東京のとんこつラーメン 深夜営業 オススメ20店

飲んだ後の締めでしか食べたことがない博多天神と並んで好きなとんこつラーメンです。 数年前は600円代だったのにいつのまにか800円になってます。私の給料は10年前と同じなのに！ なので1,000円超えたらもう食べることが出来ません。 本日食べたのは1番安いノーマルのとんこつラーメンです。紅生姜をかけてから食べました。 締めで入ったので替玉出来るだけのお腹のスペースはありません（笑）

関東遠征⑥/博多豚骨らぁ麺 一絆 この日最後のグルメは〆のラーメンで選んだ｢博多豚骨らぁ麺 一絆 上野御徒町本店｣さん。本格的な博多豚骨ラーメンのお店。結構人気のお店と聞いていました。楽しみです♪ 少し並んでから入店。スタッフは皆さん外国人の方々。でも、笑顔で気持ちいい接客で真心を感じます(^^) 私はノーマルの豚骨をCHOICE。それにしてもノーマルとはいえ800円は良心的価格。今やラーメン1000円突破時代の中で優しさを感じます。 味は濃厚な濃い味スープでパンチ力がありつつも不思議とあっさりしたクリーミーさ。これこそが本場の味。美味しい！ 細麺も本場の博多豚骨ラーメンと仕様は同じかと。正統派でありつつも丁寧に作った魂の一杯。大満足の美味しさです！ お店側は｢野菜乗せ｣がオススメとのことですが、私は無しのノーマルが好きかも(^^)

♥個人的評価 10中6♥ 【総評】 広い店内なので、大人数とか、ちょっと飲みたい時などにいいかなという感じのお店。 外観にめちゃくちゃ豚骨ラーメンと書いてありますが、あまり豚骨感はないです。 【メニュー/金額】 とんこつ醤油ラーメン　800円 【スープ】 豚骨も醤油もすごく薄いです。そのため、超絶豆板醤がよく合うスープ。多分にんにくもよく合うと思います。 【麺】 大橋製麺。細麺ストレート。 勝手にどちらかというと家系ぽいものを想像していたのですが、細麺でちょっとびっくりしました。 【具材】 チャーシュー ┗豚ロース1枚 海苔 ┗しっかりしています。3枚 もやし、ネギ 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

ラーメン、半替玉、ライス。 東京の竹ノ塚駅から徒歩2分、高架沿いそばの路地にあるとんこつラーメン屋。 アド街で見て朝8時まで営業しているのを確認して訪問。 木曜の午前6時過ぎに着いて先客なし。 食券を買って席に着くとお好みシートと仕切り板で一蘭ぽいシステム。 卓上の味変用の調味料は多めで、からし高菜などは店員さんに頼むと持ってきてくれる。 お店の思いを読んでいると5分ほどで着丼。 スープはサラッとトロッとの中間で昆布だしの入った返しの影響か旨味が優しい。これは朝から食べれるラーメン。 替玉をして、ふとご飯を入れて雑炊にしたくなったので追加注文。卓上の魚粉を少し加えると締めとしてもよし。 駅前の飲屋街が近いので飲みの締めでも、朝ごはんでも向いてる。

一蘭 池袋駅前店は、2025年3月にオープンした新しい店舗で、池袋駅東口から徒歩わずか2分という好立地にあります。ホテル第一イン池袋の1階に位置し、24時間営業・年中無休のため、いつでも気軽に訪れることができるのが大きな魅力です。店内は一蘭ならではの「味集中カウンター」が30席設けられており、周囲を気にせず自分のラーメンに向き合える空間が整っています。メニューは創業以来の看板商品である「天然とんこつラーメン」を中心に、替玉や半替玉、チャーシュー、ネギ、ニンニク、半熟卵など多彩なトッピングが揃い、好みに合わせてカスタマイズが可能です。注文は食券機で券を購入し、席で記入する注文用紙を使うシステムで、さらに店頭の空席案内板があるためスムーズに利用できます。支払い方法も現金だけでなく、クレジットカードや電子マネー、QR決済など幅広く対応しているのも嬉しいポイントです。駅からのアクセス、時間を選ばない便利さ、そして一人でも快適に過ごせる独自のスタイルにより、観光客からビジネスパーソンまで幅広い層に支持される店舗となっています。

