更新日:2024年04月17日
カキフライが手榴弾のように大きくて、美味しいと評判のお店
牡蠣のミルク感と旨味が強いので、 タルタルソースは不要ですね。 大将が代替わりしても、 しっかり味は継承されてました。 もしかしたら前より旨いかも。 (投稿前に改めて確認したら、代替わり後2度目の来店だった)
あっさりした豚カツが名物の老舗とんかつ屋
とんかつの名店 すぎ田@蔵前は、とんかつはもはや言わずもがなの美味しさなんだけど、オムレツもレベチで美味い。 見てよ、このツヤッツヤの美しいたまごの表面。食べるとフワッとバターの香りがして、中は半熟とろとろ。神が細部に宿ってる。
様々な部位をコースでいただくとんかつ店。ワインとのマリアージュも楽しめる
とんかつのコースは人生初! ゆっくり出てくるからか、結構お腹いっぱいに 締めのお茶漬けにもとんかつがついてくる! かき氷は抹茶、 外国人が多いお店、席はゆったり、接客はめちゃくちゃいい。
南阿佐ケ谷駅徒歩5分!絶品超低温揚げとんかつのを味わえるお店
日本一のとんかつ店を訪問できました。 前菜は特にマヨネーズのバランスが絶妙なホロホロ食感のポテトサラダが絶品です。 サラダを梅ドレッシングでさっぱりといただき、まだまだ寒い身体に優しいお味の豚汁がしみます。 とんかつはシャ豚ブリアンとロースカツを選択しました。 いずれも肉の密度と旨みと柔らかさが半端ではなく、珍しい白色の衣とも相まって低温調理の真髄を見たように思いました。 柔らかめのご飯が進みすぎること請け合いです! 明るい店内とホスピタリティ高い接客にも大満足でした。 また来ます!
厚切りのカツは食べごたえがあって満足感たっぷりのとんかつ屋さん
とんかつが食べたい同僚と共にこちらへ。人形町にはとんかつの名店がいくつかありますが、そんな中でも気になっていたこのお店へ。 オーダーは、名物の厚切りロースとんかつ。ごはん汁香は別途。登場した厚切りロースは、名前通りの極厚。切り口は厚さ約3cmほどあり、薄ピンク色。繊維のきめ細かさもよくわかります。お店の方におススメの食べ方を聞くと、「まずは塩と胡椒で食べてみてください」とのこと。いただくと、脂の旨みがものすごく強く、サラリとした脂です。とんかつであることに間違いないのですが、極上の豚のステーキを食べているかのような気持ちになります。さらには、サクサクとした食感が、肉の柔らかさ、ジューシーさを引き立ててくれています。 とにかく肉厚のとんかつは想像以上に素晴らしい逸品でした。天下無双の骨付きとんかつ、同僚が絶賛していたメンチカツなどまだまだ食べたいメニューも沢山。また来ます。
【個室有】熟練の職人が腕を振るう自慢のとんかつ◆全てのこだわりを五感で味わう。
六本木にある名店とんかつ屋の1つであるこちらへ。 外国人の方も多く13時過ぎても10-15分並びました。回転は事前に注文を聞く式なので比較的早めでした。 メインのささみカツは異次元の美味しさ。 ご飯、キャベツおかわり自由 支払いはクレカ含め各種使えます。
古き良き上品な和洋食レストラン
濃厚な少し甘めの生姜ソースによく合う! こちらはドレッシングが選べるサラダから突き出しの、キムチ、浅漬け、大根漬け、ご飯、お味噌汁はおかわり自由。青紫蘇ご飯も選べるので、恐ろしいほど食が進みます。 なんとも言えない雰囲気の店内、席も広くてゆっくり、がっつり食することができました。 #いろいろおかわりできる #お肉が分厚い
脂の甘みに感動、肉厚のジューシーなとんかつが味わえるお店
【東京:人形町駅 徒歩1分 *とんかつ*】 ●Bコース ¥5,830 電話で予約し、来店しました。 路地裏の奥のひっそりとたたずんだ場所にあるお店です。 1Fはカウンターがあり、目の前でとんかつが揚がる様子を見ながら食事を楽しめます♫ 香ばしいにおいが食欲そそります〜! コース内の料理はどれも美味しいですが、 やはりとんかつが最強! 私はロースを頼みましたが、揚げ物なのに全く脂っこくないんです! 胃の負担ほぼ0!! 薄めの衣はサクサクパリパリで、変な余韻を残さず溶けてなくなるので雪を食べてるみたい♡ とんかつなのにとても上品な味で、忘れられない味となりました。 こんなに美味しいのに値段も良心的。 文句なしで2024ベスト入りです♫ 絶対にまた行きます!
