小田原丿貫

おだわらへちかん
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
伊豆箱根鉄道大雄山線 ／ 緑町駅 徒歩2分（160m）
0465-44-4972

煮干そばclassic　900円 浅利の和え玉ハーフ　300 10月中のプレオープンに初訪問。金目鯛や生紅ズワイガニも気になりつつ、初見はメニューの一番上と決めているので煮干そばを。それと、大磯の海そばさんで気になりつつ、量の問題で未食の和え玉を。麺量聞くと一玉だというので諦めようとしたらハーフもあると。50円引きです。 煮干そばの熱々スープはやや塩味強めも濃厚な旨味と適度な粘度。刻み玉ねぎとの相性抜群。麺は加水量やや少なめの中細ストレートでパツパツの歯応えでスープに合う〜。叉焼はモモ肉の低温調理なのかな？メチャクチャ柔らかくていくらでも食べられそう。小田原にはない最高の一杯。最近は淡麗系が増殖していたのでこれは嬉しい。 お初の和え玉とは、なるほどこういう感じか。ニンニクの効いたパスタの様な風味。好きに食べて良いとの事で最後はつけ麺にして完食。こりゃ美味い。茹で前で150gの麺量なので汁麺と和え玉をフルで食べると300g、二郎か？ご馳走様でした。 2回目はグランドオープン後。初めから決めていた生紅ズワイ蟹そばを。甘い！甘いは旨い。旨みが濃縮れた様なスープは色も煮干しのそれとは違う。金目鯛も含めてビジュアルは似ているが並べるとスープの色はまるで違う。 和え玉は推しの黒酢に挑戦。これも良きかな。スープに合わせるなら個人的にはズワイ蟹の甘みに合うと思いました。ご馳走様でした

M.Matsuyamaさんの行ったお店

小田原丿貫の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 0465-44-4972
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円

住所 修正依頼

住所
神奈川県小田原市栄町３-１２-１０ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                伊豆箱根鉄道大雄山線 ／ 緑町駅 徒歩2分（160m）
JR東海道本線(東京～熱海) ／ 小田原駅 徒歩7分（510m）
伊豆箱根鉄道大雄山線 ／ 井細田駅 徒歩15分（1.1km）

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