更新日:2024年05月20日
3種のにぼしを使った柔らかくて優しい味わい。 旨み溢れる中華そばのお店
【ラーメン都巡り149・中華そば】 恵比寿で人気のラーメン百名店にも選ばれているお店。タイミングが良かったのかすんなり入れました。左上の中華そばと迷いましたが、今回は気分でにぼしそばにしました。オススメ…
綾川の絶品ラーメン!鳥出汁の濃厚スープとモッチモチ麺が魅力の一杯
土曜日の夜21時に行って、2~3名程度並んでいたかな。親鶏飯など人気メニューはすでに売り切れていた。 飲み会の帰りに食べたくなる濃いめのスープに一口惚れ。 夏には冷やし中華そばも良いな。また来よう!
これ夜の暗闇で見たら、ギョッとするかも(^^;; 店内は、厨房を囲む形でカウンターが4席と、手前側に4人テーブル2卓、大きな8人テーブルが1卓。 居合わせた客は全員一人客でしたが、なぜか8人テーブルにジクザクに座らされました。 いろいろ謎が多い店ですねw 大きなモニターからは、ミスチルだったか?のライブ映像が流れ続けていました。 オーダーは、口頭で。 ラーメンは4種類あり、醤油の「原点」、しっかり味醤油の「micro」、魚貝系の「macro」、煮干し系の「骨」。名前もまた、面白い。 「macro」を、焼豚1枚のせ(1000円)の焼豚「厚」、こだわり煮玉子(72円)で。 3分ほどで、早々に着丼! ちょい濁りのスープに麺、上に乗った具は焼豚、メンマ、ネギ、煮玉子。 スープを飲んでみると、魚介の、特に貝の風味が強い淡口醤油味。 あっさりしていますが、あさりやしじみの出汁がしっかりと主張してきます♪ 麺は中くらいの太さで、全粒粉麺っぽい。 茹で具合がちょっと柔らかめで、残念ながら自分の好みのタイプとは違うかな。 何よりも、焼豚がすごい!
さっぱりした味が女性に人気のラーメン屋
夜ラーメンにこのお店。 恵比寿では人気のお店らしく、入ってみました✨ カウンター席が奥にずらっと並んでいる店内で、 まずは入り口で食券を購入し、入店。 食券の画面がとても大きく見やすく、かつ綺麗で、 食券購入の時点で楽しみが増す、 大変すばらしいシステムでした✨ 今回はオススメの柚子塩ラーメンを注文! トッピングの豚肉は、炙りか蒸し?かで選べるようで、 今回は炙ってもらいました。 麺も三種類(硬麺など)から選ぶことができ、オススメの硬麺で注文。 全てをセレクトしていざ入店。。 店内がとても綺麗で、かつ、おしゃれ✨ ラーメン屋とは思えない内装で、 活気のある店員さんが働いておりました。 頼んだラーメンも、 あっさりスープでとにかく香り高く、 塩気もちょうどよく収まっており、 突き抜けるまではいかないまでも、とてもまとまりのあるラーメンで、大変美味しくいただくことができました✨ 夜ラーメンでも罪悪感なし。 とても幸せな食事でした ごちそうさまでした!(^^) #恵比寿 #夜ラーメン #罪悪感なし #綺麗な店内
太麺と細麺から選べる恵比寿の行列ができるうどん屋さん
夜に初訪問 3000円のコース頂きました 前菜はカツオにマグロ、湯葉にガッコ しぐれ煮にだし巻き うどんは太めにしました 出汁は甘め 天ぷらはボリュームあり エビ、たけのこ、変わり種は カモネギの天ぷらです。 カモネギの天ぷら初めて食べました 美味しかった満腹
木を基調にした内装でゆったりランチにオススメのそば屋さん
