更新日:2026年03月01日
香り立つ鶏ベース×選べるトッピング、バランス光る正統派ラーメン
横浜地下鉄ブルーラインの吉野町駅近くにある、鶏喰さんでラーメンを頂きました。 鶏の醤油らーめん 1,100円 スーパードライ中瓶 650円 やはりめっちゃ美味しいんですよ! 鶏の風味、コク、醤油とのバランス、鶏油、そして、細麺との相性!抜群です。 細麺ながら、しっかり噛み応えのある麺も時間と共にスープは吸っていきますが、強度は継続します。小麦の香りもしっかり香っています。 久々に頂きましたが、ほんとうに美味しい一杯です。 ビールと頂けば、更にグーです。
こだわりスープと多彩なラーメンが楽しめる、ロックな雰囲気の個性派ラーメン店
流星軒@横浜(吉野町) 横浜の吉野町に用事があって来た。吉野町と言えば「鶏喰(とりっく)」「流星軒」「ぺーぱん」と人気ラーメン店が揃っている。もちろん3軒とも行っているが、今回は「流星軒」に来てみた。平日の12時40分。外待ち2番目。椅子に座ってメニューを眺めながら待つ。こちらは2000年独学でオープンの26年目。業界最高権威のラーメン本「TRYラーメン大賞」の味噌部門では、12年連続掲載。最近10年の順位はこんな感じ。4位(2025年)、3位、4位、5位、3位、1位、6位、3位、7位、6位(2016年)。2020年には1位を獲得している。この年以外はほとんど「大島」「三ん寅」「郷」のすみれ系が1位を独占している部門。そんな中で1位を取っているのはスゴい。 こちらはメニューが豊富で17種類のメニューが並んでいる。しかもそのうち7種類には塩と醤油があるので実質24種類。さらに期間限定がいくつか出ているのでもっと増える。メニューによって麺を変えており、聞くと6種類を使いこなしているらしい。5種類は三河屋製麺であと一つは、ラーメン店主仲間の「G麺7」監修の麺を使っているそう。そんなことを聞くと、それも食べてみたくなる。 TRY本に長年載っているのは味噌部門。メニュー名は「味噌パンチ」。17個のメニューが並んでいるうちの13番目。TRYの審査員もよくこんな埋もれかねないメニューを見つけたもんだ。いろんなメニューを食べ尽くしたんだろうな〜。私が審査員時代の話だがもちろん私は掲載されるまで知らなかったので出てから食べに行っている。(恥) 主なメニューは、支那そば(しお・しょうゆ)1050円(極細)、醤油プレミアム1050円(たまり醤油・中細)、流星パンチ1200円(みそ・太麺)、つけ麺(しお・しょうゆ)1200円(平打ち太麺)、他。私も久しぶりに「流星パンチ」を食べようかと思ったのだが、限定メニュー『遠い恋人』の“もちもち極太麺”というのが気になったのでこれを頼んでみた。清湯塩味のラーメンで麺が極太のもち小麦使用麺。いや〜驚いた。創業25年だが、今流行りの麺にも目を向け、限定で使っている。聞くと他のお店でこれに似た麺を使っているのを食べて面白いな、と思い、同じ製麺所だったので頼んでみたとのこと。この麺には清湯だと負けそうな感じだが、揚げネギがガッツリ効いて面白い相性だ。他に海老ワンタンが入っていたり、炙りチャーシュー(これは他のメニューにも使っている)もおいしいし、満足の一杯。2軒目だが完食完飲。 ところでメニュー名の『遠い恋人』だが、店主が溺愛する矢沢永吉さんソロデビュー50周年、6年振り通算35枚目のニューアルバム『I believe』の中の最後の曲。そこから取っている。お店の屋号は20枚目のアルバム『Anytime Woman』の6曲目に入っている『流星(ながれぼし)』から取っている。「流れ星のように俺は生きたい」(詞:松本隆)。店主もそんな想いを持って店を続けているのだと思う。