たけさん

たけさん
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
しなの鉄道 北しなの線 ／ 北長野駅 徒歩17分（1.3km）
ジャンル
ラーメン つけ麺 とんこつラーメン
定休日
毎週木曜日
026-263-6615

いつまでも観ていたい 姿、有り様、景色というものは誰にでもあるだろう。山の頂から観る絶景、周囲一面に花ひらいた木島平の風景、透明度高く真っ青な沖縄の大海原。ああ、ニューカレドニアの海に群れつどう無数の魚たちも素晴らしかったなぁ。 ⁡ ⁡ とはいうものの これらは季節だったり天候であったり、簡単には赴くことの出来ない場所であったりと、なかなかレアな存在であったりもする。そもそもお出かけはあまり好きな方ではないから、ああまた観に行きたいなぁ、と思いつつそのままになっている。 ⁡ ⁡ とりあえず 絶景は身近にあるもので楽しみたい。例えば、丼や鍋の上所狭しと積載される具材たち。ちゃんこ鍋なんて美しいではないか。ホールのケーキなんかもよいぞ。これを本当に食べちゃうの？と、怯みつつもありがたくいただいてしまう風景とひと時が楽しくてならない。 ⁡ ⁡ ⁡ 「長野土鍋ラーメン たけさん」 こってり土鍋豚骨味噌ラーメンの老舗になったよなぁこの店も。鰹節を好きなだけ自分で削って、というスタイルであったが、コロナ禍の関係であろうか登場しなかった（希望者だけに、という事みたい）。少々残念ではあるが仕方がない。では盛大にトッピングしてやろうではないか。 ⁡ ⁡ 「土鍋味噌豚骨」830円、「いいとこどり」300円 こってり味噌豚骨スープにツルツルの中太ストレート麺に、ネギ、もやし、大きなチャーシューにひき肉玉というのがデフォルトのようだが、ここに「いいとこどり」すなわち全のせトッピングが施されると、それは凄まじい光景が展開される。 ⁡ ⁡ チャーシューにひき肉玉 は通常通りではあるが、その他のトッピングがすごいのだ。大量のネギ、大量のもやし。デフォルトの3倍はあろうかという量だ。そこに大量のほうれん草、メンマそして味玉。これだけが勢揃いすると、ラーメンというよりも寄せ鍋にしか見えない。 ⁡ ⁡ 食べるというよりも 発掘、あるいは引きずり出すといった表現が妥当だ。ああ、なんという絶景なのであろうか。素晴らしい。具材それぞれ単品で試すもよし、いろいろ取り混ぜていただくもよし。そしてわざと残したスープに半ライスを投入すると、また素晴らしき世界が現出する。 ⁡ ⁡ ⁡ ここに来れば 素晴らしい絶景と美味いラーメンにたどり着くことができる。わざわざ遠出をせずともよいではないか。あああ美味かった感動した。

Arata Kondoさんの行ったお店

たけさんの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 026-263-6615
ジャンル
  • ラーメン
  • つけ麺
  • とんこつラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円

住所 修正依頼

住所
長野県長野市東和田５０１-５東和田ビル１F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                しなの鉄道 北しなの線 ／ 北長野駅 徒歩17分（1.3km）
長野電鉄長野線 ／ 信濃吉田駅 徒歩20分（1.6km）
長野電鉄長野線 ／ 桐原駅 徒歩23分（1.8km）

座席 修正依頼

席数

24席
カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ https://www.takesan-donabe.co.jp
X(Twitter) https://twitter.com/takesannagano

026-263-6615