(2023.07.08) 夜ごはんをどこでいただこうかと探していて、ひと月ほど前から夜の営業を始められたと言う定食屋さんを見つけたのですが… 夜は定食ではなく居酒屋として営業されているとのことでしたので、ほかを探そうと歩き始めたところで開店前を待つお客さまが列を作っているお店を見つけます そこはマンションの一階でありながらも上品な雰囲気を醸し出すお店でもありましたので、きっとおいしいお料理がいただけるに違いないと直感し待たせていただくことにいたします 照度が落とされた店内に入りますと、8人が座れる大テーブルと14名が座れる大テーブル、4名掛けテーブルと2名掛けテーブルが置かれていまして… その天板は一枚板の重厚さを感じるものであるなど上質な落ち着いた空間でありました 酒肴3品にだし巻き玉子や合鴨焼き、天ぷらと板そばとお店が自信を持って勧めているであろうお料理がいただける「香り家ひと通り」に惹かれますが… 今日はおやつを食べたばかりでありますし、お酒もいただかないことから「天ぷらそば切り」をメインに「だし巻き玉子」を添えることにいたします だし巻き玉子は滴るほどにお出汁を含
ふわふわクリームの白いカレーうどんが人気、恵比寿で話題のめん処
お店も清潔感が溢れ、ランチ時間は2階席は未使用でしたが、ディナーどきやピーク時は恐らく開けるのかと思います。 メニューをめくると蕎麦が主体のようですが、冷たいうどんに明太子うどんがありました。 すごーく悩みましたが、初志貫徹で白いカレーうどんをオーダー。普通と辛口で辛さを選べるようで、辛口オーダーしました。 着丼したカレーうどんを見ると美しい白いエスプーマが載っています。上には彩りでピンク&ブラックペッパーが。 ジャガイモのエスプーマだそうです。 掬ってみるときちんとうどんとカレーが潜んでおりました。しっかり混ぜて召し上がれとのこと。 最初はジャガイモエスプーマの濃厚さが強いかなと思いましたが、カレーの濃さと辛さも中和され、だんだん美味しさが伝わってきました。辛さも中和と書きましたが、しっかり主張も残っています。 麺は特別コシが強いと言うわけではないですが、柔くもありません。 そんなに量は多いと思いませんでしたが、ジャガイモエスプーマがお腹に溜まっていたのか、帰る頃にはお腹たぷたぷの状態でした。
北海道で作られるトムチーズを使用したチーズラーメンが食べられるお店
女性に人気があるのも分かる気がします♪︎ 美味しいよ♪︎ ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ ゴールデンウィークが終わり、いよいよ都心部が動き始めた5月半ばの平日、夕食は以前からチェックしていた九十九ラーメンさんへ。お店のネオンサインがアジアンチックで良いですね(o^-')b ! 19時半頃、店内ほぼ満席で、外国人観光客の姿もチラホラ。店員さん4人以上。タッチパネル式券売機。英語メニューもあります _〆(゚▽゚*) ◆本日の注文◆ 元祖マルキューチーズラーメン 1150円 先ずはチーズラーメンでしょう( ´∀`)σ スープは、15時間かけて煮出した豚骨と鶏のWスープに味噌ダレ。麺は九十九さんオリジナルの小麦粉を使用した熟成多加水麺。中太麺でお願いしました。チーズは北海道十勝産生乳を100%使用し、約6ヶ月の長期熟成でコクのある味わいを生み出した花畑牧場「北海道直送の十勝ゴールデンゴーダチーズ」を使用。たっぷり掛けて貰いましたよ♪︎ 味噌豚骨とチーズ、合わない訳がないですよね。デフォルトで千円超えるのは仕方がないけど、また食べたくなる一杯です。
台湾の揚げネギを浮かべた「香湯ラーメン」で人気のお店
