更新日:2024年04月21日
モチモチの中太麺にからむスープがたまらない、池袋味噌ラーメンの最高峰
池袋で映画を観る前に久々のランチは気になっていた花田さん。 いつも並んでいたので早めに行ったのですが、開始10分前でもう列が出来ていましたさすが人気店。 30分くらい待って入店しました。 注文したのは辛味噌で野菜大盛、バタートッピングを注文。 席に付くとほどなくラーメン到着。 麺が隠れるほどの野菜の山、チャーシューに追加のバター。 レンゲで掬うとドロっとしたスープ、味噌でこんなとろみあるのは初めての経験。 ちょっと溶けたバターと一緒にスープを飲むと少しだけこってり感がでるけど味噌スープだけだったら濃厚だけどこってり感は少なめ。 辛さもちょうど良いかんじ、辛さを足したかったら卓上の七味をかけるのがおすすめです。 野菜はもやし中心、大盛にしたら麺が見えなくて想像以上に多め。野菜自身も味がついていて、それがまたスープに合わさることで美味しい。 野菜増しは無料なので是非増しにしましょう。 麺は太麺でスープとの絡みがよくとても美味しかったです。 普段は醤油系ラーメンを食べるけど味噌も美味しいですね、はまりそうです。
リピーター続出、鶏白湯ラーメン好きが並ぶお店
前から行きたいと思っていたこちらに、ようやくランチ利用してきました。 入口にある券売機で食券を購入していたら、ちょうど3名退店したので、 待たされることなく席に通していただきました。 注文した白鶏らーめん味玉のせをよく見たら、玉子に鳥の焼き印がついていました。 黄身は半分以上がトロッとしていて、一気にパクつくのも良し、スープと麺と和えるのも良し と言ったところです。 太めでしっかりした食感のメンマや鶏チャーシューも、麺の太さもスープとよく合っていたので、 完食完飲しました。 13時をとっくに過ぎていましたが、食べ終わって退店しようとしたら、 店内に5名くらい、ドアの向こうにも1名並んでいました。 もう少し遅い時間帯の方が並ばずに済むんですかね? 鶏白湯好きなら絶対満足すると思います。 次回は赤鶏らーめんを食べてみたいと思います。 #スープを飲み干すラーメン #お一人様OK #ラーメン女子 #カウンター席のみ #1000円以下で満足
濃厚な魚介醤油のつけ汁が極太麺に良く絡む池袋で大人気のつけ麺屋さん
平日遅めのランチ。 13時過ぎ空いていました。 濃厚魚介つけ麺(並)を注文。 全粒粉の麺の香り、歯応え、喉越し美味しかったです! 濃厚スープに絡んで最後まで美味しく頂きました✨ 大盛りにすればよかったと後悔。 最後にスープ割りをして柚子のほのかな風味がまた最高でした!
