更新日:2024年05月15日
一度味わったらもう辛痛の虜になるラーメン屋さん
2024/5/13来店 和食のお店でしこたま食べた後、いけないと思いつつも〆のラーメンが頭をよぎる… まず浮かんだ『麺や 勝治』さんへと向かいます。 元々辛いものはあまり得意ではないのですが、こちらのラーメンをいただいてからクセになってしまいました。 入店して券売機の「味玉青唐辛痛麺」を押し、辛さはノーマルでお願いします。 少しすると麺が到着。 澄んだ牛骨スープに色々な具と共に青唐辛子がのっています。 まずはスープをひと口。 爽やかな青唐辛子の風味の後に心地良い辛さが広がります。麺は細め、スープによく合いますね。 始めはそれ程でもないのですが、食べていくうちに辛さが徐々に顔を出してきます。 これこれ、これがやめられない。じんわり汗ばんでくるのがわかります。 以前こちらでは塩一択でしたが、青唐辛痛麺を食べてからは物足りなくなってしまって、もう普通の塩には戻れなくなってしまいました。 牛骨出汁で青唐辛子のラーメンなんて、他ではあまり聞かないですよね。とても珍しいと思います。うちの店からも近いので、また寄りたいですね。
ラーメン、つけ麺と別の色があってお得感があるラーメン屋さん
JR京浜東北線 関内駅北口より徒歩5分程にある、ラーメン屋の【濃厚煮干しそば 麺匠 濱星 関内本店】 ドロドロの濃厚鶏白湯スープに厳選した煮干しスープを合わせたラーメン屋と聞いたので煮干しラーメン好きとしては行ってしまいますよね 笑 ほんでチャーシューは肉屋さんをしとう方がホエー豚の低温調理したチャーシューやねん。 今回は濃厚煮干しそば 大にネギチャー丼を注文! まずはネギチャー丼が来たわけですが、ネギたっぷりでその下にゴロゴロとチャーシューが入ってます、特製ダレがかかっとってめっちゃ美味しいですよ〜、これはご飯ススム君やわ! メインのラーメンは煮干し苦手な方でも堪能できると思います。 スープうま! チャーシューもデカくでうま!! 麺はストレートの中細麺?でスープとマッチして美味いよ! ちょい頼みすぎたかなと思たけどペロっと食べれました〜。
昼はラーメン、夜はバー、90年代の香り漂うおしゃれな雰囲気の店
ちなみに現在はバー営業はお休みでラーメン屋営業のみだそうです。
パラパラふわふわ食感でボリューム満点なチャーハンが美味しいラーメン店
2024/4/8来店 朝から炒飯の気分だったのでRettyで探していると、近くに町中華の『味のラーメン 海賊』さんを発見。13時過ぎの落ち着く頃を見計らって伺いました。 カウンター席に着き「チャーハン」と「餃子4個」を注文、7〜8分で到着しました。 口コミでは見ていましたが、かなりの大盛り! 定食などの場合はご飯少なめでお願いするのですが、チャーハンの場合はそうもいかず普通サイズを食べることに。通常のサイズと言えど他の店の1.5倍くらいありますね。 味は丁度良い塩加減で、しっとり系の感じ。 見たまんま町中華の美味しいヤツです。 味が濃いと最初は良いのですが後からキツくなってきますし、薄いと物足りないので結構難しいんですよね。 量は多かったのですが好みの味だったので、すんなりお腹に入ってしまいました。 餃子もパリッと皮が焼かれていて美味しかったですよ。
女性の感性から生まれたラーメンを食べに行ってきました(^o^) 関内駅の目の前、セルテという寂れた(失礼)ショッピングセンターの6階。関内ラーメン横丁の中の1店です! ここのショッピングモールは6階しかお客さんがいないんですよね~ 大丈夫なのだろうか^^; 前述の通り、東大院生が台湾まぜそばを紹介した際に登場。 元はといえば、“美人すぎるラーメン店主”として、メディアを賑わせてきた毛利友紀乃さんが2011年4月に18歳で母と一緒に「ほうきぼし」を始め、ブレイク! 元は台湾まぜそばではなく、汁なし担々麵が看板メニュー(o^^o) (赤羽の1号店にはかつてお邪魔したことがあります) 前置きが長くなりました(笑) 平日のランチで利用。二日酔いの残る体を引きずり、辛い食べ物を求めて訪店! オペレーションの都合か、台湾まぜそばは13時からとのこと。 気にせず汁なし担々麵を注文、¥900 茹で時間7分の極太縮れ麺。 小松菜・もやし・肉味噌・揚げ麺・ナッツがたっぷり入った丼、底にラー油をベースにしたうま辛タレ(°▽°) 底からしっかり混ぜていただきます!
