更新日：2025年12月22日
素材と職人技が光る、奥深い旨味の澄んだラーメン体験
醤油¥1,300- いつか行ってみたいと思っていた、佐野しおり氏のお店。 営業が終わった17:00過ぎに訪問しました。 ハイテク食券機でメニューを選び先会計。 時間帯もあり、客はまばら。 スープは複数の旨味を重ねた清湯。 最初は動物系、後から魚介系を感じました。 かなりノビがあり、後を引くような上品な旨味が特徴的。 醤油も絶妙なバランスで効かされて、とても美味しい！ 麺は柔らかめに茹でられた長いストレート麺。 細いですがダレることなく、最後まで変わらない食感で啜れます。 小麦は「春よ恋」だったかな？ ツルツルしたアタック、十分に残った旨味。 「これが佐野実イズムか…」と唸らせるもの。 デフォルトのトッピングはチャーシュー、穂先メンマ、ネギ。 バラ肉は脂身までウマイ。 メンマは優しいな味付け。長すぎて食べにくい(笑) 体に優しい印象の、イメージしていた通りの逸品でした。 ごちそうさまでした！
素材の旨みを最大限に活かす、上品なラーメンと自家製麺の妙技
[神奈川県横浜市] 醤油ラーメンチャーシュートッピング！ 横浜の淡麗系ラーメンでは個人的に一番好きな店！オススメです 接客◯
直系伝統の力強い豚骨醤油と豊富な味変が魅力の一杯
今日の遅いランチ。 さすがに14:30過ぎでしたので、並ばずに入店できました。 ラーメンののり増し、ライスと鉄板のオーダー。 味は言うまでもなく美味しかったです。
動物系出汁と自家製麺が織りなす、完成度抜群のこだわりラーメン
横浜市の上大岡駅近くにある、G麺7さんでラーメンを頂きました。 らーめん醤油 980円 とっても醤油のコクが印象に残る一杯となっています。醤油のバックにしっかり出汁の味が下支えしています。 麺は表面かやけにツルツル滑らかです。ちょっと変わったパスタの様な麺です。インパクトがあり、冒険してますが、好みが分かれるところでしょう。 チャーシューは2種類。これはバッチリ美味しかったです。 わざわざラー活に出かけたのが久しぶりでした^_^ このエリアは行きたいラーメン屋さんまだあるので、また来なきゃですね！
こだわりの自家製二色麺と香り高いつけ汁が際立つ、丁寧な仕事のつけ麺専門店
ラーメン塩¥1,000- G麺7グループに久しぶりの訪問。 相変わらず角地の狭い物件で頑張っておられます。 担々麵と迷って、未食のラーメンをチョイス。 鶏ベースに乾物かな？ 重層的ながらくどくない、秀逸なスープがとてもおいしい◎ 自家製麺は茹できってありますが、コシは失われず美味。 しなやかな口当たり。あまりスープを持ち上げないので、小麦の味がくっきり。 この麺が堪らないのです。 チャーシュー、メンマもうまい。 平日のランチ＆お世辞にも良いとは言えない立地でも混むのは味がいいからか… おいしくいただきました。ごちそうさまでした！ #上大岡 #塩ラーメン #Retty人気店 #PASMO使えます
出汁の旨みが体に染み渡る、はまぐりと煮干しを味わう一杯
【仕事先近くシリーズ103】 横浜市戸塚区へ(^^)/ この戸塚の街もラーメン激戦区！！ その中の１軒！！ 酒処でもあるお店！！ ランチで訪門 ！！ 店内カウンター5〜6席 テーブル席3卓程！！ 先客０人、後客０人(@@) カウンター隅に座りました！ ・「はまぐり中華そば」￥1000を注文(^^)/ 程なく着ラー(^^)/ はまぐりの香りがいいですね〜⤴ はまぐりの出汁が凄い！！ 旨うまですね～⤴ 細麺ストレートで食べやすいし旨い！！ 殻付きのはまぐり２個、スープの中にも身が入ってました〜⤴ 美味しいラーメンを頂きました〜⤴⤴⤴ ご馳走さまでした～⤴(^^)v #ラーメンオヤジ #はまぐりラーメン #ラーメン激戦区 #コインパ利用
季節のフルーツケーキとカフェ時間を満喫できる地元洋菓子スポット
