更新日:2024年11月22日
世田谷区上北沢にある人気で評判のいいラーメン店
やはり人気店は夜に限ります。 さてさて安パイである左上を既に食べている2回目の今回は、愛のままにわがままに、気になりまくっていた「ニボ台湾ラーメン」をチョイス!さらに「豚チャーシュー」も増して、さらにさらに「中瓶」も行っちゃいました!至福確定! 食券を渡す際に「ニンニク入れますか?」と聞かれるのですが、危うく「ニンニクアブラで」と反射で答えそうになりのを堪え、「お願いします!」と回答し、キンキンに冷えたグラスに注がれたビールで喉を潤していると約6分で着丼です! ≪着丼後情報≫ 見るからにジャンクそうな見た目がいいですねぇ!早速スープから!おお!ピリ辛だけど濃厚な煮干し!ベースが鶏白湯なのでスープにとろみがあり、かなり重みのある煮干しラーメンなので、ラー油、台湾ミンチ、ニラなど、一見煮干しのバランスを崩してしまいそうな暴れん坊達にも全く負けていません。濃厚煮干しも台湾ミンチも攻撃力が高いから成り立つんですね。台湾ラーメンにしては辛さ控えめですがしっかりと挽肉の旨味や辣油の刺激を感じつつも最後に舌の奥にしっかりと煮干し感が残る絶妙なバランスのスープに感じました。
下北沢駅徒歩3分!超極太もっちり麺が魅力の塩ラーメンを楽しむ
平日夜に訪問。特製醤油を注文。これまで食べてきたラーメンで一番麺が太い!!そしてコシがあってクセになる食感。醤油スープもこだわりを感じるうまさ。えびワンタンやチャーシュー、味玉全て美味しい。新しいジャンルのラーメン。
芦花公園駅から徒歩1分、透き通った綺麗なスープの塩そばと濃厚肉丼が絶品!
02.04(日) この日の仕事帰りには、芦花公園駅すぐ近くにある「成城青果」で晩飯を食べてきました。初訪問になります。 購入した食券は、「塩そばと肉丼お得セット」、「肉増し」、「味玉」 麺は中細ストレートで、キレイに並べられた麺から感じるしなやかさ。歯切れも良く、落ち着いてすすっていけました。 スープは魚介出汁ふんわり効いた、あっさりとした塩味。温度が熱々ながら、旨みが消えてしまうことはなく、スゥーッと身体に染み渡るように感じてきました。 チャーシューは低温調理な肩ロースがのり、肉増し分は別皿で提供。しっとり舌触りを感じながら、スープに浸っているか否かで味わいが異なって感じてきました。調理の丁寧さを感じる肉質にも思えました。 肉丼は、低温調理な肩ロースに甘めなタレやチップがかかり、わさびによるアクセントも。ラーメン店でよく見る肉丼のイメージを変えるような見た目と味わい。洋風な感覚になりました。 丁寧さ感じるラーメン、そして肉丼。駅近にあって行きやすいのも良く、デートに利用する方がいても不思議ではなさそうです。
白トリュフオイル香る鶏白湯麺が魅力!千歳船橋のラーメン店で贅沢な味わいを堪能
平日に地元で迎えたご褒美ディナータイム オーダーは、鶏白湯麺1,050円 着ラー このお店らしい洗練されたビジュアルのラーメンの登場に思わず心が躍りだします スープはクリーミーマミでちょっと粘度のある鶏白湯 口に入れた瞬間に「うわぁ、美味しい」と言わしめる逸品 麺はストレートの細麺でスープともよく絡みながらニュルっと喉を越していく感じが超絶ココチイイー レアなローストポークとアジターマもしっかりと脇を固め、作品全体の完成度は至高のレベル 最後は南斗汁完拳が炸裂してゴックンフィニッシュ また一杯、地元で美味しいラーメンを食べられた奇跡に感謝 今後も継続的に訪れる予感超絶極大∞ #ラーメン #ラーメン・ラーメン・僕イケ麺 #ラーメン東京ランキング #鶏白湯 #地元 #千歳船橋
驚きの組み合わせ!珍しいきつねのお揚げラーメンが楽しめるお店
【過去ネタ大放出祭り】 以前、成城青果に訪問してみようと思ったら 平日は夜営業していないという。。。 リサーチ不足!!!(*ω*)!!! じゃ、きつねさんへ行くしかないよね~♪ 私が入った後にはスープ完売でCLOSE! ラッキー! 以前は淡麗清湯系を食べたので この日は濃厚白湯系だっ( •̀∀•́ )✧ ■濃厚特製中華蕎麦 こってりしているけど 揚げのじゅわぁぁぁ~~の甘さがあって 美味しい一杯w(∇ 〃)w.。o○ この濃厚スープに海苔を染み込ませると これまた美味! 清湯系とはまた違う美味しさですね! どっちも違ってどっちも美味しい(ᐥ꒳ᐥ )♡ こちらは女性客が多く、入りやすいのも素敵☆ この日は18時前に訪問し 店内は女性のみでしたしね(*´ー`*人) #ディナー #友人・同僚と #ラーメン
やはりGWの夜ともなると人気店もすんなり入れていいですね。 券売機で「塩らーめん」をプッシュし着席するとおよそ5分で着丼です。 ≪着丼後情報≫ スープの表面はアッツアツ!表面にバチッと香味油が張ってあります。注意深く頂くと、分かりやすくいきなり旨い!クリアなスープなのですが、鶏豚の動物系の力強い旨味を土台にして、非常に華やかな乾物系の魚介の旨味が重なっており、非常に分厚い旨味の印象です。輪郭がはっきりとしているので化調も結構入っているのかな?旨味が分厚くそしてストレートに感じるスープでした。麺はモチモチストレート麺で弾力があって美味しかったです。具材も、吊るし焼きの肩ロースや鶏の炙り焼きなどどれも手が込んでいる!なるほどこれは人気が出るわけです。 抜け目のない塩ラーメン、非常に美味しかったですね。今度は醤油を頂きに来ることにします。 さて、2杯食べたんで今日は歩いて帰ろうかな。ご馳走様でした!!
