更新日:2024年02月10日
飛騨牛のステーキがいただけるお店
高山にあるステーキ屋でディナー! 飛騨牛を使った最高のお店です(*^^*) 今回はA5飛騨牛のリブロースステーキ350gを二人でシェアしつつ、出来上がるまでの間につまめるものを少々チョイスしました(^^) 350gだと大きくて分厚くて圧巻です。サシが綺麗に入っている薄ピンク色のそれは、まさに精彩を放っている様です。 ミディアムレアで焼かれ、デミグラスソースを添えての登場でしたが、マスターより「先ずはそのまま食べてみて」と。焼いてる途中で軽く塩胡椒がかけられただけなのですが、一口食べた瞬間に体に電流が走るほどの美味しさでした(о´∀`о) 甘い脂身と肉の旨味が口の中で一瞬でとろけ、塩胡椒がキリッと〆る味はもはや芸術です、素材の良さとシェフのスキルの両方が高クオリティーだからこそ実現できる一品です。 ワインが香るデミグラスソースをかければ当然美味しいのですが、シェフのサービスでお店が提供しているカレーをかけても美味しいです!
熟成飛騨牛のステーキを食べられる、お洒落なステーキハウス
馬喰一代のステーキ部門。他県からの皆様に岐阜人オススメの一つです!(*´∇`*) 蕎麦吉祥庵の斜め、牛のオブジェを眺め竹林を通り入り口へ。気さくで逸腕店長のお出迎え。 ほぼ満席。個室、2人がけカウンター、テーブルと入り組んだ構造ですがそれぞれシュチュエーションで楽しめる店内。 古民家、JAZZが流れ全貌出来るオープンキッチン。雰囲気抜群。 ただ駐車場が店前4台以外は結構遠いのが残念。 場所的には仕方ないか。 大好きな今月のスープパイ包とデザートを頼んでつけて貰い、3000円程。 先ずは食前酒。 酒は入っているのかな!食前の酒! 大人の麦茶は後一息我慢です。٩( ᐛ )و 辛抱…。( ´Д`)y━・~~ 圧巻のガーデンサラダ。何回見ても美しい。 心がお花畑になりますわね。 数々の野菜の量が半端ない。量ではなくこんな種類の野菜はサラダバイキングでも出会った事がない。 ウリやイエローズッキーニ、ハス、アロエのサラダまで。 拘りのソースは定番と季節毎で8種類。
岐阜を代表するステーキの老舗名店
“肉の厚み”、“柔らかさ”、煮た肉に”残ってる旨味“が良好‼️ ちょっとした『ステーキ肉』を煮てる様に印象を受けます(笑い) メインの『網焼き』です、 部屋に備え付けの『鉄板』の上に、わざわざ… 『板』を敷き、其の上に、横に長い『七輪』を、 『御店主』が料理がスタートする前に“セット” 『潜龍牛のヒレ肉』が登場する時には、 『炭火』は所謂 “オキ”(燃え尽きる前で火力が一定の強さの状態) の状態、 其れを『仲居さん』が 『お客さんの好みの焼き状態を聞いて』焼き上げます、 炭火でヒレ肉を唯焼くのでは無く… 焼く前に一手間、”醤油系のタレ“に、生肉を潜らせて… 焼き上がり、お皿の上に載せて、 在る疑問が(・・?)
