更新日:2026年04月06日
青唐辛子の刺激がクセになる、上品な牛骨スープの旨辛ラーメン
塩まぜ¥980- 関内にて営業ランチ。 数回訪問しているお店で、未食のまぜそば。 太麺なので茹で時間長め。 牛ベースのタレがたっぷり。 トッピングは吉野家とか松屋っぽい牛肉、ネギなど。 しっかりしょっぱいタレを混ぜて食べれば、臭みなく個性的な味が光る一杯に。 ムチムチの麺もおいしいです。 ごちそうさまでした!
飲んだ後にも嬉しい、辛さが選べるコク旨ラーメンの老舗
炒飯、餃子、スーパードライを発注(^^) 中華鍋を煽る音色が目の前から奏でられ、速攻調理は見事!たぶん1分くらい、、、 その後は他のお客さんにオロチョンラーメン?2杯を矢継ぎ早に出したと思ったら、その直後に餃子が出てきてパリ皮でややライトな味わい うーん見事! そしてたまたま流れていたクラプトンのChange the worldのBGM、、、こ、これは世界を変えるかもね 次は酔っ払って無い時にちゃんと味わおう
朝からでも食べられる、あっさり系家系ラーメンの安心感
今日から横浜3days。とりあえず到着してランチに家系ラーメン。横浜きたからには食っとかな。ここははじめてのたかさご家。11:45ごろの到着ですでにカウンターのみ10席の店内満席で、店外に2名待ち。先に店内の券売機で食券購入して並ぶ。1,000円札投入してラーメン(中)900円+味付玉子100円でぴったり。すぐ回転して入店。セルフでコップに水を注いで着席。好みを聞かれるので麺硬めをオーダー。10分ちょいで着丼。中細のやや縮れ麺は硬めオーダーだけどそんなに硬めじゃないので硬めオーダーは正解。スープは意外とすっきりしてて味もしっかりなので味濃いめにしなくていい感じ。チャーシュー厚め。家系って、海苔とほうれん草の組み合わせが絶妙なんよな。他の具じゃ成立しないというか。うまかった。
自家製の”白トリュフオイル”を使用した贅沢な逸品♪限定の『コク塩』が大人気!
No.1421【阿波尾鶏とホンビノス具を合わせたWスープを贅沢に飾る白トリュフオイル】 「麺や魁星」で限定20食の「コク塩」を「特製トッピング」で頂く! ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻:13時39分 ◆並び:無し ◆オーダー方法:注文制 後払い ◆オーダー:「コク塩」1000円 「特製トッピング」350円 ◆着丼時間:13時50分(11分待ち) パシフィコで仕事。みなとみらいでの俺的定番ランチは「カレーとハンバーグの店 バーグ 戸部店」の「ハンバーグカレー」!今日も無茶苦茶心惹かれたのですが、折角ならばこの辺で行ったことがない店を開拓したいという探求心が勝り、「麺や魁星」さんに吸い込まれてきまいた。和風な名前にも関わらず、白トリュフオイルをあしらったスープにデュラムセモリナ粉とライ麦粉を使用した麺を合わせた洋風なラーメンを提供するお店です。創業は2018年とそこそこ歴史がありますが、2024年に初めて「ラーメン百名店KANAGAWA」に選出されました。 現着すると、昼時を少し回っていたこともあり並びは無し。すんなり入店です。早速カウンター席でメニューをチェック!麺の種類だけでも「醤油」「塩」に20食限定の「コク塩」、「鴨つけそば」や辛い麺系などなど結構選択し多め!その上さらに、一か月限定メニューの「甘エビとミル貝の塩ワンタンそば」や水・木・金限定の「コク醤油」なんかも出しているんですから相当多彩なラインナップをお持ちです。メニューを見ても店主さんにはラーメン以外の西洋のバックグラウンドを感じ取ることが出来ます。想像ですが(笑) 多様なラインナップから、限定の「コク塩」がまだ残っており、このお店の真ん中を外さなそうだったのでチョイス!豚チャーシュー1枚、鶏チャーシュー1枚、味玉、のり3枚が乗る「特製トッピング」でお願いいたしました。味玉は、普通か燻製玉子かを選ぶことが出来、思わず普通を頼んじゃいましたが、後で燻製を選べばよかったと後悔いたしました…薫玉は次回に取っておきましょう。 およそ11分程で着丼です。 ≪着丼後情報≫ 黄金色のスープにかぼちゃの緑や紫玉ねぎの緑が映えますね。早速スープからいただきます。おお!確かにトリュフがフワリと香りますね!ただ、徳島の阿波尾鶏のガラ・丸鶏・モミジなどを炊き上げたスープにホンビノス貝や昆布などの芳醇な魚介スープを合わせた基本のWスープを、さらに高温で炊き上げ、深み・コクを増した「コク塩」のスープは、トリュフが無くてもそれ自体が無茶苦茶美味い!トロミを感じる濃厚な鶏白湯に魚介の風味が加わってコクと旨味が増している印象です。当然トリュフも合う!鶏白湯とトリュフって鉄板ですもんね。 麺にはデュラムセモリナ粉やライ麦粉が含まれているようで、触感はプルンプルンでモッチモチ。パスタのような印象の平打ち麺。角が立っていて啜り心地も良く、がっしりとした食感が心地が良かったです。 時折口に飛び込む刻み玉ねぎが濃厚なスープをシャキシャキとサッパリとさせてくれたり、九条ネギも香りがよく爽やかで、最後まで飽きさせない工夫が嬉しかったですね。 いやぁ、美味しかったです。トリュフラーメンと謳ってはいますが、トリュフは強力なサポート役で、基本の鶏スープが無茶苦茶美味しかったです。 百名店も納得!メニューも多彩ですし、また他のメニューを頂きに来たいと思います。美味しかったです。ご馳走様でした!