TVでも何度も紹介された下北沢で圧倒的人気のラーメン屋
下北沢駅から徒歩4分くらいのところにある「鷄そばそると」にお邪魔して晩御飯をいただきます。以前から気になっていたお店で、同行者がオススメしていたラーメン店です。 奥のテーブル席に座って、ラーメンを注文します。私はスタンダードな鷄そばに餃子とライスセットをいただきます。こちらは女性が好みそうなラーメンですね。野菜も入っていたり、味付けもやさしい甘い口当たりでした。途中で味変に柚胡椒と七味、生姜、テーブルコショーなどを投入してみると、またキレが増す感じがしましたかね。綺麗なラーメンといった感想です。 #鶏そばそると #鶏そばそると下北沢本店 #そると #下北沢ラーメン #下北沢らーめん #下北沢グルメ #下北沢ランチ #下北沢ディナー #めんすたぐらむ #麺すたぐらむ #麺スタグラム #ラーメングラム #下北沢
東京で本場のちゃんぽんが食べられるお店
三茶に所要があって来ましたが、夕飯が悩み。 来来来か東京餃子楼かラブルか…(笑) 気温的に涼しかったので来来来に決定。 いつもはチャンポンですが、本日は太麺の皿うどん♬ 身体が疲れているのか、無性に酢を味わいたい! でも、パリパリの細麺ではなくチャンポン麺をワシワシ喰いたい気分でした。 しばらくして太麺君登場です。まず、野菜を一口。 うーん、美味しい♬続いて麺を。これだよね、食べたかった麺。さぁてかき混ぜて真ん中に穴開けて辛子を酢で溶いて投入。 うーん、この鼻に抜ける強烈な刺激堪りませんね(笑) 箸が止まらない(笑)一気に食べきってしまいました。 半チャンポンあれば、まだ食べたいなぁ♬
ダシも具も鮎がのっている珍しいラーメン店
また夜の暖かい鮎ラーメンを食べにきます。
すっきり上品でコクがある、三軒茶屋周辺では鶏白湯ラーメンの気鋭店
お酒も置いてあるので夜は呑めるのかな。 事前に「鶏白湯スープがウリ」と聞いていたので、鶏チャーシュー麺 1150円をオーダー。 チャーシューは鶏のモモとムネ肉。ネギも存在感強めです。 スープは1人前ずつ小さなお鍋で調理してから提供しているよう。たしかにこんなに丁寧につくっていたらカウンター席でないとまわらないわ。 ひとくち飲んでみると、鶏白湯と聞いて想像するものより数倍すっきりしてて美味しい。 天下一品の「こってり」みたいな「鶏ポタージュ」状態も好きですが、こういう上品な感じも良いものです。 ただ量が欲しい人は、麺を大盛り(200円増し)にしても良いかもしれません。 満足満足…ごちそうさまでした
昼は大行列だけど、夜の閉店間際に通ったらすぐ入れたので即入店! 動物の支えがありなが優しい煮干しが香るスープ。 じんわり美味しさが染み渡る都内屈指の中華そばです。 相変わらず最高に美味しかった。
小池栄子がオススメする下北の老舗ラーメン店
昨日、所用で下北沢へ。 待合せ時間前にこちらで一杯。 16時チョット過ぎで先客は2名でしたが、私が入店した後に続々と人が入り、10分程でほぼ満席(^^) 初めて食べる敦賀ラーメン。 にんにく麺に惹かれましたが、人…
見た目はこってりだが後味すっきり、環七通り沿いの美味しいラーメン屋さん
なかなか車停めて行くのが面倒くさいのが原因で今日になってしまったが噂どうり丁寧で優しいスープはとても美味しく夜の部も行ってみたくなりましたよ!