戸塚駅から直結している商業施設にある洋菓子店に併設されているカフェにおじゃましました。 ずらりと並んだ洋菓子から頂くものを選ぶのが楽しいです。 悩んだ結果、タルトフレーズと珈琲を頂きました✨ いちごがたくさんで嬉しい☺️ いちごの酸味とタルトの甘さがマッチしていて美味しく頂きました♡ コチラは食事もできます。 イロイロなシーンで使えるお店だと思います。 #地元民おすすめ #口どけの良いケーキ #お一人様OK #手土産に最高 #地元の名店 #使い勝手良い
洗練された淡麗スープと手作りスイーツが魅力の、ストリート感あふれるラーメンカフェ
スペシャル醤油ラーメン（1,200円）+鳳凰卵山吹TKG（370円）。 こちらも2024百名店のひとつ。 駅からも少し距離があり、なかなか行きづらい場所にありますが、 #支那そばや さんの系譜を引き継ぐ、神奈川淡麗の一翼を担うお店でもあります。 スープは鶏ベースの王道醤油清湯。優しく、コクがあり、何度口にしても飽きの来ない、素晴らしい逸品。これぞ神奈川淡麗というものを見せつけられ、思わず完飲寸前までいってしまいました。 麺はしなやかな極細ストレート。口当たりが滑らかで、もの凄く旨い。柔らかくコシは感じさせないのですが、決してイヤな感じの柔らかさではありません。 ただ麺量が少なめ。TKGが無ければ物足りなかったと思います。 具は鶏チャーシュー2枚、豚バラチャーシュー2枚、小松菜、穂先メンマ、ネギ、白髪ネギ、味玉半分。 鶏チャーシューはやや小ぶりですがしっとり柔らかく、豚チャーシューも絶妙な味付けで美味しい。 調味料はミル入りの胡椒のみ。 フレッシュで香りが華やか、味変がとてもよかったです。 素晴らしいレベルの一杯。 スープ、麺、具のどれもが丁寧に一つひとつ作られているのがよく分かります。 あの佐野実さんの右腕だったというのは伊達じゃないですね。 支那そばやさん系は高めになってしまうので仕方ないところもありますが、量と料金のバランスがやや残念でした。
昔懐かしいレトロ空間で味わう、心和む塩ラーメンと絶品チャーシューライス
No.1434【序盤は淡く、優しい塩。後半につれて魚介の出汁感がグッと立ち上がるドラマティックな一杯】 「自家製麺 カミカゼ」で「塩ラーメン」と「チャーシュー」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：12時21分 ◆並び：12番目に接続(店内3名、店外待ち9番目） ◆並び方：店内待ち席3席分あり。店内に入るタイミングで食券購入。4人目以降は店外に並ぶ。店の入り口の店舗に向かって左手にベンチが3人分あり。それ以降は立って並ぶ。店内待ちが開いたら自分で店内に入り食券を購入し、店内待ち席に移動する。 ◆オーダー方法：食券制 ◆オーダー：「塩ラーメン」1000円 「チャーシュー」350 ◆着丼時間：12時53分（32分待ち） ずっと行きたかったお店「カミカゼ」さんにようやく行く事が出来ました。他の方の投稿を見ると箱根駅伝の戸塚中継所がこのお店の前なんですね。車で向かったのですが、目の前に10台分以上の駐車場があり、すんなり駐車できたので助かりましたが、国道1号というスーパー幹線道路沿いにあるため、仮に駐車場が開いていないとコインパーキングを探すのは大変そう。幹線道路って簡単に横切ったりUターンできなかったりするんで駐車場探すのには面倒なんですよね。 日曜日、しかも思いっきり昼時に到着したので、それなりの並びは覚悟していたのですが店外待ち9番目、店内待ちを入れても12番目に接続。思ったよりずっと並びは浅かったです。 店内はテーブル席が2席（4人掛け、2人掛け）、カウンターが7席と席数はかなり多め。調理担当の店主、ホール担当の奥様の2名体制で、比較的丁寧にゆったりと回されているのですが、回転はそこそこ良い感じ。およそ24分で店内に入り食券購入と相成りました。直前まで塩と醤油を2杯食いするか迷いまくりましたが、ここは大人な対応で一杯入魂する事に。そうなると「塩ラーメン」は確定なのですが、新たな問題が…「塩ラーメン」と「塩焦がしネギラーメン」がある…おそらく好みなのは「焦がしネギ塩ラーメン」なんですが、スタンダードは明らかに「塩ラーメン」。