良質なお肉を自分でじゅーじゅーする人気鉄板焼き店。 新生PARCOのCHAOS KITCHENです。 元々人気のお店のようですが、王様のブランチで紹介された当日、ランチタイムに行ってみたらものすごい列。 しかし、その日（日曜日）の夜8時半過ぎくらいに行ったら10人くらいの列！ ブランチで紹介されたと言うことは、翌日以降はますます人が増えると考え、意を決して並んじゃいました。 ・極味やハンバーグステーキ Lサイズ ・セット 極味やハンバーグステーキ スタンダードなハンバーグステーキです。 ちなみに、ステーキもハンバーグも、ワンランク上のものだと金箔トッピング。 目の前でハンバーグをぱんぱんしてくれます。 手で、ぱんぱんって丸くするでしょ、あれ。 で、鉄板で表面を軽く焼いてくれて、そしたらもう提供されます！ あとは自分で一口サイズに取り分けて、手前の鉄板でじゅーじゅー。 テーブルには引き出しがあって、普通のお箸と銀のお箸が入ってます。 銀のお箸はお肉を焼いたり小分けにする用。 普通のお箸は食べる用。 焼いてるだけでたまらないですよ。 目の前で肉汁がじゅわ〜っと溢れ出して、今か今かとワクワクしっぱなしです。 お肉を食べる時は、6種類の味を楽しめます。 5枚目の写真で、岩塩（左上）・わざび（中央上）・ゆず胡椒ポン酢（右上）・甘ダレ（左下）・オニオンソース（中央下）・肉ダレ（左下）です。 甘ダレは焼肉のタレみたいな感じ。 肉ダレはさっぱり食べられる醤油味系。 個人的には甘ダレやオニオンソースをつけた上で、ちょこっとワサビも乗せて食べるのが美味しかったです。 とにかくご飯がすすみます。 肉汁大爆発！ シンプルに食べるなら塩が1番かも。 塩で食べると肉の甘味すら感じます。 スタンダードなハンバーグでも、十分満足できる美味しさでした。 神戸牛ハンバーグだったら、どんだけ美味しいんでしょうか。 セットはご飯も含めおかわり自由。 ちなみにサイドメニューは単品でもお代わり可。 もちろんソフトクリームも。 でも、Lサイズのハンバーグにしたので、お代わりしなくても十分満腹になりました。 自分で焼いて食べる鉄板焼きハンバーグ、美味しいしとっても楽しいですよ。 おススメです。 #CHAOSKITCHEN #渋谷PARCO #自分で焼く #肉汁すごい #伊万里牛 #福岡発
口コミ(54)
オススメ度：88%
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- ピックアップ口コミ
なにここ、めちゃくちゃ美味いじゃん。俺史上一番美味しいハンバーグでした。
極味やハンバーグステーキLサイズ1,880円＋ご飯、スープ、サラダ、アイスセット400円。 連日大行列ができているお店。 今日は天候が悪いせいか行列が短かったので並んでみました。 片面だけ焼いてもらったハンバーグを菜箸でちぎって目の前の鉄板で自分で焼き上げて食べるスタイルです。 ほぼ生のひき肉を焼いて食べる感じで、これはハンバーグというのだろうか？という感じでした。 セットのご飯、スープ、サラダ、アイスはおかわり自由です。 羽釜のご飯は、羽釜のジャーに入ったご飯で、羽釜で炊いているのかは不明でした。 #行列のできるハンバーグ屋さん
平日でも常時列ができているお店ですが、たまたま1人しか並んでいない状況に遭遇。 このチャンスは逃せないという事で急遽ランチして来ました。 ※直後に8人ほど並びました。 ステーキとハンバーグのセットもありましたが、今回はハンバーグのみにしました。 大きさを決めたら、目の前でハンバーグを作って鉄板で焼いてくれます。 鉄板で片面を焼いたらお皿に移されて残りは小さく切って自分で焼いて食べるとの説明。 焼き立てを食べられるのは嬉しいですが、ナイフを入れたら肉汁溢れる！みたいなのは見られません。 肉肉しい感じのハンバーグをは焼くと脂がしっかり出て来ます。 お肉を食べてる！って感じが凄いです。 お腹空き過ぎて写真忘れましたが、ソースが6種類あるので、飽きませんがハンバーグ自体が美味しいのでシンプルなものが美味しかった！ オニオンソースとか肉タレとかありますが、山葵とお塩がなんやかんやで美味しいです。 並んでいる人が少ないなら迷わず並ぶことをおすすめします。
今まで食べたハンバーグの中で一番美味しくて感動しました。並んでいてもそんなに長時間待ちではなくこの美味しさは、素敵。また絶対行きたい。
