六本木で味わう贅沢なひと時 『安らぎ』と『おもてなし』の上質な和空間が広がります
六本木交差点近くにある、高級な鉄板焼きのお店。 ランチは比較的リーズナブルな値段でハンバーグが食べられます。 行ったことないですが料亭な感じ、、、? 真ん中辺りに中庭があります。 席は掘りごたつでした! ごはん、お味噌汁はおかわり自由! 雰囲気もいいですし、お客さんとのランチにも使いやすいと思います。 カウンター席もあるようなので次はカウンターに座ってみたい!
鉄板フレンチの創意と旬食材が楽しめる、肩肘張らずに過ごせる大人の隠れ家
【フォアグラたっぷりハンバーグ】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください(参考通知とオフ会の御礼は記入OKです) 本日は『ahill azabu』 2003年創業。 訪問時点、 Googleマップ評価「4.5」、 某グルメサイト「3.60」 住所は西麻布ですが、 場所的には南青山寄りで落ち着いた 高級住宅街の入口というロケーション。 ジャンル的にはフレンチだが、 鉄板焼きとのフュージョン系で テーブルマナーなど堅苦しい格式ばった事もない フランクな雰囲気の店。 以前、銀座店を訪問してかなり良かったので、 この西麻布の本店を訪れてみた次第です。 昼のコース料理「Lunch A」4000円は以下なり♪ *本日のアミューズ *前菜2種 *ahill名物 フォアグラ入りハンバーグステーキ *焼きカレー 自家製福神漬けを添えて *ソルベ2種盛り *食後のコーヒー ■本日のアミューズ ・京鴨のリエット ・鯵のスモークとライスチップス 「京鴨のリエット」 京鴨をクリーミーなリエット仕立てに。 金柑のシートが乗っており、 柑橘の清涼感ある香りが肉の臭みを中和。 「鯵のスモークとライスチップス」 スモーキーな鯵にパリッと軽やかなライスチップスを添えて。 上品で嫌味のない味わいでした。 ■前菜(その1) 「寒鰆のスモーク 長兵衛芋のフリット 黄柚子ソース」 福井県の若狭湾の旬の鰆を使用。 燻製ではありますが、 しっとりと瑞々しい舌ざわり かつ薫香感が素晴らしい。身も甘くて最高です♪ 長兵衛芋は繊維の隙間から、 粘り気を少し感じる里芋系の食感。 …しかしながらサクッと軽やかなフリット仕立て。 アミューズでは「金柑シート」が出ましたが、 今度は「黄柚子ソース」。スモーク感と爽やかな薫りのダブルパンチ。 …この店、柑橘類を使うのが上手いっすね(笑) ■前菜(その2) 「スープ・ド・ポワソン ルイユとパルミジャーノ」 フレンチの王道スープが登場! 具には毛蟹や鰆、サーモンをふんだんに使った贅沢な一品。 フレンチの辛味ソース、 ルイユを基調にしつつ魚介の甘味と旨味、 …そして溶けてスープと混じった パルミジャーノチーズのコクがフュージョン。 ヤバぁ!めっちゃ美味ぁ(笑) サーモンの身も蟹の足もホクホクした食感で最高。 中にバケットが仕込んであり、 スープをヒタヒタに浸して美味しくいただく。 今日いちばん感動した一品! ■ahill名物 フォアグラ入りハンバーグステーキ ここから鉄板焼きです。 ハンバーグのタネに 仕込んだフォアグラがぎりぎり溶けない ミディアムレアに焼き上げてあります。 ハンバーグの肉質はホワホワ系で、 フォアグラも相まって口の中でメルティ―に溶けていく感じ。 敢えて胡椒など尖った調味料が少なめで、 肉汁とフォアグラのマッタリ感を最大限楽しめる構成に感じます。 デミソースは安っぽい甘さがなく 重厚な出汁感がある感じ。 添え物の人参のピューレは 人参の素の甘さを活かした味わい。 ■焼きカレー 自家製福神漬けを添えて 鉄板の上でご飯にルウを少しかけてドライカレー風に焼いた後、 最後にルウをたっぷりかけて仕上げ。 やや粘度がありネットリと濃厚な舌触りで、 最初に欧風カレー風の甘味が、 次第に肉や野菜の出汁感がじわじわと追い上げてくる感じ。 意外にや葱とも相性◎ 自家製の福神漬けは市販のものと違い、 あまり砂糖の味を感じさせない アッサリと素朴な味わい。これはこれで美味。 ■ソルベ2種盛り ・アッサムと蜂蜜のソルベ ・杏のソルベ 前者は蜂蜜の甘さを 紅茶のポリフェノールの渋みが中和する 「大人な味わいのソルベ」おおっ!