しかも焦がしネギってかなり影響強いですよね。本来の味がわからなくなる恐れもあります。理性的な初回訪問の鉄則と、本能的な好みの間で一瞬葛藤したのですが、ここは冷静に「塩ラーメン」を選択。さらに「チャーシュー」をトッピングでお願いしました。 食券を渡して店内待ち席で待っているとおよそ4分程でカウンター席に案内され、さらにその4分後、現着から約32分で着丼です。 ≪着丼後情報≫ う、美しい！透明感のある琥珀色のスープの表面に、仕上げ油がキラキラと輝いています。チャーシューを増したので若干ワンパクな見た目になってしまいましたが、第一印象は品の良い塩ラーメンという感じ。 早速スープから頂きます。おお、スープはかなり熱々。一口飲むと鶏の旨味が香り、魚介の旨味がそっと寄り添う感じ。塩だれは棘が無く丸みを帯びているため、非常に淡く、優しいスープは身体に染み入るような滋味深さがあります。これは美味しい。 麺はプルップルの細ストレートの細麺。店名通り自家製麺なんでしょう。非常に滑らかで舌触りが良く口に滑り込んでくるような感触を覚える麺で、数本箸で取り勢いよく音を立てて啜ると、心地い食感と一気に広がる魚介、特に節感が広がって最高！ チャーシューはバラですかね。形を保つのがやったなぐらいホロホロに柔らかく、脂は適度でバランスが良く、何枚でも食べたくなるチャーシュー！ そうそう、終盤に向かうにつれて、次第に昆布や節の出汁感がどんどん立ち上がっていくのが面白かったですね。スープの温度が下がり、徐々に重厚さ、旨味の分厚さが増していく感じは感動すら覚えました。 当然の如く、完食、完飲…いやぁ、完飲は久々だな。身体に悪いからあんまりしない様にしているんですが、これは完飲必至という奴でした。美味しかった… これは醤油も食べなきゃいけないし、焦がしネギも食べないといけないし、一日限定25杯の「中華そば」ってのも相当気になる！私的には行きにくい場所にあるのですが、これは再訪問しないといけませんね…無茶苦茶美味しかったです。ご馳走様でした！
地元で愛される野菜たっぷり町中華、やみつき刺激のタンメン＆餃子
昨夜の晩御飯、レバニラ炒め定食と半餃子 1280円。 お久しぶりに伺ったら地味に値上げされてましたね。タンメンサンマーメン定食類は控えめかなチャーメンと中華丼系は割とって感じでしたが、レバニラはもやしで傘増しされてんだけど、量多過ぎって感じ女性なら完食できないんちゃうかな、前はこんなんちゃうかったと思うけど、知らん客、タンメン半炒飯飯餃子頼んでたけど、2000近くなんちゃうかなのごっちゃんでした❣️ 先週末ぐらいから喉鼻に支障が出出して昨日は具合が宜しくなくなり、夜中は呼吸で咳き込むようになって微熱が今37.5度迄上がってって感じで引きこもり中、今の所、食欲もあるから食べて水分補給して安静だなぇなので酒煙草遠ざけ中 笑
クリーミーな大釜炊き豚骨×炙りチャーシュー、心地よいひとときと満足度
【戸塚、釜炊きマイルドスープが旨い豚骨ラーメンの店】 締めラーメンで利用した豚骨ラーメンのお店。 神奈川新町のたまがったご出身の店主らしい。 ●ラーメン シンプルなラーメンをオーダー。 麺の固さはかためをお願いしました。 スッキリしてて飲みやすいけど濃厚なスープ。 釜炊きの特徴なのかもしれません。 マイルドで美味しい。 トッピングには炙りたての豚バラチャーシュー、 海苔、キクラゲ、ネギが載っていて潔くシンプル。 細麺にしっかりスープが絡む。 あっという間になくなってしまうので、 バリカタにしてみつつ替え玉へ。 麺の固さに対して茹で時間の早見表があるのが嬉しい。 バリカタよりかための方が好みでした。 豚骨苦手な人でも楽しめそうなラーメンでした。 ごちそうさまでした。 #戸塚 #麺場絆1048 #釜炊き #豚骨ラーメン #締めラーメン #ラーメン #替え玉 #バリカタ
ほのぼの空間で味わう、懐かしいシンプル炒飯と餃子の組み合わせ
[神奈川県横浜市] 子供の頃から通ってる定食屋！看板メニューの肉野菜炒めライス、生姜焼き、チャーハン！他も美味いけど！接客△
