お互いダイエット中の奥様を誘ってこちらへ。いつもテイクアウトなのですが初めて店内で頂きました。 来店の時間に合わせてあらかじめアプリから予約注文。カロリー控えめでもボリュームのある内容に奥様も満足でした❤️
念願のサラダ専門店!! ・アジアンシュリンプサラダ / EGG、TUNA追加 ・オニオングラタンスープ 築100年の建物で、本屋さんをリノベしたお店だそう!! 人気のオニオングラタンスープも目当てに行ってきました キャロケもおいしかったと友だちに聞いていたので、迷いましたが···この後、2件目でスイーツ予定だったので、サラダディナーにしました! どれも美味しそうで迷います!! 全部食べてみたいです( *´꒳`*) こちらのサラダを注文した際にお姉さんにツナトッピング追加をオススメしていただいたので、追加♡ おぉー、これは間違いなく美味しくなった(≧∇≦) そして、大人気の看板メニュー、オニオングラタンスープは、アッツアツでチーズとろ~り✧︎*。 とっても美味しかったです また違うサラダ食べに行きたいです
【香る温まる スパイス&発酵料理】 ずっと行きたかった『牧谿』に飲み友さんのお誘いでついに訪店☆ 店主が南方中華の「黒猫夜」と南インド料理の「エリックサウス」出身となれば期待値上がっちゃいますよね☆ この日は貸し切り会だったためか外の照明が点いていなくて知らなかったら通り過ぎる暗さ☆ 黒板に「牧谿 咖喱 酒 香料料理」と書かれたものと「商い中」と書かれた木札がぽつんと置かれているだけ☆ 私は日本酒スタート☆ こちらのお店がお高めのクラフトビールと日本酒しか扱っていないのを知っていたのでビールはゼロ次会で済ませてエンジン温めておいて良かった☆ 銘柄は広島県 今田酒造本店『富久長 白麹 シェルラバーズ』☆ 千葉の酒屋「いまでや」の別注品☆ 八反草70%使用で牡蠣や魚介に合うように白麹を使い3.2の高酸度の仕上がりを実現した個性的なお酒☆ お料理は焼き牡蠣ならぬ『焼き柿』☆ しかもお皿が温かくマサラパウダーが振りかけられています☆ いきなり強烈なジャブ☆ 極端に言えば魚介向きのお酒がカレー味のフルーツに合うなんて誰が想像できよう☆ 続いては『パクチーキュウイサラダ』☆ 世界の全パクチニストの皆さまご賞味あれ☆ パクチーの個性的な風味にキウイの酸味と甘み、そこへ青唐辛子のピリピリが相まって癖になること間違いなし☆ 次は『キノコ雲南ミント炒め』 キノコが爽やかなミントの香りがして美味しいって全く想像つかないよね☆ パクチー、ミントと香りのワンツーのコンビネーションパンチを食らっちゃました☆ ここでお酒を千葉県 寺田本家の『香取 自然酒純米90』に☆ 予習していて、あったら飲むぞと決めていたお酒☆ ①無農薬・無化学肥料栽培の酒米 ②蔵の井戸水のみ使用 ③酵母無添加・蔵内の微生物の力で発酵 ④精米歩合90% 酸味や旨みはもちろん磨きが少ないことによる雑味がこのお酒の良い個性となっている☆ 続いてのお料理は『ジャスミン茶 羊レバーペースト ミントチャパティ付』☆ 今日は脳みそがないとのことでレバー仕様☆ レバーペーストをミントチャパティに乗せていただくと濃厚な旨みがありながらもほんのりと爽やか☆ 『羊、ニラ、ミントビリヤニ』☆ 実はビリヤニってあまり好みじゃない☆ やたらとジャガイモが美味しかったことと『NONDO どぶろく 権化 木桶』が甘くないラッシー的な感じでこのビリヤニにめちゃ合ったことをお伝えしておきます☆ このどぶろくはいつか手に入れたい1本ですね☆ グルメな皆様がまだ食べられるとのことで『なまず 発酵ニラ炒飯』と『手羽元 ヒハツ ギー煮込』を追加☆ これに口数少なめな店主のおすすめで『梅津の生もと 自然米の酒 山田錦』を合わせました☆ 元々好みの蔵のお酒ではないのでお酒自体はやはりという感じでしたが、店主の計らいで途中で燗にしてもらうと少し自分好みになり『手羽元 ヒハツ ギー煮込』にマッチしました☆ 今まで体験したことのない発酵&ハーブ&スパイスのお料理にアルコールも加わりもう思考がついていきません笑☆ お酒は酸が強いものや無農薬・無肥料で磨きが少ない酒米使用、酵母菌・乳酸菌無添加の自然酒など個性派揃い☆ 下記がいただいたものリストです☆ 【お料理】 *焼き柿 *パクチー キュウイサラダ *キノコ 雲南ミント炒め *ジャスミン茶 羊レバーペースト ミントチャパティ付 *ライチ レモングラス スモークポークスープ *発酵豚 ディル卵焼 *蒸魚 発酵トマト レモングラス *ヤリイカ 燻製唐辛子豆豉炒 *羊、ニラ、ミントビリヤニ *なまず 発酵ニラ炒飯 *手羽元 ヒハツ ギー煮込 【飲み物】 *富久長 白麹 シェルラバーズ *香取 自然酒純米90 *自然酒 五人娘 純米酒 *(株)NONDO どぶろく 権化 木桶 *梅津の生もと 自然米の酒 山田錦 ワンオペなので貸し切りの方が自分たちのペースで楽しめそうかな☆ ナチュールワインを置いてくださるとなお嬉しい☆ 翌朝はお酒も残っておらず、すっきりと快便ですこぶる体調良かった☆ これが発酵&スパイス効果ですね☆ 誰にでもおすすめできるお店ではありませんが私はめちゃ気に入ったので絶対また行きます☆ ☆お会計☆ 7人合計 ¥57,210- #発酵 #スパイス #黒猫夜 #エリックサウス #パクチー #ミント #羊 #脳みそ #レバー #レモングラス #ディル #豆豉 #なまず #ヒハツ #ギー #どぶろく #自然酒 #富久長 #香取 #五人娘 #梅津の生もと #冨玲 #雲南 #燻製 #ワンオペ #貸切り会 #チャパティ
自分だけのオリジナルサラダを楽しもう!【緊急事態宣言発令により営業時間変更あり】
◆アースボウル 1,330円 ◆ひじき(トッピング)190円 ◆りんご(トッピング)190円 ※税込 最近サラダづいています。 新宿住友三角ビルB1のこちらは初訪です。 サラダは食べ慣れていないせいか、メニューを見て迷いまくり「野菜だけのサラダはありますか?」を尋ねて勧められたのがヴィーガン用のこれ。 ドレッシングをデフォルトのトラディショナルドレッシングからシーザーに変更していただきました。 ライス40gがアクセントになってとても美味しかったです。 清潔感がある開放的な店内でした。 スタッフさんの応対も笑顔で丁寧で良かったです。 またダイエットの際に利用します。
沖縄・台湾・中華が融合した、体にやさしい創作料理と旨柔らか豚肉の店
月曜日のランチで訪問しました。 虎ノ門ビジネスタワーの3Fの「虎ノ門横丁」にはたくさんの魅力的な飲食店が集まっています。 その中から今回は沖縄料理と台湾料理の店「Ryukyu Chinese Stand TAMA(琉球チャイニーズスタンドTAMA)」。 沖縄や台湾、中国を融合した料理を提供する、渋谷や丸の内にもある人気店「TAMA」の分店です。 「虎ノ門横丁」の中では比較的客入りが何故か少なめで、12時を過ぎたタイミングでもプラッと入れてよかったです。。 店内は厨房を囲うカウンター席と、背の高い長テーブル席があります。 ランチメニューは「魯肉飯」と「沖縄そば」と大きくこの2種類となり、それぞれ、または両方のどちらかをメインにして同時に食べられるセットもあります。 今回は「魯肉飯セット(TAMA style pork rice & small size Okinawan noodle Set)」を選びました。 「魯肉飯」をメインに「沖縄そば(小)」が付いたセットです。 オーダーするとすぐに供されます。 このスピード感は最高です。 ■魯肉飯 ガッツリ魯肉にガツンと三枚肉のラフテーが丼に溢れんばかりに盛られています。 脂身と赤身が綺麗に層を成す三枚肉が目を引きます。 八角で香りつけられたやわらかな三枚肉の脂身は甘味がありとろけます。 ほぐされた角煮と筍との魯肉も楽しい。 