町の温かみを感じる、心も満たされる定食ランチ
いつ来ても美味しいですね！ 色んなメニューがありますがどれも元気が出ます！また来たくなるお店です^_^
丁寧な仕事が随所に見られる、金沢のおいしいお蕎麦屋さん
実は今日まで、テレビの影響で不食を1週間してました。 ので、1週間ぶりの食事はかけそばと決めていたので、金沢営業所近くの美味そうな蕎麦屋さん。いただきます 美味い‼︎
選りすぐりの地元食材を用いた懐石風のフレンチ
厳選した地元食材を使い、和のテイストを散りばめた懐石風のフレンチがいただける、フランス料理【tawara】 ディナーコース 12,000円 ＋ペアリング ・白海老と枝豆のカナッペ ・スナップエンドウのムース、海老、スナップエンドウ ・ドライ帆立のサラダ仕立て ・グリーンアスパラ、赤烏賊 ・ホワイトアスパラ、オランデーズソース ・鰻ととうもろこしのリゾット ・平目のポワレ、甘海老と新玉ねぎのソース ・牛カイノミ ・パイナップル、ヨーグルトのアイス ・マンゴー、ココナッツティラミス ・コーヒー、小菓子 食べ慣れた食材だからか身体に馴染みやすくてホッコリする♡ ホントどれも美味しくて、目でも楽しめて最高でした(*˘︶˘*).｡.:*♡ （2024年6月上旬訪問） #女子歓喜度高い #馴染みのメンバーで女子会 #目でも楽しめる料理 #旬の食材を味わえる
ガキ大将の大きな旗が目印の、その場で生牡蠣を剥いて食べさせてくれるお店
金沢と言えば、近江町市場。 大国鮨を出て、ちょいと立ち喰い、おつまみ。 島田水産さんは蟹をメインに、その場で捌いて食べさせてくれるお店。 今の時期しか食べられないセイコ蟹、香箱蟹とも言いますが雌のずわい蟹で、その身と蟹味噌と卵を一緒に食べられる至福の名物を。 プチプチに味噌の濃さ、少し塩気を帯びた身の甘みが堪まりませーーん！ さらに特大のボタン海老を。緑の卵と一緒に身をまるでジュースのように飲み頂きます。 アマーーーーい！ 年末、活気あふれる市場はいるだけでワクワクですね。
関西風おでんと新鮮な刺身で心も温まる、優しさ感じる名店
無性におでんが食べたくなって、金沢駅近くの「大酉茶屋」さんを初訪問。ランチタイムの営業をしているのが平日だけなので、なかなか行けなかったお店です。 焼き魚定食に惹かれつつも、初志貫徹して"おでん定食"を選択。選べるおでんは大根、車麩、厚揚げの3品をセレクト（牛すじはセット内）。優しい味付けながらも出汁がしっかりと効いていて、とても美味しいおでんでした。 おでんを肴にお酒をいただきたくなるお店ですね。次は夜に行きたいと思います。
【絶品】竈炊きの〝ふっくら〟としたおむすびを堪能｜古民家を移築した落ち着く和空間
とある日の石川県能美市、帰りの道中に白山IC近くのこちらのお店にも。今では北陸はもちろん都市部にも店舗のある石川県のご当地グルメの笹寿司のお店です。地元高岡でも購入出来ますがせっかくなのでこちらでお弁当を購入。 秋日和、鮭いくらご飯と能登牛きのこご飯のお弁当です。煮物や揚げ物、茶碗蒸しなどが入った秋の味覚たっぷりのお弁当、美味しゅうございました。 ※写真はありませんが季節限定の紅ズワイガニの笹寿し、いいお味でオススメです。 #石川県 #白山IC近く #笹寿司 #ご当地グルメ #秋の味覚 #紅ズワイガニの笹寿司オススメ #テイクアウト
美味しいコーヒーで始まる朝に最適
