更新日:2026年05月20日
三元豚の甘い脂とサクサク衣、とことん塩やわさびで引き立つ絶品とんかつ
大相撲初場所の帰りにこちらに 立ち寄りました。 10名程並んでいて、 30分以上待ちました。 前を通っていく方々から、 ここは美味いよねとの声がチラホラ聞こえて、 期待をして入店。 豚肉は平田牧場の三元豚を使い、 米は千葉県産のものを使用しているようです。 メニューから、 限定数の厚切りロース定食を注文。 甘味を感じるロースは 柔らかく、衣も軽い。 ソースで食べるのもいいのですが、 店の方が薦める、 岩塩で食べるとより甘味を強く感じます。 付け合わせは赤味噌の味噌汁。 具材はなめこと三ツ葉。 キャベツとライスは、 1回まで無料のおかわりが可能とのことでしたが、 しなくても十分なボリューム。 とても満足度の高いとんかつでした。 ご馳走様でした。 #とんかつ #厚切り #ロース
中野駅5分!林SPF豚使用こだわりトンカツ、しゃぶしゃぶが絶品 "豚肉料理店"
ホスピタリティ最高のとても美味しいとんかつ屋。 中野の飲み屋通りの少し奥の方に現れます。 林SPF豚 上を頼みましたが、ロースもヒレもどちらも美味しい! 特にロースの脂がさっぱり甘くてすごく好きでした。 塩は結晶塩、黒塩、ピンク岩塩の3種類選べます。 個人的には癖強めの黒塩が好き。 茄子の小鉢、シンプル豚汁、土鍋炊きご飯全部ちょうど良い。 ご飯大盛りにできます。 店員さんも非常に優しく大変満足でした。 ちなみにしゃぶしゃぶもありました 飲み屋通りの奥の方にあるからか、クオリティに対して穴場な気がします。
ご飯とキャベツのおかわり自由!厚切りカツと充実サイドが嬉しいくつろぎのとんかつ店
とんかつにいむらさんの歌舞伎町にある本店です。 老舗ですし、店の存在は知っていましたが、あまり治安のよろしくない地域なので、スルーしてました。 この日は、ちょうどお昼時に通りすがったため利用してみました。 平日10:30~16:00までという比較的長いランチメニューから『ロース・メンチかつランチ』を戴きました。 ランチには、ごはん、味噌汁、つけものが付いており、ごはんとキャベツは食べ放題です。 こちらのかつは、最後はオープンを使って仕上げるそうで、衣が油っぽくありません。 歌舞伎町ということもあって、朝10時半~翌朝6時まで営業しているというのもすごいですね^^; ご馳走様でした
浅草の路地裏で味わう、丁寧な仕事が光る満足度高いとんかつ
ここ尋常じゃなくいいぞ 今回こっちに住んでから2年ほど経つけどその中で1番な気がする。 土日の仲見世商店街にある有名店は軒並み行列。 Retty記事から当たり感がしてとりあえず見てみたら、 たまたま開店時間だったことと裏路地で行列無しで入店。 メニューに映えはない。 むしろ割高感すらある。 若い頃みたいに特別なメニューを選ばずシンプルにロース定食。 注文しようとした瞬間に店員さんと目が合う。 これがなかなか無いんよね。 じーっと見られてたわけじゃないけど意識だけされてた感。 待ち時間は空間の徳が高いけどスマホの電波はないw カツの盛り付けシンプルだけど、 隙間から覗くピンク色に良い意味で違和感。 なんとなく当たりを確信。 一口目食べたら『おっとこれは丁寧』が感想。 舌が肥えているわけではないので深くはわからないけどこれは間違いなく丁寧。 キャベツすらなんか丁寧。柔らかくて甘い。 汁物もうまいしご飯甘い。 これトンカツにあわせるベストご飯だわ。 全然割高じゃないわむしろ安かった。 さてと会計に席を立った瞬間に座敷の入口で靴セットされてサービスの質に驚きしかない。 うーん、再訪する未来しか見えない。
鹿児島産黒豚の旨味を堪能できる、食べ比べも楽しいカツ専門店