飛騨高山にある、老舗蔵元が手がけるおしゃれな郷土料理店
注文は今どきのタブレットですが、タブレットを導入しているからといって接客をスポイルしている感じは全く無いのがいいですね~ 先入観から、タブレット導入店は単なる省人化目的が多いという思い込みが先にきてしまいますが、ココはそんなことはないよ~って伝えておきます(^^) ●二倍盛・飛騨牛すき焼き御膳(全員) ●飛騨牛ステーキ単品(シェア) を注文。すき焼き御膳って1人ずつで楽しめるのが嬉しい♪ 飛騨牛の肉のサシは綺麗なビジュアル!堪らん! 火を通して少し脂が溶けた感じ。キラキラしていて輝きが半端ないです! このすき焼き、お肉が柔らかくて、飛騨牛ならではの旨味のある味わい、脂がくどくないからとっても上品!パーフェクトなすき焼きです! シェアしていただいた飛騨牛ステーキも、塩とわさびだけで肉の旨味をしっかり味わいながらいただきました!本当に歯はいらないな~ 私に課せられたミッションはしっかり果たすことが出来ました~ よかった\(^^)/
ボリュームたっぷりのランチが美味しいと評判のステーキ屋さん
提供 #ハラミステーキランチ1200円旨し #ステーキハウスっぽい店内もいい #提供が早い #ステーキのくいしんぼ新岐阜駅前店
期待を裏切らない、美味しい柔らかお肉をガッツリ食べられるステーキのお店
久しぶりに土岐アウトレットにきました 今日は肉今日気分 到着するなり先ず【キッチンスギモト】に順番待ちの予約をしてゆっくり買い物 11時の予約だったので少し買い物し急いでもどります 肉気分の今日は、牛サガリステーキ180gに赤だしセット 歯が痛いせいかちょっとかたく感じてしまったが ザ肉って感じ 備え付けのスパイスと塩で味変も楽しみました
ステーキやハンバーグを中心に種類は豊富。食べだしたら止まらない
久しぶりのステーキガスト! 結構お腹いっぱいです。 ハンバーグいっぱいで美味かった!
サラダバー付で満足感たっぷりの、家族連れに人気のステーキ屋
地元で超人気、土日のランチは待ちなんて当たり前、90分の時間制限がつくこともあるあさくまさんにランチに行ってきました。予約しとけばすいすいっと行けます(*´◒`*)赤ちゃん連れと伝えるとお座敷、バンボ、お子様…
名産の飛騨牛やほうばみその郷土料理が堪能できる食事処
連休中にうかがいました!!予約がなくてもスムーズに入れて、すき焼き、お料理◎店員さんのサービス◎雰囲気◎どれをとってもまた行きたい、とっても素敵なお店でした♡♡店員さんがどの方も優しくて楽しい気持ちになり…
子供からお年寄りまで、幅広い層に人気の岐阜にあるファミリーレストラン
【英国王室御用達マルドンの塩でいただく粗挽きハンバーグ】 ブロコのランチは16時まで~♪ な・の・で 時間ギリギリまで待って入店すると早めの晩御飯になるよ。 ●炭焼き粗挽きビーフハンバーグランチ(210g) 1,100円 ランチ時間だとこの値段!! 安っ!! 新鮮サラダバー、大かまどごはん(又はパン)、ランチスープが付いてます。 こちらにアプリでもらった、ドリンクバーとジェラードバーをセットしたらフル装備。 ブロコの多治見インター店は塩推し店。 ステーキソースをハンバーグにかける代わりに、ビリーおじさんの顔に塩をぶっかけてくれます。 問題はこの塩。 なんと、英国王室御用達マルドンの塩なんです。 知らね~♪ と言うわけで、さっそくググれカス。 ちいさなピラミッド状の結晶で出来ており塩の芸術品と呼ばれる。サクサクとした食感とまろやかな味わいが特徴的なシーソルトだそうな。 つまり、おいしい塩って事ね。 本気の超粗挽きミンチ。 ハンバーグなのにステーキの食感。 濃厚で深みのある肉の旨みと上品な脂の甘みが口のなかにあふれる。
飛騨牛をリーズナブルに堪能できるステーキ店
ひ、ひ、ひだぎゅー、飛騨牛です笑 と、テンションがあがるほど、美味しかったー。 ノンアルコールじゃなくて、 飲みたいので、早くマンボー終わるといーなー ノンアルコール2本、塩タン、上カルビに上ロース、…
岐阜の名産、”飛騨牛”をカジュアルなフレンチ!旬の食材もふんだんに使用します♪
岐阜のお値打ちランチ♡ 《イタリアンワインバルで パスタランチ850円》 岐阜駅前通り玉宮は 夜だけでなくランチタイムも激アツ!
