三つ星レストランで修業した日本人シェフが提供する創作和食料理のお店

麻布十番駅から徒歩7分にある創作和食のお店。シェフは世界で最も予約の取れない三つ星レストラン「エル・ブジ」で修業した唯一の日本人シェフ。どの料理にもサプライズがあり驚きの連続。舌でも目でも楽しめる。お料理はコースのみ（17000円～）。店内はカウンター席のみでデザートはとても素敵な茶室でいただける。特別な日の利用はもちろん、海外の方をおもてなしする時にもオススメ。予約必須。

口コミ(12)

このお店に行った人のオススメ度：84%

行った

25人

オススメ度

Excellent: 14
Good: 10
Average: 1

バー

ワイン

和食

100投稿 Yuriko Kai
世界で最も予約の取れない三ツ星レストラン「エル・ブジ」で修行した唯一の日本人シェフのお店。食×テクノロジーを楽しめるのが特徴で、お刺身用のお醤油はムース状になっていてまろやかだったり、オムレツはエスプーマ仕立てでふわとろだったり、旨味がハックされてました。印象的だったお皿は、とろとろに煮込まれた佐賀牛のタンシチュー、なんともクリーミーなコンソメスープがかかったフォアグラアイス、です。美味しかった！最後のデザートはお茶室に移動してお茶を立ててもらいながら頂けるのも良い演出でした。
2014/12/19 写真と本文をすべて表示
韓国料理

フレンチ

すき焼き

100投稿石塚ちづる
美意識の高いご夫婦の選ぶ器やいろいろは、お料理以外も素晴らしい。季節で出てくる牡蠣のオイル漬けは、たまに思い出してしまうほど。夜はもちろん、朝ごはんは、東京が自慢できる朝食。
2014/9/26 写真と本文をすべて表示
寿司

フレンチ

創作料理

100投稿 YOJI.I
創作和食

麻布十番

トリュフ

シルバーウィークキャンペーン

山田チカラ
麻布十番の創作和食。山田チカラさん #山田チカラ #創作和食 #麻布十番 #トリュフ #シルバーウィークキャンペーン
2018/9/16 写真と本文をすべて表示
フレンチ

イタリアン

創作料理

500投稿平山佐知子
トリュフ

キャビア

料理に合う日本酒

料理に合うワイン

茶室
#キャビア #トリュフ #料理に合うワイン #料理に合う日本酒 #茶室
2018/1/14 写真と本文をすべて表示
ワイン

和食

焼肉

100投稿 Daiki Nemoto
とってもお高～い創作料理を出す和食のお店。出てくるものは驚きの連続、これぞ美食！
2014/1/18 写真と本文をすべて表示

山田チカラの店舗情報

店舗基本情報修正依頼

予約・問い合わせ	03-5942-5817
ジャンル	創作料理パフェ刺身
営業時間	[月~金・土・日] 18:00〜26:00 LO24:00
定休日	不定休
予算	ランチ営業時間外ディナー～30000円
クレジットカード	Amex

住所修正依頼

住所

東京都港区南麻布１-１５-２１F 大きな地図をみる

アクセス

                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ南北線 ／ 麻布十番駅 徒歩7分（500m）
東京メトロ南北線 ／ 白金高輪駅 徒歩12分（960m）
都営大江戸線 ／ 赤羽橋駅 徒歩15分（1.1km）

座席修正依頼

席数	8席
カウンター	有
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	有

サービス・設備などの情報修正依頼

お店のホームページ	http://www.yamadachikara.com/
利用シーン	ディナー、禁煙、深夜営業、個室、夜カフェ、ご飯

更新情報

最初の口コミ: Takuyuki Fukumoto 2011年08月02日
最新の口コミ: Hide92Kuroda 2018年10月29日
最終更新: 2019年09月13日 18:15

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