ラーメン HANABI らーめん はなび

延べ5000軒を食す鮨マスター をはじめ 111人がオススメしています 口コミをみる

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
江ノ島電鉄線 / 由比ヶ浜駅 徒歩2分(140m)
ジャンル
ラーメン つけ麺 塩ラーメン
定休日
毎週火曜日
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0467-23-9005

新鮮な業界類と豚骨をブレンド、こだわりの自家製麺も美味しいラーメン店

近年人気上昇中のオシャレタウン鎌倉で、有名ラーメン店となっている「ラーメン はなび」。海の街らしく新鮮な魚介類と豚骨を絶妙にブレンドしたコクのあるスープは、飲み干してしまうほどの美味しさ。麺もこだわりの自家製麺でラーメン好きをうならせます。

口コミ(61)

    毎シーズン進化する【汁なし担々麺】(¥980)をいただく(^-^) もし、鎌倉でラーメン専門店を一軒だけ残すとしたら、私は迷わず[HANABI]さんと答えるだろう。 創業以来普遍の味を提供される老舗もよいが、例えば、毎年欠かさずいただいてきた【汁なし担々麺】が毎年バージョンアップしていくのを味わうのも楽しい(^-^) 1/31にスタートした汁なし担々麺、つけ担々麺との担々ブラザーズも黒ごまのストックが無くなるまでの期間限定メニュー。 そろそろ、終了のデンジャラス・ゾーンに入ったかも、と思うと気がきではない。今日こそと、由比ヶ浜通りを西進する。 14:00 店内は、流暢な日本語を話される外国人グループも含めてほぼ満席。(日本語メニューと英語版メニューの両方が置かれている) かろうじて、入口寄りのカウンター端っこに席を確保する。 さて、供された白のドンブリには、魚介の和風スープをベースに、黒ごまと三種類のナッツ(アーモンド・くるみ・ピーカンナッツ)に加え、今シーズンはボワジャン(花椒)を加えた魅惑的なタレに、北海道産小麦100%使用の自家製麺。国産豚を使った自家製チャーシュー、無農薬栽培の野菜が載っている。 (外見は何ら変哲のない汁なし担々麺なのだが・・・・・) 麺とタレと具を、黒ごま色に変わるまで、麺に最適な"丸五のお箸"でよ~くかき混ぜる。 すると、黒ごま色に麺が染まる。 インスタ映えしない品ほど、実はウマいが私の持論❗ 正に、それを証明するかの様な展開がくりひろげられる。 昨シーズンも絶品汁なし担々麺として味わったが、今年の味は、待ちに待った、と言うより、雪に阻まれ、体調不良に邪魔され、挙げ句、無防備だった花粉症に打ちのめされた末の味だったことを差し引いても、ウマい‼️ (私の持論を裏付ける様に絶品(^-^)) 私には、明らかに、昨年を上回る味わい。 アッという間に平らげた。 すると、ごはんと合わせてもウマいとのメニューコメントが小さく記されていた・・・・・(きっと、旨いことは分かっているが、メタボな私には、ここが我慢のしどころだッ(笑)) こうなると、気の早い話だが、鬼に笑われても、来シーズンも期待が膨らむ(^-^) 人気、実力共に、鎌倉一の"らーめん"であった\(^o^)/ #らーめん #汁なし担々麺 #毎シーズン進化する味 #鎌倉 #長谷 #由比ヶ浜通り

    口コミを見て鎌倉のHANABIラーメン1010円を頂いてきました。 魚介系のアッサリスープに沢山の具が入っていました。 美味しかったです。次回は他のラーメンも頂いてみたいと思います。

    2005年4月18日、鎌倉由比ガ浜通りに、季節外れの一発の小さな花火が上がった。 11年経って、夏の鎌倉花火大会は10号玉(尺玉)までしか上がらないが、押しも押されもしない[HANABI]のらーめんは、自家製麺と自家製ちゃーしゅーで、正三尺玉の大輪に成長した、人気実力共に鎌倉一と評されるラーメン屋専門店(^-^) しかも、私には、悩ましい二大メニュー系列。 ①鶏・豚&6種の魚だしの和風"醤油"【らーめん】(¥720) ⇒ちゃーしゅー2枚・メンマ多め・海苔6枚・味玉入りの【HANABIらーめん】(¥1010) ⇒ちゃーしゅー3枚❗【ちゃーしゅーめん】(¥1040) ②石垣・長崎・イタリアの3種の"塩"をブレンドした【特製塩らーめん】(¥770) ⇒しゅちゃーしゅー2枚・メンマ多め・海苔5枚・味玉入り【特製HANABI塩らーめん】(¥1060) ⇒ちゃーしゅー3枚❗【ちゃーしゅー】(¥1090) ここは、純白の丼、好みの「塩」に名物自家製ちゃーしゅー3枚をチョイス(^-^) 澄んだ魚介に意外にアッサリの塩味。自家製の中細ストレート麺ながらスープががよく絡み、絶品自家製ちゃーしゅーがタップリ3枚、シナチク、空芯菜、刻みネギ、海苔の具(^-^) 具沢山大歓迎の欲張りの私が、何故か、コレがベストと納得してしまう不思議(笑) (一品一品が厳選されたウマさだから当然かも・・・・・・) 花火は、夜空を一瞬の輝きに誘って、再び闇に戻る。 HANABIらーめんは、味の余韻を楽しませ、その味をシッカリと舌に記憶させる(^o^)/~~

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ジャンル
  • ラーメン
  • つけ麺
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
カード
不可
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        江ノ島電鉄線 / 由比ヶ浜駅 徒歩2分(140m)
江ノ島電鉄線 / 和田塚駅 徒歩7分(560m)
江ノ島電鉄線 / 長谷駅 徒歩8分(610m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        江ノ電バス横浜・江ノ電バス藤沢 40543 長谷東町 徒歩2分(100m)
江ノ電バス横浜・江ノ電バス藤沢 40543 海岸通り 徒歩5分(330m)
江ノ電バス横浜・江ノ電バス藤沢 40543 笹目 徒歩5分(370m)            

          
店名
ラーメン HANABI らーめん はなび
予約・問い合わせ
0467-23-9005
お店のホームページ
ウェディング・二次会対応
応相談

席・設備

座席

10席

個室
カウンター

(カウンター席のみ)

喫煙席
貸切
貸切可

応相談。お気軽にお問い合わせ下さい。

お子様連れ入店

お子様連れ大歓迎です!

たたみ・座敷席
なし :座敷はございません。
掘りごたつ
なし :掘りごたつはございません。
テレビ・モニター
なし
カラオケ
なし
バリアフリー
なし :バリアフリーなし。
ライブ・ショー
なし
バンド演奏
不可
アミューズメント
なし
携帯電話
つながる

特徴

利用シーン
  • ランチ
  • おひとりさまOK
  • 禁煙

更新情報

最初の口コミ
hk7goahead
最新の口コミ
野口穂乃佳

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