だしや

だしや

予算
~3000円
営業時間外
最寄駅
小田急小田原線 / 新百合ヶ丘駅 徒歩5分(360m)
ジャンル
居酒屋 魚介・海鮮料理 刺身 おでん
定休日
不定休 毎週月曜日
044-299-7558

注文の多いお客人 @新百合ヶ丘 何度目かな。 姉妹店から紹介されて伺った。 クラフト感のあるインテリア。カウンターにホールのテーブル席、キャパシティは大。 お客は若めの方々中心で賑やかだ。たまにそれが盛り上がりすぎて騒音のようにも感じたり。内装材にもっと吸音効果のある素材を使って欲しいな。 司令塔のようなカウンターではお造りを主に捌いており、威勢の良い掛け声が掛かる。これはイイよね。 さてさて、依然に訪れた時に感じたハテナマークがスッキリすれば良いな、との思いでオーダーを。 ◆胡麻豆腐 お通し。風味がいいね。 ◆もずく酢 もっと巣を感じたいな。 ◆刺身三種 ・真鯛の炙り 塩で食べるより醤油がベター ・ほうぼう ・本マグロは素直な旨味 ・自家製のしめ鯖【絶品】 そうそう。このお店の魚は鮮度良く、盛り付けも綺麗なんだよな。それだけに後のおでんが残念に感じたりしたんだな。と思い出したり。 ◆真鯛の白子の天ぷら【超絶】 揚げたてにピンクの塩を振って どこまでもクリーミーな美味さが広がる。これが当日の一番の感動。 ◆生牡蠣 辛口のシャルドネによく合った。 ◆新じゃがいもカニ味噌バターがけ そそるキーワードが見事に並んだメニュー。 新ジャガの旨味は特筆もの。トッピングのかに味噌バターがやや少ないかな。 ◆栃尾の油揚げの田楽 味噌が美味さが油揚げの香ばしさとコクによって引き立っていた。 ◆おでん 大根、ちくわぶ、キンチャク、スジ 品が良い。個人的な印象として、出汁の味がもう少ししっかりしていればそれぞれの具の旨味も昇ってくるのにな。「だしや」だけに。 ◆豚もつ煮込み豆腐入り 味の染みた大根が美味い。

k.kimuraさんの行ったお店

だしやの店舗情報

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TEL 044-299-7558
オンライン予約
ジャンル
  • 居酒屋
  • 魚介・海鮮料理
  • 刺身
  • おでん
営業時間
定休日
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
~3000円
クレジットカード
不可
QRコード決済
  • PayPay

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住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                小田急小田原線 / 新百合ヶ丘駅 徒歩5分(360m)
小田急小田原線 / 百合ヶ丘駅 徒歩14分(1.1km)
小田急多摩線 / 五月台駅 徒歩23分(1.8km)                        

                        

座席 修正依頼

席数

46席

カウンター
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
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個室

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お店のホームページ https://dashiya-shinyurigaoka.owst.jp/
Instagram https://www.instagram.com/dashiya_shinyuri_/

044-299-7558