淡麗スープと絶品パーコー、カウンターで味わう繊細ラーメン体験
こちらのお店、くじら軒で長く修行された方が独立して営んでいる清湯醤油のスープが美味しいラーメン屋さん。 関内駅から徒歩数分。 11:30営業開始ということで、開店直後に突撃しました! 平日ということもあり、2番乗り^ ^ 入り口付近の券売機でメニューを物色。 券売機の左上角には「清湯醤油ラーメン」が。 その隣には「白湯醤油ラーメン」が連なっています。 白湯は豚骨の比重が高いスープになっているらしいので、私はやはり鶏と魚介出汁がメインの清湯醤油を選択。 その下のボタンを見ると、「特製清湯醤油」があり、なんとミニパイコーと味玉が追加されるということで、くじら軒で修行された方が作るパイコーも味わいたいと思い、特製清湯醤油ラーメンを頂くことに(^.^) 到着したラーメンを見て、スープがキラキラしていて美しいと思いました❣️ 質の良い鶏油だと思われるものがキラキラ光り、飲んでみると鶏出汁が凄く感じられる美味しいスープ‼️ これ、スープが先に無くなるやつです(^-^) 麺はこの上品な味に合う極細麺。 トッピングのミニパイコー、ほぼくじら軒のパイコーですね(^^) パイコー麺ではちょっと重いなぁと感じる方は、特製清湯醤油ラーメンを頼むと、このミニパーコーが入ってくるので、特製がオススメです。 ここの塩ラーメンも美味しそう。 清湯系が好きな方は絶対おすすめです‼️
澄んだスープと細麺が織りなす、朝から楽しめるやさしい中華そばの名店
牡蠣そば¥1,400- 限定メニュー。定点観測で冬期の人気商品。 プリプリの牡蠣。スープのベースは中華そばと同じ、動物系と野菜。 カエシにも牡蠣かな? 魚介の味がふわっと広がります。 細麺とも相性良く、スルスルと完食。 おにぎりがチャーシューの混ぜ込みご飯で大当たり(笑) ごちそうさまでした!
