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良質なお肉を自分でじゅーじゅーする人気鉄板焼き店。 新生PARCOのCHAOS KITCHENです。 元々人気のお店のようですが、王様のブランチで紹介された当日、ランチタイムに行ってみたらものすごい列。 しかし、その日(日曜日)の夜8時半過ぎくらいに行ったら10人くらいの列! ブランチで紹介されたと言うことは、翌日以降はますます人が増えると考え、意を決して並んじゃいました。 ・極味やハンバーグステーキ Lサイズ ・セット 極味やハンバーグステーキ スタンダードなハンバーグステーキです。 ちなみに、ステーキもハンバーグも、ワンランク上のものだと金箔トッピング。 目の前でハンバーグをぱんぱんしてくれます。 手で、ぱんぱんって丸くするでしょ、あれ。 で、鉄板で表面を軽く焼いてくれて、そしたらもう提供されます! あとは自分で一口サイズに取り分けて、手前の鉄板でじゅーじゅー。 テーブルには引き出しがあって、普通のお箸と銀のお箸が入ってます。 銀のお箸はお肉を焼いたり小分けにする用。 普通のお箸は食べる用。 焼いてるだけでたまらないですよ。 目の前で肉汁がじゅわ〜っと溢れ出して、今か今かとワクワクしっぱなしです。 お肉を食べる時は、6種類の味を楽しめます。 5枚目の写真で、岩塩(左上)・わざび(中央上)・ゆず胡椒ポン酢(右上)・甘ダレ(左下)・オニオンソース(中央下)・肉ダレ(左下)です。 甘ダレは焼肉のタレみたいな感じ。 肉ダレはさっぱり食べられる醤油味系。 個人的には甘ダレやオニオンソースをつけた上で、ちょこっとワサビも乗せて食べるのが美味しかったです。 とにかくご飯がすすみます。 肉汁大爆発! シンプルに食べるなら塩が1番かも。 塩で食べると肉の甘味すら感じます。 スタンダードなハンバーグでも、十分満足できる美味しさでした。 神戸牛ハンバーグだったら、どんだけ美味しいんでしょうか。 セットはご飯も含めおかわり自由。 ちなみにサイドメニューは単品でもお代わり可。 もちろんソフトクリームも。 でも、Lサイズのハンバーグにしたので、お代わりしなくても十分満腹になりました。 自分で焼いて食べる鉄板焼きハンバーグ、美味しいしとっても楽しいですよ。 おススメです。 #CHAOSKITCHEN #渋谷PARCO #自分で焼く #肉汁すごい #伊万里牛 #福岡発