魯肉に筍がたっぷり入っていて食感もよいです。 スパイスの風味はあまり強くなく食べやすいです。 全般的に豚肉はやわらかくてほろほろ。 シンプルながらも癖になる味かも。 豚肉の旨味がたっぷりと染み込んだタレとご飯との相性がバツグンで、ご飯がどんどん進みます。 スパイシーな魯肉と甘辛いラフテーでご飯が進むので 食べ難ければ蓮華もあるので助かります。 半分にカットされた味玉とたくあんも彩りを添えます。 以上、特別に美味しい訳ではありませんが、フツーに頂けます。 ■沖縄そば こちらの「沖縄そば」は苦手なタイプ。 ふわっとお酒の香りがするあっさり出汁が特長。 アルコールは入っていないと思うのですが、その香りがして苦みもあって。。 見た目は蕎麦のようですが、味はしっかり中華麺でした。 途中味変で卓上の島唐辛子を投入すれば、いい感じに香りと辛味が加わりますが。 う〜ん、沖縄の空港やホテルのビュッフェにあるソーキそばの方がシンプルで美味しいイメージ。 個人的には好みではないタイプでした。 以上、けっこう好みが分かれる「Ryukyu Chinese Stand TAMA」かな。 他店に比べて客入りが少ない理由はこれかな。
駅直結で味わう、旅気分になれる釜めしと地酒の和み空間
いつか行きたかった有楽町の荻野屋さんへ 釜めしのアタマおいしい♡ しば漬けの入ったポテトサラダ♡ 日本酒も辛口 大雪渓 純米吟醸で呑む
【新宿御苑駅から徒歩15秒】スペインの生ハム農場から直送!本場の生ハムを堪能♪
前から気になっていたお店。 入口を入るとレジカウンターが。 予約を聞かれ、してないと答えましたが直ぐに案内してくれました。 階段を上がり二階へ。 一階はレジと厨房だけみたいです。 カウンターへ座り、携帯から注文と説明を受けて早速QRコードを読み取ります。 思っていたより美味しそうなメニューが沢山。 まずはやっぱり生ハムの盛り合わせ! それから鯛のカルパッチョとサラダも。 チーズリゾットとシラスのピザも追加。 まずはカルパッチョとサラダが登場。 最近カルパッチョが食べたいと思っていたのでメチャクチャ嬉しい。 続いてピザ。 こちらは生地がトルティーヤ生地と書いてあった通り薄くてサクッと食べられます。 ジェノベーゼソースとシラスが合います! そしてチーズリゾットが最高。 あまりリゾットを食べる事がないので久しぶりだからかメチャクチャ美味しかったです。 そして最後に生ハム登場! 熟成期間の違うハモンセラーノが2種。 14ケ月と36ケ月。 そしてハモンイベリコ!等、説明を受けて食べ比べしました。 もちろん好みもありますが個人的にはハモンイベリコが一番美味しかったです。 どの料理も思っていた以上に美味しくて驚きました。 是非また行きたいと思います。 #生ハム盛り合わせ #ハモンイベリコ #ハモンセラーノ #チーズリゾット
大きなおむすびと具だくさん豚汁の癒し朝ごはん
究極の社蓄を目指す街、赤坂で迎えたご褒美モーニング オーダーは、明太子204円、さけ玄米193円、豚汁204円 おむすびは大きめで具もたっぷりだし、 ピカピカのご飯は美味しいし塩加減も絶妙 丁寧に扱わないと崩れちゃう握り加減もイイデスネー 豚汁も同じく具沢山だし、玄米を食べると何だか健康になった気がするのもイイデスネー また一軒、この街で美味しいおむすびを食べられた奇跡に感謝 今後も時々利用させて頂く予感超絶極大 #おにぎり #おむすび #玄米 #豚汁 #赤坂
お家でも楽しめる京風串焼き弁当のやさしさと癒し
東京駅に遅い時間に到着 疲れすぎててお店に入るよりお家に速攻で帰りたいけど、 何か食べなくちゃーと、 駅ナカのecuteにある京都の串焼き屋さんのお弁当をテイクアウト。 お弁当って味が濃すぎるものも多いけど ここのは濃すぎず、程よいお味。 何よりお漬物がすぐき漬け❤︎ さらにさらに生麩入りと好きなものだらけで癒される❤︎ お家で美味しくいただき、助かりました ごちそうさまでした!
