ナポリで修行した店主が焼き上げる本格薪釜焼ピッツァ。 鶴見駅から豊岡通りを進み脇に入った住宅街。 ポツンと薪釜焼ピッツェリア。 知る人ぞ知る隠れ家のようなお店。 美味しいピッツァが食べたければ、ここに行けば間違いなし。 日曜の13時頃ランチのピークは終わり席は空いている。 感じの良い奥様に案内され、ランチメニューの説明を受ける。 メニューにはトマトソース使用(Rossa)のものと、トマトソース無し(Bianca)のものが分けて書かれている。 王道のマルゲリータはマストで食べるとして、それに組み合わせるもう一枚を考える。 《ランチセット：ピッツァ，サラダ，ジェラート，食後のドリンクのセット》 ▪️パルマ産生ハムのマルゲリータ 2,100円(税込) ・トマトソース，モッツァレラチーズ，18か月熟成パルマ産生ハム，バジリコ ノーマルのマルゲリータに生ハムを贅沢に敷き詰めた一枚。 生地は高温の薪窯で焼かれ、外はさっくり香ばしく中はもっちり食感。 旨味が凝縮した熟成生ハムの香りと程よい塩味。 たっぷりのモッツァレラチーズ。 トマトソースの酸味とバジリコの爽やかな香り。 完成度の高いマルゲリータ。 ▪️プッタネスカ 2,000円(税込) ・フレッシュトマト，モッツァレラチーズ，アンチョビ，ケイパー，ニンニク，オレガノ，ナス，バジリコ トマトソースの代わりにたくさん乗ったみずみずしい甘いフレッシュトマト。 モッツァレラの重厚さとアンチョビとケイパー、ニンニクの風味がしっかりと感じられる一品。 ▪️桃のジェラート ○ アイスティー 食後のに桃の味そのもののジェラート。 しっかりとお口直ししてご馳走様。 1人1枚食べればお腹いっぱいになるボリューム。 鶴見にこんな美味しいピッツェリアがあったとは。 路地裏にあるので気づかなかったが、これは嬉しい発見。 今回は二日酔いのためお酒はナシだったが、今度はワインやイタリアのビールと合わせて食べたい。 ちょくちょくと使わせてもらいます。
Nori.Kさんの行ったお店
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欧風カレー ボンディ 神保町本店
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![銀座 佐藤養助]()
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麺屋 ひょっとこ 交通会館店
日比谷駅 / ラーメン
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酒彩蕎麦 初代 恵比寿
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鶯谷園
鶯谷駅 / 焼肉
- 営業時間外
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黒毛和牛バーガー BLACOWS
恵比寿駅 / ハンバーガー
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新橋 纏
新橋駅 / ラーメン
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鳥茂
新宿駅 / 串焼き
- 営業時間外
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![聖林館]()
聖林館
中目黒駅 / ピザ
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![麗郷 渋谷店]()
麗郷 渋谷店
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![鳥竹総本店]()
鳥竹総本店
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- ～2000円
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![むさしや]()
むさしや
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![麺場 浜虎]()
麺場 浜虎
横浜駅 / ラーメン
- ～1000円
- ～1000円
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![銀座天龍 銀座本店]()
銀座天龍 銀座本店
銀座一丁目駅 / 餃子
- ～1000円
- ～4000円
