板橋区（東京都）の人気ラーメン・麺類まとめ〜名店から穴場まで〜

中華そば肉増し。 世の中に数多の煮干しラーメンはありますが、伊吹のラーメンを食べれば食べるほどやっぱり煮干しラーメンといえば伊吹だよなと思います。 スープを食べるって概念はこの濃厚スープのためにあると言っても良いです。 美味しすぎる。

蓮根「らぁめん 元 蓮根店」 久しぶりの訪問。店主の内田元さんは、2018年6月に「マツコの知らない世界」中華そばの世界に出演されて、昔ながらの「あっさり醤油中華そば/中華そば」の魅力を紹介された方です。私にはどハマりのテーマでした。 特製らあめん・醤油、1,550円。 スープは鶏ベースに香味野菜、秋刀魚節を加えた清湯。見た目はあっさりしてますが鶏の旨味、ほのかな魚介の風味、醤油タレの円やかな旨味が丁度よいバランスでとても美味しいです。 麺は三河屋製麺所製のストレート細麺。ツルツルモチモチでとても滑らかな食感、喉越しも良いです。100%国産小麦使用らしく小麦の風味・甘みもありスープとの相性もよく美味しいです。 具はチャーシュー6、穂先メンマ、鶏つみれ3、味玉、刻みネギ。チャーシューは吊るし焼きの豚モモとバラが3枚づつ、提供前に少し焼き目をつけていて香ばしく、柔らかく、味付けも良く美味しいです。味玉は赤卵を使用で黄身が赤く味付けも良くこちらも美味しい。鶏つみれはまずまず。 こちらのお店、どちらかと言えば塩が有名ですが、 弓削田醤油の吟醸純生醤油などを火入れして円やかにした醤油タレが大好きです。今日も丁寧な仕事で美味しかったです。ご馳走様でしたー

1/18(日) 息子の体操教室にて、年に一度の発表会がありました。今回は板橋区某所だったので、集合前に前から行きたかったコチラを訪問。贅沢ランチを頂きに^_^ 到着時、店外に10人ほど並んでました。 最後尾に接続し、17分後に入店&食券購入。 ・20年前恋した味噌ラーメン ・ミニカレー ラーメンには膜が張られていて熱々のまま楽しめます。メニュー名が良い(*´ω`*) ラーメンに恋し始めた気持ちを思い出せた気がします。 ミニカレー、肉がゴロゴロ入っているし味わいが良くてクセになりそう。 人気店なのが良くわかる美味しさで、近くに行ったら必ずまた行きたい。 別メニューが気になるのはもちろん、今回食べた「20恋」用のゴハンがあったので次回オーダーしたい。。その名も「20恋の〆ごはん（バター・チーズ・あらびきこしょう）」、カレーも良かった。けどこれも美味しそう。 という訳で機会あらばまた訪れたい店になりました！

2026年初魂中、ちょっと遅くなってしまい反省です。なぜならこちらは個人的に最強らーめん店、本日もいつもの特製中華そば、中盛り1450円です。間も無くして着丼、相変わらずの美しいビジュアル、スープやチャーシューがキラキラ✨✨していて何とも食欲をそそる一杯です。まずはスープを一口、口の中に広がる魚介系と動物系の奥深い味わい、お次は麺、程よい弾力、ツルツルとした喉ごし抜群の多加水麺が旨いのなんの。チャーシューはとろとろ過ぎてホントに箸ではつまめないレベル、このチャーシューどうやったらこんなに柔らかく仕上がるのでしょうか？正に唯一無二のチャーシューです。メンマは辣油と絡めてあって、これだけでおつまみとしても一級品。最後に味玉ですが、絶妙な半熟加減でしっかりと味が染み込んでおります。とにかくスープ、麺、チャーシュー、味玉、全てのトッピングが最上級。大将の腕の良さ、こだわりが詰まった至高のらーめんです。本日も美味しかったです、ご馳走様でした。

