東京 二郎系ラーメン でおすすめのお店

久しぶりの野猿二郎さん 日曜日11時到着で裏の駐車場は余裕があり 中と外合わせて待ち15名と空いてる。 先に食券買って並びます。 今日もラーメン小 コールはニンニクヤサイアブラ。 久しぶりでバイトメンバー誰も知らないw みなさん楽しそうに仕事してます。 麺あげもバイトメンバー。 着席7分程で着丼。 ヤサイアブラ増しも少ない感じw 今日は麺も少なかったなぁ チャーシューも薄かった。 なんて日だ。 最近量が食べれなくなってきたので 小もどうかなと思っていたが 余裕で完食。 美味しかったけど いつもの野猿二郎の盛りではなく ちょっと残念。

【立川　すごい味噌らーめん小】 『2026年ラーメン38杯目』 ⓪まとめ 　これで小らーめんかと思えないボリューム 　二郎系独特の乳化したスープに 　少し甘めの味噌の味付け 　脂の旨味が凝縮されたスープでガッツリ胃を掴みます。 ①最寄駅 　立川駅南口より徒歩4分（250m） 　たま館内にお店があります。 ②混雑状況 　平日ランチ、土休日は外まで並びます。 ③雰囲気 　カウンターのみ ④決済情報 　券売機で現金のみ ⑤喫煙情報 　なし ⑥コメント 　月曜日は、午後から立川へ 　12時過ぎに着いたのでお昼をと思い 　仲のいい上司が一緒だったので久しぶりに此方へ 　立川マシマシの総本店になります。 　ランチは行列必須の人気店ですが 　13時近かったのですんなり入れそう 　券売機で『すごい味噌らーめん小』を 　トッピングで『辛さまし』をポチッと 　カウンターに座り食券を渡すと 　辛さを店員さんに聞かれるので3辛でお願い 　辛さは7段階で調整ができます。 　店内は、厨房を囲むようにカウンターが 　カウンターには、無料のトッピングがあり味変も可能 　刻みニンニクが置いてあるのも立川マシマシの特徴 　待つこと5分ほどで店員さんからコールが 　「野菜普通、背脂普通」でお願い 　出てきたラーメンが此方 　とても小らーめんとは思えないサイズ 　野菜が400gに分厚いチャーシューが 　麺も250gと大盛りサイズです。 　たっぷりの野菜が柔らかく 　味噌の旨味と背脂が合わさり最高です。 　途中でニンニクをたっぷり入れてスタミナ補給 　すごい味噌らーめん小は、1,100円 　辛さましは、＋50円です。 　ご馳走様でした。 ［すごい味噌らーめん小］ 【特徴】 　二郎系独特の乳化したスープに 　少し甘めの味噌の味付け 　脂の旨味が凝縮されたスープでガッツリ胃を掴みます。 　別料金ですが辛さの調整が可能で此方は3辛 【麺】 　極太麺 　小サイズで麺量250g 【トッピング】 　極厚チャーシュー、野菜 　背脂、野菜は調整可能 　此方は背脂も野菜も普通で 　背脂1杯と野菜400g 【無料調味料】 　カエシ、唐辛子、ハバネロソース、カレー粉、お酢、 　刻みニンニク、ブラックペッパー、甘辛ダレ 【一言】 　たっぷりのもやしが乗っていて 　背脂も乗っていて美味そう 　麺は太麺で濃いめのスープにぴったり 　ニンニクを混ぜながら食べると更にまいうー 　チャーシューも分厚く柔らかい #立川ラーメン #ラーメン日記 #背脂 #無料トッピングは野菜増し #こってりラーメン #身体がこってりを求めて #極太麺で食べ応えある #立川マシマシ #川合大 #すごい味噌らーめん #daithedinner #日本 #japan #nippon #東京 #tokyo #立川 #tachikawa #日本食 #japanfood #japanesefood #ramen #noodle

