更新日：2024年03月20日
飛騨牛のステーキがいただけるお店
高山にあるステーキ屋でディナー！ 飛騨牛を使った最高のお店です(*^^*) 今回はA5飛騨牛のリブロースステーキ350gを二人でシェアしつつ、出来上がるまでの間につまめるものを少々チョイスしました(^^) 350gだと大きくて分厚くて圧巻です。サシが綺麗に入っている薄ピンク色のそれは、まさに精彩を放っている様です。 ミディアムレアで焼かれ、デミグラスソースを添えての登場でしたが、マスターより「先ずはそのまま食べてみて」と。焼いてる途中で軽く塩胡椒がかけられただけなのですが、一口食べた瞬間に体に電流が走るほどの美味しさでした(о´∀`о) 甘い脂身と肉の旨味が口の中で一瞬でとろけ、塩胡椒がキリッと〆る味はもはや芸術です、素材の良さとシェフのスキルの両方が高クオリティーだからこそ実現できる一品です。 ワインが香るデミグラスソースをかければ当然美味しいのですが、シェフのサービスでお店が提供しているカレーをかけても美味しいです！
熟成飛騨牛のステーキを食べられる、お洒落なステーキハウス
馬喰一代のステーキ部門。他県からの皆様に岐阜人オススメの一つです！(*´∇｀*) 蕎麦吉祥庵の斜め、牛のオブジェを眺め竹林を通り入り口へ。気さくで逸腕店長のお出迎え。 ほぼ満席。個室、2人がけカウンター、テーブルと入り組んだ構造ですがそれぞれシュチュエーションで楽しめる店内。 古民家、JAZZが流れ全貌出来るオープンキッチン。雰囲気抜群。 ただ駐車場が店前４台以外は結構遠いのが残念。 場所的には仕方ないか。 大好きな今月のスープパイ包とデザートを頼んでつけて貰い、3000円程。 先ずは食前酒。 酒は入っているのかな！食前の酒！ 大人の麦茶は後一息我慢です。٩( ᐛ )و 辛抱…。( ´Д`)y━･~~ 圧巻のガーデンサラダ。何回見ても美しい。 心がお花畑になりますわね。 数々の野菜の量が半端ない。量ではなくこんな種類の野菜はサラダバイキングでも出会った事がない。 ウリやイエローズッキーニ、ハス、アロエのサラダまで。 拘りのソースは定番と季節毎で8種類。
岐阜を代表するステーキの老舗名店
“肉の厚み”、“柔らかさ”、煮た肉に”残ってる旨味“が良好‼️ ちょっとした『ステーキ肉』を煮てる様に印象を受けます(笑い) メインの『網焼き』です、 部屋に備え付けの『鉄板』の上に、わざわざ… 『板』を敷き、其の上に、横に長い『七輪』を、 『御店主』が料理がスタートする前に“セット” 『潜龍牛のヒレ肉』が登場する時には、 『炭火』は所謂 “オキ”(燃え尽きる前で火力が一定の強さの状態) の状態、 其れを『仲居さん』が 『お客さんの好みの焼き状態を聞いて』焼き上げます、 炭火でヒレ肉を唯焼くのでは無く… 焼く前に一手間、”醤油系のタレ“に、生肉を潜らせて… 焼き上がり、お皿の上に載せて、 在る疑問が(・・?)
飛騨高山にある、老舗蔵元が手がけるおしゃれな郷土料理店
注文は今どきのタブレットですが、タブレットを導入しているからといって接客をスポイルしている感じは全く無いのがいいですね～ 先入観から、タブレット導入店は単なる省人化目的が多いという思い込みが先にきてしまいますが、ココはそんなことはないよ～って伝えておきます(^^) ●二倍盛・飛騨牛すき焼き御膳(全員) ●飛騨牛ステーキ単品(シェア) を注文。すき焼き御膳って1人ずつで楽しめるのが嬉しい♪ 飛騨牛の肉のサシは綺麗なビジュアル！堪らん！ 火を通して少し脂が溶けた感じ。キラキラしていて輝きが半端ないです！ このすき焼き、お肉が柔らかくて、飛騨牛ならではの旨味のある味わい、脂がくどくないからとっても上品！パーフェクトなすき焼きです！ シェアしていただいた飛騨牛ステーキも、塩とわさびだけで肉の旨味をしっかり味わいながらいただきました！本当に歯はいらないな～ 私に課せられたミッションはしっかり果たすことが出来ました～ よかった＼(^^)／
大垣にある飛騨牛専門のステーキ屋さん
創作なんて要らないマンネリも感じない不思議な昭和のステーキハウス。観光客目当てでも何もない、守り続けるオヤジさん。感動。私と同い年のお店、これからも頑張ろう。
レアでいける、肉汁たっぷりのおいしーいお肉が食べられる、激旨ステーキ店