さんまを出汁に使う醤油ベースのラーメン屋
土曜のランチに1人で。塩ラーメン。味はそこそこ美味しかったが、なんか居心地の悪さを感じた。1000円くらい。
唐辛子のカラさと山椒のシビれを調整できるスパイシーなラーメン屋
早めにランチを済ませようと11時オープンのお店に。5分前には既に長蛇の列でしたが、2順目で入れそうだったので並ぶことにしました。外の券売機でカラシビ味噌らー麺(980円)を購入し列へ。35分並んで店内のカウンター席へ。5分程で提供♪ スープは円やかな濃厚味噌をベースに背脂の甘味と主張しっかりの辛味と痺れが効いた 独特の味わいで旨いd(^_^o) 麺はしっかりとコシがあるもっちりとした中太麺。スープとの相性が抜群◎ 肉厚な角煮チャーシューは味染みバッチリ。ホロリと柔らかで美味しい(o^^o) モヤシは麺と一緒に、箸休めにヤングコーン! もう1回並んでも食べたい1杯ですね! どうもご馳走様でした^ ^ #池袋 #ランチ #ラーメン #カウンター席あり
大塚にある坦々麺がウリのラーメン屋さん
【大塚 担々麺】 『2024年ラーメン7杯目』 《担々麺2杯目》 ①最寄駅 大塚駅南口徒歩6分(450m) ②混雑状況 行列必須、30分は最低並ぶ覚悟を ③雰囲気 カウンター、テーブル席あり ④決済情報 券売機で現金のみ ⑤喫煙情報 なし ⑥コメント欄 3連休最終日のランチ2軒目は、気になっていた 大塚駅から少し離れた此方へ 1軒目のお店から徒歩で来てみました。 食べすぎたので運動がてらね 訪問すると店頭の行列に加えて 道路を挟んだところにも行列が せっかく来たし時間もあるので最後尾へ 待つ事20分ほどでようやく店頭に その間も外国の方を含め後からどんどん行列が やはり人気なのね〜 店頭には、椅子があり5分ほどで店内へ 券売機で目的の『担々麺』を購入してカウンターへ 他にも気になるメニューがあったのですが 1軒目で食べすぎw カウンターに座ると目の前でどんどん出来ていく ラーメンや他の料理の盛り付けに魅了されます。
ハワイが大好きなオーナーがやってる池袋のラーメン屋さん
ランチに1人で訪問しました。 スパム食べれるラーメン屋さんあるのは知ってて、午前休とかで行こうとしてたけど時間ギリギリになりそうで行ってなかったお店、いつもの突然の勢いで突撃。店構えも店内も南国みたい。そうなんだハワイを意識してるのか。券売機の上とか色々サインがおいてありました。無難に醤油SOBAスパムセットを注文。 まずスパムが提供されました。可愛いなー花乗ってる笑笑、これもハワイアン。スパムがジューシで美味しかったです。 ラーメンは透明感ある感じ。多分玉ねぎだと思うんですが、そういう甘みがあるスッキリしたスープでした。太麺じゃなくて細い麺を使っているところもその甘いスープと合う感じですかね! なんか店内に飾られている小物もハワイ意識した感じの小物があったがきする。ただ雰囲気だけじゃなくて、ラーメン・スパム、個性的で美味しかったです♪(´ε` )
小麦香る細麺と塩、炙った肉感のチャーシューがベストマッチな塩そば店
久しぶりの池袋サンシャインシティでの展示会、でランチは近くで塩ラーメン(^^)。 塩味の強めな鶏出汁スープは池袋っぽいね、って勝手な個人的偏見でごめんなさい。 麺固めで好き❤️。 店内はカウンターだけで狭けど、姉さんの客捌きがうまくて問題ナシ! ご馳走さま。
椎名町駅すぐ、テレビでもおなじみ超有名立ち食いそば店
今日は応援でお昼迄。 雪も降って来たし温かいものを求めて。 13時半の終い時間には間に合いました。 先客は2名食事中、女子1名テイクアウト待ち、注文待ちの1名と13時過ぎですがまずまずの混雑ぶり。 お願いするのは、蕎麦半分で肉カレー。500円。 袋麺を湯掻いて盛り付け。 カウンターの七味をかけて、雪に濡れた表の台でいただきます。テントが出ているのでギリ濡れずに食べられます。 平打ちの茹で麺はコシと食べ応えがイイですね。 つゆと混ざったカレーはスパイシー。こちら自慢の肉が入れば最強ですよね。美味しい。 カレーなので斜に切られたネギも入りイイ感じ。 あっという間に食べ終わり、つゆも飲み干しご馳走さま。 あっ電車来た急げ!
これは噂通り美味かった。ラーメン通の人も納得するあっさりラーメン
東池袋ランチ。 志奈そば 田なか! 4月の限定麺 ・重濃鰹つけ麺(特製) 1300円 脂ののった鰹のタタキが4切れ。 これを生姜醤油でなく 田なかの豚骨魚介のつけ汁につけていただく。 うまい! カツオのタタキ以外はいつものつけ麺なので 志奈そば田なかファンも安心だ。 スープ割りもがっつり。 ごちそうさまでした。
大山鶏の丸鶏と鴨を惜しげもなく使用した濃厚鶏清湯スープが決め手のらぁ麺!!
