2019年4月26日(金)オープン!信州蕎麦と地酒・そば焼酎・郷土料理が旨い店
長野県と言ったらお蕎麦! 到着して直ぐに腹ごしらえにお伺いしました。 少し並んでましたけど、10分位で入店できました。 お蕎麦も天ぷらも美味しかったです。 これからの旅行を占う幸先の良いランチでした。
竹藪の中のお店は雰囲気抜群、温かいにしんそばや鴨南蛮が人気の蕎麦屋
久しぶりに 蕎麦が蕎麦の味がするお蕎麦屋さんへ 行きました。 とてもとても美味しかったです #伊那市グルメ
新型コロナウイルス感染拡大防止、お客様とスタッフの安全確保の為5/6まで臨時休業
鰤焼き、お刺身、大根の煮物、かぼちゃ煮物、唐揚げ、馬刺し、イクラご飯
善光寺東参道で100年の歴史を誇る、有名人も訪れる門前そばの有名店
名物の十割そばは十名限定であるので、なんとかありつけることが出来た。 更科系でやや細の麵であるが、歯に抗う力をしっかり持っている。高級蕎麦のしきたりに従って、まずはそのままを啜り、次に塩で頂くが、更科系だと香りが強くなく季節も外れているので想定内のお味であった。 しかし、そばつゆが濃くて出汁も効いていてニッコリした。ただし、店を開けたばかりなのでそば湯は当然ながらまだ薄くて苦笑い。
信州の美味しい山菜そばが食べられるJRの鉄道最標高地点にあるレストラン
文字通り、JR小海線の最高地点付近にある店。 そばも様々な種類がありますが、今回は【味噌カツ丼」を注文。 味噌の旨味がカツにピッタリで美味しくいただきました。 そばも美味しそうだったので、今度行くときはそ…
10時からやってるので朝蕎麦もできる、デパ地下にある銘店蕎麦屋さん
遅めのランチ利用。辛味おろしそば。店員さんから辛いよ〜と言われましたが、確かに辛い。全部は入れられない位には辛いですが、辛いからこそ美味しい。蕎麦自体も爽やかで美味しかったです。
喉ごし、香り共に良い九一そばが有名な、善光寺参道沿いにある老舗蕎麦店
蕎麦自体がもう一段上のメニューがあったので、お値段張るが、そっちの方が良いかも。
噛む蕎麦!この一言に尽きるぐらい面白い食感のお蕎麦屋さん
蕎麦はツルッツルで喉越しが良く、粗挽きでしっかりした感触です。 安くて美味しい蕎麦をいっぱい食べたい方にはお勧めです‼️ 流石長野県のお店ですねー
戸隠豊岡にあるそば屋さん
勝手に信州そばシリーズ 地元の方々馴染みと聞いて、混雑する超有名店を外してたんぼさんへ。大正解の天ざるそば。面白かったのそばの薄焼き。揚げた蕎麦粉に甘い味噌ダレ。これが素朴でとっても美味しい!お土産のそばのおやきも大正解‼️
長野市、権堂駅付近のそば屋さん
晩冬に訪れた際に美味しい蕎麦と酒を楽しんだ地元の人気店。 この日は善光寺参拝前にランチで訪れた。 昔ながらの街の蕎麦屋と言った雰囲気。 テーブル席に座る。 前回はランチの天丼セットを食べたが、この日は海老天ざるを注文した。 酒はまずは瓶ビール。 冷えたビールで看破。 お新香をアテにビールを飲む。 3人で2本片付けてから冷酒。 利き酒セットを注文した。 3種の中では特に水尾が美味しい。 前回も楽しんだ長野の地酒は、やはり美味しい。 ゆっくり酒を飲んでいると海老天ざるが出て来た。 たっぷりの天ぷら。 まずは天ぷらを食べながら冷酒。 揚げ立ての天ぷらが美味しい。 熱々の天ぷらに冷えた酒が良く合う。 蕎麦もボリュームがある。 シャキッとした蕎麦。 前回同様に美味しい! 蕎麦の上にひもかわのような蕎麦のはしも食感が良くて嬉しい。 美味しい蕎麦は酒のアテにもなる。 蕎麦を食べ天ぷらを食べ冷酒を頂く。 最高の休日ランチに大満足。 値段もリーズナブルだし、是非ともまた来てみたい。
香りが強く、歯応えの良い蕎麦とトロトロの濃い蕎麦湯が美味しい蕎麦屋