日替わり定食や目玉焼き定食などが美味しい、路地裏にある食堂
現在「秋葉原UDX」がそびえ立つ場所には、昭和3(1928)年から平成元(1989)年までの61年間、神田青果市場(やっちゃば)がありました。 (現在は移転し、「大田市場」となっています。) その頃から続いている「場外」の食堂として、「かんだ食堂」[2015/05/11訪問]が有名です。 「かんだ食堂」は、昭和33(1958)年創業ですので、58年続いていることになります。 本日の訪問は、「あきば食堂」です。 「かんだ食堂」と「あきば食堂」、どちらも、ひらがな3文字で、対になっているような店名です。 「あきば食堂」は、創業約50年で、店主は2代目とのこと。 営業は、昼のみで、日曜・祝日は休みです。 まず、ここで、お店に辿り着くためのハードルが高くなっています。 「あきば食堂」がある路地裏へと続く両側の路は、どちらも、秋葉原独特の喧騒の中にあります。 ところが、「あきば食堂」がある路地裏にだけは、見えないバリアでも張られたかのように、誰も入ってこようとはしません。 「あきば食堂」の入口前には、意味不明な事務机が置かれています。 何しろ、この事務机により、入口の半分が塞がれているのです。 ずいぶん前から置かれているようで、かなり錆びついています。 恐らく、路地裏入口に続く、二つ目の侵入防止バリア発生装置に違いありません。 入口の向かい側には、立て看板が置かれています。 その両面には、「日替わり定食」をはじめとするお勧めメニューが書き出されています。 その上部には、ひときわ大きく「定食」と書かれています。 そころが、その片面にある「定」の文字は、「うかんむり」の下の横棒がありません。 この看板も、この状態のまま、もう長いこと使われています。 藍染に白抜きされた「お食事処」の暖簾。 その文字は、裏表のまま懸けられていました。 中に入ると、テーブルが4卓。サイズは同じなのに椅子の数は、4つのものと2つのものが2テーブルづつ。 そして、何よりインパクトがあるのは、4卓のテーブルは同じものなのに、イスは1脚ごとにバラバラで、全く統一されていないことです。 日替わりの「ピーマン肉詰め」にも惹かれるものがあります。 私が時々病的に食べたくなる「ウィンナー炒」もあります。 しかしながら、こちらで人気の「ハムカツ」(400円)「定食」(+200円)をお願いすることにしました。 店主は、作り置きはせず、注文を受けてから調理に取りかかります。 「ハムカツ」に使われているハムは、外側が赤い色をしている四角いタイプのものです。 それを2枚使い、ハムとハムの間にチーズを挟んでから、二分し、揚げてあるところが、この店の特徴です。 同じ皿に、「キャベツとカイワレ」、「マカロニサラダ」、そして「ひじき」が載っています。 「キャベツ」と「ハムカツ」にソースをたっぷりかけて、いただきます。 揚げたてで、衣はサクサク、中はとろりとして、なかなかの美味しさです。 お新香は、胡瓜、カブ、そして柴漬け。 味噌汁は、ワカメ、油揚げ、ネギで、濃い味わい。 飾り気はないものの、良心的な内容です。 そして、路地入口と、店舗入口に、二重に設置されたバリアを、突破してくる強者達がいます。 高い対バリアスキルを持ったお客が、一人、また一人と、この場所に辿り着くのです。 彼らは、まず、自分が座るべき椅子を選ばなければなりません。 #レトロ食堂
和食洋食どちらも美味しい、サラダやフルーツが充実しているレストラン
