2024/8/11来店 灼熱の太陽のもと、大桟橋近くの『ザ・ラーメン屋』さんへ。 こちらに伺うのは7〜8年振りですかね。名前の通りオーセンティックなラーメンが売りで、ナルトの入った懐かしい感じの醤油ラーメンが自慢のお店です。 身内がこちらのお店でたまにアルバイトをしており、今回は夏季限定の「冷やしワンタンメン」が美味しいということで伺いました。 もちろん注文は「冷やしワンタンメン」。もう一つの名物「半チャーハン」も付けてもらいました。 少しすると半チャーハンが到着、レンゲでひと口いただきます。 うん、相変わらず美味しい！ パラパラですし、確かラードで炒めているんだっけな？奥深いコクがあります。 コロコロの焼豚もいい感じです。 街中華の炒飯とは少し方向性は異なりますが、これはオリジナルの確率した味ですね。 続いて冷やしワンタンメンも到着。 見た目は丼に入った冷やし中華。スープは少し酸味のある醤油風味に細いちぢれ麺、きゅうりと細切り焼豚、くらげ…まさにザ・冷やし中華です。 ワンタンは肉がしっかり詰まった大きいヤツ。 味変は通常の冷やし中華の黄色い和辛子とは異なり、赤い唐辛子っぽいペーストを加えます。これは新しい感覚ですね。 暑い中、最後まで美味しくいただけました。 次回はかなり辛いと噂のカレーも試してみたいです。
駅から近い
ランチ営業あり
おひとり様OK
懐かしさと独自性の両立する町中華
大桟橋近くにあるこの町中華のお店は、昔ながらの醤油ラーメンやナルトが入った懐かしい一杯が味わえるだけでなく、独自のアレンジが楽しめるのがポイント。夏季限定の冷やしワンタンメンは、酸味の効いたスープや細ちぢれ麺、新鮮な具材が彩り、肉がたっぷり詰まったワンタンがボリューム満点です。また、ラードで炒めた半チャーハンは、パラパラでコク深く、焼豚の食感がアクセント。町中華定番の枠を越えたオリジナルな味を堪能できます。新しい味変も楽しめるので、何度でも訪れたくなるお店です。
