更新日:2024年04月21日
モチモチの中太麺にからむスープがたまらない、池袋味噌ラーメンの最高峰
夜だったら…と思い行ってみると、奇跡的に行列がない! そんなもんかと思ってたら、後からきた若者も同じようなことを言ってたから、本当に奇跡的だったのでしょう。 普段だと、食券を買って行列に並ぶスタイルです。 注文したのは、味玉味噌チャーシュー麺(1140円)。 食券を渡す際、野菜マシ・にんにく普通でオーダー。 しばらくして運ばれてきたのは、山のようなビジュアルの丼! どろっと濃厚な味噌スープがとにかく印象的で、味噌を食べるように飲む感じ。 太めの麺がいい感じに絡みますが、ご飯と一緒に食べたくなるのもわかる気が。 ジューシーなチャーシュー、きっちり味の染みた煮卵と、トッピングも充実してます。 野菜はしっかり炒められているので、素材の甘みを感じる食べやすいものに。 北海道で食べる味噌ラーメンのように、食べ応えある美味しさですね。 美味しすぎるから、気がつくと半分以上食べてたかな。 途中でにんにくと一味を加えると、味にさらなる深みが加わります。 お店によってはニンニクを入れて完成形な味になりますが、ここはどちらでも十分な美味しさ。 人気なお店と聞いてはいたけど、納得の味わいです!
リピーター続出、鶏白湯ラーメン好きが並ぶお店
以前たまたま通りかかった時に凄い並んでるな〜と思っていて、ふと思い出しての初訪問です。今日はラッキーにも待ち無し即入店、でもカウンター席しかない店内はほぼ満席状態、流石の人気店です。そしてオーダーは…
濃厚な魚介醤油のつけ汁が極太麺に良く絡む池袋で大人気のつけ麺屋さん
(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑ ←ルフィ風に笑笑 所用のあと早めの夕食代わりで行ってみた ☆3の人気店デス… 6時前は並んでるかな? 並びなし、先客3名、後客2名 ラッキー(^-^)v ☆濃厚魚介つけ麺〜 イケ麺は全粒粉入りで むちむちコシもあり歯切れも良いね❣️ 小麦の風味が良い♬ つけ汁ニボをかなり感じますよ〜⁈(*゚▽゚*) 別のメニューの濃厚ニボと間違えてないよね?(´⊙ω⊙`) 粉砕した魚粉のザラザラ残ってますが嫌じゃない♬ 少しトロミのあるサラリッチ(о´∀`о) とっても美味しいぞ〜♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ チャーシューはレアタイプのしっとりさん❣️ あれ?麺底の方から鶏チャーシューみっけ❤️ドコニイタ⁈ かなりしっとりしてて鶏ハムみたい… だけど鶏ハムより蒸し鶏感あって… 鶏ハムは切り方次第でこうなるの?
さんまを出汁に使う醤油ベースのラーメン屋
20220727夜 22'vol.120
唐辛子のカラさと山椒のシビれを調整できるスパイシーなラーメン屋
夕食で利用し、パクチーカラシビ味噌らー麺を注文。辛さは少なめ、シビレは普通にしました。パクチーが全体的に入っていたので薬味がかっていて普通に美味しかったです。味噌スープは濃厚なドロドロスープでご近所の花田さんと遜色なくそこまで辛くはない。スープもだいたい飲み干せて痺れもしませんでした。でも汗は吹き出でました(笑)いつも行列が出来ているようですが、食べ終わる時間が人によってはかかるため、回転率はあまり高くはないと感じました。メニューは色々あるので一度は試す価値ありですね
ハワイが大好きなオーナーがやってる池袋のラーメン屋さん
2つの味が楽しめてお得な気分のまぜそばでした♪ スパムおにぎりは持ち帰って晩御飯に食べました。 #一人でも気軽に入れる #ハワイアンな雰囲気
小麦香る細麺と塩、炙った肉感のチャーシューがベストマッチな塩そば店
健康診断の再検査があっちゅーまに終わってしもて、夜の焼肉接待までも時間がある。どうせ池袋は通過するんだからと途中下車。 あ、桑ばらってよく聞くけど行ってないやん! てなことで桑ばらへ。 ちょうど正午頃でしたが待ちなし。初回なので一番ノーマルな塩そばをポチ。 とここまで書いて着丼、細麺の固茹では早い! では、いただきます!! まずはスープ、、、むむ?もっと海水のようなものを想像してたのですが、ほどよい。 むしろこれをほどよく感じてしまうなんて、相当濃い味にやられちゃってるのでしょうか。 貝系の出汁がよく出ていて旨いです、細身のメンマが合いますね。麺もかなり固く茹でられており、ぱっつん旨い。 厚切りのチャーシューはむしろ歯応えがあり、 さながらトンテキを食べているよう。 柚子胡椒を軽く溶かして、旨かったです。 ただそんなにしょっぺぇしょっぺぇ言うほどかな?むしろ塩をもっと尖らすか、出汁を効かせてほしいですね。 ご馳走さまでした♪
椎名町駅すぐ、テレビでもおなじみ超有名立ち食いそば店
立ち食い蕎麦屋「南天」 昼夜問わずたくさんの人がすすっています。青い看板が目印です。 肉そば キャベツ 肉そば キャベツを注文。まずはカウンターに置かれたボリューミーな見た目一瞥。 両手で頂き、入り口付近の立ち食い席に移動。落ち着いて写真をパシャリ。 お肉もキャベツもたっぷり乗って、さらに通常運転のネギも乗ってこれでなんと¥550円 コスパ最強です。 肉は豚肉、キャベツはクタッとしてて汁に良く馴染みます。 無骨な豚肉と蕎麦の上から一緒にキャベツで包み込むようにはさみ口へと流し込む。 嗚呼、幸せ。 後半は天かすと七味をたっぷりかけて2度美味しく頂きました。 蕎麦かうどんを選べます。 肉そばダブルを頼んでいる人が多かったので、いつか腹ペコでチャレンジしてみたいです。 肉カレーも美味しそうです。 次々にお客さんがやってきて皆さん注文がかなりスムーズ。お店のカウンターや席から溢れて駅前のベンチを使って皆さん一心にすすっていました。これが椎名町の日常風景なんでしょうか。 街に愛される立ち食いお蕎麦屋さんに納得です。
これは噂通り美味かった。ラーメン通の人も納得するあっさりラーメン
これは夜の〆ラーにも良さそうですね。
大山鶏の丸鶏と鴨を惜しげもなく使用した濃厚鶏清湯スープが決め手のらぁ麺!!
