蕎麦は風味と香り、のど越しすべてをとっても逸品。説明不要の銘店中の銘店
ランチはお蕎麦をご馳走になります。人気の雪花ざるそばがオススメみたいです。まずはきのこおろしがきました。水煮のきのこをおろしとわさびで頂きます。天然キノコが食べたくなりました。そしてメインのおそばです。まず、器を湿らせるという素晴らしい気配りです。主役のお蕎麦はしっかり締めてありながらも香りも良いおそばです。上に乗ったとろろとわさびの茎がとても良いアクセントです。つゆもバランスの良い出汁でそばを引き立ててくれます。そして、天ぷら。季節のコゴミから海老までしっかり楽しめます。最後に薄焼きにしたそばに味噌を塗って出してくれました。申し訳ない程のご馳走でした。 大変美味しゅうございました(o^^o)
黒くて太く風味の強いお蕎麦が味わえる木曽福島の創業298年という老舗
黒くて太いので田舎そばをイメージしていましたが、喉越しがとても良く、新潟のへぎそばと重なるツルツルと食べやすいお蕎麦です。人気はざるそば。お好みでとろろを付けるのも良いと思います。お店の方に聞いたら並盛りで他店の大盛くらいの量はありますと言われ並盛りにしました。丁度良い量でした。11時オープンと同時に続々とお客さんが入ってくる木曽福島の人気店ですね。 #お蕎麦 #地元の名店
電車の待ち時間におすすめ、サクサクのかき揚げが美味しいと評判の蕎麦屋
信州鹿肉そばで800円。 塩尻駅の駅蕎麦です。改札外側は売店の中に店舗があり、内側もホーム上がったところに隙間のような出入口がある面白い形をしています。信州に来たと言うことで、その鹿肉蕎麦にしました。鹿肉は少しクセはありましたが信州に来た気になりました。
喉越し良く蕎麦の風味感じる人気手打ちそば
最終日は半日券で午前中だけ滑って、温泉につかったあと帰路に着く前にランチ。 やっぱり長野と言えば… 色々あるけど蕎麦よね。 地元の方にも人気のお店で、お腹いっぱい美味しく頂きました!
わさびの代わりにもみじおろしがアクセントの駅近お蕎麦屋さん
ただ、それだけ 自家製紅葉おろしは、ワサビ、七味とちがい 蕎麦の風味を殺さない。 長野県民はこの美味い蕎麦が身近にある事を感謝すべき。
戸隠産の蕎麦粉のみ使用、こだわりを感じる長野のお蕎麦のお店
くまざさソフトクリーム 400円 抹茶みたいな味で美味しい 鴨南蛮蕎麦 1800円 鴨南蛮のつけ蕎麦、ゆずの七味を入れると更に美味しい
長野自動車道安曇野I.Cからすぐのワンコインの蕎麦屋
並そば 駒ヶ根ソースカツ丼のセット968円と 山賊焼きハーフ110円 コスパ良いと思います。 トピックスは 卓上に配置されたアルコールウェットティッシュがなかなかしっかりとアルコールが効いて感染防止対策の意気込みを感じました。
駒ヶ根名物のソースカツ丼で、地元の人もよく行く名店
当たり前ですが、茶そばやおうどんもあります! 今回は車椅子の父と母も連れて行ったので、こちらのお店がぴったり!店内はあまり広くないので、事前にお電話した上で11時の開店に合わせて訪問させていただきました。 (車椅子♿️利用もできますが、テーブルをずらしたりしなければいけないので、事前のお電話&早めの訪問がオススメです) 少食の母はミニソースカツ丼を父はがっつり3枚のヒレを完食!普段お家にいる時より、やっぱりお出掛けすると食欲も出るようですね 甘辛の上品なタレと柔らかいお肉に千切りキャベツ…いつ食べても安定の美味しさ♡ お重で出てくる品の良さもお気に入りです。 もちろん、私もヒレソースカツ3枚をぺろりと完食しちゃいました 久しぶりのソースカツ丼は、やっぱり安定の美味しさで大満足♡ご馳走様でした。 ☆住所 長野県駒ヶ根市赤須町18-11 ☆電話 0265-83-8080 #駒ヶ根市いな垣 #駒ヶ根市グルメ #駒ヶ根市ソースカツ丼 #駒ヶ根市ソースカツ丼いな垣 #駒ヶ根市車椅子で行けるソースカツ丼店
長野に来たら信州蕎麦を、小布施にあるそばの名店
ほんのりと香ばしい田舎蕎麦を頂けるのはこちら!蕎麦汁だけでなく、くるみやとろろ、辛味大根おろしでも頂くことができるセットを頂きました♪ 〆の蕎麦つゆはとろとろでコクがあって美味しい!大きなかき揚げも気になりますね!
