更新日:2026年06月28日
行列が絶えない濃厚黒味噌スープと能登豚チャーシューが光る名ラーメン
05.10(日) 某旅行サイトのポイントの有効期限が迫っていたので、仕事休みの連休を利用して金沢へ。到着して早々に「大河」で昼飯を食べてきました。初訪問になります。 注文したのは、「特製味噌らーめん」、「能登豚炭火吊し焼き叉焼」、「能登豚チャーシュー丼」 ※会計後払い制(キャッシュレスもあり) ※着席時に生姜ジュース無料サービスがありました。 麺は中太縮れで、プリプリモチモチかつ力強い味わい。黄色い麺が味噌らしさを感じてきて、すするほどに旨みを実感。 スープは濃厚な赤・白ブレンドの味噌+動物系で、口あたり非常にまろやか。一口目からブワッと広がる旨みが極上感。誰でも安心して飲めるような、優しい味わいにも思いました。途中に生姜を溶かしてサッパリ感も演出。 チャーシューは大きめサイズな吊し焼きのロースがのり、ふんわり燻香感がありつつ、それでいてしっとりとろけるような味わい。能登豚を初めて食べましたが、肉質スッキリでいくらでも食べられそうな豚でした。 叉焼丼は、同じく能登豚チャーシューが細切れでたっぷりとのって、こちらも香ばしさがあり噛むほどに感じる美味しさがありました。 今回の金沢旅行で唯一行けたラーメン店でしたが、20人近い行列なのも納得な美味しい一杯でした。卵もコクが目立って美味しく、隙がない味わいでした。あと、生姜ジュース提供の健康志向がユニーク。 金沢駅から徒歩圏内なのも嬉しいポイント。行きやすく便利。首都圏の催事などで出店があったら良いなぁ、と思いました(о´∀`о) 麺・・・★★★★☆ スープ・・・★★★★★ チャーシュー・・・★★★★★ その他・・・★★★★☆ 総合・・・4.5
北陸の海の幸と郷土料理を心ゆくまで楽しめる金沢の隠れた名所
事前に予約をしており、お刺身の盛り合わせだけ予約と同時に注文。 人気のお刺身だけあって満足な一品でした。 クラフトビールも楽しめました。 2階の座席に通されたのですが掘りごたつタイプでなかったのが唯一足が疲れた所でしたが、お食事は何を食べても美味しいものばかりでした。
新鮮な幸が揃う、リーズナブルで賑やかな本格居酒屋体験
とんでもなくビール 美味しかった。 おかわり。 流石にこれだけ美味しいので、料理も美味しいに決まっている。 やっぱりそうだった。
鮮魚料理が豊富な北陸の郷土料理がじっくりと味わえる小料理屋
金沢旅行の夜、美味しい海の幸と郷土料理を求めて「かぶ菜」さんへ伺いました。 凛とした清潔感のある店内は、とても落ち着いた雰囲気。ゆったりとした座敷もあり、旅の疲れを癒しながら食事を楽しむのに最適な空間です。丁寧な接客にも心が和みますね。 まずいただいたのは、お造りの盛り合わせ。 写真からも伝わるかと思いますが、一つひとつのネタが輝いており、鮮度は最高!口に運ぶと、それぞれの魚介が持つ本来の旨味と甘みがふわっと広がり、思わず唸ってしまう美味しさでした。北陸の海の幸の実力を改めて感じさせられます。 そして、金沢に来たら外せない郷土料理「治部煮」も。 鴨肉はしっとりと柔らかく、とろみのついた優しいお出汁が具材によく絡みます。添えられたわさびが良いアクセントになっており、心も体も温まる、奥深い味わいの一品でした。 どのお料理も仕事が丁寧で、キリッと冷えた日本酒との相性が抜群。ついつい杯が進んでしまいます。 〆にいただいた鰻の釜飯は、蓋を開けた瞬間に立ち上る香ばしい香りがたまりません。ふっくら肉厚な鰻と、お出汁の染みたご飯のハーモニーはまさに至福の味わいでした。 新鮮なお魚から加賀の郷土料理まで、金沢の味覚を一度に、そして非常に高いレベルで楽しめる素晴らしいお店です。 金沢を訪れた際には、ぜひまた伺いたいと思います。 美味しかったです♫ ごちそうさまでした!
