更新日:2024年04月29日
魚と酒と人、金沢らしい「旨い店」。
かぶら寿司は冬の名物です子(・∀・)
東茶屋街に佇む8席の小さなお寿司屋さん
カワハギの肝醤油 シメサバと海老 鯛のお頭の炊いたの、目玉が美味しい 甘エビ最高 小肌はお代わりしちゃいました! そして小肌に合うのが大将が厳選した赤ワインなのですね!塩で食べる穴子は初めて! イカも美味しかったけど写真失敗してしまった… 名物、のどぐろの巻寿司は絶品ですね。 金沢の名店でいただく江戸前寿司は格別でありました。おつまみ付きのお任せコースがおすすめです。ご馳走さまでした♪ #ミシュラン #ひがし茶屋街 #金沢でお寿司
生クリームの様な、フグの白子が絶品の居酒屋さん
仕事で石川県金沢市まで、今夜は泊まりであれば、 貴はなで一献❣️金沢駅近くのホテルから徒歩で行く‼️芋焼酎ロックと本日のおすすめから、蛍イカと稚鮎の天麩羅、1人なのでカウンター席で美味しくいただきました^_^
キングオブ海鮮丼!金沢の近江市場にある名物寿司屋さん
近江町市場にある、海鮮丼で最も有名なお店です。タイミングが良く数分で入れましたが、店を出ると行列ができてました。 今回注文したのは、「海鮮丼(3,600円)」です。 白米を覆い隠すほどに鮮度抜群の海鮮たちが、ボリュームたっぷりに乗っていました。また海鮮の下にも蟹が隠れていたりと、海鮮丼好きには堪らない逸品でした。 様々な種類の海鮮を一度に楽しみたい方におすすめの逸品です。ネタが無くなり次第終了のため、早い時間に行くことをおすすめします! #海鮮丼 #ボリューム満点 #プチ贅沢ランチ #観光客におすすめ #行列覚悟の人気ランチ
のどぐろ、海苔、能登のお塩絶品のお寿司屋
仕事の帰り、 新幹線の発車まで、 金沢駅の歴々さんへ♪ 新鮮な魚介を堪能できるお刺身や握りももちろんながら、 旬の食材を目と舌で楽しめるのも醍醐味⭐︎ 今回は刺し盛りと、タコの柔らか煮をいただきました⭐︎ それと、最近はマグロの赤身にコノワタを和えたんも、 新発見のお味でお気に入り⭐︎ #新鮮なお造り #寿司職人が握る #遊び心あり
上品で素晴らしいお寿司屋さん
まはた しまあじ ばいがい しろえび かつお かんぱち まぐろ赤身 かます うにいか とろ あなご のどくろの手巻き あなご、塩とレモンで食べたの、マジで美味かった笑
金沢市にある北鉄金沢駅からすぐの寿司屋さん
『マユミシュラン✨️小松弥助』 ずっと、ずーっと行きたかった「小松弥助」にやっと行けました❣️ 一見さんは新規に予約が取れないお寿司屋さんだけど 今回、小松弥助の常連さんのお友達に誘ってもらい 同行出来て本当に感謝✨️ 絶対普通じゃ行けない店だもの♥️ 有難い有難い 1巡目では人間国宝の大将、森田一夫さんが92歳の今も現役で舞うように寿司を握っておられます。 ディズニーランドのミッキーにでも逢えたかの様に皆さん記念写真を撮ってて、又それに大将やお店の方々が気持ち良く応じてくれてディズニー以上のホスピタリティ♥️ もちろんお寿司も最高に美味しくて本当に大満足 ただ、やっぱりお腹は膨れずw追加でネギトロ 追加しました 本当に美味しくて身も心も満たされた幸せな時 でした♥️ · · #寿司 #マグロ #刺身 #金沢グルメ #マユミシュラン✨
ランチも夜も楽しめる金沢駅近くの感動できる江戸前ずしがいただける寿司店
・鮪のヅケ ・マハタ、ガス海老、梅貝、赤西貝 ・ヤイトカツオ ・赤烏賊、雲丹醤油で ・蛸の柔らか煮 ・鯵の握り ・生とり貝握り ・鱒の昆布締め握り ・甘海老握り ・サザエの壺焼きリゾット ・太刀魚の塩焼き ・トロの握り ・白鱚の握り ・馬糞雲丹の握り ・しじみ汁 ・干瓢巻き ・煮穴子握り ・赤烏賊の握り(追加) ・トロタク手巻き(追加) つまみも握りも最高⤴︎ (ღ♡‿♡ღ) 素材の旨味をダイレクトに感じれて、どれも美味しかったです! 大将の人柄も良くて居心地良く過ごせました(^-^)♬ #寿司職人が握る #新鮮なお造り #旬の食材を味わえる #天然食材を使用 #料理に合う日本酒 #金沢グルメ #リピート決定
珠玉の握り、小料理、ワインに地酒。多彩な寿司スタイルを愉しむ 「鮨 一誠」
石川県に数多くある寿司屋さんの中の名店 なかなか予約の取れないお寿司屋さんへ 本日のコースは 能登の岩もずく 蟹味噌しんじょう 白子 七尾の寒平目と寒鰤のおろし和え 蒸し黒鮑を肝だれソースで 余った肝ダレにご飯を 香箱がに 味噌と海苔のリゾット アオリイカのヌタ ここからお寿司(赤酢 シャリ小さめ) 甘エビ 赤身漬け トロ こはだ アオリイカ なめら すだちで 平目のえんがわ 能登の寒ぶり 鯵 バイ貝 馬糞ウニ のどぐろの炙り たまご あおさのりの味噌汁 手作り最中 これで13200円(税込)!! どれも美味しくて全部説明できませんが 香箱蟹のリゾットがなんとも言えない 絶妙の味わいで最高に美味しかった! 今年は12月29日までで終わる香箱蟹 大将はやっと解放される!と 笑 香箱は手間がかかるけれど食べる人は あっという間ですものね 日本酒もたくさん種類があります お寿司に合うワインも豊富 日々頑張っている自分への ご褒美に来店したいお店 Table Checkで予約できますよ!