これ美味しいわ! 後者は杏らしい強いフルーティーな甘味が秀逸でした。 ~あとがき~ 以上、『ahill azabu』でした! フレンチの要素を取り入れつつ、 鉄板焼きに上手く落とし込み、 日本の旬の食材を使い創意工夫の感じられる一食。 カウンター前の鉄板を挟んで シェフとの会話も楽しかった。 銀座店も素晴らしかったですが、 本店も良いですね! …やはり良いなahill系列。 ちょっとお気に入り店になりそうです。 ちなみにですが、 とんねるずの木梨憲武や、 『名探偵コナン』の青山剛昌先生もこの店の常連らしいです。 ええっ!まじかよ(笑) ここは良い店なので ディナーで再訪したいですね。
カリふわ立方体お好み焼きと創作料理を楽しめる、駅近の隠れ家
この前の友達とのディナー。 久しぶりのこちら。 お好み、やきそば、とんぺい焼き、ホルモンにいか。 何杯か飲んで、一人¥3-4,000は安い。 店員さんがほとんど女性になっとりました。
五感で味わう贅沢な鉄板焼きと洗練されたおもてなし
ラグジュアリーホテルは気持ちがいいですね。 が、グランドハイアットとリッツカールトンを間違えた! 同じ六本木駅でも、真逆の出口だ。 きっと、間違える人も多いのではないか。 ミッドタウンとヒルズの違い。 六本木ヒルズは森ビル。 東京ミッドタウンは三井不動産。 全然違うね。 グランドハイアット東京直営の 素敵なレストランがいっぱい! 鉄板焼、お寿司、和食、 ステーキハウス、中華、、、 同じフロアにオシャレなお店がいっぱい。 次はまず中華がいいかな。 高級感があって居心地良いです。 目の前の鉄板でフランベもあり、 至福の時間!! 【ランチBコース】魚料理・国産牛を楽しむ全5品 10,630円 ■ウェルカムドリンク ■本日の前菜 ■ホタテ貝のソテー レモンバターソース ■沖縄県産アグー豚 グリーンサラダ ■本日の国産牛 80g 焼き野菜 ■牛肉とアスパラガス入り ガーリックライス 味噌椀 香の物 ■フルーツフランベ 自家製アイスクリーム添え ■コーヒー または 紅茶 すべて美味しかった~ ガーリックライスはガーリック抑え目で でもとても美味しく、上品な味わい。 焼いてくれるシェフも ベテランで帽子の高さがかっこいい。 デザートタイムはお席の移動があります。 外国人のお客様も多く、 笑顔で英語を操る男性外国人スタッフさんは その様子を見ているだけで外国気分に。 香水(コロン)を付けているスタッフさんがいて ちょっとビックリ。
恵比寿駅から徒歩2分。外からは全く見えない隠れ家で本物の鉄板料理を。。。
会食にて。 個室だし入り口分かりにくし、とても良い! 料理もお酒も絶品でした! 5人でコースで飲みまくって8万円でした。
【ソラマチ 31階】贅沢な景観と新鮮な素材をじっくり味わう鉄板焼
今日は長男と二人のお誕生日ディナー 伊勢海老とアワビコース スタッフの笑顔とサービス 毎回 お料理のクオリティに大満足 今日も美味しかった大満足です
夜景と上質な鉄板焼きを楽しめる会員制レストラン
こちらは六本木ヒルズにある、 会員制のお店になります!! 雰囲気はもちろん、 料理も美味しいですね〜✨ 一緒にいった友人のオススメで、 上海焼きそばと春巻きを注文しました! 上海焼きそばは量が多いので、 ハーフにしましたが、 これがまたちょうどいいサイズ感でした! ゆっくり飲みながらつまむのにも 最適でしたね〜。 〆にはこれまた友人オススメの、 焼肉丼をライス少なめで注文しました〜 焼肉けっこう食べてますが、 この焼肉丼、美味しでした サイコー( ̄∀ ̄) #会員制 #リピート決定 #食べるべきメニューあり #これは絶対食べてほしい
円形カウンターで味わう、上質な鉄板焼きと和の贅沢コース
