
特製炙りキーマカレーランチ 680円
チーズトッピング 100円
横浜にある、「ワイン食堂ガブガブ」へランチ
タイムに訪問です。
13時27分に入店、今回いただいたのは特製
炙りキーマカレーランチにチーズトッピング。
そして、イタリア産の微発泡赤ワイン「ランブ
ルスコ」を一緒にいただきました。
キーマカレーは、目の前に届いた瞬間から食欲
をそそるスパイスの香りがふわり。
しっかり炙られたカレーの表面には、香ばしさ
が加わり、まさに“炙り”の名に恥じないイン
パクト。
トッピングのとろけたチーズが、スパイシーさ
をまろやかに包み込み、絶妙なコントラストを
生んでいます。
ひき肉の旨味が、ギュッと詰まったルー。
辛さよりも、深みとコク重視。
ライスとの相性は、もちろん抜群。
そこに、ランブルスコの果実味と微発泡の軽快
さが加わると、カレーのスパイスが引き立ち
つつも、後味はすっきりと流してくれます。
この価格で、このクオリティはまさに破格。
気取らないけど、本格的。
「ワイン食堂ガブガブ」という名前通り、気軽に
ガブガブ食べて飲める、そんな雰囲気と満足感
を味わえる、素敵なランチでした。
2015年12月20日ランチにて利用