『サケマルシェウィーク2022』♬ 石川県の酒造組合と飲食店のペアリングディナーで、地酒を盛り上げようというレストランイベント! 今回は2020年の10月にOpenした、古民家をリノベーションしたイタリア料理店【Paolo】での会に参加してきました♪♬♪ 酒蔵は輪島の「奥能登の白菊」が銘酒の白藤酒造! 食事はイタリアン+お鮨の「鮨きしん」と、豪華なラインナップ!! ●前菜 タコのマリネ、マグロのタルタル、牛肉のカルパッチョの手毬寿司、鯛の手毬寿司 ●野菜たっぷりミネストローネ ●蒸し鮑とトマトの出汁醤油 ●黒ムツ炙り、玉ねぎ醤油 ●生うにの手打ちパスタ ●握り イカ、カジキ、海老、コハダ、ハマグリ、トロ、のど黒、穴子 ●貴醸酒と加賀棒茶のティラミス イタリアンと日本酒のペアリングも美味しかったです!どれも最高でした(ღ♡‿♡ღ) 日本酒にこだわり 料理に合う日本酒 遊び心あり 寿司職人が握る ペアリングディナー コラボディナー 石川県の地酒
Hitomi Yamaneさんの行ったお店
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焼きあご塩らー麺 たかはし 新宿本店
西武新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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たこやき道楽 わなか 千日前本店
難波駅 / たこ焼き
- ~1000円
- ~1000円
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糸庄
西中野駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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アンド ザ フリット 広尾本店
広尾駅 / カフェ
- ~1000円
- ~1000円
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電光石火 東京駅店
東京駅 / お好み焼き
- ~2000円
- ~2000円
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黒百合
金沢駅 / おでん
- ~2000円
- ~3000円
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丸武
築地市場駅 / テイクアウト
- ~1000円
- ~1000円
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白えび亭
富山駅 / 天丼
- ~3000円
- ~3000円
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ボガマリ クチーナ マリナーラ
北参道駅 / イタリア料理
- ~3000円
- ~15000円
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金沢まいもん寿司 金沢駅店
金沢駅 / 寿司
- ~3000円
- ~4000円
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味太助 本店
勾当台公園駅 / 牛タン
- ~2000円
- ~2000円
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フルーツむらはた
北鉄金沢駅 / カフェ
- ~2000円
- ~2000円
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宇宙軒食堂
野町駅 / 定食
- ~1000円
- ~1000円
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ダニエル ルクア店
大阪駅 / スイーツ
- ~1000円
- ~1000円
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いたる 本店
野町駅 / 魚介・海鮮料理
- 営業時間外
- ~5000円
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いたる 香林坊店
野町駅 / 居酒屋
- 営業時間外
- ~5000円
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BLT STEAK GINZA
銀座駅 / ステーキ
- ~5000円
- ~15000円
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けんぞう蕎麦
松岡駅 / そば(蕎麦)
- ~2000円
- ~2000円
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馬さんの店 龍仙
石川町駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~2000円
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柳家
野志駅 / 炉端焼き
- ~20000円
- ~20000円