伝説のギャルソンが創業した老舗フレンチレストラン。きめ細かなサービスと伝統の味を
銀座一丁目にあるレストランペリニィヨン。 今回はフレンチとドンピエールの洋食もいただきました。 前菜からスタート。 アミューズから、続いて「ウニと百合根のコンソメジュレ」。 これはもう、口の中で“静謐”が広がる体験。 百合根の優しい甘みとウニの海の旨味を、透明なジュレがつなぐ感じが素晴らしい。 コンソメスープは、まさに正統の味。 時間をかけて黄金色に澄み切った琥珀色のスープから立ち上る香りが、食欲を掻き立てます。 古き良きフランス料理の魂をふわりと感じられます。 そして、あんこうの網脂包み焼き。火入れの妙。 あんこうのねっとりとした身を網脂の香ばしさが優しく包み込む。 外はカリッと、内はふわり。脂の甘さが、口中に広がっていく感じ。 和牛頬肉の煮込みは、ナイフがいらないほどのやわらかさ。 口に入れた瞬間に「言葉」がいらなくなる。 スプーンがすっと入るその柔らかさ、コク深いソースとの調和ただただ美味しさを感じる。 追加注文した、伝統のオムライス。 これがまた、クラシックの真骨頂。 ふんわりとした卵に包まれたケチャップライス。 そのケチャップすら自家製で、野菜の甘みが立ちすぎず、酸味も尖らない。 すべてが調和して、懐かしくも品のある味。 さらに、オムハヤシ。濃厚でいてくどくない、滋味深いデミグラスが卵と交わると、もう「幸せ」としか言いようがないです。 最後にいただいたのが、伝統の黒毛和牛カレー。 これはもう、洋食文化への敬意と愛に満ちている。 スパイスの輪郭がくっきりしながらも、和牛の旨味が全体をまろやかに包む。 日本の洋食の、ひとつの完成形と言えるほど美味しい。 そして何より心に残るのは、その「おもてなしの心」。 料理を出すタイミング、言葉の端々、姿勢すべてに、名ギャルソンの魂が息づいている。 お客と料理の間に、そっと橋をかけるような接客。 さすが“伝説のギャルソン”の店です。 クラシックとは、古くなることではない。 磨かれ続けることであると感じます。 レストラン ペリニィヨン 東京都中央区銀座1-10-19 銀座一ビル 2F #クラシックフレンチ #おもてなしが光る #伝統と革新
◆肉の饗宴◆ 西新宿駅徒歩6分｜コスパ最強！名物ビフテキとスピードメニューの宝庫
ランチタイム。すごい煮干しラーメンののぼり旗に惹かれ訪問。凪監修の煮干しラーメン。ほぼ凪のままなんだけど、真っ赤なチャーシューはこの店オリジナルかな？煮卵入りで1068円。普通に美味しかったです。
《大久保駅3分》初上陸！話題のぐるぐる回る串焼き×ネパール酒場で楽しく大宴会！
ランチとして利用し、下記のメニューを注文。 ①セクワ盛り合わせ ネパール風の串焼きの盛り合わせで、内訳はポーク、マトン、鴨、チキン、にんにく、ソーセージとなります。焼く時間は約15分ですが店員さんが気にかけて見にきてくれて食べれるものから順に教えてくれました。ジューシーで香ばしく、王道ですがポークとチキンは追加したくなるほど美味しかったです。もちろん全部イけてました！ 自動で左右にスライドされ、串が回転して満遍なく焼くことが出来る優れもので、見ていて楽しいです。これは注文必須です！ ②ファイアースープモモ 手作りネパール風の餃子のことで、目の前で炎が上がり良い香りが漂い、迫力あって映えますね！火が治るとそのままレンゲですくっていただけます。食感は大きめの水餃子という感じで、ネパール風の餃子でオススメです！ ③マレクマッチャ スパイスに揚げられたいわしで、備え付けの薬味と共に美味しくいただきました。見た目では伝わらないですがイワシの香り高い風味を味わえて、特に辛いわけではなく意外と熱かったのが良かったです。 ④アルスクティサデコ 後からジンジンくる辛さがやみつきになります。黒いお肉は歯応え良く結構たっぷり入ってますが羊肉だそうです。具沢山で辛いですが前菜としていただきました。 ドリンクはジンジャーエールをチョイス メニューが多過ぎてどれかに絞るのは難しかったですが、色々試したいので何度も通いたくなりますね！ 店員さんも優しくおすすめも勧めてくれます。店内はテーブル席のみなので落ち着いて料理を楽しめます。支払いはpaypayにも対応しています。
