注文の多いお客人 @新百合ヶ丘 何度目かな。 姉妹店から紹介されて伺った。 クラフト感のあるインテリア。カウンターにホールのテーブル席、キャパシティは大。 お客は若めの方々中心で賑やかだ。たまにそれが盛り上がりすぎて騒音のようにも感じたり。内装材にもっと吸音効果のある素材を使って欲しいな。 司令塔のようなカウンターではお造りを主に捌いており、威勢の良い掛け声が掛かる。これはイイよね。 さてさて、依然に訪れた時に感じたハテナマークがスッキリすれば良いな、との思いでオーダーを。 ◆胡麻豆腐 お通し。風味がいいね。 ◆もずく酢 もっと巣を感じたいな。 ◆刺身三種 ・真鯛の炙り 塩で食べるより醤油がベター ・ほうぼう ・本マグロは素直な旨味 ・自家製のしめ鯖【絶品】 そうそう。このお店の魚は鮮度良く、盛り付けも綺麗なんだよな。それだけに後のおでんが残念に感じたりしたんだな。と思い出したり。 ◆真鯛の白子の天ぷら【超絶】 揚げたてにピンクの塩を振って どこまでもクリーミーな美味さが広がる。これが当日の一番の感動。 ◆生牡蠣 辛口のシャルドネによく合った。 ◆新じゃがいもカニ味噌バターがけ そそるキーワードが見事に並んだメニュー。 新ジャガの旨味は特筆もの。トッピングのかに味噌バターがやや少ないかな。 ◆栃尾の油揚げの田楽 味噌が美味さが油揚げの香ばしさとコクによって引き立っていた。 ◆おでん 大根、ちくわぶ、キンチャク、スジ 品が良い。個人的な印象として、出汁の味がもう少ししっかりしていればそれぞれの具の旨味も昇ってくるのにな。「だしや」だけに。 ◆豚もつ煮込み豆腐入り 味の染みた大根が美味い。
k.kimuraさんの行ったお店
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欧風カレー ボンディ 神保町本店
神保町駅 / カレー
- ~2000円
- ~2000円
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うどん 慎
新宿駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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支那麺 はしご 本店
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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らぁめん 満来
新宿駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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板蕎麦 香り家 恵比寿店
恵比寿駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~2000円
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ナイルレストラン
東銀座駅 / インド料理
- ~2000円
- ~2000円
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bills 表参道
明治神宮前駅 / カフェ
- ~2000円
- ~3000円
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あつた蓬莱軒 本店
熱田神宮伝馬町駅 / うなぎ
- ~5000円
- ~6000円
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豚珍館
新宿西口駅 / とんかつ
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋 翔 本店
西新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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むさしや
新橋駅 / 洋食
- ~1000円
- ~1000円
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銀座天龍 本店
銀座一丁目駅 / 餃子
- ~1000円
- ~4000円
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王ろじ
新宿三丁目駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~2000円
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かんだ やぶそば
淡路町駅 / そば(蕎麦)
- ~2000円
- ~4000円
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どん底
新宿三丁目駅 / 居酒屋
- 営業時間外
- ~4000円
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大阪・難波 自由軒 難波本店
なんば駅 / カレー
- ~1000円
- ~2000円
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煉瓦亭
銀座駅 / 洋食
- ~4000円
- ~3000円
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あるでん亭 新宿店
新宿西口駅 / パスタ
- ~2000円
- ~2000円
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パルテノペ 恵比寿
恵比寿駅 / イタリア料理
- ~2000円
- ~6000円
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手延べ でっかい餃子
代々木駅 / 台湾料理
- ~1000円
- ~1000円