阿佐ヶ谷パールセンター内にある博多ラーメン店です。階段降りた地下が入口です。券売機から食券を渡します。カウンター席だけの店内です。替え玉は2玉まで無料で麺の硬さ選択できます。博多ラーメンと明太ごはんのセットをいただきました。クリーミーな味わいのスープで明太ごはんとともに美味しかったです。

【東京 国立競技場】寒ーい試合観戦の後に、ホープ軒ラーメンいただきました！ JFLのオープニングゲームを観戦し、PK戦の末という試合の日。めちゃくちゃ寒く、ラーメン食べて帰ろうということで来店。国立競技場の西側にお店はあります。同じような思考の方々がたくさんいらっしゃり、お店は長蛇の列。比較的早めに来店できたので、待ちは少なめでした。 店頭でチケット購入。券売機が2台あり、キャッシュレスのみと、現金併用の2台。お客様の属性に合わせてですね。 まずはチケット購入後に並んでいると、順番に声をかけてくださり、店内へ。この日は二階席の1番奥のボックス席（最大4名座れます）へ。 キッチンのスタッフさんが、「ラーメン3つね」と確認を入れてくださったのちに、ラーメン3つ到着（三人だったので） まずは、スープ。背脂こんな浮いてるのに、このあっさり感……というのが、正直な最初の印象でした。ラーメンの麺は、中太麺で柔らかめな茹で加減。スープとの相性が抜群で美味しかったです。刻み葱は、お好きな量を入れて召し上がれ！！ またお邪魔したいと思いました。 ご馳走様でした！！ #ラーメン #背脂 #国立競技場 #Let'sGuide #LocalGuide #LocalGuideConnect

銀座のラーメン屋さん　インバウンド客多数いる中、また雨降る中食べてきた　濃1.180円　もやし付き　提供されるまでにモヤシをいただく　噎せるくらいの辛さがあるもやしをいただく　喉仏に直撃！　やられてしまった　暫く待つとラーメンが提供される　ここはスープが美味しい　あっという間に完食する　美味しかった

No.1523【20年ぶりぐらいかな…学生時代を思い出す懐かしい味！】 「桂花ラーメン 新宿東口駅前店」で「太肉麺」と「赤マー油」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：12時24分 ◆並び：無し ◆オーダー方法：食券制 ◆オーダー：「太肉麺（太肉 2個）」1350円 「赤マー油」100円 ◆着丼時間：12時32分（8分待ち） 先日投稿した「駄目な隣人」に伺った際に、久々にその存在を思い出した「桂花ラーメン」。結局「駄目な隣人」に行ったのですが、どうにも「桂花」のあの独特な書体のロゴが頭から離れず、結局新宿にまたやってきてしまいました…新宿のお店の連続投稿ですが別日です(笑) 「桂花」といえば、大学の新入生の時、先輩に「うまいラーメン屋があるんだよ」といって連れて行ってもらった思い出のお店。「ここに来たら『太肉麺』な」といってメニューすら見せてもらえず注文したのをよく覚えています。因みに太肉（ターロー）とは豚バラの角煮みたいなものです。思い返すと「桂花ラーメン」と、そこから目と鼻の先にあるロールキャベツが有名な洋食店「アカシア」は、学生時代は頻繁に、大学を卒業してからも何度か訪れはしましたが、気づくと、とんとご無沙汰してましたね。それにしても、どちらも未だに超人気店。移り変わりの激しい飲食業界では奇跡のようなお店たちです。あの頃はアルタが無くなるとは思わなかったなぁ(笑) 現着すると幸いなことに並びは無し。店頭の券売機とご対面。そして購入したのはもちろん「太肉麺」。未だに先輩の言葉が呪いのように効いており、選択の余地なしですね(笑)さらに券売機を見回すとトッピングに「赤マー油」という気になるメニューを発見！こんなの昔からあったのかな？とりあえず辛くてマー油なら間違いなさそうなのでこちらも購入してみました。 激狭な店内は2階席もあり意外と席数はありますが、カウンターのみの1階は席の後ろのスペースも狭く結構ギッチギチ。なんとかカウンターの端に滑り込んで食券を提出。およそ8分程で着丼です。 ≪着丼後情報≫ まずは「太肉麺」が到着し、「赤マー油」はレンゲに入った状態で別皿提供でした。途中で味変で来るので嬉しい配慮ですね。それにしても懐かしい！マー油のかかったキャベツに、ゴロンと太肉が二つ。これですよ、これ！ まずは「赤マー油」は使わずそのままでスープから頂きます。熊本ラーメンという事で豚骨なんですが、博多や久留米のようにガツンと前面に豚感を押し出した豚骨ではなく、かなりさっぱりとした臭みの無い豚骨ラーメン。焦がしニンニク油のマー油の芳ばしさも相まって、豚骨の臭みのようなものはほぼ皆無。今でこそ東京でも臭い豚骨は頂けますが、当時は受け入れられなかったという話をよく聞きます。「桂花」がその時代から愛され続けてきたのはこの間口の広さが大きかったんでしょうね。相変わらず美味しいなぁ。 麺は中細ぐらいかな。マルイ断面のモチモチした麺で、結構固ゆで。ギュッギュという歯ごたえが良く、甘みがある麺は豚骨スープによく合います。 そしてなんといっても主役の太肉！！！しっかりと醤油が染みたホロホロの肉と、満足感のあるプルプルトロトロの脂身が口の中で混ざり合うとウットリするぐらいの幸せが訪れます。やっぱうまいなぁ「太肉麺」！ マー油がかかった生のキャベツをバリバリと間に挟んでリフレッシュしつつ食べ進めると、気付くと「赤マー油」を入れないまま中盤に。 慌てて加減をしながら「赤マー油」投入！「赤マー油」はもっと「マー油」が主張する物かと思ったのですが、結構豆板醤の香りが強く、味に与える影響は大きめ。それはそれで美味しいのですが、ベースが美味しく、そしてとても懐かしかったので控えめに使わせていただきました。 いやぁ、美味しかったですね「太肉麺」！そしてとても懐かしかった！！