【限界突破！行こうぜっ！！ 満腹の向こう側へっ！！！☆ﾟ+.ﾟ(*´∀`)bﾟ+.ﾟ】 2025/10/15 昇級試験後のご褒美飯！ 板橋の事務所まで昇級試験を受けに行き、定時前に事務所を出る… 終わった～！ ようやく試験勉強に奮闘した日々から抜け出せるっ！！ 試験結果の発表は約1ヶ月後って事で、モヤモヤした気持ちの日々はまだ1ヶ月つづくのだが… それにしても腹減った… 緊張してて昼飯はほとんど喉を通らなかった…(ヽ´ω`) 行くっきゃない！ 頭も身体も欲している一杯☆ 大山「No.11」(人*´∀｀) 超絶人気富士丸系インスパイア♪(/ω＼*) 富士丸西新井店で店長を務めていた方が独立出店！ 富士丸大好きな私がずっと行きたかったお店なのだ+.ヽ(≧▽≦)ﾉ.+ﾟ 17:00頃、入店！ 店内はL字カウンター12席で、 先客３人。 券売機で食券を購入！ ・ラーメン1200円 ・あぶら増し80円 ・温玉ラー油120円 ・しょうがダレ50円 ラーメンメニューはラーメンと豚ラーメンの２種類のみだが、 気になるトッピングが多い！Σ（￣□￣;） 提供直前に無料トッピングを聞かれます。 無料サービスは ・くた野菜 ・ニンニク ・ちょい脂 もちろん私は全部注文(笑) カウンターに座ってから５分ほどで着丼☆ 来たぞ来たぞ来たぞ～！ 食べたかったのキタ～！ ﾟ+.ヽ(≧▽≦)ﾉ.+ﾟ そそりたつもやしに豚さん… こんもり盛られた野菜の 山頂に盛られたあぶら(人´3｀*)～♪ あ～待ち焦がれたよ～ :*(〃∇〃人)*: いざっ！登頂開始！！ 戦いの火蓋がきられるっ！！！ 山頂から攻める！(ノ∀≦。)ノ アブラ野菜旨っ！！ヾ(≧∀≦*)ﾉ〃 甘ぇジング！ 旨ぇジング！！ シャキシャキ野菜も良いけど、この富士丸特有のクタクタになったもやし&キャベツが私は大好きだっ！(人*´∀｀) このクタクタ感はいろんな二郎系を食べ歩いてきたが最強クタクタ度！まさしくＳ級クタクタ☆ まずは野菜から食べるのはダイエッターの基本ですな(笑) これ一杯で１日の必要な野菜量摂取出来てるんじゃないの(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ ゴロゴロ入っているチャーシューがまた旨っ！なんと肉々しい！！ まさに破壊力抜群の強力肉塊(pqﾟ∀ﾟ*○) それでいてホロホロ崩れていってしまうほどに柔らかいﾟ+.ﾟ(*´∀`)bﾟ+.ﾟ かぶりつかずにはいられないっ！ ボリューム感がスゴイ！！ 序盤に食べないとアゴをやられるので早々に肉をたいらげる(ﾉ≧▽≦)ﾉ 私好みの低加水ゴワゴワ極太ストレートの自家製麺✨ インパクト大！ 太麺を越えたふとし君( *´艸｀) 麺量は普通で茹で前350g！ この食べごたえは爆食KING！ 二郎系の中でも甘味のある甘しょっぱスープ(///ω///)♪ あ～完飲して～(≧∀≦*) あ～至福✨ 食べる度に私の野性が解放される (●´∀｀●) 攻撃的で刺激的！ それがスゴく良い！！ ゴワゴワ麺もクタクタ野菜もホロホロ肉塊も最高⤴️ とぶぞっ！旨すぎてとぶぞっ！！ 温玉ラー油に麺をくぐらせ、 つけ麺風に食べれば旨辛さレベルアップ☆ しょうがダレはスープに加えてもも美味しいが、チャーシューの上に乗っけてかぶりついたらとんでもなく旨かった～(人´▽`*)♪ うずらも味つき極太メンマもとっても良いアクセント'`,､('∀`) '`,､ いつまでも食べ続けていたいほどの美味しさ(●´∀｀●)∩ 最後まで美味しく完食！ やはりいままで食べてきた二郎系の中でもトップクラスに暴力的でガツンとガッツリ旨いやつﾟ+.ヽ(≧▽≦)ﾉ.+ﾟ また食べにこなくてはっ！！ ♪o((〃∇〃o))((o〃∇〃))o♪ 疲れを癒すご褒美飯(*´艸｀*) この一杯を食べれただけでも、 今日１日幸せ☆ 良い１日だった♪ヽ(*´∀｀)ﾉ ごちそうさまでした( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆ PS.1ヶ月後…、 無事試験合格！ヽ(*´∀｀)ﾉ♪ #独食満喫 #ダイエット中 #22 #ラーメンおじさん #脂がしつこくない #ガッツリ食べたい時に #背脂 #ボリューム満点

