更新日:2024年05月19日
焦がしネギが浮かぶ真っ黒なスープに細麺が絡む古参の中華そば屋さん
〆のラーメンは大井町の永楽さん 少し待っての入店 瓶ビールと餃子、チャーシューを取り乾杯、もとい惨敗! 相変わらずに美味しい餃子で生餃子をテイクアウトで購入しました そして〆のラーメン! やっぱり美味しいわ! 味玉も固くて好き! 黒いスープも美味い! 平打ち麺もバッチグー! 栃木にも欲しいお店です。 2回とも〆で食べましたが一軒目もしくはランチでも食べてみたいと思います 24/04/10 水曜日の〆ラーメン #黒いスープと平打ち麺 #餃子絶品! #町中華
大井町で行列必至の、丁寧に作られたラーメン屋
昔から並んでいて気になっていたラーメン店。列がでるのが納得の丁寧に仕上げられている昔ながらの中華そば 土曜日のジム帰りの12時前に店を訪れました。店はカウンター7席のみの極小店。前に8人の待ちがあり極小店だけに割と待って(30分ぐらいかな)入店。 定番?の「中華そば(700円)と瓶ビール(530円)」を注文した。 割と「つけ麺」を頼んでいる人が多かったです。 ・つけ汁そば:和風魚介系 ・ざる中華:酸味のある中華風 間も無く着丼し、先ずはスープをすする。「ふつうに美味い!」魚介と肉系を合わせた昔ながらクセのないスープで、麺は太ちぢれで自家製だろう(店内に竹打ちがあった)。 丁寧に仕上げられている昔ながらの中華そばっていう印象を持った。 また、いっぱい並んでなかったら伺おうと思えるラーメン店でした。 #大井町 #ラーメン
煮干しそばが人気。地元民に愛される中華そばの店
【肉】中華そば(1,150円)をいただきました。 土曜日の12:20頃に並び始め、店に入れたのが13時くらい。シンプルな醤油ですが奥深く幾らでも食べたい味。メンマは細かめだが旨味が詰まっている。チャーシューは中くらいの大きさではあるが、凄く厚くて柔らかい。
塩ラーメンは、優しくて澄んだ味のスープと抜けるように白いストレート麺
麺は塩スープと相性バッチリの細麺で、喉越しがよく、癒される チャーシュー飯がしょっぱかったのがマイナスかな さっぱり系ラーメンなのに、替玉メニューあり、今度試してみたいかも!
大井町駅徒歩2分。飲んだ後にも美味しい、和歌山系ラーメン屋
Aセットの「中華そば+半チャーハン」を注文。 ホットペッパーのクーポンで味玉が1つサービスになりました。 なかなか美味しかったです。
つけ麺屋さんだけど、限定の風天ラーメンがイケてるお店
大井町で保護者会前にサクッとランチ。食券機で風天ラーメン並をチョイス。 野菜たっぷり、スッキリした醤油味は私好み 麺はワシワシ系でこれまた好み 次回はチャーシュー増量してみようと思います。 美味しかった〜!
美味しいしコスパ良い!大井町駅からすぐの横浜家系ラーメンのお店
今日の晩御飯は、 エビチャーハンを食べに行きましたが閉まってたので⤵︎ ラーメンで❗️ 自販機にて、特製ラーメン(900円)を購入❗️ 食べるのに格闘しました❣️
大井町駅近くにあって気軽に食べられて美味しい家系ラーメン
接客素晴らしく、1,000円でランチライスサービス込み、サーブがめちゃくちゃ早い。会社員にはありがたいですね。味はお酢?が効いた感じで、ワイルドというよりマイルド。もう少し獣しい感じが好みです。肩ロースは厚めで食べ応えあります。ご馳走様でした。
「麺のプリプリ感」は一食の価値あり。ランチに行きたいラーメン屋
【メニュー/金額】 らーめん 800円 ┗麺量250g。ラーメンのメニューはこれだけです。 【スープ】 キレッキレの非乳化スープ。 非乳化とオイリーなスープが好きな人には超絶お勧めです。 見るからに体に悪そうなスープですが、とっても美味しいです。 【麺】 平打ち麺。いわゆる二郎のようにバキバキだったりゴワゴワだったりしないので非常に食べやすいです。 結構すすれます。個人的に柔らかめの麺好きなので好みでした。 【具材】 チャーシュー ┗2枚。小さめで食べ応えある部分とバラっぽいところでした。 野菜 ┗もやしとキャベツ。盛りは少なめ。 背脂 ┗コールしても少なめ。 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
コクがあって美味しいスープの豚鶏ラーメン
ラーメンは豚鶏が基本。豚骨と鶏白湯のダブルスープです。そこにマー油を入れた黒豚鶏と魚介も合わせたトリプルのだし豚鶏の三種類。で、ラーメンかつけ麺か。 ラーメンはどれでも800円。 僕は黒のラーメンにしました。 匂いは桂花ラーメンを彷彿とさせます。 店も下町風ですが、後味のニンニク臭も懐かしい。 麺は中太のストレートでツルツル。 食べやすいが、麺にうく油の量のためか、スープがなかなか冷めず、ガンガン啜るわけにはいかなかった。、 ごちそうさまでした。
休日ランチの終了間際でしたが、店外まで行列していました。 食券を購入してから並びます。 スープは非常に上品な魚介出汁。 甘さのあるカエシもあり、スルスル飲めてとてもおいしい◎ 綺麗な余韻もすばらしい。 麺は特製の細麺。 パツっとした食感で、風味も豊かです。 チャーシューはしっかり食感の豚。 塩分控えめでやはり上品。 極太のメンマがすごくおいしかったです。出汁が染み出してくるような… 味玉も入ってこの値段はお得ですね。 さながら柴崎亭のよう。 そして最後の二度麺!(和え玉) よく聞こえなかったのですが、食券の提出時に二度麺の有無を聞かれます。 「はい」と言ったら、YESだと思われた様子。 食券買ってないんだから食べないって… 隣のお客さんと取り違えられたこともあり、気まずくなりながら食べました。 タレと若干のチャーシューに煮干し粉。 接客自体は丁寧ですが、商魂を感じました。笑 ごちそうさまでした! #大井町 #醤油ラーメン #Retty人気店
麺の固さ・スープの濃さなど選べるこってり家系ラーメンのお店
ラーメン並@800円! ライス無料! 横浜家系ラーメンのスープと言えば、豚のゲンコツと水だけで煮込むのが一般的。 ここに鶏油を加える家系のお店もある。 武蔵家ではゲンコツと背ガラ、それと鶏ガラを加えている。鶏ガラを加える事で濃厚かつマイルドな味わいになっている。 ライス無料がやっぱり嬉しい!