またしても午後出、満喫で時間を潰したあとは ラーメンランチ。 いっつも並んでるはやし田さん、未食だったことを思い出し訪問。 限定かつけ麺いこうかと思ったけど初志貫徹の醤油ラーメンを注文、店内は狭いんかと思ってたけど奥行きあるのね、これが満席だったりするんだからすごいね。 と、キョロキョロしてる間にもう着丼、 いただきます!! はー、意識高いとまではいかないけど、高さのある丼に美しく盛り付けられてますなぁ。 トッピングは穂先メンマとブタ・鶏の2種チャーシュー。麺はソバのように細い全粒粉、スープは濃い醤油カラーなのに澄んでますね。これってジャンル的には鶏清湯なのかな? まずはスープをば、、、これはすごい鶏!そんでもってめっちゃ熱い( ^ω^;恐らくアッツアツの鶏油がそうさせてるのかも。 レアチャーがレアでなくなってしまう前にパクり、ムチっとして旨みが広がる、、、鶏チャーもじっくり火を入れているのか、胸肉っぽいのにめちゃしっとり。
巣鴨で美味しい手打ち中華そばが食べられる!モチモチの麺と肉厚チャーシューが絶品
03.29(火) この日は都心に出かけ、昼飯は巣鴨にある「まるえ中華そば」で食べてきました。初訪問になります。 購入した食券は、「Sチャーシュー麺」 ※肉の日サービス、と書かれた食券ボタンを押しました。ちなみに、元々の肉の日限定は訪問時点で完売、と記載あり。 ※麺が中華麺か手打ち麺か選べました。 麺は手打ち麺を選択し、太くて食感はふわふわモチモチ。大盛にしてまたまだ食べたくなるほど、至福の味わいに思いました。 スープは淡麗な塩味で、塩が引き立ちながら動物系の旨みもシッカリついてきてドンドン飲めてしまうほどでした。 チャーシューは厚切りな窯焼きの肩ロース、そしてバラがのりました。どちらも何といってもジューシーで抜群の美味さがありました。(持ち帰りもできたので自宅でも味わいました・・・。) チャーシューのこだわり方に凄まじいものを感じましたが、一杯としてもハイレベルで大満足なひと時でした。
らーめん、つけ麺、創作麺、こってりだけどさっぱりの無敵のラーメン屋店
そんな理由から一度は来なくてはと思っていて、 ちょうどこの日、池袋で大学時代の友達と 遊ぶ予定があったので、その前にランチで寄りました。 さすが、創業28年の人気店。 お店の前に行列が出来ていなかったので油断したら、 お店の先を曲がった所に、しっかりと行列が。笑 仕方ないので並んで待ちました(^_^;) 途中、小雨もパラパラと。 でも思ったよりは、スムーズに流れて 20分くらい待って入店。 注文したのは ちゃうしゅう麺 ※本当は若ければ、ユンカーと同じメニューの 1ポンド・ドカ盛りちゃうしゅう麺 を頼みたかっですが、さすがにそれは(´;ω;`)笑 並んでいる間に注文していたので、 席に着くと、すぐに出てきます。 これは1ポンドなんか頼んでたら、 食べれなかったでしょうね(゚∀゚)! これでもボリューム満点。 濃厚な豚コク醤油ラーメンに、 チャーシューは柔らかくて本当に美味しかったです♪ 寒くなってきて、 ラーメンが食べたくなる季節が来ましたね。
名前は長いけど、川越の有名つけ麺店といえば、ここ
ランチに1人で訪問しました 結構ゴツめでした!麺もちもち。魚介スープ濃厚。ラーメンも丼ものも、チャーシューの存在感がすごかったです。
池袋西口にある、ベジポタつけ麺が超有名な人気店
サウナをチェックアウトしてお昼ご飯探しに西口でラーメンを探したらたまたまここを見つけました。 少し並んでましたが、わりとすぐに入れて普通のベジポタつけ麺を胚芽麺で注文。 見た目は自分の好みのどろどろ系魚介豚骨つけめんですね、麺は多く見えたけど底板がありました。 とりあえず麺を1本単体でいただきます、小麦〜って感じ。あまり上手く表現できないのでもう少し色んな表現できるように色んなとこ行かなきゃ… スープの味はふつうの魚介豚骨の味が最初にきてあとから甘味ががーっと来ました、嫌な甘さじゃなくて野菜の甘味のようなものでものすごく美味しかったです。この味はたしかに他のお店じゃ食えないかな?と思いました。 池袋で魚介豚骨のつけめん食べるならここ!っていうのを見つけられたような気がします。他のつけめんやさんも開拓したいですけどね(ᯅ̈ )
煮干しの濃厚スープにどっしりとした麺が絡みやすい、つけ麺が人気のお店
休日ランチに、日内地鶏油そばを食べました。 コッテリが好きな方には物足りないかもですが、油そばなのに重たくなくて、食べやすかったです!
