超濃厚鶏白湯ラーメン専門店 自家製麺 鶏ふじ

とりふじ

予算
~2000円
~2000円
最寄駅
みなとみらい線 / 馬車道駅 徒歩4分(260m)
ジャンル
ラーメン
定休日
毎週日曜日
不明

口コミ(32)

    鶏白湯麺 850円 関内で、夕食をいただきます。 17時25分入店、先客1人、後客1人。 鶏白湯麺、麺固めでお願いします。 注文して、4分程度で提供です。 トッピングは、岩のり、フライドオニオン、ねぎ、チャーシュー、穂先メンマ。 麺は中太の平麺、ツルツルでモチモチ。 歯ごたえも心地いいですね。 スープはトロミのある鶏白湯、口当たりがいい でも、思ったほど濃厚じゃなかったですね。 豚肩のチャーシュー、弾力あるしっかりした歯応え。 半分くらい食べた頃、青唐醬を入れて味変。 青唐辛子のピリ辛が、とてもいいですね。 お店のお勧めが雑炊のようなので、次回は濃厚鶏 白湯に雑炊を楽しみたいと思います。 おいしくいただきました〜 ψ(`∇´)ψ 2024年4月16日夜に利用 3.52

    2024/9/15来店 前の店で丼ものを食べた後、お腹に少し余裕があったので、近くの『鶏ふじ』さんへ。 こちらに伺うのは2年振りくらいですかね。 入口横の券売機で「味玉鶏白湯麺」を選び、空いているカウンター席に座ります。 麺の硬さ、塩の濃さ、鶏油の量が選べますが、全て普通でお願いしました。 少しすると丼が到着。 あれ、前は梅干しと大葉が真ん中にのっていましたが無くなっちゃいましたね。無料の雑炊セットと被るからかな? まずは乳白色のスープをひと口。 トロリとしていますが、以前ほど濃さは感じません。少しぼんやりした感じですが、とても美味しいです。 中太の麺をすすりながら低温調理のチャーシュー、味玉もいただきます。焦がしたネギが良いアクセントですね。 半分くらい食べたところで、青唐醬を投入。 これを入れると一気に味が立体的になりますね、私は大好きです。 ランチ時だったのでご飯と薬味が付いた「雑炊セット」が無料だったのですが、今回は2軒目でお腹ぎいっぱいだったので断念。 次回は、夜のみの「チーズリゾット風雑炊」も〆で試してみたいですね。

    お寿司の後に、「鶏ふじ」で〆ラーメン!! 今日は、飲み友さんにお誘いいただき、馬車道の「鮨つぐ」さんへ!! 「鮨つぐ」さんの美味しいお寿司を堪能したあと、 お腹一杯のはずなのですが、酔っぱらっていたので、 近くの「鶏ふじ」さんへ〆ラーメンに突入(笑) 味玉鶏白湯麺とハイボールをオーダー!! ハイボールを飲んでいると、味玉鶏白湯麺が登場。 正直酔っぱらっていたので、あまりはっきりとは覚えていないのですが、 スープ・チャーシューも私好みで、寿司を食べたあとだったのですが、 美味しくいただくことができました。 翌朝起きたら、めっちゃおなかパンパンでびっくりしました。

    ♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 関内にある鶏白湯のお店。 ランチタイムは雑炊セットがつくみたいでなかなかコスパ良いです(私はついていません) 味の濃さなど選べるところが家系ぽく面白かったです。 そして卓上にある「青唐醬」というのが味変に美味しかったです。 【メニュー/金額】 鶏白湯 850円 ※麺の硬さ ふつう ※味の濃さ ふつう ※鶏油の量 多め 【スープ】 ここのお店は特濃というのもあって、こちらはシンプルな鶏白湯。 どちらかというと洋風な味。 確かに特濃があるだけあって、スープの濃度は薄め。 味は濃いめでも良かったかもですが、薄すぎた感じはありません。 【麺】 自家製麺。やや平打ちのストレート麺。 ツルツルしていて食べやすいです。 【具材】 チャーシュー ┗特にクセがないもの 岩海苔 ┗これいいです。トッピングで増やしたい めんま、揚げネギ 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

超濃厚鶏白湯ラーメン専門店 自家製麺 鶏ふじの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

TEL 不明
ジャンル
  • ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
~2000円
ディナー
~2000円
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                みなとみらい線 / 馬車道駅 徒歩4分(260m)
JR京浜東北線 / 関内駅 徒歩4分(310m)
JR京浜東北線 / 桜木町駅 徒歩7分(510m)                        

                        

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カウンター

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利用シーン ランチ、ディナー、ご飯、PayPay決済可

更新情報

最初の口コミ
Keisuke.S
最新の口コミ
k arisa
最終更新

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