本場のカレーが食べたくなったら、ザ・タンドールへ！
ランチメニュー『ポークカレーセット 990円』をいただきました。カレーはA〜F6種類の中から選択できます。インドカレーはチキンばかり食べているので今日は『ポーク』で。 サラダとドリンクが付いています。ドリンクはラッシーを選択。ナンかライスはナンを選択。ナンとカレーが食べたい気分で入店しましたし。 残念ながらイメージしていたバターチキンカレーはありませんでした。 先にサラダが運ばれてきました。インネパ店共通のオレンジ色のドレッシングではありません。これはサウザンドレッシングですね。少量ですが野菜類が取れて嬉しい。 そしてラッシー。ちょっと薄めのラッシー。でも薄いほうが飲みやすいかも。なんだか昔懐かしいカルピスみたいです。 すぐにナンとポークカレーが登場。ナンはあまり焦げ目がついてないさっぱりした見た目。焼きたてなので手でちぎるのに火傷しそう。 ナンを手でちぎってカレーに浸して口にいれるとやっぱり旨い。日本人は家庭のカレーの次に、このインネパカレーに馴染んでいる気がします。 ポークの脂身が気になります。やっぱりチキンにしておくべきだったかな？
【JR品川駅 港南口4分】〜なだ万出身の料理長監修〜肉をメインに揃えた割烹料理
肉割烹 吟次郎 品川駅前店 疑い不要の美味さ ・神戸牛と黒毛和牛の食べ比べ炙り焼き 2023.12.27
牡蠣と絶品の肉串と本格イタリアンをNYテイスト空間で楽しむ
母親からのリクエストで訪問 ランチコース（¥4000）を頼みましたが、グラスワインも付いてデザートまで頂きこのロケーション。 隅田川を眺めるテーブルは予約必須 コスパは良いと思います。 また利用させて頂きます♪
卵や野菜をビストロフレンチメニューと共に、お楽しみください。
ビュッフェ大好き仲間と。 今回はビストロ秋収穫祭で鹿肉や野菜など北海道の食材が多くありました。 処理が良く全く臭みもなく、野菜の入っていない鹿肉カレーに焼野菜を入れるのがすごく美味しい シーフードコーナーのモノを全て乗せて海鮮丼にしたのもいい！ 赤い奇抜なオムレツは食材の色とのことで味は普通のオムレツでした。 来月はチーズだ！
神田駅の近くにおしゃれなチャイニーズダイニング！
私の中での中華料理最高ランクのお店。 今回も店長おまかせで。全部美味しかったけど、エゾアワビたっぷり、ウニソースの麺には感動でした。
大ぶり焼とん＆絶品つまみで乾杯♪2h食べ飲み放題3000☆
お世辞抜きに旨い！ そして安い さりげなく串の向きを 互い違いにしてくれる あたりがいいですよねー #また行く
北千住で大衆酒場の雰囲気漂う人気のお店。手羽先など絶品料理をお楽しみください。
朝9時に飲みに入ったよ 食べ物全般美味しい ハイボールだけ飲んだけどちょっと薄いかな また行こう
四川省成都の家庭料理にこだわり、美味しくてリーズナブルにご提供する本場の味！
プレミアム❗️ 晴々飯店直伝の麻婆豆腐を食べるために早々に再訪問^o^ 激辛ではないけどじんわりくる痺れと辛さは普通よりホットな麻婆豆腐。 辛さだけじゃなくこくと旨みもあってやっぱり旨い。 またライスが進むので今回もライスをお代わり(^.^) お漬物は大根ですが、大蒜も入っててこれが後引くうまさでもっと欲しいほど。 美味しい麻婆豆腐で満足ランチでした♪ #麻婆豆腐 #晴々飯店 #辛痺
【コリドー街】素材に拘った馬肉料理を賑やかな店内で♪これぞ "ネオ大衆酒場"！