No.1304【他にない味なのに、どこか懐かしい。じんわり優しいようでコク深い。掴みどころがないがまた食べたくなる味】 「中華めん処 道頓堀」で「特製中華そば 小辛」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：12時17分 ◆並び：無し ◆並び方：満席時は店外に並ぶ。店の入り口付近、店舗に向かって左側に数席分、右側に4人分程の待ち席あり。それ以降は歩道を挟んで向かい側のガードレール沿いに折り返すように、店舗に向かって左手に向けて列が伸びる。 ◆オーダー方法：食券制 ◆オーダー：「特製中華そば」1350円 「小辛」50円 ◆着丼時間：12時\27分（11分待ち） 宿題店だった、東武東上線「成増駅」もしくは「地下鉄成増駅」付近にお店を構える「中華めん処 道頓堀」さんに行ってまいりました。成増と言うと思い出す「べんてん」さんは目と鼻の先にあります。 「中華めん処 道頓堀」さんは昭和59年創業となかなか歴史があるお店。創業の地成増で40年以上愛されているだけあって、お店に足を踏み入れると、昼間っから店員さんとお酒の入ったご機嫌な常連さんが活気良く会話を楽しんでいます。そんな姿を横目に早速券売機とご対面。メニューは大きく分けて「中華そば」「つけめん」「塩らあめん」の3種類に、各種トッピングとサイドを選ぶ形です。初回という事なので、「中華そば」の「特製」をお願いする事に致しました。「特製中華そば」を普通の麺量で選択すると、「辛味をお選びください」との表示がされます。初回は無しでもよかったのですが、辛いもの好きとしては物は試しと「小辛」を選択いたしました。 店員とほろ酔い常連の阿吽の呼吸のやり取りを聞き流しながら待つ事10分で着丼です。 ≪着丼後情報≫ 特製は丼が賑やかですね。ワカメが乗っているのは珍しいかも。早速スープから頂きます。ん？なんだこれは。飲んだことのないスープ！見た目クリアで澄んだスープは、フワリと煮干しが香るのですが魚介がそこまで強いわけでもなく、オイリーでコク深い。爽やかな酸味がもあって、ついつい飲み進めたくなる中毒性があります。どこか懐かしいような、でも味わったことがないお味。なんとも筆舌に尽くしがたいのですが確実に言えるのは非常にバランスがいい中華そばだという事。辛味は唐辛子・桜エビ・香味野菜を油で少し焦がしたものとの事で、小辛はピリッとする程度ですが香ばしい香りが全体に漂う存在感のあるトッピング！次回は中辛、大辛行ってもいいと思うぐらい、クリアで済んだスープにマッチしたトッピングでした。 麺は平打ちの、はじけるようなモチモチ麺！麺量もたっぷりあって満足度高めです。 チャーシューは2種類。ソリッドなモモチャーは肉々しくさっぱりと、とろけるような肩ロースの煮豚は脂の甘さを存分に楽しめるタイプで、両極端のチャーシューを楽しむことが出来ました。 オンリーワンなのにどこか懐かしい味。長年愛されるだけあって、とても美味しかったです。次回は「塩らあめん」に「大辛」なんてパンチがありそうで食べてみたいな。ご馳走様でした！また行きます！

板橋本町での仕事ですぐ近くにあった元祖まぐろラーメンさんに突撃しますた。爆♡ꉂꉂ(ˊᗜˋ*) (;´･ω･)ｳｰﾝ･･･背脂少し苦手なんだよなぁ〜WWW あと俺には少し塩っぱいかなぁ〜味は嫌いでは無いのだが… 次回はまぜそばに挑戦してみようかなぁ〜ꉂꉂ(ˊᗜˋ*)