BGMはほぼ矢沢永吉さんの歌だが、たまに店主自身の歌が流れていることもある。店主もロックンローラーでYouTubeチャンネル「ひっくんロール」を開設しているほど。ちなみに2025年12月20日には『EIKICHI YAZAWA CONCERT TOUR「Do It!YAZAWA 2025」』として、ぴあアリーナMMでの公演がある。もちろんその日は臨時休業(貼り紙あり)なのでライブを見に行くのだろう。土曜日なので遠くからこの店に食べに行く予定の人は要注意。 いつも吉野町(市営地下鉄)から来ていたので気が付かなかったが、検索してみると南太田駅(京急線)も近い。南太田から帰ってきたが、駅前には同じくTRY本味噌部門常連の「大公」もある。味噌の連食(食べ比べ)にはもってこいだ。
濃厚煮干しスープと独創的な限定メニューが魅力のラーメン店
弘明寺にある人気のラーメン店。 7年振りに訪問。 当時は 「酒」のノボリが掲げてあったので居酒屋かと思ってました。 煮干しラーメン1000円+味玉150円 +黒酢和え玉350円を注文。 麺は硬めの細麺。濃厚な煮干スープに良く合います。 和え玉も美味しいです。
絶品スープとモチモチ麺が自慢、朝から食べたい王道の家系ラーメン店
ラーメン中(1,000円)。 10年振りの訪問。相変わらず人気で開店同時に満席です。ほぼ常連さんで埋められておりました。 この日はチャーシュー麺がなく、シンプルにラーメンのみが提供されてました。 スープは粘度高め、カエシ強めの王道家系。 それでいてバランスの取れた素晴らしいスープ。 丼底には明らかに骨粉が沈んでおり、店主こだわりの濃厚スープが絶品です。 麺は酒井製麺製の中太短め平打ち麺。 カタメにしましたが、食べやすさとモチモチ感のある、とても美味しいこれぞ家系という麺。 具はチャーシュー、ほうれん草、海苔3枚、ネギ。 チャーシューは大判レア目、スモーキーで味わい深く、食べごたえのある一枚。 ほうれん草はフレッシュですごく美味しかったです。 調味料はミル入り黒胡椒、ニンニク、生姜、豆板醤、お酢。 10年前のレビューを見ると当時は行者ニンニクだったんですね。 とはいえこちらのニンニクもフレッシュですごくいい味変ツールでした。 全体として王道真っ直ぐな家系を食べたなー、という感想です。 シンプルで何も奇を衒ってないのですが、これまでの歴史と自信を窺わせる逸品でした。 原点回帰ではありませんが、やはり昔ながらの家系はきちんと食べ続けたいと思わせてくれる一杯。 ご馳走さまでした!!
奥深い香りと熱々ラードが魅力の焼き味噌ラーメン体験
練って凝った味の白味噌ベースで山椒の痺れ感なんかも付加されたスープは奥深い味わいがあり、厚めのラードを湛える。このラードで炒められたモヤシのテカテカさとシャキシャキさが絶妙。もともとハリのあるやや太目の麺も食べるときにラードでコーティングされ効果絶大。 聞き慣れない製麺所の麺だがこのラーメンにバッチリ合っていて美味しい。チャーシューは白身多めの肩ロースでスープで温めてから食べたい。その上にたっぷりのおろし生姜が乗る。
家族で楽しめる、斬新メニューが揃う実力派ラーメン&丼専門店
土曜日11時半頃に訪問。そこそこお客さんが入っています。期間限定メニューあつもりつけ麺(¥1200)。いつものロ麺ズさんの麺が昆布湯に浸かっています。優しい醤油ベースのスープに背脂が入っていて麺によく絡みますね!チャーシューもチキンとスモークで旨し。ロ麺ズさんの限定メニューはどれもハイレベルです。 満足の一杯でした!
透き通る豚骨清湯と自家製細麺が絶妙に調和するラーメン
吊し叉焼ニンニク背脂拉麺980円! 豚清湯スープにニンニク、背脂2つの旨味が詰まったスープ! 叉焼も旨かった!