本格豚骨ラーメンと多彩なおつまみが楽しめるくつろぎ空間
#®️〆飲み 此方のお店の件は殆ど記憶が無く、投稿は諦めていましたが ®️Takashiさん、®️Ikarashiさん両人の投稿を拝見して朧げながら思い出してきました。 この時点で夕飲み5時間の5軒め 確か気さくな隣国のお姉さまがスタッフで ラーメンのある居酒屋さんというカテゴリーのお店でした。 各々何か注文しようと、僕はお新香 ®️kenichiroさんが赤ウィンナー(ikarashiさんが賛同)、®️Takashiさんがニンニクだった様に 記憶しています。 唆されて注文した辛々ラーメンは 飲み過ぎで身体が冷えていた(あまり良くない)時でしたので助かりました。 薄めの豚骨風味なスープは意外に 美味しく身体も温まりました。 きっと、そのおかげで ラストまで行けたのだと思います。 次回はおでんを食べての〆ラーメンと 屋台風に楽しんでみたいと思います。 それよりも場所を探すことから始めますが。 ご案内ありがとうございました。
太麺と濃厚なスープのバラエティ豊かなラーメン店
#初訪問 デリバリーでは何度も注文しています。 閉館迄カウントダウンのセルテに行こうか迷いましたが時間的な都合で、有隣堂裏の来々軒と三國家の2択になり初訪問優先と相成りました。 食べた事のある、デリバリーだと1,200円の ドラゴンラーメン1050円、キクラゲトッピング100円、ライス100円。 店内正面のタッチパネルで清算して、コの字型カウンターに座ります。 厨房はかなりの顔黒お兄さんと、C国系の少し若めな方がいました。 7分ほどで着丼、キクラゲは安いものですが量は嬉しい多さです。 スープはデリバリーよりもクリーミーなスープに 3辛という味変しやすい味でしたが熱々ではなく少しがっかり。 麺はデリバリーの方が太いです。 店内はちょうど良い中太でした。 丸山製麺というケースが積まれていました。 やっぱり店内で食べた方が美味しく、また来たいと思います。 #麺のことは全く分からない #スープに合っていればオケ
厚切りチャーシューと優しいスープが魅力の、懐かし系ラーメンスポット
横浜市中区 【関内駅】 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ▪️醤油チャーシュー麺 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ★麺 細ストレート ★スープ 鶏ガラ ★焼豚 豚肩ロース ・ ・ ・ ▪️平日15:50時頃、待ち無し かなり遅めのランチラーメン(笑) ここん家も年内で閉業となる「商業ビル」の中にあるお店。 2025年12月30日を持ってここでの営業は終了(移転?)になります。 高層ビルが立つとか!? チャーシューが美味しいと評判のここん家。 まずそのチャーシューから頂きます。 分厚い! 1cmくらいありますね。 ほろほろですがしっかり味がついていて美味! 確かにこのチャーシューを食べに来る価値ありますね! こりゃ美味しい! このチャーシューつまみに一杯やりたいですね〜 スープもなんか懐かしい ホッとする味! もちろん完飲完食でした。 とても美味しいラーメン! 早めに移転オープンして欲しいお店です。 ご馳走様でした。
選べるスープと無料ライスで満足度アップの家系ラーメン
家系が食べたかったのです! 夜中のラーメンなんて何年振りだろうというくらい久しぶりに食べました 全部普通にしたけど、スープは濃いめの方が良かった気がします笑 とてもあっさりでした 関内最後のラーメンかもしれないけど ラーメン屋さんたくさんあるので、もう少しいろいろなラーメンを食べに行きたかった^_^ ニュータンタンも行ってみたかったのに。。。
おすすめは辛い系のラーメンでしたが、 ランチで暑かったのもあり、柚子の塩ラーメンを注文。 とてもさっぱりでそれでいて食べ応えもあり、 美味しかったです。 次に行くことがあれば担々麺とか食べたいですね。
バランスの良い濃厚スープともちもち麺が魅力の家系ラーメン
ラーメンライス 営業ランチでマイルド家系! 好みは油少なめ。 まろやかな豚骨スープにほどよい醤油。 モチモチの麺は安定感があります。 美味しく満腹! 尖ったものはないけれど、安定してますね〜 ごちそうさまでした!
コク深い出汁とモチモチ平打ち麺で楽しむ、丁寧仕立ての醤油ラーメン
平打麺醤油そば 750円 本日のランチは、関内駅近くにあるラーメン店 「鶴松富士」を訪れました。 15時20分、カミさんと二人で入店。 先客は5名、後客はなし。 約1年4ヶ月ぶりの再訪です。 この日は23℃のくもり空で、穏やかな午後。 店内の券売機で、「平打麺醤油そば」の食券を 購入、現金のみの対応です。 注文から、約10分で提供です。 トッピングは、海苔、チャーシュー、メンマ、 ナルト。 麺は中太の手揉み風縮れ麺で、モチモチとした 食感が特徴。 スープは無化調、濃い醤油が効いていて、鶏と 魚介の旨味がしっかりと感じられます。 鶏油が表面にキラキラと浮かび、最後までアツ アツの状態を保っています。 麺との相性も良く、スープがよく絡みます。 量は軽めで、程よくお腹が満たされました。 「鶴松富士」は、2022年2月にオープンした 比較的新しいお店。 無化調スープと熟成平打ち麺が特徴です。 価格もリーズナブルで、コストパフォーマンス に優れています。 関内で、丁寧に作られたラーメンを手軽に楽し みたい方にはおすすめのお店です。 おいしくいただきました〜 2025年5月11日ランチにて利用 3.51