これは夜に再訪問したい。 #香油ラーメンちょろり #ちょろり #町中華 #恵比寿 #恵比寿グルメ #恵比寿ランチ #ラーメン #らーめん #餃子 #麻婆豆腐 #半ライス #ランチ #定食 #食べログ #食べログ3点5以上 #飲食店応援 #ご馳走様でした
甘み旨みのあるスープの味噌ラーメンが旨い恵比寿の人気店
健康診断受けた夜は、広尾から歩いてここに。 広尾から恵比寿の間は宝箱ですね、ほんと。 カレーラーメン、美味しかったす。 はねにくい(たぶん)感じなので、 エプロンもらえますが、なくても平気そう。 これはご飯ほしいやつだったけど、我慢した。
恵比寿の裏路地、素材に拘った無化調の濃厚鶏白湯・あっさり鶏清湯
カウンター席数は多く、比較的夜はすんなりと入店できる印象でした。 今回注文したのは、「鶏白湯らぁめん(850円)」で具材たっぷり、大きめのチャーシュー、そして飲み干してしまいたくなるような、サラリとした優しいスープのラーメンでした。刻み赤玉ねぎのシャキシャキ感がアクセントになっていました。 サクッと食べて帰りたい方にオススメです。味は万人受けするラーメンでした。 #清潔感ある店内 #サク飯 #1000円以下で満足 #1人飯 #カウンター席のみ
数種類の味噌をブレンドした風味豊かな特製味噌ラーメンが自慢のラーメン店
この日は昆布水つけ麺が食べたかったのですが、 夜の営業だったからか売れ切れでした。。 定番のメニューをひとまず頂くことにしました。 ●特製味噌ラーメン 5種類の生味噌をブレンドした火入れ無しの味噌ダレ。 味噌の風味を活かすために火入れしないとのこと。 確かに味噌の風味がしっかり立ってる。 スープに浮かぶ黒胡麻の風味がしっかりあります。 麺は浅草開化楼の中太縮れ麺。 もっちりしてて小麦の味がしっかりする感じ。 もやし、ニラ、コーン、半熟味玉に、 レアチャーシューがトッピングでした。 このレアチャーシューに味噌ダレがかかってて、 そのまま食べてもすごく美味しい。 レア感がすごい伝わってきます。 むしろ個人的にはスープにつけない方がおいしい。 味噌ラーメン好きにはとても好きなお店のはず。 グルメサイトにかいてないけど、 お昼と夜は通し営業じゃありませんでした。 夜の部は17時半からでした。 ごちそうさまでした。 #恵比寿 #ラーメン #味噌ラーメン専門店 #柿田川ひばり #特製味噌ラーメン #レアチャーシュー #生味噌 #昆布水つけ麺 #人気店
完成度の高い濃厚な魚介系スープがウリの人気ラーメン店
あぶらそば 950円
女性一人でも入りやすい!恵比寿にある新感覚ラーメン店
飲みまくった帰り道にフラッと一杯(ラーメン) ずーっと通り過ぎるだけだったけど夜遅くまでやってるこちらへ。 独特な甘味?のあるラーメン。すき焼きっぽさあるよね汁が。 ニラと辛子をあえたようなトッピング?がテーブルに一人一個単位で置いてあるんだけどそれをかけまくってからすりおろしニンニクをたっぷりかけて麺に絡ませて食べるのが個人的に優勝でした。笑 満腹満足で帰宅したら自分の息がテロクラスににおってて引いた。 提供速度早いし店内静かだし遅くまでやってるのでサクッと寄るのにオススメ。 お客さんも1人でサクッとメシ、帰り道に同僚と軽く一杯みたいなメンツが多かったよ。
広尾と恵比寿にあるカレーつけ麺で有名なお店
恵比寿にあるカレーつけ麺とカレーらぁ麺のお店「しゅういち」。少し階段を降りて行く導線で、入ってすぐ右手の券売機で食券を購入する仕組み。迷わず「特製カレーらぁ麺(1,050円)」を選択。ランチタイムはライス…
恵比寿にて本場函館の塩ラーメンが楽しめると人気のラーメン店