醤油のコクと背脂が魅力、心も温まる尾道ラーメンと絶品チャーハン
横浜橋商店街入口の尾道ラーメンの『麺や 太華』。 蒸し暑いので今日は冷やし中華、さっぱりして美味い。一緒に頼んだ炒飯がとにかく美味いです。 冷やし中華 950円 半炒飯 450円 2025年ラーメン103
丁寧な仕事が光る、出汁香る鶏清湯と自家製麺の上質ラーメン店
【限定】3種のきのこの白醤油らーめん(1,200円)+海苔(ラーメンWalkerクーポン)。 久々の訪問。相変わらず清潔感溢れるお店です。 丁寧な接客、ご夫婦で営んでいらっしゃるようで、勝手にG麺7系だとばかり思い込んでいましたが、どうやらG麺から独立されていたようです。 失礼しました。 この日はキノコ好きとしては外せない限定をチョイス。 スープは無化調、鶏ベースにキノコの香りがたまりません。じんわり優しく滋味深いスープは、思わず完飲しそうになります。 麺は自家製中細縮れ麺。 丁寧に作られており、喉越しともちもち感を両立されています。個人的には少し柔らか目に感じたので、コールが可能なら次回はカタメにしようかと思いました。 具はアワビ茸、ハナビラ茸、ブラウンマッシュルーム、チャーシュー、ほうれん草、穂先メンマ、海苔3枚、ネギ。 キノコ類は炙ってあり非常に香ばしく、食感もそれぞれ異なり食べながらも楽しい。 チャーシューも厚めホロホロ、このタイプも美味しいです。ほうれん草もフレッシュで量もしっかり。 どれもクオリティ高いです。 調味料は無し。 限定は初でしたが、デフォに見劣りしない素晴らしくレベルの高い逸品でした。 場所柄なかなか大行列とまではいかないかもしれませんが、ターミナル駅近くであればものすごい人気店になる気がします。 ただ、スタッフを最低限で廻しているので、これくらいがちょうど良いのかもしれません。 いつまでも続いて欲しいお店のひとつです。 ご馳走さまでした!
クリーミーな豚骨が優しく香る、懐かしの家系ラーメン
週末正午、誰も並んでいないのを確認し、 コインパーキングに車を停めて初訪問しました。 信号を隔てた隣に だし道楽やタバスコの自販機のあるパーキングがあります。 店内は満席でしたので、事前に券売機で 食券を購入してから店員さんに渡して、 外で待つというシステムでした。 後から続々と並びができ始めましたが、 運良く5分ほどで店内に案内されました。 カウンター10席 購入した食券は ラーメン並 ミニカレー カレーは長者町六丁目にあるカレーラーメン屋さんにそっくりですが、こちらは重く少し塩辛いです。 全部のせ的なラーメンはネギとメンマが別皿で付いてくるようです。 味は先日訪問した関内セルテの家系よりも スープは濃厚で、 麺に層でもあるのか? 表面がツルッと、中はモチモチして香りも立ちます。 チャーシューは煮豚で、硬くパサっとしているのですが脂っ気の無さが ラーメンに合っていると思いました。 【千家】さんが 家系のどの辺りに位置するのかは全く分かりませんが、40年前にポツポツ建ち始めた24時間営業する豚骨ラーメンの様な素直で懐かしい味と香りでした。 #ラーメンはど素人 #好きな味
季節ごとに変わる香り高い手打ち蕎麦と多彩な酒肴を楽しむ蕎麦処
1月11日土曜日 かなりゆっくり歩いたつもりで 鎌倉街道から横浜橋を通り抜くように歩いたのですが、 橋を渡る頃、まだ11時20分 1人訪問なので、出直そうかとも思いましたが 初めて来たというご夫婦が色々話し掛けてくれ、 雑談していると 半ぴったりにシャッターも上がり開店です。 土曜日なら会うかもという常連Tさんの指定席は譲り、その並びに着席。 生ビール{豆抜き}、ホタルイカの沖漬、キノコ天ぷらを注文してから 次を考えます。 キノコ天ぷらは えのき、ぶなしめじ、丹波しめじ、椎茸、エリンギ、小粒のスナップエンドウでしたが エノキの天ぷら!揚げ方が素晴らしかったです。 最後に薄力粉を絡めてあるので エノキの水分を失わず、衣もサクサクで 「天ぷらも」美味しくなったのはありがたいです。 