【シアトル】 金沢、5/3朝8時半。 お店に入って、目があったオーナーが外国人。 思わず、“Just me(自分一人です)” すると、“Just you?(お一人ですね？) “Here at the table(こちらのカウンター席へ)“ ❇️ブレークファストサンド トーストしたソフトバケットに レタスとハム&チーズ+プレーンオムレツ 美味しいです(๑>◡<๑) ❇️カフェオレ スタバのカフェラテよりも めちゃくちゃ丁寧な作り方！ お店の中は、窓際のひと組のカップルを除き、 全員外国人。英語しか聞こえて来ません。 それが静かなBGMと調和して すごく自然な感じです。 オーナーのホスピタリティ溢れる コミュニケーションも お店の良い雰囲気に一役買っています(*^_^*) あっ、日本人にとっても 超居心地の良い空間だと思います(*^^*) お店を出る時の、”Have a good day !”が 心地良かったです(^_−)−☆ #シアトル風カフェ #シアトルで出会ったオーナー夫婦 #禁煙 #現金のみ
仲のいいご夫婦で営む、魚が自慢の小料理屋さん
金沢入りをFBに投稿すると、長野で餃子を食べまくっているHさんから指令が届きました。入店を命ぜられたのがこちら。Hさんは、全国で食べ歩き、科学忍者隊を歌い上げた舌の持ち主なので、命ぜられるがまま訪問しました。 メニューはその日仕入れたグッドな魚を黒板書き。プリントのメニューはありません。 酒は石川の吉田酒造手取川を取り扱いです。赤星で乾杯の後は、こいつのぬる燗から攻めて行きました。 料理は以下。 ・マカロニサラダ ・たらのま子 ・生さばのたたき ・皮はぎさしみ ・ガンドさしみ ・香箱ガニ お通しの真薯の柔らかさと出汁具合で、すでに圧倒されます。美味い！マカロニサラダだって、複数のパスタと野菜を和えた手作り感のある一品。 「カワハギは肝付きですか？」と問えば「肝がない時はだしません」と、「ガンドとは何ですか？」と問えば「ブリの手前です。ぶりはまだ高いので」と、お客さんへの配慮がみえます。 じっさい、生さばの美味さ、皮はぎの肝の大きさにはビックリ。たっぷりの肝をまとったカワハギは絶品です。 土砂降りの中やってきた甲斐がありました。 最後に香箱ガニをあさって終了。手取川は熱燗にすすみ、内子と味噌の深い味わいを楽しみました。 プリン体大量摂取で快感です。 さすがHさん推薦。大人が魚を味わう優良店でした。
小さなカウンターで味わう本格おまかせ寿司
とある日の晩ごはんはこちらのお寿司屋さんに初訪問。カウンターだけの小さなお店はほぼ貸切状態です。 おまかせでいただきます。まずはつまみで 子持ち昆布 平目の昆布締め 軽くボイルした蛸 揚浜の塩で 締め鯖 サザエのつぼ焼き とどれも美味しくお酒がすすみます。 握りは ノドグロ 甘海老 鮪のトロ 茶碗蒸し 赤いか 煮蛤 白海老 コハダ 雲丹 穴子 かんぴょう巻き とどれも絶品でした。〆はかんぴょう巻き、手巻きなのが珍しいですが甘くて〆にぴったりの一品です。予約必須のお寿司屋さんでした。 #金沢 #お寿司屋さん #カウンターのみ #おまかせ
贈り物にもぴったり、しっとり上品な和菓子の逸品
知り合いの方から中田屋のきんつばをいただきました！久しぶりにきんつば食べた〜！最近、和菓子を食べてないのでこういうのもたまにはいいな！ご馳走様でした〜！
旬のカニと丁寧なおもてなしが魅力の和食ランチ
【加賀かにごはん】 お友達とランチ♪ 加賀市で『加賀かにごはん』というのがあるみたいで、割烹加賀さん以外に3件にあるそう^ - ^ 予約が必要でお友達が予約を入れてくれました( ´ ▽ ` )♪ とても美味しくパクパクと食べてしまい、肝心なご飯の写真を撮り忘れ(T ^ T) ご飯の食べ方もお店の方が丁寧に教えてくれました♪ 料金をプラスしてデザートを注文♪ わらび餅と抹茶アイス どれも美味しく頂きました(*´∇｀*)♪
ウイスキー愛好家も唸る、落ち着き空間で楽しむ極上の一杯