秋葉原駅前の二郎系。ここは肉の量が半端ない。生卵も追加。満腹で大満足。 #ガッツリ食べたい時に #駅近で嬉しい #肉 #ラーメン

Xで見た限定メニューが食べたくて、久しぶりに訪問。ラーメン¥1,150+辛いラーメンに変更¥100+生姜¥100+生卵¥100を、ヤサイニンニクアブラネギで。 天地返し後、麺を一口啜ったら美味すぎて悶絶。ピリ辛の辣味とほのかな麻味やスパイスが、旨味たっぷりの豚スープに合いすぎる。それを吸った麺、それが絡んだクタヤサイたちを溶き卵に浸して食べれば、更に立体感が出て至福。夢中で完食。 鳳さんにはもう7〜8年、計30回くらいは来てると思うけど、こんなに感動できる味を作り続けている事には感謝しかない。個人的には更に値段は上がってもいいので、どうかこれからも元気で営業を続けてほしい(そしてもう少し頻繁に来るようにしますw)。

二郎系とネパール料理の融合「ネパル麺」食べてきました。 ネパル麺中(３００g)ニンニクマサラ多めでオーダー 唐辛子等のホットな辛さではなく、香辛料のスパイシーさがこんなに合うなんて…野菜マシにしなかったことを後悔 そもそものベースのラーメンがかなり美味い！麺は、ネパールの穀物が混ぜてあり、蕎麦っぽいところがまたたまらない。 あと、ニンニクが美味い！結構良い物を使ってそう。香りが良い 野菜もスパイスで和えてあり、スープと一緒になった時に爆発的に美味くなった。ブタも美味いし、かなり高レベル。

【ラーメン都巡り161・二郎インスパイア系】 ランチを渋谷でと思い、たどり着いたのがこちら。 ここのキャッチフレーズ！？はズバリ、ポン酢味の二郎！ワシワシ麺にスッキリ旭ポン酢が、、、不思議と合う！ ただ、量は小にしなかったことを後悔。おそらく本場二郎の普通より量多い気がする。。。 ・ポン酢 1,250円　普通 麺400g #東京ラーメン都巡り

2/28(土) 土曜出勤！ 朝から外出、都心方面で後輩2人と一緒にバタバタと働きつつ、せっかくだから美味い店に行こうという流れになり、道中のコチラへ。 個人的にはなんと6年ぶり。初めて訪れてから10年以上経ちましたが、あちこち異動してすっかりご無沙汰してました。 ・小ラーメン＋うずら 　∟ニンニクマシヤサイマシカラメ ここの味、好きです。土曜も働いてやっと明日休み。疲れも溜まってきたしニンニクパワーを注入し、午後も頑張れました(о´∀`о) 近くに行く機会があればまた行きたい店です！

【大井町で路地裏二郎系ラーメン店でランチ(ﾟ∀ﾟ)】 ラーメン　900円 魚粉　100円 大井町の路地裏にひっそりと佇む二郎系ラーメン店。 初見だと少し分かりにくい立地ですが、知ってる人が通う系のお店です。 店内はカウンター7席のみで、正直かなり狭め。 荷物が多いと大変なので、身軽で行くのがおすすめ。 オペレーションは独特なので、 基本は店主さんの指示に素直に従うのが正解。 二郎系初心者は特に、周りをよく見て行動した方が安心です。 麺量はデフォルトで250g。 一般的な二郎系よりは控えめですが、それでもしっかり満足できる量。 スープは旨味調味料がガツンと効いたタイプで、 ジャンク感強め。 この感じが好みの人にはドンピシャな味わいです。 ヤサイマシは量が一気に増えるので、 自信のない人は無理せず通常がおすすめ。 （想像以上に来ます） 今回は魚粉を追加。 旨味調味料の効いたスープに魚粉の風味が合わさり、 後半も飽きずに一気に食べ切れます。 路地裏感、緊張感、そしてこの価格。 旨味調味料強めの二郎系が好きな人には、 ぜひ一度試してほしい一杯でした（笑） #イケピー新聞 #大井町 #二郎系 #ラーメン #ランチ #クセ強め店主

二郎インスパイアの526。 店主無愛想ですが良い人そう笑 提供前にニンニクいれますか？のコールに、 仕事合間なのでヤサイ、アブラで。 非乳化のスープにカシエのバランスもよく 個人的には好きな二郎系。