関内 中華そば 水嶋 無加調支那そば¥900 久しぶりに関内周辺にきてみたら新しいお店を発見。清湯スープがドストライクですエクセレント33
豚骨ベースにほんのり香る醬油ダレのスープと細めの麺が嬉しいラーメン店
「キャベツラーメン」「味玉」 ¥900- 太麺ストレート!(まさに家系) キャベツ、ほうれん草、海苔3枚、チャーシュー1枚、味玉がトッピングされています! スープはあっさり系! 久しぶりの「たかさご家」さん! やっぱり安定した美味しさ〜⤴(^^)v 美味しく頂きました~⤴ ご馳走さまでした〜⤴(^^)/ #家系オヤジ #老舗店 #あっさり豚骨スープ #太麺ストレート #ザ・家系
オーソドックスな醤油味が旨い、大桟橋入り口にあるラーメン店
横浜 大さん橋入り口にあるお店 昔ながらのラーメンの味 ワタシはこういうラーメンが好きです お店のママさんが勧めて下さる とても美味しいチャーハンもオススメです♡
お寿司の後に、「鶏ふじ」で〆ラーメン!! 今日は、飲み友さんにお誘いいただき、馬車道の「鮨つぐ」さんへ!! 「鮨つぐ」さんの美味しいお寿司を堪能したあと、 お腹一杯のはずなのですが、酔っぱらっていたので、 近くの「鶏ふじ」さんへ〆ラーメンに突入(笑) 味玉鶏白湯麺とハイボールをオーダー!! ハイボールを飲んでいると、味玉鶏白湯麺が登場。 正直酔っぱらっていたので、あまりはっきりとは覚えていないのですが、 スープ・チャーシューも私好みで、寿司を食べたあとだったのですが、 美味しくいただくことができました。 翌朝起きたら、めっちゃおなかパンパンでびっくりしました。
次回はきちんとデフォの中華そばにしてみます。
横浜中華街で唯一、蘭州ラーメンが食べられるお店!絶品ビャンビャン麺もお試しあれ!
【横浜ラーメン行脚その71】 今日のランチは女子社員とこちらの「蘭州牛肉拉麺 東珍味小籠包」何だかよく分からん。 店頭の写真ででっかく飾ってある「蘭州牛肉湯麺」を2人とも注文。 麺は極太ピロピロ麺。幅もバラバラ。一本麺ではないけど先頭を探してしまった!しかも長ーい! 牛肉は4枚。味が染みていて美味しい。 スープは透明であっさりでしたが、辣油とニンニクが効いていてちょっとピリ辛。 TPの大根はイチョウ切り。 これは拉麺なのか?お店の人に聞いたら「拉麺アルヨ」と言っていたのでラーメン行脚に加えました。
ラーメン屋が並ぶフードコートでランチ! 味噌ラーメン ¥900- 札幌発祥らしいですが、いわゆるご当地感はあまりないオリジナルな味噌ラー。 動物ベースだと思いますが、背脂が結構浮いてます。ボリュームたっぷり。 強めの味噌味にサッポロ製麺ライクな中細縮れ麺。 挽肉も絡んでおいしい〜 具材はスライス/ダイスカットの豚チャーシュー、メンマ、ネギ、キクラゲ。 お肉はちょい固め、これならダイスじゃなくて薄くスライスした方が好み(笑) 無料のゆで卵もおいしく完食しました。 フラッと入れ、家族連れでも使えそう。いいお店です。 ごちそうさまでした! #馬車道 #味噌ラーメン #味濃いめ #フードコート #電子マネー可
うず潮屋からのラーメン横丁 というか、一度heart &soulにしようと考えたのですが、幼馴染がLiveに出ていない事が分かり ラーメンを食べることにしました 午後9時過ぎ 四軒中二軒のみ営業 (真砂家と雄) 唐桃軒を目指して来たのですが… 味が想像できる家系より、未知なる店に! 「雄」さんに初訪問です 店員さんは1人です 店内は綺麗にされています 券売機にて、瓶ビールと地獄辛つけ麺 「麺は大盛りと普通…」 「1辛から3辛まで」 どれを選んでも料金は同一らしい 作り手が日本の方ではない様なので とりあえず辛いかどうかを確認して、 出来るだけ辛めにしてください!