【恵比寿 浅蜊らーめん】 『2023年ラーメン2杯目』 ①最寄駅 恵比寿駅東口より徒歩8分(650m) ②混雑状況 ランチは並ぶことも ③雰囲気 カウンターのみ ④決済情報 交通系電子マネー対応 ⑤喫煙情報 なし ⑥コメント 正月休み5日目の晩御飯は恵比寿で 実家まで行っての帰り道 飲み過ぎ、お昼寝したので元気だったので 徒歩で自宅まで 家系ラーメン屋さんはあったけど まだ背脂こってり系は微妙とパスし此方へ 恵比寿駅から少し離れた場所にあります。 注文は、店内の券売機で 『浅蜊らーめん』をポチッと カウンターに座り待つ事3分ほどでラーメンが 綺麗な透き通ったスープにたっぷりのネギが その下には浅蜊もたっぷり入っていて美味しそう スープは、塩ベースですが ここに浅蜊の旨味が交わり旨い 麺は細麺であっさりですがコクがあるスープにぴったり 浅蜊の殻入れもおりお店の方の配慮が嬉しいね スープが美味しので思わず飲み干しちゃった。 浅蜊らーめんは、970円です。 ご馳走様でした。
飲んだ後の〆にもおすすめ、まぜそばが美味しいお店
まぜそば 肉は牛を選択 大盛 美味しかった〜 シメにライス普通を頼んだら結構な量が来てびっくり! 食べ過ぎました( ̄ー ̄)
毎日店頭の石臼で挽いたそば粉を使った香り豊かなお蕎麦のお店
夕飯を食べに寄りました。カレーセットは冷たいそばをチョイス。モチモチの食感の幅広そばは美味しいですね。つゆはそれほど濃くないかなぁ、やっぱり甘めだな。カレーはそば屋のカレー感満載。安心の味わいですねぇ♬ #路面店巡り
恵比寿のラーメンは結構閉まるの早い店多いけど、 ここは夜遅くまでやってます。 近場にはアゴだしのたかはしさんもあります。 頂いたのはネギごまラーメン。 ごまをめちゃくちゃ入れる派の僕にはとても良い。 豚骨は飲み終わりにいい感じの適度な味の濃さ。 極細麺に胡麻とスープ絡んでとてもいい感じ。 かなりスルッと食べれちゃうので、 替玉まで行ってしまいました。。 替玉150円は恵比寿ともあってやや高め。 外に出ることには締めラー待ちの列が出来てました。 ごちそうさまでした。 #恵比寿 #ラーメン #豚骨ラーメン #暖暮 #ネギごま #替玉 #締めラー
【恵比寿駅徒歩3分!】懐かしいながらも本格的な中華を召し上がれ!
■アクセス JR線・恵比寿駅より徒歩5分 ■訪問回数 初めて ■用途 一人でディナー ■概要 恵比寿南二丁目の交差点にお店を構える中華料理店。 1993年にラーメン屋台の「よってこや」として創業し、2019年に現在の店名にリニューアルオープンしているようです。 お洒落タウンである恵比寿においては貴重な、大衆感あふれる中華料理店として人気のお店となっています。 ■メニュー お料理は一般的な中華料理に加え、ちゃんぽんとタンメンを合わせた「ちゃんタン麺」などといった、こちらのお店オリジナルメニューも見受けられます。 単品メニューだけでなく、お酒とおつまみが一緒になったお得なセットメニューなども取り揃えているようです。 この日は数量限定の、海老ちゃんタン麺(1,200円)と焼き餃子3個(530円)をオーダーしました。 ■感想 前から何度か前を通りかかっていたこちらのお店。 店頭に日本一エビが多いとアピールされた看板が置いてあり、そちらに惹かれて入店しました。 オーダーからおよそ7,8分ほどで、お目当ての海老ちゃんタン麺が到着。
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