六本木交差点から少し裏道に入った場所にある鉄板焼き。 1965年からある、六本木を代表する老舗である。 瀬里奈本店の入口の右側の扉から地下に降りていくと目の前に円形のカウンター席があり、広々としたエレガントな空間が広がる。 カウンター席、テーブル席もあるが、今回は個室を利用。コースは「瀬里奈コース(和牛サーロイン)」という17,600円のものを注文した。 ■前菜 まずはお通しに冷製スープがあり、その後に前菜。 下記4種類から1種類を選べるのだが、今回はフォアグラをチョイスした。 ・カニとアボカド ・舌平目 ・ビーフシチュー ・フォアグラの鉄板焼 フォアグラのとろける美味しさが絶品。 そしてソースが非常に美味しい。赤ワイン3種類を使っているそうだ。 ■帆立貝の鉄板焼き 続いては帆立。 大ぶりの身は弾力があって食べ応えもあり。 備え付けのアンチョビバターが最高だった。 ■きざみ野菜のサラダ 野菜の歯応えがよく、さっぱりと食べられるサラダ。 ■野菜の鉄板焼 茄子、スナップエンドウ、さつまいもの3種類。 甘さが際立つさつまいもに感動。 ■和牛特撰サーロイン レア目で焼いて頂いたが、柔らかくて程よい脂が乗りとても美味しい。味もくどくなく、いくらでも食べられそうだ。 ■ガーリックライス 味噌汁 香物 最後はガーリックライスで〆。 めちゃくちゃ美味しい。 ■デザート デザートは本日のケーキである苺のタルトを頂いた。 品のある甘さでこれまたとてもうまい。 ということで絶品コースを堪能。 雰囲気や接客も流石のクオリティであった。 立地や内装などもありやはり値段は高めな印象だが、それに見合うしっかりとした満足感を味わえる良い店であった。
最上級A5ランクの特撰黒毛和牛・海鮮・高級食材を贅沢に使用した鉄板焼き専門店
カウンターが絶対おすすめな鉄板焼♡ この日は新卒時代の上司がお誕生日を 祝ってくれるということで鉄板焼に♩ 鉄板焼ってお好み焼きとかでない限り 高くておなかいっぱいにならない、、 ってイメージだったのですが(?) こちらは美味しくてボリューミー! 心もお腹も満たされました~!✨ 苦手なフォアグラも美味しくいただけました^^ テーブル席もあったけど、カウンター席で 調理を見るのが断然おすすめ!♡ ごちそうさまでした! #池袋グルメ
【東京駅直結 新丸ビル】東京駅を望める窓際BOX席は特別な日のお食事に最適!!!
11年ぶりの再訪。直前の旅行予定がつぶれた腹いせにだいぶ奮発したら、めちゃくちゃおいしいお肉でした!そして大好きなガーリックライスに課金なく変更できるのも最高です。 こちらのカニ味噌サラダがまたおいしいんよなー ★★★★☆ 2023.08.07
関西風鉄板料理と豊富なワインを深夜まで楽しめるカウンター店
中目黒駅から徒歩数分、賑やかな通りを少し裏路地に入ったところにあるお店。 カウンター席が中心の店内は、鉄板の焼き音と香ばしい香りから、どこか懐かしさを感じる居心地の良さが魅力です。 名物の牛すじネギ玉は、創業時からの変わらぬ味というだけあって、焼き上がりから香ばしい香りが良く、中にはじっくり煮込まれた牛すじがたっぷり入って、シャキシャキの青ねぎがアクセントになり、全体をさっぱりとまとめてくれるのも好みです。 ほかにも、真ダコのペッパーマリネやリアル海老せんなど、お酒が進むちょっとした、おつまみ系メニューも充実しているのも魅力です。 中目黒で美味しい鉄板焼きを気軽に楽しむなら、間違いなくおすすめのお店です! ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 365日全国のグルメ食べ歩きをしています! いいね、コメント、保存、フォロー嬉しいです! ご興味があれば他の投稿もぜひご覧ください! 今後ともよろしくお願いいたします! ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
和洋が調和するシックな雰囲気抜群で味わう高級ステーキ
近所にありずっと気になってましたが、やっとー! おばあちゃんちみたいな雰囲気で落ち着く店内で鉄板焼き♡ 1番料理が少ないコースにしましたが大満足! 赤身とサーロインをシェアしました♡美味しい美味しい♡ デザートは2階のサロンでいただきました! ザ日本という雰囲気で、外国人観光客で賑わってました! 美味しかったしまた行きたいなー #中央区文化財 #古民家で食べる鉄板焼き #大事な接待に #デートや誕生日祝い良い
恵比寿駅徒歩4分◆鉄板と和の匠技が織りなす、美食と美酒に酔いしれる大人の隠れ家。
恵比寿の和食店! ここ好きだなぁ 個室がしっかりあって シックに和食が頂ける 今回は宮崎メンバーにて! ご馳走様でした
