦境を知ってしまった…、皆さん、投稿を拝見すると“人柄”が手に取る様に分かる、正直に、ゆっくりして…、気持ちを落ち着けて…、人生も長いドライブにも例えられる❗️、私も人に言えぬ経験をしたので、当人しか感じぬ“苦しみ”を理解は、何処と無く感じ取れるし、克服は、本人しかできぬ事も自身の経験で感じた事、高山の24日祭は、年一のイベント…、此れに出会うのも、奇跡的な運・不運が在る事… 囲炉裏の注意書が在り、『直接に触れ無い様に…』、ルールも大切だが…、解決法は、杓子定規では無い…、本人の自己責任で行うなら問題無しと…、Rettyを通じて、様々な人が“食”を通じてその人と業を雄弁に語る…、幸ならん事を願いたいと…、埒も無い事、失礼致しましたm(_ _)mペコリ 人生のリラックス如何❓
地域密着のワッフル&クレープ専門店♪
平日の休日少し早めですが曇りの天気を幸いに父方の墓参りに、仏花の購入や買い物等がしたいと言う親について廻るのも、芸が無いので、時間を多めに取って別行動に、少し足を伸ばして、先週の続きで、ワッフルのミスベティーへ、続きの「柿氷」を注文、店員さんから、ソフトクリームのトッピングがありますがどうですか?とりあえず無料でのサービスでしたので選択を、時計を睨みながら暫し待つ事数分「お待たせしました」(デカ!)「足りなければシロップもお使いください」(何っ?)て感じで食べ始めました、氷は(ふわっふわっ)掛けてある柿のシロップは、干し柿のミンチが食感のアクセントになった、柿のピューレと黒蜜を生かした大人な味、時計を気にしっつ、スプーンを進めるのが恨めしい気持ちになりました。先程のソフトクリームはどこ?って考えいたら、氷の山の中盤過ぎに不意討ち気味に氷の中から練乳とは、違った感覚で登場思わず「お〜」って心の中で叫んでしまいました、そこからは、氷、柿密ソフトクリームの三重奏を最後まで楽しめました。前回ワッフルを注文した時に時間が少しかかったので、柿氷と同時にお持ち帰りで注文、精算の時に受け取り効率的に、時間の使い方も効率的でしたが、食す事は、効率では無くゆっくりとしたかったです。 #柿の醍醐味が味わえるシロップ #氷との相性が上品な和菓子を連想させる #途中から出てくるソフトクリームが独特なアクセントに #三重奏の味でクライマックスへ、 柿氷850円 写真映りが悪いですが、実際に賞味して見ると思わず笑いたくなります。 追記店内で飲みを頼むとワッフルを値引きのサービスも有るらしいです。
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