水道橋、庭のホテルは外国人に人気なプチホテル。和のテイストがほどよく取り入れられたシンプルな造りが好印象。 1FのレストランDINING流で 【アミューズ】 茄子とブラックオリーブ アンチョビのタプナードプロヴァンスの香り 自家製スモークサーモンのキッシュロレーヌ 【冷菜】 フランス産ホワイトアスパラガス ホタルイカと空豆のアンサンブル、ハーブドレッシング 【温菜】 穴子と竹炭のベニエ グリーンピースのクーリ 自家製スパイス塩とともに 【スープ】 “インカの目覚め”ブイヨンのスープ 蛤とポロ葱のエチュベ 【肉料理】 オランダ産仔牛ロースのロティ タラの芽のフリチュールを添えて 【デザート】 抹茶のフィナンシェ 牛乳のソルベ ~桜の香り~ゆずソース、いちご 素材にこだわった斬新なお料理に感動✨ 真っ黒な穴子はまわりがサクサク、なかがふっくらな新食感。グリーンピースソースと相性よく見た目もアートのような一皿。 オランダ産仔牛は驚くほど柔らかく優しい味わいでノスタルジックな気分に… ペアリングワインも充実。ロゼワインが飲みたくなるこの季節。L’Esprit de Provanceはおススメ通りの美味しさ! あたたかいホスピタリティにも癒されます。コースメニューは奇数月始めに更新されるそうです。
創業昭和23年当時からずっと全て自家製、懐かしい味が味わえる惣菜店
人がいっぱい並んでたから思わず。。。 並んで食べたら昔懐かしい手作りメンチカツ 玉ねぎの甘味とお肉感が絶妙で1つペロリ食べちゃった。 ついでにコロッケも買ってみたらじゃがいもがたっぷりでやはり手作りって感じで油がサラサラでこちらもペロリ #メンチカツ #佐藤 #吉祥寺
フランスの日常を気軽に!ジビエ料理とワインを愉しむ千歳烏山のフレンチビストロ♪
久しぶりにかつランチは初めて。以前きたときはランチは営業してなかったかな。 ランチは1,100円でメイン、スープ、パン、飲み物つき。1,600円で前菜とデザートかつきます。私はメインにオススメとあるレバーとハツのグリルにしました。 ビールとワインもいただきましたがワインがまた美味しい。お料理もさすがジビエのお店、お肉の扱いがとても上手でレバーもハツもワインにめちゃくちゃあいます。こんなに美味しかったかしら。。と感動。 テイクアウトメニューも充実、休日のお昼の宅飲みにバッチリ、来訪確定笑。 ご馳走さまー、トリッパとテリーヌ買いに来ますねー。
旬の味覚を楽しめる、繊細な味付けのお弁当
歌舞伎座夜の部のお供は、銀座三越で亀戸升本のすみだ川弁当を戴くのが定番。勘平さんの早まった腹切りの後に弁当を戴くのはちょっと気後れするが、30分の幕間に弁当をつかうのはこの幕間しかない。今月の変わりご飯は筍ご飯なので、あさりご飯でなく筍ご飯を選ぶ。薄味で素材のよさがひきたつおかずの数々。亀戸大根の漬物と亀戸辛麹が欠かせない。
雰囲気抜群な大人の居酒屋
荏原町にある、割と雰囲気の良い居酒屋さんです。 一品、串焼き、お刺身が楽しめて日本酒、ワイン(グラス含む)も割と多めに種類を揃えているのでその日の気分に合わせてオーダーを変えれそう。 ちょっとだけコスパが悪いかな?という気もしますが、とにかく雰囲気が良いのであまり気にならず星3つです。また行きたいです。
永田町にある、女子に人気のオーガニック食材を使った野菜や肉のお店
グロービスの勉強会の帰りにたまたま空いてたラッキーな!人気店だから、予約が基本! 紫蘇入りチキンに、オーガニックワインも美味! 貸切は15名以上だったかと。お腹に優しく次の日、胃もたれ感ゼロ。 お弁当の注文もやっているみたいです!!! #ベジタリアン #麹町ベジ #仲間とわいわい
多様な制限に応える満足度重視のケアリングフレンチ
