小松弥助

こまつやすけ
予算
～60000円
～30000円
最寄駅
北陸鉄道浅野川線 ／ 北鉄金沢駅 徒歩3分（180m）
ジャンル
寿司
定休日
毎週水曜日 毎週木曜日
076-231-1001

森田一夫氏は、今更説明の必要がないくらいのレジェンド 神戸で鮨屋を営む家に生まれ、15歳から鮨修行を始める〜19歳〜銀座で修行〜後に石川県小松の米八で修行〜独立 36歳の時に小松弥助を開業した。 2015年11月末をもって惜しまれつつ閉店 2017年3月14日に金沢駅前にある金沢茶屋 別館内に昔からの常連さんの為に再びオープン その為 予約は以前の小松弥助に訪れたことがある方とその同伴者までに限られいる。 つまり、一見で今から小松弥助の予約を取ることできないのである。 昔の常連の為に。。。神だなぁ。。やっぱり。。 2019年11月8日に「現代の名工」（厚生労働省）に選ばれたことが発表されました（同年11月11日授賞式） この人は、星(ミシュラン)ではなく、神(現代の名工)なのである‍♂️‍♂️ この日のメニュー 1、漬け鮪 2、鮑 3、鯛昆布締め、バイ貝、小肌、甘海老、漬け鮪 4、烏賊 5、炙りトロ ※加賀太鼓 太郎　熱燗 6、甘海老 7、甘鯛 8、煮蛤 9、鮪、雲丹、トロロ 10、名物！！鰻手巻き 11、煮穴子、塩 12、名物！！ネギトロ手巻き 小松弥助#森田一夫#西のレジェンド#現代の名工

Seiji Omoriさんの行ったお店

小松弥助の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 076-231-1001
ジャンル
  • 寿司
営業時間
定休日
予算
ランチ
～30000円
ディナー
～60000円
クレジットカード
  • Amex

住所 修正依頼

住所
石川県金沢市本町２-１７-２１ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                北陸鉄道浅野川線 ／ 北鉄金沢駅 徒歩3分（180m）
JR北陸本線(米原～富山) ／ 金沢駅 徒歩4分（260m）
北陸鉄道浅野川線 ／ 七ツ屋駅 徒歩10分（750m）

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