初心者も安心、やさしさとボリュームを両立した二郎系ラーメン
いわゆる二郎系です。 2人でお昼前くらいに行きました。 二郎系のしきたりはあまり厳しくなく初心者に優しいです。 今回はギフトホールディングスの株主優待を使いました。 通常は券売機で券を買って待つようですが、優待の場合はスマホで券売機の脇にあるQRを読み込むパターンです。 店員さんがカウンターの中にしかいないので、スマホの画面を見せたりするのが難しいですね。 スマホを高く掲げて見せましたが店員さんはほぼ見てなかったです。 2人で行って小豚とミニ豚をいただきました。 豚はチャーシューというより煮豚みたいな感じでボリュームがあり、柔らかく美味しかったです。 店員さんの挨拶もキチンとしていて良かったと思います。 店内は少し狭くて窮屈な感じですね。 アルコールを1杯だけいただこうと思いましたが、店内で立って待っている人もいてやめておきました。 #ギフトホールディングス
超濃厚スープがクセになる、通いたくなるこってりラーメンの名店
営業後ディナー。数年ぶりの天一。 都内の大量閉店が話題になりましたが、神奈川県内の貴重な残存店。 食べたことのなかった「超こってり」で夜の背徳メシ。 歌舞伎町店の記憶では「おいしくない」「胃がもたれる」「気分が悪くなる」だったのですが(失礼) 意外にも鶏と野菜のドロドロポタージュがおいしい! 旨味がかなりバランスよく、以前の記憶を完全に塗り替えてくれました。 ややチープな印象もありますが、細麺もかなり合っています。 スープの粘度が高すぎて、塊でないと麺リフトができない(笑) チャーシュー、ネギ、メンマといった基本的なトッピングもGood。 店長オススメという明太子ご飯にぶっかけて完食! 明太子は辛さ控えめですが、ケミカル感もなく美味しい。 望外の満足度高めディナーとなりました。 関内店が特別なのか、私の味覚が変わったのか… また訪問して確かめねば。 ごちそうさまでした!
深夜でも味わえるクリーミーな家系ラーメンと落ち着くカウンター空間
関内駅近くにポツンとある家系ラーメン屋さん。 この日はちょっと遅くなってしまったので、深夜の夕ご飯を軽く(!)いただこうかなとピットインです。 このお店は、事前に調べたところセントラルキッチンのスープだそう。 店員さんも日本語堪能な方々で、賛否両論分かれるお店ではありますが、裏を返せばブレが少ないという考えもできるのかなと訪問してみましたよ。 店内はカウンターのみで、1席1席がパーテーションで区切られた構成。 卓上調味料は席ごとに用意されていて、横のお客さんにスイマセンしながら腕を伸ばさなくて良いのは助かりますね。 注文は食券機にて、食券を買って手渡すスタイルです。 ◆醤油豚骨並(920円) ◆海苔(100円) 好みはすべて「ふつう」でヨロシク! しばらく待ってドドンと着丼したのは、表面に油がしっかり浮いたオイリーなラーメンです。 まずはスープから。 先ほども書いたようにセントラルキッチンのスープのようですが、しっかりとコクがあってクリーミーで美味しいと思いますよ。 表面に油がしっかりと浮いており、いつまでもアッツアツなのも寒い日の夕飯としては嬉しい限りです。 麺はいかにも家系といった感じの、もっちりしてウェーブのかかった麺。 茹で時間はしっかり管理されているようで、茹で加減も上々で。 もっちりとコシコシの中間をうまく行っており、量もしっかりあって嬉しさもひとしおですねぇ。 具材もいろいろで、定番の海苔(6枚)・しなちく・うずら。 ほうれん草はクタクタで食感も良く、スープに浸して食べると美味しいです。 チャーシューは軟らかすぎず、硬くもなく、ちょうど良い硬さだと思いますよ。 若い頃はライスも頼んで、少々の豆板醤を乗せ、スープを吸わせた海苔で巻いて食べる・・・ そんな事をしていましたが、よる年並には勝てず。 現在は、麺にスープを吸わせた海苔を巻いて食べるのがお気に入りです。 まぁ、それでも結構お腹いっぱいになりました。 油が多いので満腹感もあるのでしょう、帰りがけに購入した烏龍茶で口をスッキリさせながら爽快な気分で帰宅したのでした。 ◆◇◆後記◆◇◆ 前述したように、このお店のスープはセントラルキッチンのスープのもよう。 生ガラを炊くとき特有の、巨大な寸胴が見当たらないことからもうかがえます。 それでも完成されたスープをレシピに沿って作っているのだから、美味しいのは美味しいのです。 これを邪道というか否かはその人の考え方次第ですが、個人的にはこれでも充分立派に美味しいと思います。 お試しを! #金壱家 #家系ラーメン #家系 #関内ラーメン #関内駅ラーメン #関内グルメ #関内デート #横浜市 #関内 #横浜コスパグルメ #横浜グルメ #食べログ人気店 #Yahoo地域クリエイター #相互フォロー #일본맛집 #요코하마맛집 #食べログ #みうけん #요코하마생활 #iphone11pro
ボリューム満点の満足感!お手頃価格で味わう絶品炒め定食
「日高屋」(関内北口) (2) 私の大好きチェーン店、日高屋さん。 特に好きなのが チーズ巻き!! とろーりチーズがたまらないのです。 そして、生ビールがお安い!! 飲んだ後の 〆のラーメンなのだけど 又生ビール片手に…笑 #生ビール #味玉中華そば #チーズ巻き 何処の駅にも駅近にあって ホント助かる!
