【#リモートワークランチ ご近所、家系ラーメン① 】本年3-4月にかけて食べた家系ラーメンの第一弾目は、家系の中でも直系の一つ、2015年8月閉店も、2021年に総帥吉村実氏に再び認められて返り咲きです。店頭には、家系総本山直系店の証、吉村家のキャッチコピーの暖簾が誇らしげにかかっています! 開店前に、券売機で購入、家系総本山直系店のもう一つの証はこのカラフルなプラスチックの食券ですね〜 ■ラーメン(800円、硬め、普通、普通) ■野菜畑(250円) ■味玉(100円) ■ライス(150円、ちょっと迷ったがガッツリ) 1巡目(11:00開店、10:30列び)で入店! 着席すると、卓上には刻み生姜、ニンニク、行者ニンニク、フライドガーリック、胡椒、酢、胡麻、豆板醤と唐辛子等、自分好みに味変出来る薬味が揃っていますね〜 待つ事7-8分程度! 彩り鮮やかな野菜畑のトッピング、畏怖堂々としたラーメンが着丼! 先ずはスープから! おお〜このガッツんとくるインパクト、キレキレのエッジの効いた濃厚な豚骨醤油スープ、このコクと旨みの深い、旨じょっぱいスープは王道の家系ラーメンのスープです! 続いて、麺はお決まりの酒井製麺の中太麺、コシもあり、もっちり食感で、スープも良く絡みますね〜 トッピングの野菜達は、定番のほうれん草に加えて、キャベツ、タマネギ、ニンジンとネギのシャキシャキ感が堪りませんね〜もやし、キクラゲ 柔らか薄い焼豚が2枚、パリパリの海苔3枚と味玉、そして、自家製の味玉焼豚海苔丼と、大満足の一杯になりました! ここはいつも長蛇の出来る人気の家系ラーメン店です! ご馳走様でした! リモートワークランチ 家系ラーメン① 家系総本山直系のプライド 王道のスープと麺 いつも長蛇の列 環2家 リピート決定 ご馳走様でした 私が応援したいお店 横浜メシ
Hidenori Todd Toyodaさんの行ったお店
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おにやんま
五反田駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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CICADA
表参道駅 / 無国籍料理
- ~5000円
- ~10000円
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うどん 丸香
神保町駅 / 讃岐うどん
- ~1000円
- ~1000円
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IVY PLACE
代官山駅 / ダイニングバー
- ~4000円
- ~8000円
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板蕎麦 香り家 恵比寿店
恵比寿駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~2000円
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日本橋 お多幸本店
日本橋駅 / おでん
- ~1000円
- ~5000円
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つじ半
日本橋駅 / 魚介・海鮮料理
- ~3000円
- ~3000円
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麺屋 ひょっとこ 交通会館店
日比谷駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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bills 七里ガ浜
七里ヶ浜駅 / カフェ
- ~3000円
- ~5000円
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神田まつや
淡路町駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~2000円
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あつた蓬莱軒 本店
熱田神宮伝馬町駅 / うなぎ
- ~4000円
- ~4000円
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インデアンカレー 東京丸の内店
東京駅 / カレー
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋 翔 本店
西新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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ラーメン人生JET
福島駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺や 七彩
八丁堀駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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むさしや
新橋駅 / 洋食
- ~1000円
- ~1000円
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銀座天龍 銀座本店
銀座一丁目駅 / 餃子
- ~1000円
- ~4000円
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リゴレット ワインアンドバー
東京駅 / イタリア料理
- ~2000円
- ~5000円
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鶏ポタ ラーメン THANK
大門駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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ムーチョ モダンメキシカーノ
東京駅 / メキシコ料理
- ~2000円
- ~4000円