池袋東口近く、らぁ麺はやし田で夕食。限定メニューも気になりましたが、醤油らぁ麺とマキシマム親子丼を食べました。人気なのが分かります。細麺と醤油スープ。味が洗練されていて、温かい蕎麦を食べているようでした。親子丼も黄身を割って食べると美味しかった。駅近なので、忙しいくて夕飯を簡単に済ませたい時におすすめです。 #駅近で嬉しい #醤油ラーメン
巣鴨で美味しい手打ち中華そばが食べられる!モチモチの麺と肉厚チャーシューが絶品
肩ロース 中華そば 塩¥1,000- 巣鴨の『蔦』があった跡地。 懐かしさも覚えつつ、ネオノスな一杯をいただきに。 注文は塩にしました。 クリアで旨味たっぷりなスープがおいしい! ファーストアタックは鶏+魚介か…
らーめん、つけ麺、創作麺、こってりだけどさっぱりの無敵のラーメン屋店
チャーシューの濃い脂と味噌と醤油のブレンドした味の濃さがすごく美味しいラーメンでした! ひたすらに美味しくて、ずっと食える! #池袋グルメ #チャーシュー多め #東京グルメ #こってりラーメン #ラーメン
名前は長いけど、川越の有名つけ麺店といえば、ここ
2023/5/20 夜は出かけておやつ的にラーメン。ここのつけ麺が好き。大きなメンマがいい。麺が太めでガッツリ感あり、腹が減った時は最高です。
池袋西口にある、ベジポタつけ麺が超有名な人気店
土曜日の夜に利用しましたが、海外からのお客さんも多くてかなり賑わっていました。 先に食券機でベジポタ味玉入りつけ麺の食券を購入し、麺はもっちり麺を指定して店頭の椅子に着席して待機。 しばらく待って店内に案内されカウンター席に着席。 店内は賑やかでカウンター席のみ。 卓上には七味唐辛子やかつお粉などの調味料が設置されています。 カウンター席に着席して5分程でベジポタ味玉入りつけ麺が提供されました。 想像以上に濃い色をしたスープはコクがあり濃厚。 麺は名の通りもっちりとしていて咀嚼が楽しく、喉越しも良い。 しっかり味がついた味玉はスープとの相性がもちろん良く、ボリュームはそれなりにあったかと思います。 とても美味しいですし、このボリュームでこの金額というのは個人的にかなりコスパが良い方だと思うので人気なのも納得な一杯でした。 ご馳走様でした。
煮干しの濃厚スープにどっしりとした麺が絡みやすい、つけ麺が人気のお店
⏰今回選んだのは 比内地鶏の油そばに トッピングでチャーシューを 追加したものです⚽️ このお店は 結構メニュー豊富で 色々な種類の ラーメンを楽しめるのですが 個人的には この比内地鶏の油そばが お気に入りす…
池袋駅徒歩4分。店ごとにメニューや味が違うのが特徴、人気のラーメン屋
土曜日も仕事になってしまったので、木曜の今日は怒りの半休取得。 二天てもう10年以上前だけど、東通り?の方にあった頃友人が修行してて行ったんだよね。 閉店したんかなって思ってたら移転してたんですね、こ…
2年連続ミシュランの掲載の鶏白湯ラーメン店
駅ナカにあるラーメン屋。いつもは並んでいるけど、たまたま並ばずに入れました。 シンプルに鶏白湯Sobaをオーダー。 スープはとても濃厚で、このストレート麺と合いますね。 味変に生姜とフライドオニオンを入れ…
天ぷらの味も一級品の、茹でたてを提供してくれる讃岐うどんの名店
いつか夜にも来てみたいですね。 ご馳走様でした!
辛さも痺れも自由自在に楽しめる担々麺専門店
平日夜に訪問。汁なし坦々麺の日式を注文。辛さをと痺れをそれぞれ5段階で選べて、両方で3にしたが丁度良い気がした。程よい辛さと痺れがやみつきになる。麺は太めでよく絡む。締めはご飯で。
駒込駅南口ロータリー至近地下一階、オススメのラーメン店
時々日曜日営業する、麺屋ごとう。店主さん曰く、桜と紅葉の時期に日曜日にやるそうです。 ビールを頼むと、チャーシューとメンマをちゃちゃっと和えたおつまみが出て来ました。嬉しい。 ラーメンは、相変わらずと…