天ぷらも美味しい、信州中野のコシがあって最高の蕎麦が食べられるお店
志賀高原にボードを行く前に寄ったそば処 郷土さん。お蕎麦、しっかりこしあり、長い。しめじ天ざるをオーダー。流石は長野。きのこ類、美味しいし大きいジューシーなしめじさんでした。笹寿司も頼んでみましたが、笹の上に酢飯が乗って、という具合でしたので、笹の風味はわかりませんでした。スズメバチの巢があちらこちらに飾ってあり…千客万来の縁起物だからかな。ごちそうさまでした。
三島由紀夫も食べた蕎麦が美味しい、魚介、海鮮料理のお店
諏訪湖湖畔からちょっと入ったところにあるお蕎麦屋さんです お店の中はかなり広く大人数でも問題ありません 天ぷらは野菜そのものが美味しく 中でもピーマンはサイコーです お蕎麦は「卵切り手打ち蕎麦」で歯応えがありますがとても美味しく また来たくなるお店でした
濃厚な出汁が効いた鴨汁のつけ蕎麦が絶品のお蕎麦屋さん
おそばは万能選手です、この様に辛味大根のしぼり汁とも相性が抜群に良いです。うどんだけじゃないのよね、おそばとも素敵な相合傘でありましょう。 妻が頂いた「つけとろそば」写真10のとろろ汁がまたテンション上がります。滋養強壮、疲労回復にも効果があります。こちらも、おそばとの相性が抜群にヨロシです。 胃腸をいたわる意味でも、そば湯は効果があります。 信州そばは素晴らしいです、是非是非、新そばを味わいにお越しくださいませ。 #おしぼりそば #つけとろそば
くるみだれ蕎麦がおすすめ、おいしい蕎麦のお店
そば三昧を頼み、そばがきと揚げそばがきをグループでシェア。 そば三昧は、めんつゆの他に、くるみだれと辛味大根だれの3種類を楽しめる豪華なセット。 辛味大根が思ったより辛く、新鮮な味わいで一番気に入りました。 そばがきも大変おいしく、特に揚げそばがきはおすすめです。 白馬のスキー場に行く人にぜひおすすめしたいお店です。
かき揚げが大きくて有名なお蕎麦屋さん、蕎麦もコシがあって美味しい
いつ来ても美味しい蕎麦と絶品の天麩羅が堪能できて◎ ビーナスラインに来た時には必ず寄ってしまいます✨ 今日は店員さんが2名体制で大変そうでしたが 笑顔と優しさがあり料理を更に美味しくしてました!
店主厳選の地酒や旬の蕎麦前が自慢、十割蕎麦は数量限定の人気蕎麦店
田舎蕎麦というか、挽きぐるみの濃い色ながら、細くて長い角のピンと立った蕎麦。 新蕎麦の季節なので香り格別。 いや、大盛りがあっと言う間になくなりました。その間、至福。 蕎麦湯も蕎麦茶も残さずいただきました。いいなあ戸隠蕎麦と一人昼酒。 ほんとはここでダラダラと飲み続けて、泊まりたかった… #戸隠神社 #中社 付近 #戸隠蕎麦 #一人酒できる #昼酒が飲める #オサレ
150年間の歴史がある総けやき造りの蕎麦蔵。丸山珈琲ブレンドもオススメ
駅前の小諸そばではなく、本場の小諸そばを食べに出かけました。 Rettyで調べてこちらへ。 ざるとくるみそば、天ぷらと鴨の鉄板焼きで。 さると言いつつせいろのではなくお皿にそばで出てくるのはこちらのお店流でしょうか。 細いけどコシがあり美味しいそばでした。 くるみは、たっぷりつけて食べて美味しさを感じる感じです。 天ぷらはこの時期ならではのふきのとうもあり、青い味?がとても美味しかったです。 鴨の鉄板焼きは絶品⁈最初に鴨油を敷いてって言われましたが、くっっいて上手くいかず、それでもあ美味しく頂けました。 ご当地で美味しいものを食べるのは良いですね!
大盛りの横綱そばは売り切れ必至、名物おしぼりそばも人気な蕎麦屋
川中島古戦場の中にあるお蕎麦屋さん! 平日なのにどんどんお客さんが来るし なかなかの人気店なんだな(^-^) 提供するまではチョット時間はかかるけど 天ぷらもサクサクで美味しかった(´∀`)
昭和33年創業 八ヶ岳山麓の美味しい水を使った蕎麦と信州の郷土料理が楽しめる店
蕎麦を好きになったきっかけのお店です。 なんといっても量が多い。必ず頼むべしは三重(みかさね)そば。100gずつ3段に重なり300gありまして、つけ汁もとろろ+うずら、なめこ、大根おろしの3種類で楽しめます。とろろは信州山形村の唐沢ながいも使用。 麺は平たく短く歯ごたえありめ、ズルズルと喉越しよくガンガン啜れる蕎麦好きにたまらない仕様。その食感を伴奏するは辛味のきいたおろし、ヌメヌメしてうまいなめこ、うずらをつぶしてさらに濃密に化けるとろろという三者三様のパフォーマンス。最後は余ったのを全部混ぜてかっ食らい、蕎麦湯で残さず流し込めば快感。 天ぷら盛り合わせもいっちゃいましたが、今年のGWは個人的禁酒令のためシラフで完食。でもこんな食ったら太りますね。。
本格的な桜肉(馬肉)専門店
ランチではなく夜食べてみたいお店です。
蕎麦+ソースカツ丼の丸清弁当がお勧めの蕎麦屋さん
善光寺参道にあるお蕎麦屋さん。 セットはちょっと小ぶりですが、味は間違いなしでした。美味しくいただきました。
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