【立川　大ラーメン豚2枚】 『2025年ラーメン178杯目』 ⓪まとめ 　〆のラーメンで利用 　ニンニクダブルでスタミナ回復 　濃いめのスープに太麺がめちゃくちゃ旨い 　チャーシューが分厚く食べ応え充分 ①最寄駅 　JR立川駅南口より徒歩4分（280m） ②混雑状況 　昼も夜も行列必須 ③雰囲気 　カウンターのみ ④決済情報 　クレジットカード、電子マネー、バーコード決済可能 ⑤喫煙情報 　なし ⑥コメント欄 　火曜日の〆は特急を待つ間に立川南口へ 　まぜそば屋さんを覗くと閉店していたので 　久しぶりに二郎インスパイア系の此方に訪問 　注文は、店内の券売機で混雑していましたが 　キャッシュレス券売機は空いていて 　そちらで購入 　『大ラーメン』をポチッと 　トッピングがこの段階で選ぶので 　「ニンニクマシマシ、ヤサイマシ、アブラマシ」で 　カウンターに座り待つ事5分くらいでラーメンが、 　たっぷりのにんにくに野菜の上にはアブラが 　一口食べるとニンニクのパワーが入って来ます。 　チャーシューも分厚くて嬉しい 　麺は太麺で濃いめのスープにぴったり 　大ラーメン2枚は、1,140円です。 　ご馳走様でした。 ［大ラーメン豚2枚］ 【特徴】 　二郎インスパイア系ラーメン 【麺】 　太麺 　大サイズで麺量375グラム 【トッピング】 　分厚いチャーシュー2枚、野菜、ニンニク、背脂 　野菜、ニンニク、背脂は食券を購入する際に 　量の調整が可能 　なんとカウンターでおかわりもOKです。 【無料調味料】 　胡椒、七味、お酢 【一言】 　野菜、ニンニク、背脂が調整が可能な 　二郎インスパイア系ラーメン 　こってりスープに太麺がめちゃくちゃ旨い 　トッピングがおかわり自由なのも嬉しい #立川ラーメン #ラーメン日記 #〆のラーメン #背脂 #こってりラーメン #身体がこってりを求めて #立川田田 #川合大 #ラーメン #二郎インスパイア #daithedinner #日本 #japan #nippon #東京 #tokyo #立川 #taxhikawa #日本食 #japanfood #japanesefood #ramen #noodle

【市ヶ谷　豚玉ラーメン】 『2023年ラーメン64杯目』 ①最寄駅 　地下鉄市ヶ谷駅6番出口より徒歩4分（350m） 　少し頑張れば飯田橋からも徒歩でもいける ②混雑状況 　ランチは混雑必須 ③雰囲気 　カウンターのみ 　店内に待ちスペースあり 　水もエプロンもセルフスタイル ④決済情報 　券売機で現金のみ ⑤喫煙情報 　なし ⑥コメント 　水曜日の夜は、誰も付き合ってくれないので 　ぶらぶらと飯田橋方面へ 　少し気になるお店もありましたが神楽坂を過ぎて 　市ヶ谷駅近くにこちらのお店を発見 　おお〜ここにもあるんだ〜用心棒 　思わず訪問 　19時ごろに訪問すると先客は1名 　注文は、店内の券売機で 　『豚玉ラーメン』とトッピングで 　『ねぎだく』をポチッと 　カウンターに座り食券を出すと 　conomiを食券に書いて下さいと店員さんに 　野菜と油の種類と量を記入するらしい 　「野菜小増、背脂普通」を記入し店員さんへ 　待つ事5分ほどでまたまたトッピングの確認が 　「ニンニク」と「辛あげ」「ショウガ」は、 　提供される前に確認されます。 　「ニンニク」「辛あげ」をお願い 　出てきたラーメンがこちら 　真ん中にたっぷりの野菜の山が 　裾野に分厚いチャーシューが2枚 　味玉、辛あげ、ニンニク、ネギが 　トッピングで頼んだねぎだくは、別皿で提供されます。 　麺は極太平打ち麺でこってりしたスープにぴったり 　醤油とんこつです。 　野菜とスープを絡めるとめちゃくちゃ美味い 　辛あげを入れるとピリ辛に 　ニンニクを絡めるとコクと旨みが加わります。 　途中でネギをたっぷり入れて風味がいい 　チャーシューは、分厚いですがジューシーで 　めちゃくちゃ美味い 　スープが美味しいので思わず飲み干しそうに 　豚玉ラーメンは、1,110円 　ねぎだくは、130円です。 　ご馳走様でした。 　 ［豚玉ラーメン］ 【特徴】 　野菜たっぷりの二郎系ラーメン 【麺】 　太平打ち麺 　なんと300gと大盛りサイズ 【トッピング】 　野菜大盛、チャーシュー2枚、味玉1個 　無料で 　野菜マシ、ニンニク、ショウガ、辛揚が選べます。 　後は選択制で 　あぶらが３種類（背脂、辛脂、黒脂） 【コメント】 　通常で麺が300gあるボリューム満点のラーメン 　スープはこってりでトッピングが色々選べます。 ［ねぎだく］ ラーメンのトッピングにたっぷりのネギを ねぎだくって言うだけあって少し深めの小皿に たっぷりと入っています。 ラーメンに乗せてもよし 混ぜそばに合わせてもよし 青ネギなのでネギの風味がよく シャキシャキでいい #市ヶ谷ラーメン #こってりラーメン #豚骨ベースの醤油味 #極太麺で食べ応えある #無料トッピングは野菜増し