東京駅改札外にあるとんかつ店 ミックスフライだっけ?をオーダー、鹿児島産黒豚!(・∀・) ほかにもいろいろ食べられて満足(´∀`) #とんかつ
とろける食感とサッパリ味が魅力の行列が絶えないとんかつ定食
近くにとんかつ屋さんは複数ありますが、ランチ時は行列ができます。 衣が白っぽいのは低温で揚げているから? お肉も柔らかく、周りのチェーン店のとんかつとは中身で勝負している感じですね。
やわらか赤身と白ヒレの贅沢とんかつ、上品空間で楽しむ多彩な味変
蒲田付近には有名なとんかつ屋さんがあるので行ってみたいと思い、京急蒲田駅から直ぐに行けるとんかつ大希さんに行きました。 洒落た作りの店でカウンター席に通され、メニューから上白ヒレかつ定食を注文。 低温で揚げるので時間がかかることと、ご飯は大中小から中200gを選びました。 まず自家製のハムと小松菜のナムルが来て、とんかつが着丼するまで20分以上かかりました。 特製のソース、塩、出汁醤油、和辛子が薬味ですが、それにみぞれ汁と言う出し汁もかつをくぐらせたり、ご飯にかけて下さいと説明がありました。 低温で揚げられた半生のヒレかつを食べると塩がやはり一番旨く、最後みぞれ汁とヒレかつをご飯にかけて食べましたが旨かったです。 キャベツはお代わりできますが。 Paypay支払いで2,600円 ご馳走様でした。
【飯田橋駅徒歩7分】白い衣が特徴的な軽子坂の隠れ家的とんかつ専門店
以前マツコの知らない世界で、絶品の白いとんかつが紹介されていた、神楽坂の『とんかつ憲進』さん。 厳選したブランド豚のとんかつを、拘りの定食で提供されています。神楽坂のひとつ奥にある、軽子坂の隠れ家的なお店です。 提供されるブランド豚は、茨城県産「常陸の輝き」、「長右衛門」、山形県「米澤豚一番育ち」、福島県「前田美豚」等を提供。 低温からじっくり丁寧に揚げるから、お馴染みの小麦色ではなく白い衣のとんかつに仕上がります。特別製法による糖度の低いパン粉、綺麗なラードにより、独特なビジュアルのとんかつを提供。脇役であるご 飯、豚汁、お漬物にもこだわっていらっしゃいます。 私がうかがった際は、次の3種類の豚肉を提供されていらっしゃいました。 ■長右衛門 長右衛門 (ちょうえもん) 特別ブランド豚・期間・数量限定(1/6〜1/18) ■常陸の輝き 旨みがかなり強く感じられ、脂の上質な甘みがあります」。衣をまとうことでその魅力がさらに昇華。 ■米澤豚一番育ち 平日ランチ限定 私は平日ランチ限定の『ロースかつ定食(米澤豚一番育ち)2,100円』を注文しました。これが一番リーズナブルです。 同じ「ロースかつ」で比べると「長右衛門 5,000円」、「常陸の輝き 3,600円」とかなり高価になります。 理解はしておりましたが、とんかつは低温でじっくり揚げるので結構時間がかかります。美味しくいただくための必要な時間ですね。 しばし待ってお待ちかねのロースかつの登場です。想像通り白い衣の美しいとんかつです。断面を見るとしっかり中まで火が通っていました。ピンク色ではなくこちらも白っぽい印象です。 お店のおすすめの食べ方に従っていただきます。まずは何もつけずにそのまま一切れ。上品な豚の脂が美味しい!そして柔らかい! そして2種類あるお塩の岩塩。上品な脂にパンチが加わります。ブラックソルトはゆで卵のような味に変化。 そして2種類あるソース。壺に入ったとんかつソースと中濃ソース。両方とももちろん美味しい。でもせっかくの上質な豚肉ですから、やっぱりお塩でいただくのがベストですね。 私がいただいた平日ランチ限定の「米澤豚一番育ち」でも十分上質です。その上のクラスになるとどれほど違いがあるのか食べ比べしてみたいものです!勇気を出して再訪しなければ!!