飲みたい日本酒もありましたが、弱いので ワインで我慢して 辛味大根と焼き牡蠣で〆を待ちました。 ワインは甲州ワイン、独特な葡萄の香りがしますが基本はシャルドネ系で牡蠣に合いました。 季節のかわりそば 【ゆずきり】でした 昨年よりも香りが立たず、何度か嗅いでしまいました。 もう一つ嬉しかったのは、天ぷら以外にも 焼き牡蠣が美味しかったことです。 良い店は訪問する度に期待を上回る品に出会えたり、 そうでない店は初回がピークで、再訪すると 妙にがっかりしてしまうことが多いです。 最近来なかったのは 蕎麦は美味しいけれど、他のがな というのが最大の理由でした。 今日、その思いが無くなり気持ちよく 常連復活しようと思います。 僕が蕎麦に手を付ける迄に せいぜい4人前分しか茹でていないはずですが、 蕎麦湯がしっかり濃厚で美味しかったです。 ®️Tさんから「本牧のナポリタンに行く」という連絡を頂きましだが、予定変更か? 二軒隣の「みます」にて合流することになりました。 #蕎麦に艶がある #天ぷら美味い #焼き牡蠣びっくりする美味さに変身
やさしい辛さと清湯スープが癖になる担々麺専門店
【地元民が並ぶ担々麺!汁なしも醤油も全部ウマい】 弘明寺の門前商店街から一歩入ったところにある地元大人気店「まえたん」さんに行ってまいりました 担々麺はもちろん、麻婆・ラーメン・定食まで幅広くいラインナップ。 ランチは+300円で半チャーハンが付けられるという、最高すぎる柔軟性が魅力✨ 今日は気になる3杯を食べ比べ ◆汁なし麻婆担々麺(930円) トロトロ豆腐とピリッとしたあんが絡む細麺! ネギがシャキッと良い仕事してます ◆特製担々麺(960円) たっぷりひき肉、ゴマのコク、優しい辛さ 仕上げの辛味ダレが天才的✨ ◆まえたんらーめん(860円) 味玉・チャーシュー・小松菜がドンッと乗って豪華 しっかりコシの麺&旨み爆発チャーシューが優勝 そしてつい頼んじゃう半チャーハン(+300円) 半と言いつつボリュームしっかりで満足度100点 卓上の辣油&挽きたて花椒で味変も最高✨ 裏通りでも人が絶えない理由、しっかり納得でした!
本格旭川ラーメンと温かな接客が魅力
正油らーめん¥900- 吉野町のハートフルラーメン屋! 店主さんが他界され、女将さんが復活させたということで 「これは行ってみよう」と思い立って営業ランチ。 旭川ラーメンを提供するそう。とりあえず醤油にしました。 黒いビジュアル、肩ロースのチャーシューにメンマ。 これこれ~ しっかりしょっぱいスープ、動物系のコクも感じます。 キリリとした印象でおいしい! 表面のラードもいい味出してます、アツアツです。 合わせるのは鉄板の組み合わせとも呼ぶべき、中細の縮れ麺。 プリっとした食感でスープの持ち上げが良好。 うーん、かなり本格的なラーメン。 この味が横浜で食べられる…閉店せず復活したのは嬉しいですね。 最後にお会計をして退店。 女将さんの接客がすごく気持ちよく 「また来たい」と思わせてくれました。 これからも頑張ってほしいですね。ごちそうさまでした! #吉野町 #醤油ラーメン #旭川ラーメン #復活オープン
クセになる激辛カレー坦々麺、深夜まで楽しめる街道の名店
今日のランチは「カレー坦々麺セット(カレー坦々麺+チーズトッピング+ライス)」にしました。 辛さレベルは7段階から選べて、今回はひとまず中辛にしました。 ニュータンタンメンのカレー味を想像していただければ、何となく味のイメージが分かりやすいかと思います(^◇^;)。 ※余談ですが、某辛いモノ好きYouTuberは、ここの「鬼の涙・変態」にチャレンジして相当苦戦したとかしないとか・・・(笑)。 #カウンター席のみ #激辛部おすすめ #激辛好き御用達 #遊び心あり
濃厚な鶏白湯スープと無料ライスが嬉しい、夏向けさっぱりラーメン