値段設定は高め。150gあみ焼き味噌汁セットが2000円くらいかな。 肉は柔らかいし、ニンニクも効いてておいしい！ ちょっとしたお祝いにいいね。 ただ、日本茶のお代わりは出来ないってのが寂しい。
チーズとお肉を楽しむアメリカを旅するレストラン
#お洒落カフェ #プチ贅沢ランチ これに100g牛かつランチたべました♪ サラダとスープとチーズもついてて 大満足(◍ ´꒳` ◍)b プラス300円でデザートドリンクでした 何種類から選べます
岐阜市、西岐阜駅付近のお店
飛騨牛メンチカツ膳》 ～料理にはドリンクバー付き～ ログハウスの素敵な店内で 飛騨牛ステーキやハンバーグを お値打ちに食べれるお店 コース料理や飛騨牛以外にも お値打ちメニューがズラリ！
飛騨高山で本物の飛騨牛にこだわり続けて30余年。飛騨牛料理の老舗和食処。
学生の集団だったので、ステーキやしゃぶしゃぶを当たり前のように行く人は少なく、焼肉丼を頼み、ステーキをシェアするという食べ方をされていました。 私はせっかくなので飛騨牛のステーキ定食をいただきました。特上の150gで5600円だったかな？ 焼き加減は聞かれませんでしたが、自分の好きなミディアムレアで配されたので、よかったです。 お肉は一口サイズに切られており、ナイフで切る感触は分かりませんが、口の中では歯に詰まることもなく、柔らかく切れました。旨味も強かったです。 遅い時間までお世話になりました。
希少なメス牛の熟成飛騨牛を鉄板焼きステーキで味わえる！
下呂温泉や飛騨高山、白川郷を旅行中に見つけたお店です。ランチで頂きましたが追加のお肉もオーダー可能でついつい食べ過ぎました。熟成されたお肉は柔らかく味もしっかりしていて最高のひと時を満喫しました。
高山にあるステーキのお店
飛騨の幸とても美味しかったです。 温泉も最高ですのんびりできました。 また行きたいお宿です。
飛騨豚のボロネーゼがおすすめ。自家製パンも好評のイタリアンレストラン
飛騨牛のステーキ（シェアタイプ）を頂きました 肉は柔らかく、サシがしっかり入っていますが 脂がさらっとした後味でいくらでも食べられそう！ 付け合わせは トマトのロースト、じゃが芋のグラタンなど こちらもおいしい！
美味い飛騨牛をお手頃な価格！自分で選んだ肉をその場でカットして、炭火で
【岐阜県高山市焼肉・ステーキ】飛騨牛いただきました。こちらは買った肉を自分で焼くスタイル。席料480円かかりますが、テイクアウトと同額で買えます。何グラムいくか迷う。 飛騨牛霜降りは100g1738円。一人分な…
子供の頃お祝いで行ったステーキあさくまの人気を誇るスープが頭をよぎります。 スモークサーモン。お中元で貰ったものを彷彿します。 ズッキーニと海老のグラタン。帝国ホテルの洋食を思い出します。 サラダはみずみずしく、柚子味噌ソースがとても美味しいー！ メインのハンバーグ。可愛らしいサイズかな？見本のような揺るぎない盛り付け。ハンバーグの上には月見バーガーの月見のような目玉焼き。 一口。ちょっと肉臭いかな？噛みごたえとジューシーが中途半端かな？ 目玉焼きはナポリタン、ハンバーグ、かくして焼きそばに乗ろうもんなら、テンションだだ上がりなのに、ソースと卵黄が合わない。不思議。 ライスかパンが選べたので、パン。 旦那ヒレも揚げ方はラードが使われているのか、サクサクです。でも会社の近くの絶賛なるトンカツの方が遥かに美味いらしい。 デザートと昔ながらのプリンとコーヒーは京都の小川珈琲とのこと。 これは純喫茶のように美味しい。 サラダとデザートは美味しかった。後は雰囲気 ロケーション、接客にお金を使ったランチでした。
飛騨牛ステーキを始め、どれ食べても美味しくリーズナブルなステーキ店
【一ノ宮巡り】 【城巡り】 飛騨牛食べたくて立ち寄りました。
柔らか～い飛弾牛を堪能！待ってでも食べる価値ありの高コスパ焼き肉店
#飛騨牛A5ランク #ロース #カルビ #ロースもカルビも５年ぶりくらいに食べた気がする #腹パン
岐阜駅6分 日本が誇るブランド牛のみを厳選 熟成された極上お肉をご提供いたします
友達とのお誕生日月ランチ❤️ 5000円のコガネコースにしました。 めちゃくちゃ美味しかった❤️ シャトーブリアンが、1番すき笑 ネットで予約するときも、誕生日て書いたけど、行ってからも誕生日です、と、言いまし…
一度食べると二度三度食べたくなるお弁当屋
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