厚切りロースの旨みと選べる食べ方が嬉しい、東銀座のとんかつ専門店
平日18時半過ぎに来訪。並びは少なく少し待って入れました。場所柄か、客の半分くらいは外国人です。 かつ丼を注文。美味しいトンカツです。 キャベツは1回までおかわり自由。店員さんからおかわりを聞いてきてくれました。玉ねぎドレッシングが美味しい。 キャベツおかわりで結構なボリュームもありました。
柔らかジューシーなお肉と多彩な味わいが楽しめる和モダンとんかつ
ベス豚とんかつ食べ比べ(2026年3/9〜16限定メニュー) 東京の市ヶ谷駅から徒歩10分ほどのとこにあるとんかつ屋。 この店と麻布台ヒルズにある支店限定の3種食べ比べをしに訪問。 2025年9月に初開催した「とんかつベス豚グランプリ」 全国6産地のブランド豚が熱戦を繰り広げた同グランプリでは、消費者約300人と専門家4名が6銘柄のとんかつを食べくらべ、「最もとんかつに合う豚肉"ベス豚”」を選出。 その上位3銘柄を一度に味わえる特別メニュー。 プレスリリースで知って行こうかどうしようか迷ってたが、1日限定20食なので行ってみた。 金曜の11:30ごろ着いてカウンターは半分ほどの埋まりだがすぐに満席、行列になってた。 注文するのはこれと決めていたのですぐに注文。 普通のランチかつを注文する人に提供が黙って抜かれていくのはどうかとは思いつつ待つ。 20分ほどで着丼。 ランチかつと異なり、一つのお盆に全て乗ってきた。 あぐ〜(アグーと西洋豚の掛け合わせ)と常陸の輝きが初めまして。 あぐ〜:全体的に甘くて柔らかい。 常陸:3種の中では味、食感、脂の甘味のバランスが一番いい。 上州:赤身が肉肉しい(硬め)で脂は甘め。 とんかつとしての美味さはランキング通り。 3月中は無料で試せる味噌だれをもらい、キャベツのおかわりやとんかつにつけて食べてみる。甘辛どころか結構辛味がくるのでとんかつにつけるよりキャベツのほうがいい。 周りが食べていたランチかつもボリュームがあってお値段以上な感じがした。パン粉の甘味が強いので全体的に甘めのかつが好きなら合いそう。 ランチどきは行列になるが比較的回転は早いので少し時間を外したほうがいいかもしれない。
ホスピタリティ溢れる接客と多彩な味わいを楽しめる創作とんかつ店
紀尾井町ディナー! クーポン使ってリーズナブルに。 お店がすいてて少し心配ではありました… たまたまなのかな? お店の方の接客よき! ポタージュが少し残念だったけど お肉はどれも美味! ご馳走様でした!
衣も味わいも上品な白いとんかつ、多彩な調味料で楽しめる進化系ランチスポット
久しぶりのカツ動報告 何回か訪れてる 浜松町の「とんかつ わか葉 」さんです 今回も仕事終わりにディナーで伺いました 私にとっての定番 「ハイボール」と「厚切りカツ丼」をタッチパネルで! しめて2,050円 白い衣と半熟卵が特徴の あと乗せサクサクのカツ丼 結構ボリュームがあるのでライスは小で十分 今日も満足な丼でした 個人的には商品名通り もう少し厚みが欲しいところ でもこの価格で手間がかかった カツ丼をいただけるなら満足しなくては、、 次回博多出張時には本店に伺いたい! ご馳走様でした
ご飯とキャベツおかわり自由、厚切りとんかつが美味しい定食屋
とんかつ、といえばここ。カラッと揚がってます。お店としては豚しゃぶ推しなのでしょう、今度いただきます。野菜も新鮮! ふぐ、なめろうの天ぷらなどもあるので、メニューをじっくり見るといいかも✴️
肉の旨みと脂の甘みを存分に味わえる極厚とんかつが自慢の専門店