【銀座焼肉オフ会前に⋯】 この日は銀座の会員制焼肉店へお招き頂きまして、早めに到着したので一人０会！ その焼肉屋さんは投稿ＮＧなもんで⋯店名は「一○不乱」さん！ 投稿出来ません⋯⤵(><｡) 銀座コリドー街にあるこちらのお店！ 肉料理推しのメニュー！ その中から 「馬刺し（ヒレ）」 「あん肝ポン酢」 「瓶ビール」を注文！ 「マカロニサラダ」（お通し） 馬刺しのヒレはとても柔らかくニンニクと刻みネギを巻いて頂きました～⤴d( '-' ) あん肝ポン酢は安定した旨さ！ マカロニサラダはマヨネーズとケチャップを混ぜた味付け！ これがまた美味しかったです！ 店内はテーブルのみで、6卓くらい！ 3卓を使い宴会中の組が居ましたが⋯ 中々うるさい⋯(笑) 美味しいお店でした～⤴d( '-' ) #０会オヤジ #銀座飲み #店員さんの対応が良い
【個室有】四谷駅7分｜肉マニア料理長が仕入れる拘りの国産黒毛和牛を至高の肉懐石で
上質なお肉料理を洗練された空間で楽しむことができる大好きなお店がこちらの"凛然(りんぜん)"さん。 好きなお店で、今回で3回目の訪問です。 早速ですがこちらの特徴を3点あげます。 ①行く度に進化する絶品料理たち ②日本を代表する最高峰和牛 ③洗練された上質な空間 3度目の訪問ともなると、感動が薄れていくような気もしますが、そんな心配は不要でした。 大将の高見さんが造る品々は日々進化しているなと。まるで初めて行った時の感動を今回も体感することができました。 さて、特徴にも記しましたがこちらの使用する和牛は但馬牛を中心とした最高級和牛。 本日の牛は三田市の神戸牛(三田牛)でした。 高見大将が「今日のヒレは凄いですよ！凄い質の良いものが入りました！！」とテンション上がっていたヒレ肉。これは流石に美味しすぎて衝撃。過去最高のヒレ肉かも。 歯を入れた時に少しの違和感もなく口の中でスッと来れ、お肉の旨味と脂の甘味が口の中にフワッと広がる。上質も上質、これぞ最高品質です。 また、空間作りも素晴らしい。 今回は4名のカウンター個室を利用したので、大将の手際の良い調理風景を見ながら美味しいお料理とお酒を楽しみ、会話も盛り上がりました。 何度でも行きたいと思える素敵なお店です。 ▽---------------------▽ ○店名: 肉懐石 凜然 ○食べログ評価3.69 (2023/10/28時点) ○四谷三丁目駅徒歩5分 ○予算▷¥30,000/1人 ○所在地▷ 東京都新宿区四谷2-11-19 大村ビル 1F ○営業時間▷12:00~14:00/17:00〜23:00 ※定休日:日曜日 ※カード決済可 △---------------------△ 【予約可否】 完全予約制。飛び込みでの利用はできない為ご注意を。 【混雑状況】 水曜日20時時点で店内満席。 完全個室。5室あり、カウンターは1室で他は完全個室です。 【オススメ利用シーン】 友人、同僚、家族、恋人、接待 【注文】 ◆3月の凛然コース ¥19,800 【コース内容】 ○但馬牛のサーロインユッケ 国産キャビアのせ ○蛤の椀 ○但馬牛穴きゅう巻 〇ブロッコリー豆腐 〇但馬牛ミニカツ丼。卵は真っ赤卵(マッカラン)を使用 〇芝海老と槍烏賊の焼売 〇アスパラガスの御浸し 〇但馬牛ヒレの炭火焼き 〇土鍋御飯、赤出汁、御新香 〇トリュフすきしゃぶ。冬の黒トリュフ使用 〇スイートポテト
ラムしゃぶ金の目はラム肉の概念を覆します！
JR新橋駅から徒歩3分。 コリドー通り沿いにあり、TVにも取り上げられたラムしゃぶ金の目 銀座本店さん。 ☑️Gコース(食べ飲み放題)【5,700円】 ラム肉、豚バラ肉、野菜盛り、おにぎり、漬物、札幌ラーメンが食べ放題。ビール含むドリンク飲み放題。 一番上のこちらのコースを注文させて頂きました！ 最上級でこのお値段はコスパ◎ 品揃えはフードもドリンクも十分だと思います★ ラム肉が超薄切りで仕上げられているため、仕上がりが本当にふわふわトロトロです♪つけだれも美味しいですし薬味が沢山あるのも嬉しいですね！ にごり酒のボトルをくれる太っ腹サービスには驚きました！！笑 食べ放題のお店ではありますが、落ち着いた雰囲気でゆっくりと食事が出来るので居心地が良かったです！ 店員さんの気遣いも◎ ご馳走様でした。 #食べ放題 #ラムしゃぶ最高 #銀座ディナー