金沢でリーズナブルで人気のある寿し屋さん
と言うことで、金沢駅のなかにある金沢まいもん寿司にチェックイン。やはり北陸の魚はきときとで美味しかった〜。
新鮮な魚と貝がネタケースにびっしりつまっている本格寿司屋
北陸金沢の絶品寿司。 年末の金沢旅行2日目のランチ。 予め予約していた人気店のあかめ寿司へ。 が、店の何飲んだ手違いで別日に予約が入ってました。次の予約客が来るまでの時間で、利用をさせて頂くことに。私と妻はセットの握りを。 娘は単品の握りから、鮪、海老、玉子、いくらを注文。 ◎おまかせにぎり ◎七夕にぎり 私の頼んだ七夕にぎりは12貫で、鮪、紅ずわい蟹、いくらと数の子などで、どれもとても美味しい。 資本系のお店も良いですか、個人の大衆的な寿司屋はやっぱり良いですね。 ここは次回、金沢訪問時に夜利用します。
【金沢駅徒歩3分】四季折々の食材を用いた金沢の郷土料理でおもてなしいたします。
立地がら、観光客の方が多いのですが、地元民からの信頼も厚い、 創業90年の寿司割烹【高崎屋】へ久しぶりに伺いました(∗ˊ꒵ˋ∗) コース料理もありますが、アラカルトで。 ・岩牡蠣 ・サザエの壺焼き ・鳥貝、赤貝、赤イカのお刺身 ・鮎のから揚げ ・穴子とアスパラの天ぷら ・五目玉子焼き 握り ・毛蟹、鰯、赤イカ、鯵、雲丹の軍艦巻き、のど黒の炙り、鮪、中トロ、煮鮑 ・お通し(梅貝の炊いたん、ドジョウの蒲焼き) 今シーズン食べた中で岩牡蠣の旨さはNo.1!! めちゃくちゃ肉厚で濃厚でクリーミ〜(๑⃙⃘♥‿♥๑⃙⃘) 鳥貝も赤貝のお刺身も美味しかったなぁ〜♡ お値段は少々高めですが、ホント、ここはハズレ無しです! #牡蠣が濃厚 #牡蠣1個が大きい #新鮮な生牡蠣 #新鮮なお造り #寿司職人が握る #地元の名店 #地元民おすすめ #料理に合う日本酒
北鉄金沢駅近くで堪能できる金沢料理の居酒屋
JR北陸新幹線 金沢駅 兼六園口(東口)より徒歩3分程にある、寿司屋の【長八 金沢駅前店】 日本海の鮮魚を中心とする魚料理や寿しにこだわったお店で駅前以外にも片町にも店舗がありますよ。 今回は会食で利用しました。 刺身の盛り合わせから始まり、エビの刺身、白エビのかき揚げなど金沢の美味しい海鮮類を堪能しつつ揚げたてホヤホヤの唐揚げなども食べたけど何食べても全部美味しいんですわ〜。 今回ビックリしたので、石川の冬といえば蟹ですよね! 水槽におる加能がに600g超サイズ(1杯)を1人1杯ずつ食べました 笑 このたっぷりなカニ味噌みてください! こいつ賢かったかも 笑 ほんで造りに蒸しと贅沢三昧です! もうね、これでもかってぐらい蟹を食うたわけで〜。 こんな蟹って美味かったんかと再認識できました 笑 蟹って美味い! 石川最高! 日本酒も色んな種類飲んだけど全部美味かったなぁ〜。 残念ながら寿司までたどり着けなかったので、今度はがっつり寿司も食いたいなと!
白身魚の最高峰「のどぐろ」独自ルートで厳選した良質なのどぐろを使った料理の数々
【石川県 金沢市】 金沢市に来たら絶対食べたいと思っていたのどぐろ丼!! 金沢駅近くのクロスゲート2階にある『のどぐろ料理 あ才』さん! のどぐろ炙り丼セット 2800円 をいただきました のどぐろなのでお値段はそれなりにしますが… それ以上の美味しさはあると思います!! のどぐろにあぶらがのっていて、 口に入れた瞬間ほっぺたが落ちるような美味しさでした また、食べ方も3通りあり、 そのままで、薬味を乗せて、お出汁をかけて… とひつまぶしスタイルで楽しむことが出来ました ちなみに私のお気に入りはお出汁をかけた食べ方でした☝️ 是非旅行に訪れた際には 美味しいのどぐろはいかがですか?!