いつも新橋から歩くと店の前を よく通るので気になってました いつも混んでるイメージ 少し早い時間帯に通りかかったので お邪魔しました 食券ではなく カウンターからの注文 全てのメニューが安い‼️ 数も多い ねぎチャーシュー 1,050円 スープ美味い‼️ 麺も美味すぃー チャーシューも全体バランスで いいのだろー 個人的な好みとしてガシガシ系 が苦手なので… 次回は飲んだ後に寄りたい #新橋駅 #ラーメン #博多

歌舞伎町の路地裏にある『博多とんこつらーめんわ蔵』さん。こちらは都内に５店舗展開している博多豚骨の店。本店は板橋だそうですよ。 歌舞伎町店は場所柄24時間営業だそうです。昼間よりもきっと夜中、朝方の方が忙しいんだろうね。噂では、夜中担当のおじさんが作る一杯がめちゃめちゃ美味いらしい（笑） 店内はカウンターのみ細長い店。ガツンとくる豚骨臭が良い感じです。この豚骨ラーメン屋の当たり前の匂いが最近はなかなか無いんだよね（笑） 今新宿は外国人観光客だらけで、歌舞伎町を歩いてる人の半分ぐらいは外人さん。何処で見つけたのかこの店のお客さんも半分ぐらいは外人さん。初めて食べるラーメンが、博多豚骨って凄いよね（笑） デフォの「わくらーめん」と「替玉」。サイドメニューの「明太マヨ丼」とフルコースで注文。 スープは100時間炊いたという濃厚豚骨。豚骨の髄から出る旨味まで感じます。豚の旨味は濃厚なんだけど、後味は意外とサラっとして飲み易い。カエシはちょっと濃いめかな？本場の博多長濱ほどじゃないけど、良い感じに仕上がってます。 麺は博多の極細ストレートで、かた麺指定。個人的にはもう少し硬めでも良いかな？って感じだけど、コキコキした食感が心地良い。細麺だからスープも束になって拾ってきます。美味いね。 チャーシューは薄めのバラロールが２枚。キクラゲ多めは嬉しい限り。青ネギも多め。博多豚骨でメンマが入ってるのは初めて（笑） 「替玉」もかた麺指定。替玉から味変がマイルール。紅生姜、ニンニクで味変。高菜は無いんだね。紅生姜が絡んだ細麺がめちゃ美味い。替玉文化って良いよね。 サイドメニューの「明太マヨ丼」は普通に美味いです。明太子とマヨネーズって鉄板の組み合わせ。不味い訳が無い。残った豚骨スープにも良く合います。美味しく完食で腹パンパン（笑） 総じて… 歌舞伎町の博多豚骨ラーメンです。 正直。想像より遥かに美味しかったです。 本場博多と比べてどうこうなんて野暮な事は言いません。ラヲタの人達にとっては、いろいろ言いたそうなお店だけど、歌舞伎町でこんな一杯が24時間戴けるなら何の文句もないでしょ（笑） 超激戦区で長年続けているのが実力の証。頑張って欲しい良店です。