東戸塚3分◆インパクト大の極厚ジューシー肉！ITI最高評価三元豚をステーキで堪能
やーっと週末と言いつつ、 夕方までお家で仕事を片付けてパワーチャージに久々のマロリーさんへ！ 近くに2店舗も出来た為か、予約もすんなり。時間制も無くなって、ゆっくり食事ができました。 初めて頼んだレバーペーストが美味しかった〜★ニシンのマリネに加えて、定番オーダーにしようっと。 お肉も美味しく頂きました。 ご馳走様でした
戸塚工場直送のクラフトビールが飲める！横浜ベイブルーイングの直営店！
いつも大好きなところ なかなか来れないのです 常連さんのお話しに聞き耳 どれもこれも美味しかった 鈴木イズムが素晴らしい #WBC2024優勝 #ゆずヴァイス #IPA #ウエストコーストIPA #ラオホラガー #ドライソーセージ #刺身 #横浜ベイブルーイング #鈴木真也 #横浜ビール
石釜で焼くピッツァが人気、お洒落だけどアットホームな雰囲気のイタリアン
2025.5.5 ランチ グラスワイン ソーヴィニヨンブラン PRANZO A コースにパンが付k_e_nymphaeacolorata@icloud.com ANTIPASTI - 前菜 鎌倉野菜のサラダ PRIMO PIATTI- パスタ バジリコとパルミジャーノ・レッジャーノの トマトソース スパゲッティ パスタは見た目はさびしいもので 味もシンプル
厚切りポークソテーと洋食の逸品が堪能できる昔ながらの洋食店
オット誕生日ランチに数年ぶりにお邪魔しました^_^ 大好きなポークホテーを注文。肉厚なのに柔らかで美味しい。またお邪魔しますね。
スパイスで体が温まる、クセになるじんわり辛い本格カレー
初上陸の戸塚 結構飲食店が多いので目移り 選びきれず何かスパイシーなもの、と検索したらトップに出てきたこちらのお店。 ラストオーダー手前だったこともあり 先客は2組ほどと空いておりました。 薬膳カレーと迷いつつ大辛に惹かれ てカシミールカレーに✍️ カレー皿に薄く盛られたライスが到着 とっても濃い、茶というかもはや黒い。 辛いのかしら？とぱくり。 ...おぉ辛い。 とはいえしっかり旨みも感じる辛さ、 スプーンが止まらずぱくりぱくり。 (火鍋とか中本北極好きな人なら程よく楽しめそうな辛さレベルかな 食べ終わる頃にはじんわりと汗ばむ感じも 心地よかったな お家カレーとはまっったく別物 ふと思い出してまた食べたくなりそう。
甘めで食べやすい赤味噌ラーメンが楽しめる店
スペシャル塩ラーメン。 要するに全部乗せですね。 チャーシューや卵(2種)、メンマや海苔(増量！)をベースにわかめや木耳、キャベツなど入っており、美味しいラーメンでした。 寒くて身体が冷え切っていましたが、おかげですごく温まりました。
緑あふれる非日常空間で味わう本格炭火焼と手打ち蕎麦の贅沢時間
大船にある会席料理店。2年ぶりに訪問。 茅葺き屋根の門が怪しい雰囲気。 門をくぐると幻想的な雰囲気で素敵です♪ 囲炉裏のコースを予約して訪問。ちなみに離れは焼き物のコースを頼めば使えるとの事。 先付け 前菜の盛り合わせ 囲炉裏焼き たらば蟹 万願寺とうがらし 松坂牛 茄子 鶏 鰹のマリネ もりそば デザート 料理、ホスピタリティ、雰囲気すべてに大満足でした。
炙り焼豚と魚介香る、心も温まるこだわりラーメンカウンター
新店に振られて久々に『麺や 幸村』にしました。つけ麺のスープは普通と濃厚選べますが、今回は普通を選択。節が効いたスープで美味しいですが、やっぱり此方ではラーメンの方が良かったかも。 つけ麺 980円
ランドマークからのおすすめ店のグルメ・レストラン情報をチェック！
駅からのおすすめ店のグルメ・レストラン情報をチェック！
町鮨とろたく 上大岡店
寿司 / 上大岡
11/2オープン、『磯丸水産』の系列の寿司居酒屋『町鮨とろたく』。注文は中トロとまぐろたたきの2色丼、美…
ちからや上大岡店
焼肉 / 上大岡
上大岡のミオカにある、大衆的というかファミリー的な焼肉屋さんです。 今回はランチで訪問。ちょっとお…