【赤坂 ヒレmix 定食&メンチカツ】 ⓪まとめ 塩で食べるとんかつ 林SPFポークのヒレカツは柔らかくて美味しい カキフライは、タルタルソースで メンチカツは、ジューシーで最高 ①最寄駅 地下鉄溜池山王駅7番出口より徒歩5分(300m) ②混雑状況 ランチは混雑必須 外まで並ぶことがあります。 ③雰囲気 カウンター、テーブル席あり ④決済情報 ランチは現金かPayPayのみ クレジットカードは、手数料が掛かります。 ⑤喫煙情報 なし ⑥コメント 日曜日は、夜から予定があり赤坂まで 晩御飯を食べようとぶらぶらしていると 此方の看板を見つけ日曜日も営業してるのね〜 と思い思わず訪問 店内に入りカウンターへ 注文は二次元バーコードを読んで自分のスマホで 『ヒレmix定食』を 単品で『メンチカツ』もポチッと 待つこと10分ほどで定食が ヒレカツ2枚とカキフライが一緒に持っていて タルタルソースがいいね メンチカツは、別皿で提供されます。 カツを一口食べると肉の旨味と脂の甘味が 交わり最高の美味しさに 塩で食べるのがオススメのヒレカツ キャベツも細切りでいいね 豚汁も美味しく ヒレmix定食は、1,500円 メンチカツは、300円です。 ご馳走様でした。 [ヒレmix定食] 林SPFポークのヒレカツが2枚と カキフライの盛り合わせ ヒレカツは、3種類の塩で食べるのがオススメです。 ピンクソルト、ナマック岩塩、粟国の塩 個人的には粟国の塩がオススメ カキフライは、定番のタルタルソースをたっぷりと レモンをかけてもいいかも これにご飯と豚汁、キャベツ付き 豚汁は、生姜が効いていて具材が大きくてこれまた旨い [メンチカツ] 手作り肉厚のメンチカツ そのまま食べても美味しい ジューシーな食感で肉の旨味が詰まっています。 #赤坂ご飯 #お肉の質が高い #噛む度に肉の旨味 #お肉が分厚い #とんかつ 檍 #川合大 #カキフライ #ヒレカツ #メンチカツ #daithedinner #日本 #japan #nippon #東京 #tokyo #赤坂 #akasaka #日本食 #japanfood #japanesefood #tonkatsu
名古屋仕込みのサラッと甘い味噌ダレがクセになる、ボリューム満点カツ専門店
◆(矢場とん名物)わらじとんかつ定食 2,090円(税込) 初矢場とんです。 東京進出は2004年に銀座に、2019年に東京駅グランスタ店がオープンして以来、今日やっと行けました。 わらじとんかつはカツが2枚。2枚ともみそだれをかけるか、みそだれとソースを1枚づつかけるか選択でき、後者にしました。 4分で料理到着。 ソースの方はかかった状態で出て来ますが、みそだれはドロドロかと思っていましたが、けっこうサラサラで、料理を出してからそのスタッフさんがおもむろにザバザバッっとかけ、その大胆なかけっぷりにちょっと驚きます。 みそだれ、美味い〜♫ 甘めのみそ味、大好きな味で、器に溜めてとっぷりと浸けて食べたくなる美味しさ。癖になる味です。 ソースの方も少し甘めがある感じでこれも美味しかったです。 ご飯はおかわり無料サービスを廃止したんですね。この米価格の高騰では仕方ないですね。でも大盛りは無料です。あと、キャベツはおかわり無料です。キャベツのおかわり、たっぷり山盛りにしてくれます。 ご飯大盛りでおかわりしなくてもお腹いっぱいになりました。 食べ終わるとお皿には矢場とんのブタちゃんが現れて、完食に「あっぱれ!」と褒めてくれてるようで癒されます。 水の代わりに冷たい緑茶が出され、卓上にピッチャーで置かれているのも、今日みたいな暑い日は嬉しいですね。 みそだれがめちゃくちゃ気に入ったので、次は2枚ともみそだれにしたいし、みそかつ丼も美味しそうだし、矢場とん色々食べてみたいです。
スタイリッシュな店内でジューシー&柔らかミルフィーユかつを堪能♪