池袋駅徒歩4分。店ごとにメニューや味が違うのが特徴、人気のラーメン屋
感染防止対策も厳重な感じの武蔵 券売機が見た目は綺麗なんだが 最後のメニュー選択がなんだが選びにくい (違いが分かりづらい) って感じるが 鶏天つけ麺をオーダー 席に着いたらすぐ出てきてビックリ‼️ (お昼時はフルで作り続けてるのかな??) 鶏天は熱々の海苔混じりの唐揚げ 麺も甘辛いスープも完成度が高い なんだけど、 最近自分自身がつけ麺に慣れすぎたのかな 感動というより、スッと入ってく感じ
2年連続ミシュランの掲載の鶏白湯ラーメン店
遅めのランチで鶏白湯を。 飲み干せちゃうクセになるスープと、からまる麺。 鶏さんありがとう。
天ぷらの味も一級品の、茹でたてを提供してくれる讃岐うどんの名店
以前から気になっていたお店にランチで訪問。駅からは結構歩く感じですね。 時間をずらして遅めに行きましたが表には待ち客が1名。5分ほどで店内のカウンター席に座ることができました。 お昼のセットがお得でうどんと天ぷらの組み合わせは200円引きだったので讃岐ぶっかけうどん(冷)に讃岐天をつけました。 うどんはしっかりとしたコシのある食感がたまらない。天ぷらはサクッとで半熟卵、ちくわ、かしわという自分得な組み合わせで特に半熟卵が美味しかったです!
辛さも痺れも自由自在に楽しめる担々麺専門店
夏日曇天、汗噴き出す暑い昼下がり、ぶらぶらと 諸用あり向う道すがら腹ごしらえ、池袋ランチ! 午前中11時から営業の店で、何かないか探したら シビカラ系担々麺屋さん有り久々食べてみるかと 池袋駅東口から南池袋公園方向へ裏道を徒歩3分 中国風な造作の店構えに、白い大きな看板が目印 創業2017年、西早稲田「渡なべ」プロデュース 有名なラーメンコンサルの渡辺氏の担々麺専門店 最近、評判で、今1番行いたいラーメン屋の一軒 巣鴨白河ラーメン「麺創庵砂田」も渡なべ出身と 「瞠 池袋本店」「神保町可似」の系列店との事! 名物、日式、成都式、汁なし担々麺! 人気名店「六坊担々麺」初訪問! 11時15分頃着!開店間近で店内まだ先客は1名! 日式、成都式、迷った挙句、成都式、オーダー! 痺れ、辛さのデフォは3、辛さのみ4セレクト! トッピングで温泉卵、パクチー、追加オーダー! 喉が渇き先ず生ビールと思いきや緊急事態宣言! 備え付けの冷たいお茶で喉の渇き癒し暫し待つ! 待つ事10分、肉味噌と空芯菜、下には麻辣だれ! サイドに、温泉卵とパクチーのトッピング添え! ぜんぶの具材と肉味噌と麻辣だれ混ぜ合わせて!