西新宿駅徒歩7分◆美味しくヘルシー厳選スパイスと野菜を使ったカレーとタパスで乾杯
昼にカレーが食べたい、とおもい久々にもうやんカレーへ。入店時に支払い。あ、キャッシュレスにかわりましたね。クレカ、交通系カード、QRコード決済のみ対応になってました。 食べ放題にしようと思ったら、１５００円に値上がりしてました。やむなく、一回盛り999円に変更。ビュッフェ形式なのはかわらずなので、ごはんを盛り、数種類のカレーからポークカレーをかけ、おかずに焼きうどんとごぼうサラダと春雨をトッピングしました。味は変わらず美味しかったです。食べ放題の値段が1000円から1500円に上がっていたため星は２つとしました。ご馳走様。 #新宿 #カレー
【二子玉川2分/個室有】厳選した生タンと生ハラミに、一頭買い和牛の豊富な希少部位
Rettyのオススメ人気店の口コミを見て予約来店 2階なのでなかなか気づきませんでしたが評判どおり、カットが厚く美味しかったぁ タレに点いた状態でなく生のまま出すので品質の自信の表れですね 今日のオススメのシンシンは丸焼きで机上で焼いた後、厨房でカットしてきてくれます！賞味あれ 梅干しサワーで流しました また来ます #二子玉川 #焼肉 #人気店
★黒毛和牛専門店【銀座&新橋駅徒歩5分】
銀座コリドー街にあるお店です。個室もあり、みんなでワイワイ食事をするのにとても良いお店。 今回は、社内のお疲れ様会で訪れました。 お食事は焼肉＋飲み放題のコース。 コースは武蔵。適量で美味しく頂きました。 また、換気がしっかりしており、スーツで伺っても焼肉の匂いが服に付きづらく、ありがたい。 今回一緒に行った部署のメンバーは、どうやら今回が3回目とのこと。すっかりお気に入りの様子でした。 またみんなで伺います。 ごちそうさまでした。
【人形町駅徒歩1分！】色んなシーンで楽しめる、人気のおしゃれなイタリアン♪
【茅場町・人形町ランチ #19 薪窯焼きの本格ナポリピッツァが自慢！】ここはピッツァイオーロと呼ばれるピザ職人が焼き上げる窯焼きピッツァを頂けるお店です！ ランチメニューは、ビュッフェ(1,500円)、ピザセット(5種)とパスタセット(3種)は共に1,100円(サラダとプチデザート付き、ドリンク追加+100円) 注文は自慢のピッツァから「サラミとマッシュルームのビスマルク」！ イタリアンドレッシングのサラミと野菜のサラダは本格的です！ 目の前で、見事な手捌きで焼き上げた薪窯焼きが登場！ トロける半熟卵に、具材はサラミ、マッシュルーム、コーン、モッツァレラやグラナダ・バードチーズでモチモチでアツアツ！ 大好きなLEVANTEエキストラバージンオリーブオイル唐辛子たっぷりかけて頂きます！ 最後は紅茶ラテ・コッタと珈琲です！ 次回はお腹を空かせて、ランチ・ビュッフェでいきたいです！ ご馳走様でした！ #薪窯焼きの本格ピザ自慢 #ピッツァイオーロと呼ばれるピザ職人 #ランチメニューが充実 #ランチビュッフェ #SALVATORECUOMO&BAR #サルヴァトーレクオモ&バール #茅場町・人形町ランチシリーズ #LEVANTEエキストラバージンオリーブオイル唐辛子 #リピート決定 #ご馳走様でした #私が応援したいお店
大人の秘密基地的居酒屋!!焼鳥と燻製の職人集団が味にこだわるお店
2020/7/18 都内に結構店舗がある燻製居酒屋の下北沢店。LINE特典とかリピーター特典とか色々使えて便利な店。
早い！安い！美味い！渋谷で呑むならここ！
神楽坂の竹子、赤坂のぼんなどの姉妹店です。外観の料亭感は今ひとつですが、一歩店内に入ると同じです。ハイボールなどの飲み物が驚く安さ。仲間うちの飲みにはいいですね。
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