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【長野編151/（千曲）そば（9月）】 平日やや遅めの時間、この辺りで昼食をとりたくてRettyで近くを調べると、通し営業のこちらがヒットしました。1時半は過ぎていましたが、ほぼ満席で地元の方の比率が高そうです。 この辺りは辛み大根のつけ汁でいただく『おしぼりそば・うどん』が有名なので『おしぼりそば』1030円と『天ぷらハーフ』460円、それになんだか旨そうなので『そば団子』140円を注文。 『大根のつけ汁』は始めは強烈に辛かったですが、甘味噌でブレンドすると割と適度な辛さに調整されてきます。『天ぷら』はサクサクでこの値段ならまずまずでしょうか。『そば団子』は焼きたてで香ばしく、素朴で旨かった。 食後もしばらくは胃のなかが熱くなる感じがあって、消化作用がよくなってるのかな？なんて勝手に思ってました。
上信越自動車道の長野インターを降りる。 千曲市方面に車を少し走らせるとこの店がある。 製麺所が営んでいる蕎麦屋。 地元で人気があるらしい。 店構えは風情がある。 店に入るとスポーツ選手なんかのサインがある。 長野は冬季オリンピックも開かれウインタースポーツが盛んな地域だ。 力士の手形やミュージシャンの写真もある。 テーブル席に案内される。 １時半過ぎだが、かなり混み合っている。 メニューを見るとオススメは天ざるそばとつけとろそば。 天ざるそばにしよう。 車なのでノンアルコールビールを注文。 ノンアルのアテのたくわん。 田舎風で大好きなやつ。 ゆっくり飲んでいると天ざるそばが出て来た。 天ぷらは海老と野菜。 ピーマン、茄子、かぼちゃにごぼうはささがき風。 信州は野菜も美味しいから天ぷらも旨い。 大根おろしと汁で天ぷらから頂く。 揚がり具合も良く中々美味しい天ぷらだ。 蕎麦はさすがの旨さ。 香りも良いし食感、喉越しも良い。 汁は鰹出汁の大好きな汁。 長野は名店でも蕎麦の量も結構ある。 蕎麦も天ぷらも美味しく完食。 美味しい信州蕎麦に大満足。
長野旅行のシメはやっぱり蕎麦ということで 帰路途中で立ち寄りました。 くるみだれそば、冷やし山菜そば、そばがきを食べました。 くるみだれそばは、細くてこしのある蕎麦にピッタリあい、お店おすすめだけありとても美味しかったです。 くるみだれってどんな味だろと思いましたが、想像以上に美味しくてびっくりでした。 冷やし山菜そばは、山菜とおろし大根が沢山入っていてサッパリして食べ応えあるボリューム。もちろん、細くてこしのある蕎麦と絡み、とても美味しかったです。 そばがきは、前日行った戸隠蕎麦とは異なる形状と風味で、たぶんこっちが一般的なのかな。 もっちりとして蕎麦の味わいもとても美味しかったです 信州は場所によって蕎麦の風味が微妙に異なるが、どれもとても美味しく、普段食べてる蕎麦とは比べ物にならないなと思いました #信州蕎麦 #美味しい蕎麦 #くるみだれそば #そばがき
信州そばが美味しいお店 出張の移動途中で偶然入ったけど、地元の有名店らしく、続々とお客さんが入ってくる。 蕎麦は細目でコシがありとても美味しい。 天丼セットの蕎麦を普通盛りに増量して1100円。 #信州そば
帰省の恒例になりつつある蕎麦ランチ 年末のお昼時はいつも混んでいます！
| 店名 | 一松亭 いっしょうてい |
|---|---|
| TEL | 026-273-1102 |
| ジャンル | そば（蕎麦） 天ぷら |
| 営業時間 | [日・月・火・木・金・土・祝・祝前] 11:00 〜 22:00 |
| 定休日 | 毎週水曜日 |
| 予算 |  ランチ：〜1,000円  ディナー：〜2,000円 |
| クレジットカード |
|
| QRコード決済 | PayPay |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス しなの鉄道 ／ 屋代高校前駅 徒歩10分（760m） 長野電鉄屋代線 ／ 屋代駅（2.5km） JR信越本線(篠ノ井～長野) ／ 篠ノ井駅（2.7km） |
| 座席 | 6席 |
|---|---|
| カウンター席 | 無 |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| 利用シーン | |
|---|---|
| 雰囲気 | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト可能 |
| お子様連れ入店 | 可 |
