やぐら

公式情報
やぐら

予算
~6000円
~2000円
最寄駅
JR高山本線 / 高山駅 徒歩9分(680m)
ジャンル
ステーキ しゃぶしゃぶ 牛料理 郷土料理
定休日
毎週月曜日
0577-33-4877

飛騨高山で本物の飛騨牛にこだわり続けて30余年。飛騨牛料理の老舗和食処。

飛騨牛と郷土料理の魅力を一人でも多くの方に味わっていただきたいという思いで歩んでまいりました。 和風ステーキは余分な油を落としながら特製のたれで焼く伝統のスタイル。中でも特選のお肉は最高級ランクの飛騨牛を使用。地元の飛騨野菜や山菜、鮎など四季の食材をふんだんに使った郷土の味や地酒も楽しめます。 高山の中心に位置し古い街並や陣屋なども近く、市内観光に便利です。 飛騨高山ならではの食材をぜひご賞味ください。

オススメのメニュー

  • 飛騨野菜

    飛騨野菜

    飛騨地方はきれいな水があり昼夜の気温差も大きいため、栄養価が高く美味しい野菜づくりに適しています。農家さんがまじめにこつこつと取り組んだ飛騨野菜は、かみ締めるほどに甘みと旨みを存分に感じていただけるはずです

  • 日本海の魚

    日本海の魚

    海のない山国ですが、お隣富山からは車で一時間足らずの距離です。 古くは江戸の時代から高山には日本海側からの魚が入ってきていました。 日本海の魚は身のしまりもよく山国とは思えない味わいをご堪能いただけます。

  • 飛騨牛

    飛騨牛

    当店で扱う飛騨牛は「安福号」の血を色濃く受け継いでいます。その特徴は「キメが細かく霜降りが程よく入り、豊潤な味で肉色は鮮やか。」 その上質な霜降りは融点が低いため、口の中でとろけるようにおいしさが広がります。

やぐらのコース

口コミ(4)

    高山の市街にあります。 駐車場の位置が分かりにくかったです。 14名の団体を少し遅めの20:30から受け入れてくれました。 学生の集団だったので、ステーキやしゃぶしゃぶを当たり前のように行く人は少なく、焼肉丼を頼み、ステーキをシェアするという食べ方をされていました。 私はせっかくなので飛騨牛のステーキ定食をいただきました。特上の150gで5600円だったかな? 焼き加減は聞かれませんでしたが、自分の好きなミディアムレアで配されたので、よかったです。 お肉は一口サイズに切られており、ナイフで切る感触は分かりませんが、口の中では歯に詰まることもなく、柔らかく切れました。旨味も強かったです。 遅い時間までお世話になりました。

    美味彩々・味処  櫓 (やぐら)  さんです! おまかせ料理に飲み放題付きの 税込 6000円 ぽっきり企画です オープニングはこれ!  蒸し牡蠣 カリカリベーコンサラダ 新年らしく 味付数の子! お造りは、 中トロ、真鯛、あおりいか 椀物は、白魚の卵とじ 焼き物は、今が旬の 寒さわら 脂がのって旨いんですよ! メインは飛騨牛ステーキですね 白子の揚げだし・・・ 旨・旨 茶わん蒸し~! ご飯は菜飯! 豚汁~  旨し! #飛騨牛 #飛騨ふぐ

    とある会の宴会で数ある料理の中、飛騨牛ステーキがが口の中でトロけました。残念ながら写真を撮り忘れましたが、ご家族?で取り仕切って居られるようで、アットホームな雰囲気で料理も美味しく、高山市の隠れ家的な飲み屋ですね〜

お店からのオススメ

  • やぐらの飛騨牛

    やぐらの飛騨牛

    当店では、飛騨牛の中でも主に飛騨地方で育った黒毛和種で、最上級品である5等級を中心に、上級品とされる4等級以上の牛肉を扱っております。飛騨牛ステーキ、しゃぶしゃぶをはじめ、うす造り、握り寿司など豊富な飛騨牛料理をご用意しております。

  • 風情と落ち着きのある空間

    風情と落ち着きのある空間

    歴史の趣を感じさせる店内は、くつろぎを感じさせる雰囲気。 ご旅行で歩きつかれた方にも、家族やご友人と集まった宴会の席でも、 ほっと安らぎを感じていただける空間です。 広い座敷席は様々な宴会やお祝い事、法要などにもお使いいただくことができます。 おひとり様はカウンター席もございますので、ぜひお気軽にご利用下さい。

  • 【感染拡大防止ガイドラインに基づき営業中】

    【感染拡大防止ガイドラインに基づき営業中】

    新型コロナウイルス感染拡大防止ガイドラインに基づき衛生面と安全面を重視して営業しております。

やぐらの店舗情報

店舗基本情報

予約・問い合わせ 0577-33-4877
ジャンル
  • ステーキ
  • しゃぶしゃぶ
  • 牛料理
  • 郷土料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
~2000円
ディナー
~6000円
クレジットカード
  • VISA
  • Mastercard
  • Amex
  • Diners
  • JCB
QRコード決済
  • PayPay
ICカード決済 Suica、manaca、TOICA、ICOCA、はやかけん、nimoca、SUGOCA、nanaco、楽天Edy、WAON

住所

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR高山本線 / 高山駅 徒歩9分(680m)                        

                        
駐車場 あり 専用Pあり

座席

席数

50席

カウンター
喫煙

(全面喫煙可)

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

6人用 7人用以上

貸切

サービス・設備などの情報

お店のホームページ http://www.yaguraya.net/
コース 4000円〜4999円コースあり、5000〜5999円コースあり、6000円〜6999円コースあり、7000円〜7999円コースあり
料理の特徴・こだわり 野菜料理にこだわり、肉料理にこだわり、魚料理にこだわり
ドリンクの特徴・こだわり ビールあり、日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ウイスキーあり
予約 予約可
利用シーン 宴会・飲み会、肉、ディナー、忘年会、送別会、PayPay決済可、ランチ、飲み放題、個室、歓迎会、新年会、ワインが飲める、駐車場がある、子連れで楽しめる、貸切ができる、ご飯、喫煙可、無料wifi、昼飲み、二次会、焼酎が飲める、結納の食事会、おひとりさまOK、接待、クリスマスディナー
雰囲気 隠れ家
サービス サプライズ対応可能、お祝い可能、テイクアウト可能
お子様連れ入店 可 乳幼児可、未就学児可、小学生可
ペット 不可
Wi-Fi利用 あり
携帯電話電波 docomo、au、Softbank

更新情報

最初の口コミ
Atsushi Nakano
最新の口コミ
Takeshi.I
最終更新

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