昨日のお昼は蕎麦にしました。 いやあ老舗感が半端なく、寡黙に蕎麦を作るお父さんと品の良く気立てが良いお母さんで本当に美味しいお蕎麦をいただきました。 ざる蕎麦に八幡屋礒五郎の七味が合います。 お昼時は混み合うので少し時間をずらした方が良いかも。
香り豊かな石臼挽き十割そばは完売必至。自家製からし茄子をぜひおみやげに
【初訪問・十割ざる蕎麦^o^】 長野駅から長野電鉄で30分ばかり、小布施駅から、おぶせミュージアムを目指している途中に見つけました。10割蕎麦で有名なお蕎麦屋さんの様です〜 数量限定、十割そば(粗挽き)〜激選した玄蕎麦を、甘皮をふんだんに挽きこんだ黒っぽい十割蕎麦。豊かな香りと甘みのある味わいのある蕎麦という説明書きがあります。 久しぶりに食した10割蕎麦、最高でした^o^ #10割蕎麦 #蕎麦10割、つなぎ2割の蕎麦もあります #天麩羅付きもあり #小布施駅から徒歩五分 #人生には飲食店がいる
独特の平たい幅広い麺、温泉街にあるお蕎麦屋さん
131 月身蕎麦 渋温泉のいい感じの温泉街にある手打ち蕎麦屋さん 店主一人で切り盛りされていて、しっかり打たれたざんぎりな蕎麦がうまい。 太さバラバラなのって、手打ち感ありますよね。 めちゃくちゃ寒かったのであったかい月身蕎麦
貴重な在来種の手打ち蕎麦が味わえるお店。美味しい手作りスイーツも評判
そばはプツッと切れる食感。 つゆは濃いめ。かき揚げは塩のみ。 シンプル。
上田市にある西上田駅付近の定食のお店
.¸¸♬︎ お味噌汁も付いて¥400 その場で揚げたてだったりするので、かき揚げうどん☆蕎麦美味しそうです❤(。☌ᴗ☌。) ♥️ドックランもあるので人気のスポット♥️
長野駅より徒歩4分、ボリューム満点で美味しい蕎麦のお店
そばの切り方長さが良い。スッと食べられて喉ごし気持ち良い。ボリュームもあり大満足! 蕎麦湯もドロっとしていて美味しい。 天ぷらがついてこの値段はコスパも良い。 長野駅周辺の蕎麦ならココに私も一票。
天然塩で食べる蕎麦が格別!戸隠で修行した店主の打つ本格蕎麦屋
10割蕎麦を頂きました。適度なコシとのど越しが素晴らしく、蕎麦の香りも楽しめました。蕎麦湯もドロドロとしたタイプで汁と合わさると非常に美味しく頂けました。
山の幸の天ぷらが美味しい天ざるそばがお薦めのお蕎麦屋さん
こちらに来ると「カツ丼」のオーダー率が高いのですが、元旦ですので蕎麦。 私の白馬村蕎麦屋のベンチマークなんですよねー。 普通に美味しくて、安心出来て。 蕎麦マニアにはお勧めしません。普通のお蕎麦です。 今回嬉しかった事は隣りの席からフランス語が聞こえた事。在日外国人でさえ前シーズンは余り見なかったのですが、今年はチラホラ見かけます。 お客様が戻って来ると良いな。
松本駅の近く、ソースかつ丼と蕎麦、両方食べたい我儘に応えてくれるお店
信州産そば粉を100%使用した、まさに信州の蕎麦屋。松本の薄川沿いに有ります。 ざるそば800円、かけ蕎麦800円が、クーポン利用でそれぞれ500円。 お蕎麦は舌触り良く、風味も強い感じでした。中々食べられない…
並ぶ価値有り。サクサクの天ぷら、抜群に美味しい蕎麦が味わえるお店
【濃厚そば湯ポタージュ】 木曽路で行列の出来るそば屋さん 手打ちそば おんたけ ●天ざる(冷) 1,830円 揚げたてサクサクのボリュームのある天ぷら 野菜は季節などによっ て変わります 開田高原近隣の家庭のそば打ちを参考にした 独特の不揃いでやや切れやすい蕎麦 そば粉は木曽郡産を仕入れ 毎日使う分だけ自家製粉し、挽きたて 打ちたて 茹でたての蕎麦を提供 客の6割程度が天ざるを頼むそう 濃厚過ぎるそば湯はポタージュスープのよう これは打ち粉にもそば粉を使用しているため そば粉の割合が多いそば湯でそばつゆを割れば 非常に満足度の高い一品となる 駐車場に空きがあったら 迷わず寄るべし
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