『サケマルシェウィーク2022』♬ 石川県の酒造組合と飲食店のペアリングディナーで、地酒を盛り上げようというレストランイベント! 今回は2020年の10月にOpenした、古民家をリノベーションしたイタリア料理店【Paolo】での会に参加してきました♪♬♪ 酒蔵は輪島の「奥能登の白菊」が銘酒の白藤酒造! 食事はイタリアン+お鮨の「鮨きしん」と、豪華なラインナップ!! ●前菜 タコのマリネ、マグロのタルタル、牛肉のカルパッチョの手毬寿司、鯛の手毬寿司 ●野菜たっぷりミネストローネ ●蒸し鮑とトマトの出汁醤油 ●黒ムツ炙り、玉ねぎ醤油 ●生うにの手打ちパスタ ●握り イカ、カジキ、海老、コハダ、ハマグリ、トロ、のど黒、穴子 ●貴醸酒と加賀棒茶のティラミス イタリアンと日本酒のペアリングも美味しかったです!どれも最高でした(ღ♡‿♡ღ) #日本酒にこだわり #料理に合う日本酒 #遊び心あり #寿司職人が握る #ペアリングディナー #コラボディナー #石川県の地酒
076-227-9909
口コミ(1)
イタリア料理 Paoloの店舗情報
店舗基本情報 修正依頼
予約・問い合わせ | 076-227-9909 |
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ジャンル |
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営業時間 | |
定休日 | |
クレジットカード |
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住所 修正依頼
住所 | |
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アクセス |
■駅からのアクセス 北陸鉄道石川線 / 野町駅 徒歩7分(540m) 北陸鉄道石川線 / 西泉駅 徒歩19分(1.5km) 北陸鉄道浅野川線 / 北鉄金沢駅 徒歩28分(2.2km) |
座席 修正依頼
喫煙 |
不可
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[?] 喫煙・禁煙情報について |
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サービス・設備などの情報 修正依頼
利用シーン | ランチ、ディナー、ご飯、禁煙 |
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