相模原 矢部にあった大好きなラーメン屋さん 豊潤が番田に移転し、 みそ家 豊潤として営業を始めていましたが 過去3回スープ切れにて早仕舞いで食べれず、 今日は18時30分と早めに伺い、セーフ。 優しい笑顔の店主が「毎度ありがとうございます」と 迎え入れてくれたのが嬉しいです。 今日もウチらの後から入って来た学生さんで終わり！ 上場のスタートを切って忙しそうです。 お店は以前に比べ広くなり、テーブル席も増え ファミリーや学生団体でもOK。 オープニングなのか今まで店主1人だったのが、 ＋2名の3名体制でまわしていました。 自分もここの味噌は一押しだったので 味噌を売りにしていてなんか嬉しい。 メニューは忙しい為、フルメニューではないものの 新メニューなどもあり、これからも楽しみ。 今日はメインの豊潤味噌ラーメンを注文。 練りゴマ味噌ラーメンはお預け。 美味しい焼き餃子もお休みらしく、 水餃子なる新メニューもポチッと。 野菜の甘みと信州味噌の優しいコクのあるスープが コシのあるぷりぷり太縮れ麺に絡み、美味い。 シャキシャキ野菜のアクセントも最高です。 お初の水餃子がまた美味い。焼きも好きでしたが、 水餃子もありですね。 落ち着いてから大好きな練りゴマ味噌ラーメンや 豆乳味噌ラーメンを焼き餃子と共に頂きに来たいです。
Retty Ishikawa 移転したんですね！知らなかったです。今度近くに行ったら寄ってみたいと思います。
2016/10/24