横浜駅直径、五番街方面に構える素材と手作りに拘る洋食店、【キッチンカリオカ】に訪問しました。 本日はランチタイムに訪問し、《横濱ハンバーグ》を注文しました。大きさは230gと160gから160gを選択。ソースはオリジナル、デミグラスソース、ガーリック醤油、おろしポン酢、トマトからオリジナルソースにしました。ランチはライス、サラダ、ドリンク付きとなります。 ハンバーグはオーダーが入ってから成形が始まります。脂身が少ない部位の和牛を使用。焼き加減は周りサックリ、中はほんのり赤みが残るレア状。香辛料と下味が効いておりソースを付けなくても十分美味い。むしろ肉の旨味を堪能するならソースは要らないかも。軽めのランチと思って160gにしましたがちょっと物足りない。男性は230gにした方が良さげです。 カリオカオリジナルソースはニンニクが効いた洋風テイストでした。
Yoshihiro Uedaさんの行ったお店
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麺屋 海神
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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AFURI 恵比寿
恵比寿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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欧風カレー ボンディ 神保町本店
神保町駅 / カレー
- ~2000円
- ~2000円
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風雲児
新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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うどん 慎
新宿駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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すごい煮干ラーメン 凪 新宿ゴールデン…
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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本家 第一旭 本店
京都駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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つけ麺 五ノ神製作所
新宿三丁目駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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支那麺 はしご 本店
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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開楽 本店
池袋駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~1000円
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タイ国料理 バンタイ
西武新宿駅 / タイ料理
- ~1000円
- ~4000円
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らぁめん 満来
新宿駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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アカシア 新宿本店
新宿西口駅 / 洋食
- ~2000円
- ~2000円
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銀座 佐藤養助
銀座駅 / うどん
- ~2000円
- ~2000円
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Ginza Noodles むぎとオリーブ 銀座本店
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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つじ半
日本橋駅 / 魚介・海鮮料理
- ~3000円
- ~3000円
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丸鶏 るいすけ
西新宿駅 / 焼き鳥
- 営業時間外
- ~4000円
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博多らーめんShinShin 天神店
天神駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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山東 1号店
元町・中華街駅 / 中華料理
- ~2000円
- ~3000円
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青島食堂 秋葉原店
秋葉原駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円