ミシュランガイド東京 ビブグルマン&食べログとんかつ百名店 岩中豚の特ロース定食¥3,200- とんかつ百名店は全国より100店の厳選されたセレクション。全てを制覇するには相当の交通費も掛かるなぁ。 以前は東京に集中していたが、現在は東京より35店舗以上消えて、その分全国へ分散した。70店舗ほどとんかつ百名店を食べていた自分のレコードは30店舗程に減り、やる気をなくした←大袈裟(笑 とんかつ七井戸さんは焼鳥今井さんという焼鳥店の運営と話題になっていた。 今回初めていってみた。 遅めのランチタイムに行ったら、残っているメニューが特ロース¥3,200-のみだったのだが、久しぶりに甘くて旨い脂身を堪能しようかと思っていたところだったので 素直に受け入れた。他のメニューはいずれもコレより安い。 3センチはあろう肉の厚みはたまらない。肉の塊を喰らう感じがする。 常に塩でしかとんかつを食べない自分ですが、こちらのお店も塩(藻塩かな?)のみで殆どを食べ、途中でこだわりの醤油やソース(酸味がさわやか)も使ったが何れも肉と調和して旨い。
地元で人気のあるとんかつ屋さん
※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください(参考通知とオフ会の御礼は記入OKです) 本日は『とんかつ三節』 訪問時点、 GoogleMAP評価「4.3」、 某グルメサイト「3.50」 大塚の地で45年余り営業する 老舗トンカツ店ですが、 なんと今日はトンカツは注文しません(笑)! …コチラの生姜焼きが マジでえげつないとの情報でチェックしたのです♪ ■生姜焼き …3400yen 注文すると 物凄い音で豚肉をたたく大将。 私の席から死角で厨房の中が見えないが、 ジュウジュウと肉を炒める小気味よい音が聞こえる。 ドーーンと登場! 超デカ盛り生姜焼き! 台座のキャベツの量もエグい(1/4玉くらい?)し、 凄まじいまでのボリューム感。 もはや笑えてきます(笑) さっそく分厚い豚肉を一口、、、 イカつい見た目に反して、 あっさりとした甘さで生姜も優しく控えめ。 肉は300gあり食べ応えはあるが、 豚バラではなく脂身感の少ないロース肉なので、 意外とサラッとイケてしまいます。
白ヒレに惹かれましたが、ロースが好きなので上ロースカツ定食。ご飯少なめにして追いカレーを追加。前菜⁈にサルシッチャなどを食べて、メインのとんかつは柔らかくてジューシー。塩、ポン酢⁈、ソース、つゆにかけたりと、いろいろ味変できます。あまったツユはご飯にかけて食べると美味しいです。カレーは辛口で美味しいです。
色々な種類の豚が食べられる、古民家風のとんかつ屋さん
柔らかく ジューシーで トンカツを食べたい気分を 満たしてくれます 乃木坂の 豚組さん 民家風の店舗は 落ち着いていて 土日のお出かけにも いいですね この時は 茨城の潮風ポークを 楽しめました 具合が抜群の衣 溢れる肉汁 ロースが最高です サイドメニューから ネパール風カレーソースを追加 このカレーソースは 想像以上にスパイシーで ついついご飯をおかわりです それにしても あつあつのとんかつに 冷たいビール たまらないです 漬物やお椀など どれも美味しく 大満足ランチです
渋谷でとんかつ
ロースとヒレの盛り合わせ定食を頂きました! 柔らかくて美味しかった! ロースはあっさりめ、ヒレは肉肉しさを感じる味。 二つを交互に食べる幸せ♡ あっさりだから、胃もたれもしないし女性でも行けそう! 最後まで美味しく食べられました! 夜のジモンコース?が気になるので、今度は夜に行って見たいです!