休日ランチで訪問。 鶏白湯¥840- ブレンダーで攪拌した鶏白湯。 しっかり鶏の味がします(^O^) 塩分が結構経っており、夏にピッタリ! 細麺はストレートなので麺との絡みが今ひとつ。 青さ海苔を鶏白湯に合わせるのは初めて。そんなに合わない印象(^^;; あとチャーシュー固いです(笑) 卓上のすりごまが良かった(^^) ランチはライス無料らしいですが、お願いしないと出てこない模様(゚∀゚) 休日のランチタイムなのにノーゲスでした… 頑張ってください!ごちそうさまでした! #黄金町 #鶏白湯 #ワンオペ
飲んだ後にも恋しくなる、クリーミー系スープとコク旨丼
久々の夜ラーメンが食べたくなり飲み会帰りに寄りました。ネギラーメン(¥950)にビンビール(¥400)、海苔(¥100)増しを注文。 クリーミーなスープも麺もうまし。飲みの締めにはたまらんですが、罪悪感と共に完食しました。
外観とは裏腹の本格派・濃厚乳化スープがクセになるラーメン店
醤油¥900- ランチ小ライス¥70- 弘明寺で営業ランチ。 すぐ食べられそうだったので入店。メニューが豊富です。 基本っぽい醤油をチョイス。 「壱系」のようなイメージです。 油を溶かして豚テイストを出している? チャーシュー2枚。小さいけど厚切り。 麺は柔らかめ。 コショウが結構合いました。 クリーミー系が好きな方は刺さりそう。 ごちそうさまでした!
深夜も早朝も食べられる、横浜のこだわりたっぷり家系ラーメン
#満足できる一杯 数年前に訪問したときは、口に合わなかったのですが今回はどうでしょう… 注文したのは瓶ビール、旨辛スペシャル(味噌)、ライス 先客は6名、全て中国の方々でした。 横浜家系の開祖がそうですし、鍋を振る方もそうですから事情を知った今は違和感もありません。 ビールはアサヒとキリンから選べます。 ライスには無料でキムチ納豆が付くというので 是非!とお願いしました。 味付け鶉の玉子はビール用のサービス ラーメンは最初の一口が温いのかと思ったら 中は熱々! 濃厚な様ですがあっさり食べられます。 辛さは7段階、普通が2というので3にしましたが、クリーミーですので後からじわじわ辛さを感じます。 チャーシュー3枚、ウズラ2個、茹で玉子、ネギ、モヤシ、ほうれん草と具沢山なので 飽きずに食べられました。 臭みもなく、満足できる一杯でした。 以前訪問したときと同じ方が調理していましたが、 味は格段に進化したと思いました。 後から1名、1名、5名と続々来店し満席! こちらは全て日本人で ビジホ浴衣にサンダルという強者もいました。 日中仲良くクリーミーラーメン♪ この味なら納得です。ご馳走さまでした。
深夜の疲れを癒す、心も体も温まる庶民派ラーメンスポット
ロードバイクでサイクリングしながら、途中で塩分補給の為に立ち寄ったお店。 ロードバイクのはでな服装で入れるお店ってこういう感じのカウンターのみでドア開きっぱのお店になっちゃうのよね。 オーダーしたのはのりラーメン。 ライス頼んでないのに付いてきた^_^ エリマキトカゲ状に海苔がラーメンを取り囲んでます*\(^o^)/* スープが意外とあっさり系。 なかなか美味しい一杯でした♪
手軽に選べる豊富な麺メニューとリラックスできる雰囲気が魅力の街角食堂
Uber利用 夕方帰宅前に軽くつけ麺でもと思い、 午後6時少し前【はるき】さんのみ対応していたので注文しました。 ちなみに関内の章さんは5時迄の対応みたいです。 @投稿を拝見し、酸味が…と書いてあるのを見て もしかすると失敗かもという意識も携えて待ちました。 20分ほどで到着 四角い容器を開けると 茶系の麺、小麦の香りや甘みはありません。 【かんすい】の匂いがしっかりと鼻につきます。 コシがあるわけではなく、硬めの麺 つけ麺でよく見かける標準的な太さの ワシワシでもツルツルでもなく、どちらかというとモッサリでした。 付け汁は豚骨と魚粉の様な味わいですが、 特にドロっとする事もなく、酸味が強いわけでもなく至って普通でした。 個人的な評価は【普通】 最近美味しいつけ麺を探しているので、 今回は違うなというのが本音でした。
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