【広尾、ケアリングフードの絶品フレンチコース料理】 広尾にあるケアリングフードのフレンチ。 ここは糖質制限、ヴィーガン、マタニティなど、 シチュエーションや宗教、アレルギー、 色々な角度のケアをしたコースが楽しめるお店です。 この日はマタニティ用コースを利用しました。 まずはノンアルスパークリングで乾杯! ノンアルのワインやカクテルも美味しかった。 ●焼きトウモロコシと豆乳の冷製スープ とうもろこしの香りがブワッと広がる冷製スープ。 香ばしいとうもろこしの香りが豆乳でまとまる。 ●赤海老 帆立 蛤 金糸瓜 付け合わせにオクラ、ビーツ、ハスイモ、 そしてパプリカ2種も盛り合わせ。 サラダ仕立てのようなカラフルな色合いが楽しい。 写真でも実物でも赤海老はほぼ生に見えますが、 低温でしっかり火を通していて、 帆立も同様の調理してるらしいですがすごい旨い。 金糸瓜と赤海老をソースと一緒に食べるとめちゃ旨い。 ●自家製グルテンフリーパン こんにゃく、ふすまなどを使ったパン。 見た目には小麦使ってないとは思えない。 そして食べてみてびっくり。 めちゃくちゃ美味しい。 ローソンのパンみたいな低カロリーパンかと思いきや、 しっとり、もちっと食感が素晴らしい。 豆乳バターもとっても美味しい。 パンはおかわりもできました。 ●甘鯛とズッキーニと蕪 アメリケーヌソースと一緒に頂く。 細切りにされたズッキーニがソースと絡み最高。 甘鯛の鱗焼きはパリパリで出来栄え最高でした。 先程のパンでソースは余すことなく頂く。 ●グラスフェッドビーフ サーロイン 牧草牛のサーロイン、赤身部分を贅沢にカット。 群馬県邑楽町の野菜と一緒に頂く。 この牧草牛の火の通り方がとてもよくて均一。 長い時間をかけてミディアムに焼かれていて、 噛むほど肉の旨みが出てくる。 油っぽさもなくて非常に美味しかった。 ●オレンジのサバラン バジルのアイスクリームにミントグラニテ。 カルダモンのカプチーノ、カスタード。 さくらんぼなどのフレッシュフルーツや、 こんにゃくを使ったビスケットなど、 こだわりのあるデザート。 お皿に盛られたパフェのようなコンセプトで、 混ぜ合わせながら食べ進めると美味しい。 締めはデカフェ、お茶含む飲み物をチョイス。 マルベリーとクランベリーをブレンド。 ほっと一息ついているとサービスのお茶菓子。 この手のフードは普通にご飯食べるより、 少し物足りなく感じることが多いイメージですが、 こちらのお店のお料理はすべて妥協ないイメージ。 しっかり満足できたし、制限ある中でこのクオリティ。 かなりすごいなと思いました。 ごちそうさまでした。 #広尾 #エピキュール #ケアリングフード #フレンチ #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #サービスもよかった #ノンアル #糖質制限 #グルテンフリー #マタニティ #アスリート #アレルギー対応
時間がない時に助かる、種類豊富なテイクアウトのおにぎり屋
何度か利用しているお握り屋さん。 イートインとテイクアウトもOKです。 大好きなすじこのお握りがあるので、 いつも食べてます。 たーっぷり入っていて嬉しいんです♪ お味噌汁とお漬け物とセットで、 イートイン利用も良いです♪ #イートイン利用可能 #おかずつきセットもあり #筋子のおにぎりが美味しい #玄米おにぎりも注文可能
「体の中から美しくなろう!」 "働く毎日"の自分へのご褒美
燕三条「TWINBIRD」が経営する「Gate cafe」にてモーニング ふすまを使った低糖質ブランパンと新潟から届く野菜のサラダプレート。 490円とは! シンプルですっきりした空間。 レモン水の提供も。 #モーニング #カフェ #ブランパンと新潟野菜のハウスサラダセット #490円 #セットコーヒー #200円 #paypay #gatecafe #twinbird #小伝馬町 #8時open
お手頃価格で味わう、こだわり海苔とふっくら魚の贅沢弁当
職場の皆さんに誘われて お弁当の配達を頼んでもらいました。 サバ、鮭、白身、 皆さん思い思いのお魚のお弁当を注文しました。 いわゆるロケ弁で使われるお店だとか。 芸能人の方たちも食べているお弁当なんですねー
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