成蹊大すぐそばにある二郎インスパイア。 前は生郎って名前だったよな〜と思いつつ、初訪問。 豚の炙りができるのが初めてだったので、炙ってもらいました。麺がかなりワシワシしていましたが、思ったより食べやすかったです。 ニンニク入れますか、の意味を分からない方が多い=二郎系を食べたい、という訳ではないお客さんが多いのかなと思いました。店員さんに威圧感がないので、納得です笑

後輩から勧められたので訪問。 ゴワゴワ麺は聞いていましたが、予想以上に粉っぽいというか。スープは美味しかったのですが、麺が好みではありませんでした。 麺が合うならかなり美味しいと思います。

二郎ではなくて三郎さんですねー。（二郎に行ったことないです） すごーモヤシ沢山だー、なかなか麺まで辿り着きませーんwこれは食べ応えありますね。醤油のスープがおいしい〜

町田駅から徒歩3分ほど。 もう何回目だったから忘れてしまった。 そのくらい食べに来ているラーメン屋さんです！ ＊つけめん 二郎系でつけ麺は一度も食べた事がないっていうこので『つけめん』チョイス！！ スープのベースや麺は通常と同じものになるので、当たり前に味は美味しいです！ つけ麺にする事で麺単体で味わう事ができるのは一ついいところ！ 小麦感じる麺はとても美味しいです！ 毎度ですが分厚いチャーシューは安定の美味しさです！ この暑い季節だからこそ、つけ麺で味わうのはオススメです！

念願の豚山へ行ってきました！なかなか機会がなくて行けなかったのですが、初めてのラーメン豚山！もう感動もんです。笑 最近勢いの良い豚山さん。人気のあるラーメンだったので、初チャレンジです。注文の仕方から食べ方まで楽しめる二郎系ラーメン。やはり噂通りめっちゃ旨い。 スタッフさんも最高で、ありがとうございました。 美味しゅうございました^_^

久しぶりに麺変更してみた。 うーん、美味い。これもありやね。 そしてこのシールをいただいた。 ちょいと嬉しいですなw マシライス 麺変更 うずら 肉増し 持ち帰り豚