竹炭塩や茎ワサビで和のテイスト賞味も提案してくれる綺麗なとんかつ屋さん
お塩やわさび、いろんな食べ方を楽しめます。 個人的には悩みますが、お醤油とわさびが一番美味しかったです。
自由が丘の美味しいとんかつのお店です
ロースかつを定食で、ほかにきんぴらごぼうと生ビールを頼みました。 器は唐津焼の陶芸家、中川自然坊氏の陶器を使用しているそうです。 お肉は、脂身もジュ-シ-で柔らかなとても美味しいものです。お肉を味わうために、ソ-スではなく、お塩もよいと思います。 ティナ-時は予約した方が良いでしょう。 合計で、4.200円でした。
林SPFポークを使ったとんかつ、洋食とナチュラルワイン
夜はビストロ、ランチは林SPF豚のとんかつ定食を提供するお店。店内はビストロのお店だけにお洒落で女子会にも適した感じのお店。カウンターは6席。ソファー席もあるのは良い。カウンター席には電源があるのは地味に嬉しい。基本メニューは、ロースかつ定食・リブロースかつ定食・ヒレカツ定食・カツカレー・日替わり定食。ロースかつ定食は厚みがあり衣が薄めで美味しい。個人的に気に入ったのはとんかつにかけるソースが野菜の甘みが出ていて非常に美味しい味付け。ここまで甘みが出るソースは他で出会ったことがない。リブロースかつ定食は数量限定。リブロースは当然だが、ロースかつよりも柔らかく肉の甘みが凄い。今度は夜も来てみたい。
東京駅八重洲北食堂にある、とんかつ寿々木さんへと伺いました。 私は朝からのひらめき?気分?のままに、 ・味噌ひれかつ丼(1,380円) ・ポテトサラダ(300円) を注文。友人は、 ・ロースかつとエビフライ定食(1,880円) を。 ポテトサラダは、じゃがいもが大粒でゴロゴロ、様々な具材も入っているので食べ応えがあり大正解!半分まではそのまま頂き、途中からとんかつソースをほんの少しつけても美味しい。 味噌ひれかつは、温玉と絡めてマイルドにしたりしなかったり。 いつものようにたくさんの方が並んでいましたが、5組目に並んでいて、今日は10分ほどでお席にご案内いただきました。 お店の方が皆さん親切で、優しい笑顔で接して下さるのが嬉しいです。
柔らかい立山ポークが美味しい、浅草橋にあるとんかつ屋
「とんかつ村井」さんにお邪魔しました!! この季節は、やっぱり美味しいカキフライが食べたい!ということで、、 季節限定「カキカツランチ」より 「ヒレカキかつランチ」をいただきました! ・ヒレカツ2個 ・カキフライ3個 に自家製タルタルソースが これまた美味しい❣️ ヒレカツもカキフライも揚げたて熱々で猫舌注意報発令!ですが、旨旨です♪ ご馳走さまでした♪♪ #浅草橋 #下町のとんかつ屋さん #揚げたて熱々 #ヒレカキかつランチ
スペシャルポークソテーがおすすめ、清潔感があり接客も抜群のとんかつ屋
ロースの脂も甘くサイコー!! 今日は開店と同時に満席でした。 混むのは嫌だけど活気が戻ってきて何か嬉しい
上野広小路駅から徒歩3分ほど、肉厚の豚カツを味わえるお店
ソースをかけてももちろん美味しい。お塩ととんかつソースを交互にかけながら完食しました。ご飯の量がかなり少な目でしたがお代わりすることなく完食。程よい腹八分具味が心地よい感じ。食べ過ぎにならずにかえって良かったです。
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