老郷 本店

raosyan

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
JR東海道本線(東京~熱海) / 平塚駅(西口) 徒歩2分(160m)
ジャンル
餃子 ラーメン ご当地グルメ ほうとう
定休日
毎週月曜日
0463-21-3658

平塚市民のソウルフード 、タンメンはさっぱりうまうま。餃子もおすすめ

平塚市にある「老郷 本店」のメニューは、餃子、みそ麺、湯麺の三つです。らおしゃんタンメンが人気で、透明なスープがほんのり酸っぱい、白くてもちもちの麺、ワカメにみじん切りした玉ねぎ、大ぶりなメンマが具です。ラー油とお酢でお好みに味を変えて食べると、くせになります。

口コミ(150)

    メニューはタンメン¥700-とギョウザ¥400-のみ! 平塚の®️☆☆人気店、初訪問。 平塚のご当地グルメとしてはかなり有名らしいです(地元民のお話) 食べログ3.62、ラーメンデータベース85.313、Google4.1。 平日の11:45着。開店して間もないですが店外に列。 ちょっと疑っていましたがすごい人気!笑 前述の通りメニューの選択肢はないので、迷わず食券をポチりました。 店員さんの明るくハキハキした接客が好印象。 そして大釜で茹でられた麺。「辣油と一緒にどうぞ」の案内と同時に到着~ 一面を埋め尽くすワカメ、ワカメ、ワカメ… そういえば海の近くだな~と益体もないことを考えながらスープを一口。 (ただしワカメは三陸産だそうです) まずお酢の酸味らそして塩分。 無化調スープは他で食べたことのない味! 清湯スープですが、具材はなんだろう… 刻みタマネギがいい味出してます。 麺はかん水不使用、にゅうめんを思わせるツルツル細麺。 かなりのどごしの良いタイプ、酸味のあるスープに不思議とマッチ◎ 目の前で皮に包んで焼かれるギョウザ。モチモチした皮をパリパリになるまでよく焼き! 餡はしっとり。アツアツでうまい! 最初から酸味のあるタレ、もしくは自家製辣油でいただきます。 肉と野菜は1:1くらい、タマネギがやっぱり入っていて甘味もあります。 どちらのメニューもここでしか食べられない、オンリーな味でした。 これは不思議と癖になります。酸味が嫌いでなければハマること間違いなし! おいしかったです、ごちそうさまでした! #平塚 #タンメン #ご当地メニュー #酸っぱうまい #Retty人気店

    平塚タンメン、餃子。 平塚駅から徒歩2分ほどの歓楽街通りにある平塚タンメン発祥の店。 平塚タンメンは酸味の効いたさっぱりとしたラーメン。 具材はコリコリのわかめ、めんま、刻み玉ねぎのみ。 11:45に到着した時には店内満席で4名待ち。 着席出来るまで20分待ったが、その時点で10名以上に列が伸びていた。 メニューはタンメンと餃子のみ。 餃子は次々と包んでは焼かれていく作り立てスタイル。 15分ほどで着丼。 透明なスープに多めのわかめ、白い丸麺。 ここに卓上のラー油とお酢を好みで追加していく。 スープから飲むとたしかに酸味が先に来るがさっぱりとした酸味で箸が進む。スープがクセになる。ラー油を加えるとさらに良い。 餃子はニンニクが効いた味が強め。 タンメンとの相性が抜群に良い。 夏のこの時期にぴったりの麺だとは思う。