寒ブリそばと寒ブリ丼。今年食べたラーメンでダントツ美味かった。 正直感動しています。 レモン上にブリを置くことで生の食感をキープしつつレモンの酸味で脂をおさえる工夫にまず痺れます。 その鰤をさっと潜らせて麺と一緒に食べるもよし、鰤しゃぶよろしくスープに浸すもよし、鰤の旨みのスープが整えられた細麺に絡んで箸が止まらない。　 ああ、鰤を余すことなく食べてると実感。 鰤丼も最初は醤油でシンプルに2/3食べて残りはあまったスープに投入。 徐々に溶け出したレモンの酸味が良い味変になり無条件で鰤茶漬けを完食完飲。 鰤丼と合わせて¥2,000ですが安過ぎるクオリティ。 今年のベストは動かないかもしれません。

やっぱり美味すぎるんすよねー！ 早めに起きた祝日、ジム行って、せっかくだから普段行きづらいとこに行こーと、あさひ町内会に向かうも、月曜だから休み（祝日はやってるはずなのに定休日に当たる祝日月曜は休みらしい）で、仕方ないから歩いて大山に行き、久々のおさだへ。 11時40分過ぎ、並びは7、8名ほど。 その後続々と並び始め全部で20人くらい。 20分ほどで入店。提供までは10分くらいかかるのでその間ビール飲みながら待機。 良いよなー、美味しいラーメン待ちながら休日の昼からビール飲んでぼけっと出来るなんて最高っス。 で、ラーメン到着！今回はワンタンチャーシュー大盛に海苔トッピング。 スープ一口飲むだけで美味さが分かる。たんたん亭系のこの支那そばの中でもスッキリしてて煮干しが強すぎず、まろやかでむちゃくちゃ美味い。 やっぱり海苔なんだよなぁ、おさだのラーメンには。チャーシューも味付けは2種類。これもまた柔らかさと味付けがこのスープに合う。 麺とチャーシュー、スープを一気に頬張るこの感じ、最高。で、メンマ。これまた美味い。地味なんだけどすげー美味い。 食べ終わっても食べ終わったことを信じたくないくらいもう一杯食べたくなるおさだ。 今年のベストに再度入賞！ 今度はいつ行こう。 ご馳走さまでした！

これぞ“THEリアル深夜食堂”！なんたって営業時間が夜の10時から翌朝7時なんですから。 一日池袋でカンヅメ予定の土曜の朝、始発に揺られて目指すは本蓮沼の路麺店。薄暗い寒空に灯る“そば・うどん”の文字に心躍ります。6時過ぎの到着で天ぷらは残り少なく、お目当てのかき揚げと春菊天は終了。ならばとチョイスしたのが『紅生姜天』と『さつまいも』。これをそばでいただきます。 猫の額ほどのカウンターにはお二人ほど先客がいらっしゃったので、軒先のテーブルを陣取ることに。冷たい空気の中で立ち上る湯気になんとも癒されます。 漆黒の濃ゆいつゆは甘めな味わい。ふんわりと旨み拡がるライトなコクが深夜の口に合うんでしょうね。そばは太めの田舎スタイル。ボソっとした感じはまさに立ち食いそばの王道です。つゆがたっぷり染みた衣モッタりな紅生姜天、ホコっとしたさつまいも天のなんとも素朴でチープな感じがたまりません。 さすがに並びはできないまでもお客さんは途切れず、みなさんトラックや原付で乗り付け思い思いに朝そばを楽しんでいます。ご高齢なご主人も気さくな感じで人気のほどがよく分かります。 身体もしっかり暖まりました。 ごちそうさまでした！

ゲソ天そばを注文。つゆを飲んだ瞬間ウマッと思いました。ゲソの食べ応えがすごい具がでかい上手い。食べ終わった時には大満足でした。出汁にお金かかってるの分かります。少し駅から離れてるけどまた来たい。

パッと見た目は釜玉かと勘違いする美しさ。 丼の下に埋まったタレを持ち上げてかき混ぜるのが楽しい。 グチャグチャにしてから夢中でかきこむ。途中でにんにくとオプションで頼んだ端っこチャーシューも追加してガツガツ食べてたらあっという間に完食。 魚介の効いたタレに白飯を入れたくなる欲望をグッと堪えてご馳走さま。 いやー美味しかった。 ただ、ニンニクは結構強力だったので半分とかにしても良いかもです。

区役所に手続きに来て11時すぎ。少し早いけどダメ元でのぞいたら並ばずに入れたので久しぶりに周さんにいってきました。 特製つけ麺、大にしたかったけどこの後予定が続くので今回は並盛。 最初に提供される野菜。おお、そうだったそうだった。程なく熱々のつけ汁と綺麗整えられた麺。一時期乱立したドロドロつけ麺も周さんのような本物はしっかりと進化した上で生き残ってくれてるのが嬉しい。 あまりの美味さにスープがほとんど残らなかったけどスープ割りもしてもらって大満足。 ご馳走様でした。