麺や 久@日本橋茅場町！ かつて日本橋高島屋裏に二郎系ラーメンの「パリ男」が存在したが、2021年頃に閉店。 日本橋界隈では珍しくなった二郎系ラーメン店が茅場町にあった。 カネシ醤油ラーメン@1,050円！ 浅草開化楼製の極太麺にドッチャリ野菜。 いわゆる二郎インスパイアとしてまとまっている。 気になったのは「カネシ醤油ラーメン」というネーミングである。 かつては二郎直系にのみ使用を許されたのが、カネシ醤油であった筈だ。 いろいろ調べてみると、以下の状況がわかった。 「二郎専用」の物は紫のラベルが貼られた混合醤油だった。 販売者の「カネシ商事」からカネシと呼ばれていたが、時期によって販売者がカネシ商事だったり濱寅商店になったりして、最終的に2012年初頭あたりから現在のFZに切り替わっている。 FZの名称の由来は販売業者の株式会社エフゼットから。 専用なので、インスパイア系では使用できない。 中身がカネシと同じものかも不明。 真偽は不明だが、株式会社エフゼットは三田本店山田拓美総帥の娘が経営する関連企業で、二郎の上納金は直接徴収するのではなく「二郎専用醤油」と「みりん風調味料」の価格に上乗せする形で徴収しているのではないか？という説がある。 ラーメンショップ系の上納金徴収方法に似ている。 一説には、カネシ商事が二郎専用醤油をインスパイア系に横流ししていた事が発覚したため、2010年頃に契約を切られたという噂もあった。 「二郎専用」ではない醤油は品質によって青ラベル、緑ラベルなど数種類あり、インスパイア系で使用されている。 青ラベルは混合、緑ラベルは本醸造である。 当然ながら直系から切られた後は「二郎専用」の紫ラベルは存在しないようだ。 上記の事から、麺や久で使用している醤油は緑ラベルではないだろうか？ ・青ラベル アミノ酸液、アルコール、脱脂加工大豆、小麦、食塩、保存料 ・緑ラベル 脱脂加工大豆、小麦、食塩、保存料 上記の通り、品質的には緑ラベルの方が上のようだ。 しかし、青ラベルのジャンクな感じは二郎系にやはり合うのかも知れない。

【吉祥寺のG系ラーメン店でウマイ汁無しランチ(≧∀≦)】 中ラーメン汁無し　1200 吉祥寺で仕事前のランチ。 「ガッツリ二郎系の汁なしラーメンが食べたい！」と思い検索して見つけたこちらへ初訪問。駅からも近く便利です。 店内はカウンターのみ。まさかの空調なし（扇風機稼働中）という環境でしたが、出てきた汁なしラーメンはそれを忘れるほどのウマさ。 シャキシャキ野菜、フライドオニオン、刻み海苔、厚切りの巻き豚、ねぎ、一味唐辛子、そして卵黄がデフォルトトッピング。見た目からして好みのドンピシャ、ビジュアル完璧。 麺をリフトすると顔を出すのは、ストレートな太麺。バキボキとした食感のオーション麺で、これも完全に好み。 さらに驚いたのがタレ。見た目と裏腹にクドさは一切なく、意外なほどあっさり。300gの麺量でも最後までペロリと食べきれる味のレンジに感動。 #イケピー新聞 #吉祥寺 #二郎系ラーメン #汁無し

駒込駅、田端駅、本駒込駅のちょうど真ん中くらいの二郎インスパイア。 土曜14時ごろ着弾、待ち無し。 食券で油そば900YEN、豚1枚150YEN。 つけ麺、限定もあるようなので今度試したい。 水、レンゲはセルフ。 飲み物持ち込み不可、なんと自販機が店内にある都内では珍しいスタイル。 油そばのコールは二種のみ。ニンニクと自家製ラー油。マシやマシマシはやってないそう。フライドオニオンはセルフでどこかに置いてあるらしい。 コールはニンニクラー油で。 着丼してびっくり。 この野菜無しの麺を食べさせるシンプルなビジュは…今は無き直系桜台の汁無し！？！？ 調べてみると店主、旧桜台駅前店で修行をされたそう。 よーく混ぜてタレを絡めます。すると麺の中から角切りチャーシューもお目見え。 麺を口に運ぶと…ンッッッメ！！！ 脂、塩分、旨味が脳天を貫きます。 少し柔らかめ…なのでしょうか？ 低加水ながらもどこかフワフワとした舌触り。 ですが食べ応えは二郎のそれ。 ラー油は程良い辛さ。 チャーシューも神豚。 赤身脂身のバランスがよく、ホロホロと口の中で崩れてゆきます。 麺量は多分300gくらいかな？ 一瞬で完食です。