【金沢駅徒歩3分】四季折々の食材を用いた金沢の郷土料理でおもてなしいたします。
金沢にきたら 和食で有名な高崎屋さんは外せない。 タラバ、白子、カラスミ、白エビの唐揚げ 何を食べても最高! 地酒の種類も豊富で日本酒も美味しい
新鮮魚介と多彩なメニューが魅力の海鮮居酒屋
予約していた店がまさかの1ヶ月違いで 焦って1席だけ奇跡的に空いていて入れました! 炭火焼きで食べるの大きさ、 最高でした!
個性豊かな「金沢おでん」と一品料理が楽しめる行列必至のおでん屋
帰省に際して、おふくろを連れ出して金沢おでん名店の三幸に10年振りに参りました。 予約は3名以上で、かみさんと丁度3名で良かったです。 竹輪麩、梅貝など特徴あるおでんたね。玉子に店名焼印があるなんて知りませんでした。 以前は、熱燗頼むと菊姫で出てきましたが、やめたようです。 地元の銘柄酒で美味しく賑やかに過ごせました。
木倉町にて創業三十余年から金沢の皆さまに愛される金沢郷土料理が自慢
#新鮮なお造り 仕事で金沢へ連泊ついでに、 片町の五郎八さんへお邪魔しました♪ カウンター席がちょうど空いていて嬉しい♪ いつも通り新鮮な刺し盛りが美味しくて、 蛤の酒蒸し、カニの面盛り、白子の昆布焼きなど、 日本酒に合わせてたくさん美味しくいただきました☺️ #北陸の食材 #カウンターで一人飲み
昭和レトロな空間で味わう、金沢伝統のおでんと名物料理
16時に入場予約していざ出陣! 店員さんの感じも良くて、味はどれを食べても美味しい!日本酒が進む進む。
飲んだ後に沁みる、昭和感漂う夜ラーメンの名脇役
歓送迎会の終了後、一人ラーメン店へ。ここは小学校の校下(石川県では学区、校区のことをこういう)に有り、近所だが夜間のみの営業なので、今回が初訪問。チャーシューめん(1,000)を注文。巷の評価は高いが、チャーシューは冷たく感じ???。醤油味の澄んだスープにストレート細麺。好みの味ではなかった。 ワンオペレーションでひっきりなしに入る客をテキパキと対処。驚くのは席に着くと冷えたビール瓶の頭にコップを逆さまに被せた物が出てくる。これは冷水です。 ご馳走様❗️お腹いっぱい❗️
新鮮な海の幸と旬の逸品が楽しめるコスパ抜群の居酒屋
久しぶりのとっくりや! お刺身、ローストビーフサラダ、かま焼き、あんこう唐揚げ、わらじとんかつ。 どれもこれも美味です♪
駅チカで北陸の味覚を気軽に楽しむゆったり和み処
加賀蓮根と九条ねぎのすり流しそばと小柱の炊き込みご飯の膳¥982。息子たち夫婦と6人で今年最後のランチです。長い季節限定メニューにしました。 スープを一口、レンコンの身が感じられ、すり流しが美味しい!温かい蕎麦もとても美味しい。好きです。炊き込みご飯は、良い出汁で炊かれています。 肴菜御膳、かつ丼、天丼も美味しそう!肴菜午前の鶏肉の照り煮が、絶品でした。 今年最後の投稿です! 2025年お世話になりました。 来年もよろしくお願いします! #美味しいランチ #昼から飲める
出汁が優しく染みる、魚介が主役の金沢おでんと絶品アジフライの店
久しぶりに大関で飲んだ 真夏なのでおでんは食べず、能登の岩牡蠣、毛蟹、定番アジフライ。 残念ながら土用の丑の日の翌日なのでドジョウの蒲焼は食べられず。
近江町市場仕入れ!金沢自慢の『かに』を堪能!歓送迎会予約受付中!