    誰かに教えてもらった平塚のソウルフード、老郷本店のタンメン。 誰に教えてもらったのかが分からず。。。 私が教えたんだよって方、いたら教えてください。感謝致しますm(_ _)m 老夫婦と息子さんの3人家族で切り盛りしているラーメン屋。ラーメン屋と言っていいのか分からないけどメニューはタンメンと味噌麺と餃子しかない。美味しい店の特徴。 そして満席の店内は「タンメン」「餃子」が基本セットで全員これを注文してる。 当然自分も平塚市民に紛れてこのセットを注文。 ラーメンを作る工程を目の前で見ていたけどなかなか不思議な作り方。 丼に刻み玉ねぎを入れてお湯を入れる。カエシは胡麻油のような液体。そしてお酢をひと回し。最後に茹で上がった麺と湯を入れて具を乗せる。 食べると納得する独特なラーメン。 出てきたラーメンは見た目はラーメンではなくワカメたっぷりの煮麺。具は最初から丼に入れてある刻み玉ねぎと後から乗せるメンマと大量のワカメのみ。 麺は中華麺ではなく小麦粉で作っている素麺や細うどんのようなストレート麺。ほぼ冷麦。 スープはお酢も入っているので酢煮麺と言うのが正解か。そしてお好みで自家製の辣油を入れていく。 自分は辛いのが苦手だけどカメラ的に小さなスプーンで3杯。これで既に激辛。他の人はもっとたんまり辣油入れていたけど平塚市民は辛い物が好きなのだろう。卓上にお酢があって助かった。追い酢をして辛味を緩和。 そもそもタンメンって野菜の入った塩ラーメンだけど、ここのタンメンは野菜も塩も無い煮麺。そして酢が入っている。 坦々麺は肉味噌と辛味のラーメンだけどそれではない。 そして辣油を入れて食べると完全に酸辣湯麺になる。これがこの店のタンメンの完成系。辛さや酢を自分で調整出来る酸辣湯麺は面白い。 博多長浜の元祖長浜屋のように地元だからこそ愛されるようなソウルフードと納得できるし、元祖長浜屋に近いラーメン。 普通のラーメンのような脂が少なく、サッパリ食べられるので罪悪感は少ない。 餃子もまた食べたことのない内容。 見た目は普通だけど中身は豚挽肉と刻み玉ねぎ、少量の刻み青ネギ。そして何か分からないけどすりおろし玉ねぎのような餡も入っていて、普通の餃子に比べると具は半分くらいでスカスカ。でも美味しい。 タンメンも餃子も他では食べられない、ここでしか食べられない内容。地元民は星5つだと思うけど、地元民以外には星3つになっちゃうのがソウルフード。 ごちそうさまでした!

    久しぶりの老郷タンメン!! 酸っぱくて美味しいなぁ。 玉ねぎとたっぷりのワカメとメンマ。 シンプルで良いよね〜 特製ラー油入れると、 胡麻油の香りが広がります。 あっという間に完食。 こんなに罪悪感のないラーメンはないですね笑

    平塚のご当地グルメに「タンメン」というものがあると聞いて訪問したのがこちらの「老郷」さん。 なんでも、我々の知るあの野菜たっぷりのタンメンとは違うものらしい。 実際オーダーすると、たしかに全然違います。 なんと白い細麺以外にはメンマ、玉ねぎ、わかめのみという、かなりシンプルなトッピング。 このスタイルが平塚タンメンんですね! まず麺が大変特徴的で、細麺で白くしかもニュルニュルした食感はひやむぎに近い食感。 ここ以外のラーメン店ではまず食べない系統の麺。 しかも茹でる時は釜茹で、平ざるで湯切りするというのもまた独特。 スープは色こそ透き通っていますが、甘みと酸味が程よく効いていてサンラータンと中華スープの中間といった感じ。 この味もまた唯一無二ですね! そしてビジュアル的にもけっこうな量が入っているわかめは、厚みがあり麺よりもしっかりした歯ごたえがあります。 まさにわかめラーメンといった感じですが、ワカメ自体が大変美味しいのでどんどん食べ進められます。 玉ねぎは麺の上に蓮華などで盛り付けるのが一般的ですが、老郷さんでは先に丼に入れたあとスープを上から流し込んでスープの一部とする作り方をされています。 なのであくまで脇役でありアクセントといった感じではありますが大事なトッピング。 一緒にオーダーしたギョウザは、皮がしっかりしている系でパンチもある王道の味。 あっさりしたラーメンと対照的で、だからこそお互いが美味しく感じるような組み合わせになっていると思いました。 ちなみにこのお店のメニューは、上記のタンメン、ギョウザだけであとはお土産用があるのみ。 そのため食券機は3行にそれぞれの人数分の列のボタンがあるだけという超シンプルな構成。 オープンな厨房に目をやると、ご主人がひたすら玉ねぎを微塵切りしているご様子。 よく見るとメガネも何もしてないのに平然とみじん切りしていて、目は大丈夫なのかちょっと心配ですよね(笑) マスターと奥さんだけで切り盛りされている昔ながらのお店といった感じですが、お客さんの年代も様々で地元から愛されている感じがよく伝わります。 老郷さんのタンメンは、平塚に来たらぜひ一度食べていただきたい素敵なご当地ラーメンです。 #神奈川 #平塚 #ご当地ラーメン #老郷 #ラオシャン

老郷 本店の店舗情報

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予約・問い合わせ 0463-21-3658
ジャンル
  • 餃子
  • ラーメン
  • ご当地グルメ
  • ほうとう
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
クレジットカード
不可

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住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR東海道本線(東京~熱海) / 平塚駅(西口) 徒歩2分(160m)                        

                        

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席数

10席

カウンター
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

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お店のホームページ https://raosyan.com/
利用シーン ランチ、おひとりさまOK、禁煙

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Shoichi Ohkawa
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Yasuaki Abe

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