お昼12時、平日に入店。並ばずに入れました。全部乗ってる中華そばを頼みました。あっさり目の豚骨醤油だと思います。美味しく頂きました。

2012年オープン。 『ほん田』出身なお店。 「つくば鶏出汁 生醤油らーめん」¥900 トリュフオリル仕立てとのこと。 トリュフの香りとしっかりとした鶏出汁。 醤油味もベースにあり、あっさりながらも 厚みある不足感ない美味しさと香り。 麺は自家製。 ちょうどいい茹で加減でスープとよく合います。 昆布水つけ麺などメニューも豊富でまた行きたいお店です。 #板橋区 #ラーメン

成増きころくさんにお邪魔しました。 平日11:45頃到着、並びなし。 店舗内は若干空席ありでした。 初訪問のため、つけ麺大盛をオーダー。 着席後5〜6分で着丼。 ドロドロ系のスープで、太麺によく絡みます。 絡み過ぎて完食時にスープは残らず、スープ割りできませんでした。 パンチのある味わいで結構好きかも。

板橋本町でのラーメンランチtimeꉂꉂ(ˊᗜˋ*) 現場から6～7分の所にある麺庵 小島流さんに初めて伺いました。初めてのお店でしたがすんなり入れてラッキー（笑）カウンター席の1番左端をGET♪ 店内はとてもゆったり座れる感じです。何かコロナ禍の様に隣りのお客さんとも椅子一つ分空いてる感じです。 そしてメニューから鶏清湯らーめん醤油1190円をオーダーし大人しく待ちます。7〜8分で着丼です笑 とっても美しいらーめんです。なので食べなくても美味しいのは明らかです。俺のらーめん理論で美しいらーめんは絶対美味しいのです。 まずはスープからズズズwww鶏清湯スープめっさ美味いレンゲで5回位連続で啜ってだ笑笑 そして麺を持ち上げ啜るうん麺も俺の好みだなぁ〜 更にチャーシューもガブリ笑これも好きだ❤️ そして一気に爆食いwww 次はつけ麺も食べたいなぁ〜ただ板橋本町の現場は俺の出番もあと少しもう一度行きたいなぁ〜 板橋本町も美味しいラーメンまだまだありそうだからまた来たいなぁ〜 ご馳走様でしたwww

♥個人的評価 10中8♥ 【総評】 豚骨らーめんの名店です。今更ながら行ってきました。 スープが抜群に美味しかった。豚骨とかえしが合わさると本当にこんな美味しくなるんだと再実感しました。 特徴的だったことは、店員さんの調理がとても丁寧です。 豚骨醤油が好きな方は1度食べて欲しい1杯です。 【メニュー/金額】 とんこつらーめん 850円 【スープ】 濃厚豚骨スープ。昔の画像を見ると違いますが、最近はカプチーノ系のスープです。すごくバランス良いです。本当にこのスープはおすすめ。 【麺】 細麺ストレート。パツパツした感じです。 【具材】 チャーシュー ┗トロトロの豚バラとロース。 豚バラはひら井で感じた香ばしいタイプ。めちゃウマ。ロースもしっとりした感じで良いです。 ネギ ┗白ネギと小ネギ メンマ ┗極太メンマ 岩のり ┗デフォで岩のり乗っているの珍しい。 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

今週土曜の1杯、板橋区役所前の『麺屋はちどり』で限定のぼくのビール麺♪外せない限定を求めてランチにこちらへ。 柑橘系のエスプーマで泡を、鰹出汁のスープでビール本体を表現した1杯ですが、ベースのスープがしっかりしていてラーメンとしてうまい(⁠^⁠^⁠)q TPの彩りも鮮やかです♪ 大変美味しゅうございました<⁠(⁠￣⁠︶⁠￣⁠)⁠>

朝から何も食べずにサッカー試合にしたあと遅めの軽めランチ。ざ立ち食い蕎麦やがあったんで入りました。平打ちのうどんに心ひかれ食べました400円込。素朴に美味しいー、さて飲みにいきます。空きっ腹に少しいれました。ご馳走さまでした。