恵比寿にあるミルフィーユかつ専門店、ミルフィーユかつを中心にとんかつも提供されています。 少し駅から離れていることもあるのか混んでいなくて静かに食事が出来ます。 メニューのミルフィーユカツも色々種類があり、なかでもフレーバーがあるミルフィーユカツが気になり、ハーフ&ハーフのキムカツ御膳を注文。 フレーバーはキムチーズと梅しそにしました。 キャベツおかわり無料で、ご飯のおかわりはは追加料金がかかります。 何層にも重ねられたミルフィーユ状にしたカツは、外側の衣はサクサク、おにきはとても柔らかく歯切れがよく、脂っぽさがなくとても軽いです。 中央に梅しそとキムチーズがはいっていて、味がしっかりしていたので、私はソースをつけることなく食べました、とても美味しかったです。 ご飯は少なめなので、たくさん食べたい方にはちょっと物足りないかも。
銀座で楽しむサクサク&ジューシーな名古屋名物の味噌カツ
名古屋で人気の ✨矢場とん✨ 矢場とんというと味噌カツですね〜 ヒレカツ、ロースカツ、海老フライがいっぺんに食べれる盛り合わせにしました *\(^o^)/* 味噌だれと普通のソースと2種類が 楽しめます! 味噌だれ、甘い‼️ やっぱり普通のソースの方が好きでした。 矢場とん三昧というメニューも気になりましたが、量がすごそう(^_^*) お腹いっぱい美味しい豚カツが食べれました*\(^o^)/* 2026年1月訪問
名店の味を復刻した、和モダン空間で豚カツと焼鳥を味わえる大人の隠れ家
☆Retty友オフ会でランチ飲み(^^)☆ 先日、仲のいい®T.Uすぎやまさんと®ユーザーのyasuさんを誘い、新潟T.UのKAORI.Tさんと四人でランチ飲みで、赤坂見附にある"とんかつ&焼鳥An"に行きました(/^-^(^ ^*)/ 斎藤シェフ監修の元、赤坂フリッツの味を復活させた話題のお店です。 今回は、とりあえず"沖縄豚しゃぶメインのコース+飲み放題"をチョイス(ノ◕ヮ◕)ノ*.✧ まずは再会の乾杯を生ビールで✧◝(⁰▿⁰)◜✧ ラインナップが… 季節の前菜盛り合わせ グリーンサラダ 自家製白醤油ドレッシング 鳥取県産大山鶏 炭火串 本日の揚げ2品 海老 タルタル付 上ヒレかつ ここで、やっぱりフリッツの継承の味を確認しないとねっと言う事で、上ロースかつを単品で追加オーダー(≧▽≦) 名物葱たっぷり!包み沖縄豚しゃぶ 大根のしゃぶしゃぶ 大根のジアスターゼが消化を促進し、血 液をサラサラにします。 沖縄県産豚バラ肉のしゃぶしゃぶ たっぷりの長ネギと水菜も一緒に 〆の温かい更科蕎麦 以上でした! 大根もたっぷりの長葱を豚肉で包み食べて、美味しかった(。•̀ᴗ-)✧ 追加でオーダーしたフリッツの上ロースかつは皆でシェアして食べ、中々の腹パンでありながらも、しっかりロースの脂身の甘さと低温調理によるしつこくないさっぱり感と、柔らかい肉感で、美味しかったです(人*´∀`)。*゚+ GWぶりに二人と会いましたが、楽しく美味しい時間で、また集まろうと話し解散しました(^^) #赤坂フリッツ #ロースサーフィンシリーズ #Rettyオフ会
1階カウンター席とんかつ専門店・2階完全個室の宴会スペース
日曜ランチ 11時オープンなので55分着 ギリギリ1巡目ゲット! 奥さんとロース定、ヒレ定、メンチ単品を注文。奥さんの感想は「生きてきた中で1番美味しいとんかつ」 メンチの火入れ具合も凄く、揚げ方も温度を変えた2種のフライヤーを使っていて拘りを感じます。 因みに生ビールの注ぎ方まで上手でついついお代わり
バラエティ豊かな揚げ物が楽しめる、満足度高めのとんかつランチ
ランチの4種をいただきました!昔みたいに、ご飯、キャベツ、お味噌汁無料と言われても…食べれなくなってる トンカツというより、肉の揚げ物4種堪能した感じでしたが、美味しかったです。 牛角系列なのですね
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