• 閉店

豚星。

Butaboshi ぶたぼし
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
東急東横線 ／ 白楽駅 徒歩8分（590m）
ジャンル
ラーメン つけ麺 二郎系ラーメン
定休日
毎週日曜日

5/6限定でくり山のお弟子さんが、豚星の店舗を借りてラーメンを提供するとのことで、朝から世永さんに便乗してならんで食べて来ましたー！ tadano MEGA煮干し(650円) 烏賊星。(650円) 見た目は変わらない2杯ですが、 それぞれ特濃煮干鶏白湯と特濃烏賊煮干鶏白湯です。 某ブログによれば「動物系200kgに煮干約50kgで150杯抽出」だとか。 ラーメン作ったことないからわからないけど、とりあえずゴリラ1匹くらいの量を煮込んで旨味を絞り出してると考えたら、めっちゃ濃厚そう。 烏賊煮干も4kgらしいです。 ・・・という、事前情報にどちらも食べたくて食べたくて一晩たってもどっちにするか決まらず(⌒-⌒; ) とにかく濃厚で荒々しいほど香りの強いスープですが、とくに烏賊星の方は強烈なイカの香り！ これは初めての味！ 硬めの麺に甘みのある濃厚なスープが絡み、すすりあげると鼻の奥でイカがはじけます。 烏賊のあとにメガ煮干を食べると、随分と控えめに感じますが、普通に言ったら普通以上に濃厚。 麺の量は150gで大盛りなしではありましたが、 普段の豚星のお客さんも、くり山のお客さんも満足されたのでは。 まだ実店舗があるわけではないので貴重なラーメンをいただくことができました。 あー！家の近所にできて欲しい！！

スダ カエエさんの行ったお店

豚星。の店舗情報

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ジャンル
  • ラーメン
  • つけ麺
  • 二郎系ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
神奈川県横浜市神奈川区六角橋２-１０-１ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東急東横線 ／ 白楽駅 徒歩8分（590m）
東急東横線 ／ 東白楽駅 徒歩10分（780m）
横浜市営地下鉄ブルーライン ／ 岸根公園駅 徒歩16分（1.2km）

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席数

9席
カウンター 有

（カウンター席のみ）

喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
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個室 無