ひとくちひとくち焼きたてを♪肉の旨味を堪能できる究極のハンバーグステーキ☆
平日でも常時列ができているお店ですが、たまたま1人しか並んでいない状況に遭遇。 このチャンスは逃せないという事で急遽ランチして来ました。 ※直後に8人ほど並びました。 ステーキとハンバーグのセットもありましたが、今回はハンバーグのみにしました。 大きさを決めたら、目の前でハンバーグを作って鉄板で焼いてくれます。 鉄板で片面を焼いたらお皿に移されて残りは小さく切って自分で焼いて食べるとの説明。 焼き立てを食べられるのは嬉しいですが、ナイフを入れたら肉汁溢れる!みたいなのは見られません。 肉肉しい感じのハンバーグをは焼くと脂がしっかり出て来ます。 お肉を食べてる!って感じが凄いです。 お腹空き過ぎて写真忘れましたが、ソースが6種類あるので、飽きませんがハンバーグ自体が美味しいのでシンプルなものが美味しかった! オニオンソースとか肉タレとかありますが、山葵とお塩がなんやかんやで美味しいです。 並んでいる人が少ないなら迷わず並ぶことをおすすめします。
旬野菜と鶏が楽しめる多彩な鉄板焼き
ヒカリエの中の、素敵なお店を見つけました。野菜3種盛りと、比内地鶏の鶏むね肉と、撮りそびれましたが自家製鶏ハムと漬物を合わせたサラダをいただきました。 野菜の3種盛りは、焼いた万願寺唐辛子と白茄子と、舞茸の天ぷらでした。秋を感じながら天ぷらのサクサク食感も楽しめて、序盤から酒が進みました。比内地鶏は直球勝負でおいしかったです。お通しの冷汁と、シメのしじみ汁も、呑兵衛の胃袋に沁みました。 日本酒も豊富で、その他のお酒メニューも色々あって、気軽に飲むルートもしっかり飲むルートも楽しめそうでした。また行きます。
一流ホテルならではの豪華食材とおもてなしを堪能できる鉄板焼きダイニング
さすが帝国ホテル東京嘉門 接客も素晴らしいし、何を食べても最高に美味しかった お腹いっぱい ごちそうさまでした。
グランドピアノとゆったりくつろげるソファのある大人の空間
⏰2023.8/23⏰ 【東京駅でカフェ】 ☘️暑気払いTお姉様and私☘️ 文句やは先に(∩´∀`∩)バィバィ って事で〜丸の内から駅の反対側〜八重洲口 にトコトコ(((((*´・ω・) ユックリ珈琲飲めるお店(・ω・≡・ω・)検索してヒット! なんと #大人の隠れ家的お店 #大丸東京13階 #ゼックストウキョウ #theBAR&Cafe #カフェ好きマダム's #東京駅_カフェCollection 照明落としたオシャレな空間 カフェコーナーは内側 #アイスコーヒー お姉様と秋旅の打合せᕦ(ò_óˇ)ᕤ 静かでオシャレな店内は居心地良い✌️ …と思ったら年長madam's6人組が…賑やかになったので サクッとご馳走様して お姉様とは近日再会ヤクソク~(^з^)-♡ 初訪店だったけど 『いつかここでランチも良いわね♪』と2人チェックしました♪
大人の隠れ家で楽しむ、絶品鉄板焼きと個室の落ち着き
渋谷、恵比寿、広尾の中間くらいにある隠れ家的なお店 中は個室がたくさんある落ち着いた鉄板焼き屋さん ホスピタリティ、お味、雰囲気ともに最高です! 会食にもぴったり!調理されたお料理がでてきますので、自身で焼くことはありませんでした #ドヤれる隠れ家 #個室ありが嬉しい
【外苑前駅/徒歩5分】路地裏にひっそりと佇む、大人のための鉄板・しゃぶしゃぶ店
お店の雰囲気とか席の感覚は、素晴らしいと思った。 値段の割には、量も味も良くておすすめです。 家の家族が、僕も含め和牛の脂の多さが苦手で、 ヒレもサーロインも。USビーフも選択肢にあれば、嬉しい。前にうかい亭六本木に行った時には、肉が食べきれずに残った。
懐かしさ漂う老舗鉄板焼きと特製オレンジソース
蒲田でのランチ。 クラッシックなお店です。 常連さんが多い感じ。 焼いてくださる方もベテラン揃い。 なんかジブリの世界のような懐かしい感じです。 お肉は普通に美味しい。 でも、オレンジのソースが絶品で、食べたことがない味。海鮮の美味しさを引き出すことができるソースです。 いつまでも残って欲しいお店です。 数少ないExcellent!
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