関内駅から徒歩2分にあるお子様連れ歓迎のお酒も飲める支那そば屋
支那そば と ミニカレーセット 税込 680円。 昔ながらの普通の少しニボが効いた中華そば と 割と本格的なチキンカレー でした ♫
濃厚味噌と豪快チャーシュー、満足感あふれる駅近ラーメンスポット
2025/10/5来店 関内駅前の再開発のため、今年いっぱいで無くなってしまうセルテの関内ラーメン横丁へ。 以前から気になっていた『味噌麺処 にそう』さんに伺いました。 11時半くらいに着くと先客は2名。 券売機で「味玉味噌ラーメン」を購入してテーブル席に座ります。 待っているとジャーという炒める音と共に芳ばしい良い香りが。これは期待が高まりますね。 入口近くのセルフのウーロン茶と紙エプロンを取りに行き、食べる準備は万端です。 しばらくするとラーメンが到着、野菜も山盛りで全体的にボリュームがありそう。 まずはスープをひと口いただきます。 かなりトロッとしていますね〜、豚骨ベースに味噌の風味。かなり濃厚です。 麺は太めで濃いスープとの相性は抜群! 挽肉と炒めたモヤシのシャキシャキ感も良いアクセントです。とても美味しいですね。 炙った叉焼は大きめで柔らかく程良く脂が入り、味玉の黄身はトロッと半熟で中まで温かい。 ワンオペなのにとても手が入っています。 半分くらい食べたところで、テーブルに置いてある花椒パウダーを入れて味変。中華色が強くなり私好みの味になりました。 他にも定番のコショウやニンニク、酢の他、唐辛子やフライドガーリック、ライス用のごま塩なども置いてあり、色々な味変に対応出来ますね。 けっこう量はありましたが、最後まで美味しくいただけました。 食べ終わってふと気が付くと、小さな店は既に満席。足早に店を出ました。 こちらは表に求人のチラシが貼ってある通り慢性的な人手不足らしく、人気のある担々麺や麻婆麺は封印中みたいですね。 年末の閉店前に一度は試してみたいです。
2026/3/5来店 伊勢佐木モールに用事があったので、近くでランチを食べられる店を散策。 一本裏の通りに見慣れないお店が。『桂林米粉麺 米道(けいりんこめこめん まいど)』さんに入店することに。確か、以前は焼肉屋でした。 入店すると、中は明るくて清潔感のある内装です。券売機で「野菜スープ米粉麺」を購入。 カウンター席に座り料理を待ちます。 店内で聞こえてくる会話はほとんどが中国語、ガチ中華のお店だったようです。 スーツを着たオーナーさん?が「あちらはセルフサービスです」と教えてくださったので、取りに行くことに。 スープや惣菜を自由に取れるみたいです。料理の味変アイテムも色々ありますね、ひと通り取って席に戻ります。 少しすると米粉麺が到着、スープからいただきます。かなり淡白でタンメンのようですが、少しとろみがあります。 麺は断面が円の太いパスタみたい、コシは無く柔らかいです。給食で出ていたソフト麺を細くした感じ。 全体的にあっさりしていて、二日酔いの時に食べたら良さそうです。 昼だったので、もう少し食べ応えのある濃い味付けにしたいと思い、ラー油と醤油、ネギやザーサイなどを加えると、少しボリュームも出てきました。 味を足したスープはかなり美味しいです。 個人的に米粉麺は淡いスープより濃い味付が合うと思ったので、次回は担々スープや牛バラ煮込みスープを試してみたいです。
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