店内は気取りすぎず雑すぎず、清潔感とラフさがあるバーのようなラーメン店
夜も20時を回っていたので、並ばずに入れました。 人気メニューはグリーンカレーソバらしく、友達はそれを頼んでいましたが、あたしは豚濁和出汁肉ソバに、焼豚チャーシューを追加しました。 スープは濃厚だけど、和風味なので、飲みやすいです。 それから、焼き豚が分厚くて、柔らかくて美味しいのです。これだけおかずにしてご飯食べられそう❤️ いわずもがな、煮卵もマストです。 グリーンカレーソバは、ひとくち食べさせてもらいましたが、カレー味のラーメン、なかなか食べられない味でよかったです。 #新代田グルメ #ラーメン女子
麺とスープのバランスが最高。海苔とナルトが東京ラーメンを感じます
ここの #チャーシューメン も映えるよねー(o´罒`o)ニヒヒ♡ #肉そば #1000円 夜遅く行ってもけっこう人いるんだよねー˭̡̞(◞⁎˃ᆺ˂)◞₎₎=͟͟͞͞˳˚॰°ₒ৹๐ 今はやっぱり8時までなのかなー? なんだかたまに食べたくなる味だよねー(o´罒`o)ニヒヒ♡ #駒澤大学 #環七 #チャーシューメン #チャーシューメン好き #ラーメン #ラーメン好き #激旨 #ヒンナヒンナ #aha
桜新町駅降りて30秒!東十条「ほん田」の流れをくむ人気ラーメン屋さん
塩特製ラーメンをいただきました。 結構美味しく、特に豚バラ焼豚がトロトロで美味しかったです
下北沢のつけ麺、鶏ガラをベースに魚介のバランスが絶妙のラーメン店
2024.7.20 12:00 下北沢は行きたい処沢山あるけど、次の機会としてランクワンツーを攻めたいのでツーのこちらに訪麺。 待ちは5名だけど1巡目との入替で5分程で入店。 流石に暑過ぎなのでつけ麺@900円をポチッと❗️…
平日の夜に地元で迎えたご褒美ディナータイム この日が2020年最後のラーメンになりそうな予感がしたので、僕が死にラー※と決めているこのお店をチョイス ※死にラー:死ぬ前に食べる最後のラーメン ディナータイムど真ん中の訪問で、フィジカルディスタンスを十分に確保してカウンターに着席 オーダーは、醤油わんたん1,000円 +150円でご飯を追加できるので迷うことなくお願いします 着ラー 柴崎亭らしい超絶イケ麺の登場に思わず心が躍りだします まずはスープをゴクリ 神々しい輝きを放つ鶏ベースの優しい味わいのスープ ちょっとオイリーだから、最後まで熱々なのがイイデスネー 続いて麺をズズリ 低加水の細ストレートで固めの茹で加減 スープともよく絡み、ツルパツ食感で歯切れが超絶ココチイイー おまけにわんたんをパックンチョ 肉の旨味が際立ち、7個も入ってボリューム満点なのもイイデスネー また一杯、地元で美味しいラーメンを食べられた奇跡に感謝 今後も継続的に訪れる予感超絶極大無限大 #ラーメン #ラーメン・ラーメン・僕イケ麺 #ラーメン東京ランキング #醤油
チャーシュー増し中華そばやつけそばスペシャルが好評のラーメン屋
12.06(火) この日の晩飯は何食べようかと思い京王線乗って、明大前にある「きび」で食べてきました。初訪問になります。 購入した食券は、「つけそばスペシャル」、「ちゃあしゅう」、「麺大盛」 麺は太めで加水率高めになっていて、モチモチ感も際立っていました。その分、テンポ良くズルズル〜っとすすっていけました。 スープは鶏をよく効かせた醤油味で、甘み・酸味などあらゆる角度から旨みを感じてきました。どこか懐かしめな味わいがありました。 チャーシューはしっとりしたバラ肉がのり、比較的食べやすいサイズになっており、程よい肉感。スペシャルにちゃあしゅうのWトッピングで贅沢に。 クラシカルな味わいに思えた今回の一杯。奇をてらわない感じがして、深く考えずにお腹いっぱいに楽しめました。夜遅くにフラッと行っても良さそうな雰囲気で気軽に行けそうですね(^_^) 麺・・・★★★★☆ スープ・・・★★★★☆ チャーシュー・・・★★★★☆ その他・・・★★★★☆ 総合・・・4.15
身体に優しい、カフェのような雰囲気のラーメン店
金曜日の夜と言う事もあり比較的空いてましたが、店主のラーメンに手抜きなし。 摘みの、餃子と煮卵も、しっかり美味しい。 締めの支那そばは、スープがより進化したかも。 旨味が強化されたか? 鰹出汁に昆布が効いて益々、完成度がアップ。 美味しいラーメンです。 #鰹出汁の旨旨スープ #味玉はトロッととろける #店主の拘りラーメン