今日も「関内」でブランチです。 『牛肉のフォー』(¥850)を頂きます。 まだ、1度しかお邪魔してない国『ヴィェトナム』ですが、『公園』の横の『屋台』で以前、頂いた『フォー』の『味』が蘇りました。 その後、日本の『ヴィェトナム』料理店で頂いた『フォー』も『バインミー』も大変美味しかったですが、よく言って『雑味』が無くて、なんとなく今一つの感じがありました。 しかし此処の『牛肉のフォー』は『牛肉』も『麺』もいい意味で『チープ』で『ヴィェトナム』を思い起こしてくれました。 『アジア』では様々な『調味料』が『テーブル』に乗ってますが、不味くなるのを恐れて、今まで、あまり使ってきませんでした。 しかし、此処は『説明』が置いてあり、親切です、『チャレンジ』する事にしました。 まず『オリジナル』を『蓮華』で一杯「う〜ん、美味しい」 そして『青いレモン』を絞って、これまた『酸味』が加わって、爽やか〜 続いて、『ヌクマム』、味に深みがでたぁ〜 『にんにく酢』もにんにくと唐辛子と酢の三位一体が素晴らしく、美味しく完璧なる『味変』です。 そしてなんといっても『フォーチリ』生唐辛子とにんにくが入っていて、『フォー専用のチリソース』ちょっと辛いですが僕にとっては旨い!旨い‼︎ そういう意味でも此処へ来て、よかったです。 美味しかったです♪
K・Tanakaさんの行ったお店
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AFURI 恵比寿
恵比寿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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おにやんま
五反田駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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YOU
東銀座駅 / 喫茶店
- ~2000円
- ~2000円
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うどん 慎
新宿駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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うどん 丸香
神保町駅 / 讃岐うどん
- ~1000円
- ~1000円
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新福菜館 本店
京都駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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本家 第一旭 本店
京都駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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中華麺店 喜楽
神泉駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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肉の大山 上野店
上野駅 / 洋食
- ~1000円
- ~2000円
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開楽 本店
池袋駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~1000円
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うどん 山長
恵比寿駅 / うどん
- ~1000円
- ~2000円
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カリーライス専門店エチオピア 本店
神保町駅 / カレー
- ~1000円
- ~1000円
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つじ半
日本橋駅 / 魚介・海鮮料理
- ~3000円
- ~3000円
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酒彩蕎麦 初代 恵比寿
恵比寿駅 / そば(蕎麦)
- ~2000円
- ~2000円
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ナイルレストラン
東銀座駅 / インド料理
- ~2000円
- ~2000円
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山東 1号店
元町・中華街駅 / 中華料理
- ~2000円
- ~3000円
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麺屋 一燈
新小岩駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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青島食堂 秋葉原店
秋葉原駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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らーめん はやし
渋谷駅 / ラーメン
- ~1000円
- 営業時間外
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ジャポネ
銀座一丁目駅 / パスタ
- ~1000円
- ~1000円