金沢で出会った至高の味、#ノドグロ のひつまぶし!✨ そのまま食べて濃厚な脂を味わい、最後は出汁茶漬けでサラッと…。 これまた美味かったー! 金沢の食のレベル、恐るべしです。 ごちそうさまでした! #金沢 #金沢グルメ #ノドグロ #ひつまぶし #至福のランチ
希少ジビエと熟成肉の本格イタリアン
金沢駅前でイタリアンです。お仕事ご一緒の皆様と行きました。 コース料理、前菜の前に出てきたひとつまみが美味しい。メインの柔らかいお肉、デザートまで全ていただきました。 初めてのお店、ワインも美味しく満足できました。 ご馳走様でした(^^♪。 #カジュアルデートに使える #美味しいイタリアン
金沢の食文化と温かみを堪能できる郷土料理の名店
✔︎北陸の名産を北陸のお酒と共に ✔︎カニクリームコロッケ美味しい ✔︎金沢おでんも美味しい ✔︎やっぱり刺身も! ✔︎次のお店を考えて日本酒は我慢しました… #北陸料理
新鮮魚介と地酒が揃う賑やかな和風居酒屋
人気店でいつも混み合っています。このお店のオススメはなんと言っても「アジフライ」。ここまで肉厚なアジフライはありません。おかわりしてしまいました。もちろん、お刺身はじめ他のお料理もハイレベルです。接客も感じいいです。
有名人も訪れる新鮮魚介料理と日本酒の繁盛店
どれもこれもぜーーんぶ美味しかった…! ホタルイカの鉄板焼きに衝撃を受け、刺身の鮮度の高さ、鰤しゃぶの美味しさなどなどなど…日本酒もいっぱいあって最高のひとときでした◎
魚と酒と人、金沢らしい「旨い店」。
昨日は金沢で有名な回転寿司に行ったのでもう1日はカウンターのお寿司をと思い事前に予約をしておき訪問です。 少し早くに着いたのですが快く通して頂きました。 カウンターで大将とお話ししながら特上にぎりを食べた後、アラカルトでいくつか握ってもらいました。車でなかったら呑みながらいただきたい所ですが、今回はお茶で我慢。 冬に来たらもっとお魚が美味しいと大将に勧められ、今度は絶対冬に来ます!
地元通も足繁く通う、心まで満たされる鮮魚づくしの鮨処
金沢市新神田にある【寿し処 のり好】へ! ゴルフの打ち上げで9年ぶりぐらいの再訪〜 ू•ω•́)ᵎᵎ ひょうきんな大将とちょっと天然なお姉さんも相変わらずでアットホームな雰囲気が良き♡ ・イクラの軍艦巻き ・雲丹の軍艦巻き ・平目のお刺身 ・トロにぎり ・鯵のお刺身 ・赤烏賊のお刺身 ・ホタルイカのぬた和え ・梅貝の炊いたん ・焼き万寿貝 ・赤烏賊ゲソの握り ・赤烏賊の握り ・ボタンエビの握り ・鰻の蒲焼き ・鰻巻き ・雲丹 ・干瓢巻き ・沢庵巻き ・しじみ汁 ネタケースから食べたいものを注文するお寿司屋さんって最近少なくなってきたから楽し〜けど、 1つ1つがボリュームありすぎてお腹パンパンです(〃)´艸`) 美味しかった〜! (2025年4月上旬訪問) #新鮮なお造り #デカネタ #寿司職人が握る #遊び心あり #料理に合う日本酒 #地元の名店 #地元民に愛される店 #刺身の種類豊富
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