初日は旅の疲れを癒すためバーにはいきませんでしたが、疲れの癒えた2日目は夕食後期待していた「バー キナセ」さんへ！ 落ち着きのある店内に入り、まずはマスターから好みのお酒を聞かれたので、いつもの「アイラくさいお酒」を注文！ 最初ということで「アードベック」で乾杯 家内と話をしていると、マスターがお話に入ってきてくださり、色々なシングルウイスキーをお薦めいただきました。 更には、京都祇園の「タリスカー」で飲んだ「マティーニ」の話をすると、マスターが「うちのも飲んでください」とのこと。 作っていただいたマティーニをいただきましたが……… 美味しい タリスカーのマスターが作ってくださったのとは、似ているようで似ていない、でもとても美味しい、最高のマティーニでした。ご馳走様でした‼︎ 短い間しかいられませんでしたが、金沢ナイトを堪能した瞬間でした！ 金沢に行く機会があれば必ず伺います！
金沢の魅力を当店で。。。
取引先との夕飯で、 寿し若さんにお邪魔しました⭐︎ 地物づくしのコースで、 小鉢から焼き物、蟹、握りなど堪能しました♪ 落ち着いた雰囲気でゆったりいただけます☆ #寿司職人が握る #地元の名店 #地元民おすすめ
丁寧な接客と高品質なお肉が自慢の焼肉店
元日のランチタイムに伺いました。 ネットでは１人でやっているとなっていましたが2人でやられてました。 お店の方の愛想が良くないと口コミにありましたが全然気になりませんでした。 すずや三昧コースを頼みましたがそこまで重くなく能登牛を楽しめました。 肉寿司が一番印象的でしたが全体的に満足できました。 #能登牛
バリエーション豊富なトッピングが楽しめるふわとろオムライス専門店
宝達志水町の「志お食堂」さんが4月末で現在の場所での営業を終えて移転すると聞いて、最後にもう一度と思い行って来ました。 志お食堂さんといえばオムライスですが、今回はオムカレーにしちゃいました。意外とスパイシーなカレーで美味しいです。 なお、移転オープンは6月1日の予定で、場所は宝達志水町北川尻（旧押水町）です。
加賀の味覚と出来立てオムレツが楽しめる、ゆったり朝食ビュッフェ
2025.11.28来店 女性ばかり300人集まったランチ会にお邪魔しました。 写すの忘れたエビのスープが暖かくてとても美味しかったです！ デザートも美味しかった♪
焼きたて体験と贅沢な味わいが楽しめる伝統銘菓の工房
【帰省メシ】2025その3 金沢の冬の風物詩、武家屋敷のこも掛けをモチーフにした和菓子のお店です。伺ったときはちょうど実演販売していて、運良く焼きたての『こもかぶり』をいただけました。 ひと言で表現すると“クリスピーなどら焼き”。こもの細いところや生地の端がサクサクで、餡と栗を包んだ真ん中のほうはほどよくしっとりと、食感のコントラストが楽しいですね。ほっくりした栗がまたいいんだ。 時間が経つと生地全体が馴染んでしっとりするそうで、焼きたてとはまた違った味わいを楽しめるそうです。 見た目も見事な逸品和菓子。 ごちそうさまでした！ #旅グルメ
金沢の新鮮な魚を楽しめるお寿司屋さん
金沢での仕事の連泊。 駅前から少し歩いた大喜さんにお邪魔しました♪ 平日ながら出張のお客さんも多く賑わっていて、 たまたま一席空いていたカウンター席に滑り込めました⭐︎ 魚介が美味しいのはもちろんのこと、 はたはた焼き、かに酢、せんなと地酒を合わせて堪能しました♪ #新鮮なお造り #カニ #料理に合う日本酒
菰野は湯の山温泉近くに新しくオープンしたパン屋 マリアージュ ドゥ ファリーヌ 次から次へとお客さんが来られて沢山買って帰られてました！ 300円〜500円のパンが多く決してお安いとは言えないのに次々とトレーの上に取っていかれるのがまた凄い‼︎ 近くにパン屋が少ないのかなぁ…
豊富な日本酒と新鮮な魚、旬の味覚で心も満たす和食ダイニング
わたりでコース！ 先付けから〆まで全部美味しい！ 特に角煮は食べ応えもあるし味も美味しいしベリーナイスでした♪
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