高山市内のランチ。有名どころは外国人の方々も多くて、並ぶのもどことなく居心地がしないので すんなり入れる店だったという事で入店! 当然ですが飛騨牛は食べて帰らないといけないですよね。結構遠かったし、…
拘りのお肉を使った美味しい料理と、綺麗な景色が堪能出来る人気のお店
ランチのメニューとしては、飛騨牛となり、飛騨牛のステーキやすき焼き、ひつまぶしが食べられます。 今回は飛騨牛の高山朴葉御膳を注文。高山朴葉御膳は、飛騨牛の味噌焼き、マグロの刺身、小鉢や茶碗蒸しが付きます。 薄く切られた味噌焼きの飛騨牛は目の前で自分で焼いて食べることになりますが、味噌の香ばしい匂いだけではなく、肉の柔らかさもあり、少し濃い目の味噌味は非常に美味しかったです。 今回は昼からビールを飲みましたが、味噌焼きの飛騨牛がご飯が進みだけではなく、お酒のつまみとしても最高でした。 #岐阜 #岐阜ランチ #gifu #飛騨牛 #味噌焼き #すき焼き #ひつまぶし
手頃な価格でお肉が食べられる。ステーキとハンバーグが美味しいお店
11/30 テキサスキングステーキ イオンモール各務原店 コンボチキン頂きました♪ 駅撮りの帰りです。
下呂市にある下呂駅付近のステーキのお店
下呂温泉にある「懐石宿 水鳳園」に泊まった時の夕食でした。 初代館主はオーナーシェフ、 2代目も継ぐ為に、 「大阪 神田川」に修行に行ったということで、 お料理に力を入れていることがわかります。 夕食は「飛騨牛茶寮 神月」で 宵月コースを堪能しました 飛騨牛をメインディッシュとした 和とイタリアンを取り入れたコース。 特製飛騨牛ステーキが美味しかったのは勿論、 一品一品が良質な素材で、拘りを感じられました。 飛騨牛の握り寿司は板長秘伝の泡醤油 鯛のポワレのヴァンブランソースは魚介類を煮た煮汁と白ワインのソース 牛蒡と豆苗の付け合わせ サラダは鰹だしのジュレ 肉のたれは、フォンドボー(子牛の)、トマト味噌、ポン酢の3種類の味で楽しめました。 また、釜戸炊きしたお米、金賞を受賞の 「銀の朏(みかづき)」が絶品でした! 美味しい料理で楽しい時間を過ごせました
道路を通っていて、気になったお店へ。 コースと、単品の春巻きをいただきました。 お肉は柔らかくて美味しかったです
飛騨高山で本物の飛騨牛にこだわり続けて30余年。飛騨牛料理の老舗和食処。
学生の集団だったので、ステーキやしゃぶしゃぶを当たり前のように行く人は少なく、焼肉丼を頼み、ステーキをシェアするという食べ方をされていました。 私はせっかくなので飛騨牛のステーキ定食をいただきました。特上の150gで5600円だったかな? 焼き加減は聞かれませんでしたが、自分の好きなミディアムレアで配されたので、よかったです。 お肉は一口サイズに切られており、ナイフで切る感触は分かりませんが、口の中では歯に詰まることもなく、柔らかく切れました。旨味も強かったです。 遅い時間までお世話になりました。
18:00前♪家族と♪ 気になってた「肉割烹」(^o^)/ 「岐阜横丁」1階にあり、目立ちます(*^^*) 長めのカウンター、テーブル席が2つやったかな… テーブル席に座りました♪ ★やき立て ローストビーフ(980円) ←数量限…
中津川市にある中津川駅からすぐのステーキのお店
Retty初投稿\♥︎/ 今晩の夕飯は、何しよう?(^^) お昼ご飯でお腹いっぱいすぎて、お腹が空かない私&相方( ・᷄ὢ・᷅ ) お好み焼きとか、よくない?(❤︎´艸`) もし、食べれなさそうだたら、テイクアウトでもいいしねっ! …ということで、17:30頃、お店の扉を開けました!「大丈夫ですか?」「いいですよっ」 って事で、食べることに決定(*´︶`*)♡ カウンターのみ10席程でいっぱいのお店 いか焼き500円 ソース焼きそば 850円 お好み焼き 900円 いか焼きは小ぶりながら、プリプリ(^^)鉄板で焼くからかな?
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