町中華で食べるようなラーメンという印象で、たまに食べたくなる一杯でした。 ご馳走様でした。
『福の軒』さんで「黒麻油煮玉子ラーメン」を注文しました。 待っている間メニューを見ると一番シンプルな「豚骨ラーメン」は550円、焼き鳥や他のおつまみも、とても安い!横浜スタジアムも近いし、シーズンになるとユニフォームを着たファンでいっぱいになるんでしょうね。 気になるラーメンのお味は、それほど濃厚ではなく複雑さもない、あっさりとした感じです。 貼ってあった「カレー替え玉」はちょっと気になりましたね。
日本大通り駅周辺にある、ボリューミーなラーメン屋さん
【横浜ラーメン行脚その8】 会社が中華街のど真ん中にあるので必然的にランチは中華が多い。でもラーメン好きとしてはノーマルなラーメンも食べたい。横浜といえば家系ですが、コッテリ系が苦手な私が好んでランチしているお店がこちら。 麺は細麺、スープはあっさり。白髪葱は山盛り。もやしも入ってます。中華街らしくないラーメンですが美味しかったです。
弁天通にある馬車道駅近くのラーメン屋さん
毎月10日はなんとラーメン一杯が500円で食べられるらしい…完全に採算度外視ですね。 次回は鶏白湯にチャレンジしてみたいと思います。
ラーメン屋のみが集まったフードコートでランチ。 塩¥900- 塩、醤油、新味噌、辛味噌、かにみそ、牛とろから選べます。 とりあえず有名な塩ラーメンをチョイスしました。 けっこう塩分がキリッと立ったスープ。 鶏ベースなのかな?よくわかりません。笑 ラードが多めでオイリー! 中細の縮れ麺。ザ北海道。 大判なチャーシューがおいしかったです。 立地的に大勢お客さんが来る場所ではないので、ゆっくり食事できました。 ごちそうさまでした! #馬車道 #塩ラーメン #塩分強め #メニューがたくさん
こってりなのに後味あっさり、氷点下21度の旭川が育んだラーメンを横浜で!
横浜ハンマーヘッドの"ジャパンラーメンフードホール"でラーメン 『旭川ラーメン 梅光軒』 ◇ 醤油チャーシュー大盛り ◇ 味噌チャーシュー大盛り ハンマーヘッドに入って1階の直ぐ右側にある、ラーメンのフードコート 札幌から博多など4店舗 夕方だったのであまり混雑してなく、サクッと食べたかったので始めて利用 今回は旭川ラーメンにしました(^^) 食券購入で、ブザーを渡されるスタイル サイドメニューが無かったので、チャーシュー麺の大盛りと、がっつりめに!
細麺と太麺が好みで選べるスーラータンメンが名物の人気チェーン中華料理店
チャーシュー麺と半炒飯セット 豚玉ラーメンと半炒飯セット 3しゅの小籠包(海老入り、豚、トリュフ入り) お店はかなり狭いので落ち着かないですが、揚州商人だから 美味しいのは間違いない!
大桟橋旅客ターミナル付近 ラーメンのグルメ・レストラン情報をチェック!