魚介豚骨白味噌仕立ての、特製つけ麺 豚肉もほろほろで美味しいし、極太メンマの味も良い。麺は太め。 白味噌仕立てっていうのが珍しい。 餃子はクセがなく、野菜本来の味を大事にした基本の餃子、という感じがして、美味しかったです。

たぬきの後、博多天神発見（○_○）！！ そぉ言えば、新橋で博多天神は 食べたこと無いなぁと思い、 友人を道連れに入店(笑) 腹減って無いんだけど、 食べ出すと止まらない（爆） 東漸寺ですが、替え玉頼んで カエシを注入(●´ω｀●) 飽きない味に、今夜も感謝ヽ(´▽`)/ #新橋2号店店 #替え玉あり #かえしで味調整

遠方より友来る。オーラス６軒目はこちら。 〆はラーメン１択と言われこちらに案内。 友たちは、替え玉を追加するほど、 バリバリ元気( =＾ω＾) 美味しい美味しいとつゆまで完飲されてました（笑） #〆の豚骨ラーメン #替え玉はもちろん

〆ラーメン！ 11時から朝7まであいてる？！ 夜中も行列（主に外国人の方） ちょっと並んで入店！ 頼んだもの ・ゆず塩丸 塩＋魚だし ゆずの香り〜 〆にぴったり さっぱりラーメンだった♪ 開いてる時間長いから利用しやすい☆

友人とのはしご酒の〆は博多天神。 深夜のラーメンはなるべくやめてるのですが、 友人から誘われては、 断る訳には行かない(爆) 今日は混んでて、2階に案内された。 カウンターではなくテーブル席。 素早い着丼、胡椒をかけて、さぁ喰うぞぉ。 安定の味にピース✌ 当然替え玉も(笑) ダイエットしてるんだけど、 成り行きで替え玉頼んじゃいますよねー(爆) #深夜の豚骨 #勢いで替え玉 #ダイエットの敵

いやぁ…マジ美味い…ってか好き、エモい、ウケる、って知ってる今風の言葉を並べてみただけ。 上野は楽しい〜

2025.12.25（木） クリスマスも関係なく、この日の仕事帰りには東小金井駅の南口から少し歩いた場所にある「にんにくや」で晩飯を食べてきました。初訪問になります。 ※2025年のお店でのラーメン食べ納めになりました。 購入した食券は、「しょうゆチャーシュー」、「くずしチャーシュー」 途中に現金で「替玉」 麺は細ストレートで、少し柔らかな食感しつつ軽やかにすすれました。替玉は「かため」で、歯応え良くたっぷりと違いを楽しみました。 スープは背脂醤油系のチャッチャ系。こってり度はほんのりありながら、思った以上に飲みやすく感じました。スッキリ寄りな感覚。 チャーシューは大判な肩ロースがのり、想像以上のガッツリ肉々しさあふれる見た目。そしてジューシー度MAX。くずしチャーシューも同様の味わいで、こだわりを感じる豚でした。 駅から少し歩いた住宅街の中にあるので、これまで行ったことがなかったですが、特筆すべきはやはりチャーシュー。こんなにもデカいとは思わなかったです（笑） 夜営業のみなので、また仕事終わりにドンと食べに行きたいなあ、と思います(^^) 麺・・・★★★★☆ スープ・・・★★★★☆ チャーシュー・・・★★★★☆ その他・・・★★★★☆ 総合・・・4.1

元は白金高輪の方にあった古川橋店で 2019年に移転オープン。 こちらは千駄ヶ谷店の支店。 「ラーメン」¥1100 意外と全体的にあっさりとした背脂豚骨醤油味です。 背脂含めた軽めのコクが印象的。 麺は千駄ヶ谷店同様しっかり太麺。 ネギは取り放題。 #中野区 #ラーメン

とんこつラーメンは なぜか昔っからここ ラーメン ¥650 を注文 ※替え玉１回無料 １杯目はゴマで 替え玉は紅生姜で 期待通り旨かった