待ちに待った「Johnny's Biryani」さんが、4月20日にようやくオープン。さっそく食べに行って来ました。場所は片町きららの真裏にあるビルの4階。カウンターと2人がけのテーブル席が数席だけの小さなお店でした。 お店に入るとスパイシーな良い香りが漂ってきます。ディナーと土日ランチのメニューの「ラムスペシャルビリヤニ」をオーダー。いやぁ、これは素晴らしいの一言。香り高い複雑なスパイスの風味と羊肉の旨味がお米に染み込み、とても美味しいですね。ラム肉は、フォークでホロホロっとほぐせる柔らかな骨付きスネ肉がゴロっと2つ。羊肉独特の風味とスパイスの相性も抜群です。 数多くのインド料理店やパキスタン料理店を食べ歩きましたが、今までに食べたビリヤニの中でも1、2を争う美味しさでした。また食べに行きたいと思います。
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