じぶんたちが、本当においしいと思うものを
何度も何度も行っているのでもう言う事はないです! スタッフの明るさ、おしゃれな店内 自分にとって金沢の大切な隠れ家です^ ^ 一品一品丁寧さが伝わる上質なお料理 寿司・刺身は言わずもがな絶品ですが 氷見鰤のたたきも悶絶の美味さ 新潟の郷土調味料「かんずり」に合わせますが ピリ辛の味噌味がよく合いました⭕️ 今回は「能登115しいたけ」の炭火焼に感動✨ コンフィした後に炭焼きするのでカリふわっ♪ 香ばしくジューシー 雲丹が乗ったお吸い物は加賀蓮根をすりつぶし 丸めて素揚げしたもの これもかなり美味しかった! ただただ幸せな時間でした…(ToT) P.S YouTubeチャンネル 「鮨・寿司専門【Japanese Sushi】」でも 特集されてましたのでぜひ笑 #金沢 #金沢グルメ #鮨 #sushi #寿司職人が握る #赤酢のシャリ #女性の板前 #古民家 #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #雰囲気がデート向け #店内お洒落すぎ #日本酒が豊富
日本酒もガンガン飲んだのに、、 やはり現地価格はすごいですね。といいつつ、 地方にも還元したいです。ほんと。 あーー幸せすぎました、、 きっとまた来ます
金沢、北鉄金沢駅近くの寿司屋さん
好きなものを覚えていてくれて、アレやコレやと出してくれたのが嬉しい(๑⃙⃘♥‿♥๑⃙⃘) ●お刺身、鯵、蝦蛄、フクラギ ●鯨のレバー、炙り太刀魚 ●もずく酢 ●天ぷら、アスパラ、ズッキーニ、甘鯛、玉 ●握り、赤烏賊、ナメラ、シンコ、甘海老、カツオ、〆サバ、トロ、煮ハマグリ、梅貝、鮪、干瓢 どれも美味しく大満足♡ ワインや焼酎、日本酒も揃えてあって呑兵衛には嬉しい限りです! #女性客の多い寿司屋 #寿司職人が握る #新鮮なお造り #金沢グルメ #鮨 #鮨きのした
新鮮な魚介はもちろん、オリジナルの味噌や豆腐など数々の料理を味わえる
この日は、日本酒をいただきながら、コースでいただきました。 お刺身の甘エビの甘味がじわ〜っと広がりつつ、もったりとした口で溶ける口当たりは、最高。 そして、ホタルイカのしゃぶしゃぶを! 立派なサイズのホタルイカで、口に入れると甘くてびっくり。初めての食べ方でした。 牡蠣と、香り高い能登の名産、のとてまりのバター炒めも官能的なおいしさ。 ホタルイカの入った茶碗蒸しやフグ、温かいのどくろの蒸し寿司、そしてお寿司とどれも大変美味しかったです。 お酒は女将さんのオススメで神泉、百万石の白、谷泉といただきました。 ぜひまた行きたいです!
地元住民の方や観光客まで幅広い層に支持される人気お寿司屋
近江町市場にある回転寿司 お昼時は並んでます もりもり3点盛りから うに、トロ、エビ もーこれにヤラレタ! レベル高い! あとは ノドグロ、ガスエビ などなど。回転寿司ではないここは。 お二人でビール飲まずで7000円ちょい まぁ、回転寿司の一般値段ではないですが コスパ良すぎ。 #金沢旅行
水産会社直営だから北陸の新鮮魚介を堪能できる、地元で人気の居酒屋さん
魚が美味いから笑笑 またもや写真を撮るのを忘れてしまいました 申し訳ありません 両日とも魚盛り合わせを頂いたのですが 刺身天ぷら煮付け焼き魚フライに至るまで全て美味かった ご飯と味噌汁漬物つきで1800円て安過ぎ 刺身はノドグロ(赤ムツ)が一切れ入ってた笑笑しかも爆ウマ笑笑 焼き魚はカレイ よく焼いてあったので骨ごと食った笑笑 天ぷらは野菜となんか魚笑笑 フライはなんだろ?アジかな笑笑 でメインイベント→カシラの煮付け→これサーめちゃくちゃご馳走なのよー皮をペリーてはいでゆくと身があちこちにあるので いつまでも食えてる気がする笑笑 そう ここまで食ってて気がついたのが 俺の生まれ故郷は長崎なのよ 白身魚をよく食うわけ だからね醤油がね甘いのよん 石川県の魚も同じところがあって 白身魚が多く食べられてるみたいでさ さしみ醤油ってやっぱ甘いんよー 能登で水揚げされた魚介類をとても美味しく頂くことが出来ました お世話になりました あの地震と津波で被害に遭われた皆様方へ心よりお見舞い申し上げます
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