二郎インスパイア系では珍しい、細麺を使ったラーメンを食べられるお店
ラーメン友だちオススメの店!! 店内は券売機を含めて撮影禁止なので要注意。 ラーメンは撮影可能! 店主はあのメグジ出身。未就学児の入店もお断りである。 まあ。メグジと言えば戦場であるから店内のルールも理解できる。リラックスして楽しく食事したい人は 他のラーメン屋さんに行った方が良いと思う。 券売機は入って右側。 醤油ラーメン(\800) 店内には製麺機。茹では平ザル。オペレーションは店主のワンマンオペレーション。 6分くらいで「ニンニクいれますか?」と聞かれます! 野菜ましなどはおそらくなし ヤサイは標準量。モヤシは小さいタイプでクタクタ。 ニンニクはちりばめてある。 上層には油の層ができている。天地返しすると脂の塊もあったりする。醤油はカネシ。わりとしっかりとした醤油味のかえし。 スープは乳化している。ぶたは見つけるのが大変なくらい。薄くて小さい。 麺は細目。茹で上がりはヤワでもっちりした感じ。二郎系だと珍しいタイプ。 全体的には二郎の味そのもの。歯ごたえのある太麺じゃなくても良くてぶたにこだわらない人にはオススメです!
季節に合わせた料理をビールとおともに味わえる店
とどめはちゅうかそば390円也更に半ラーメンが200円で食べられます‼️ おつまみはほとんど200円台で大好きなメンマはなんと150円也。海外ワープ価格です。。流石テレビでも採り上げられるわけですね サラリーマンの味方ですね︎ 流石に天津飯は卵高騰のおり販売停止になっていました。 2000円もあれば超満足できます、(★‿★) #コスバサイコウ #ラーメン390円也
ラーメンは博多とんこつで旨いんだが…焼き飯や餃子もうまいんだが…自分には全体的に味が濃い感じ。セットにしちゃったが次回ラーメンだけでも。キクラゲ多めなのは好き。
ってことで打ち合わせ前のランチがてら初訪問。 煮干好きだけど、セメント系よりも純粋にいりこや煮干の風味で食べるラーメンが良かったので、今回は淡系ラーメンと替え玉チョイス。 後々この替え玉が良い働きをするのですが、まずはここ、5名しか入れないので若干並びます。僕が伺ったのは平日木曜12時50分くらい。 15分ほど並んで入店。水は最初に多めに汲んだ方がよし。なにせ狭い!他の方の背中を気にして水を汲むのでちょっと配慮が必要。 ラーメン、美味い! もっといりこの味で攻めてくるかと思ったら、甘みすら感じるまろやかなスープの後味にさっぱりとしたいりこの風味。 美味い。 麺が縮れ麺と平打ちを選べますが、とりあえず縮れ麺をオーダー。菅野製麺の麺、実に良い働きします。すぐ食べ終わった笑 で、ここで替え玉!今度は平打ち麺。 これがまたツルツル、モチモチでかなり良いです。 お腹に余裕があるなら替え玉オススメ! 食べ比べたら楽しいかも。 具材はメンマ、海苔、葱、ナルト、バラチャーシュー2枚。飾り気のないシンプルなラーメンですが、とても良くできたラーメンでした。
あっさり味の正統派のタンメンが美味しい、懐かしい雰囲気の中華料理店
今日は近場でという事でエース軒さんに。 ここでは塩ラーメンかチャーハンしか食べません。 っていうか食べた事がない。。。 という訳で、チャーハン(580円)大盛り(100円+)を注文。 今日はコーンが入ってちょっと甘…
11時から飲めるお店
ラーメン、半チャーハン、餃子のセット。 シンプルであっさりなラーメン。ほっこりする味。 チャーハンはいたって普通、でも本当に美味い。 餃子は、モチモチの皮で、焼き目はパリパリ。 ご馳走様でした。
どれを食べてもハズレなし!本格中華料理店
特製の醤油味海老焼きそば!! &海老そば 今週も複数回利用のコチラ。個人的にここ数年でリピート率ナンバーワンです。 当然ながら店員さんとは仲良くなってるので、ちょっとわがままメニューをお願いしたりしち…
東京大井町にある老舗のラーメン屋さん地元の人にも大好評
今日は味噌ラーメンの気分だったので、麺's共和国さんに。 味噌つけ麺の存在を忘れており、味噌つけ麺650円のW(麺2倍)を注文。+150円 久しぶりの味噌つけ麺!! 野菜たっぷりで素晴らしい!! もう少しスープが熱い…
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