更新日:2024年12月12日
市場や農家から直接仕入れした食材をダイナミックに鉄板で焼き上げる。
とっても美味しかった 雰囲気も良かった
40年以上の歴史を誇る、鉄板屋
写真なくてすみません。。 本日初訪問の老舗ステーキ屋さん。肉だけで言うとコスパ高いお店です。鉄板焼として海外からのお客様にも大変喜ばれるとのこと。 全てにおいて、完成度超高かったです。ステーキ好きな方は是非オススメです。
非常に開放的な空間で上品な味を堪能できる鉄板焼きのお店
六本木ヒルズ、グランドハイアット内にある鉄板焼き。 マーケット風にディスプレイされた旬の食材を選んで注文することもできるようで、映え要素もありとても高級感のある空間。 今回は知人にサティフィケート(お食事券)を頂き、こちらのスペシャルランチコースメニューを注文した。 下記がメニュー。 ■本日の前菜 ■鉄板焼き野菜 3種 ■国産牛サーロイン ■ガーリックライス 味噌椀 香の物 ■本日のデザート ■コーヒー または紅茶 旬の野菜に国産牛サーロイン、ガーリックライスと鉄板焼きの王道メニューでありながら、しっかりと全てが美味しい。 広々とした鉄板で焼かれる様はとても爽快だ。 ちなみにデザート時には場所をテラス席に移動して開放感のある空間で楽しむことができる。 クオリティはもちろん、全体のボリューム的にもちょうどよく、雰囲気もとても良いのでデートやお祝い事にもちょうど良さそうだ。
高級だけど、確かに美味しい!今半が手がける鉄板焼&ステーキのお店
【謹賀新年⛩ 新年1投稿目はどこにするか悩みませんか?天麩羅?ステーキ?寿司?焼肉?拉麺?中華?俺は鉄板焼き(*˘︶˘*).。.:*♡美味いぞここ!】 【1/2lunch】元旦は15分近くの神社に初詣に行っただけで引きこもりの俺。今日はいつも通り愛妻とランチデート。 1/2なんてやってる飲食店少ないのが常識だが、ショッピングモールには今日から営業してる飲食店がある。ミッドタウンの『喜扇亭』もやってる飲食店の一つだ。ありがたいね。 12:15入店。予約してなかったが2名分カウンター席が空いていた•••奇跡だ(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ お昼にはセットとコースがある。 セットとコースの違いは、 コースには前菜盛り合わせ(3種類)とお吸物(スープ)がついてるってとこだ。 今日は天気がいいから鉄板の向こうのガラス越しに見える六本木&乃木坂方面の景色がキレイだ。 振る舞い酒を枡でいただきながら発注をすませる。 愛妻は ヒレステーキのお昼のコース 肉増量150g→250g 俺は サーロインのお昼のコース 肉増量150g→300g 食い過ぎだろう(//∇//) 鉄板焼きやステーキ、焼肉等のランチセットで物足りないと思う時ないか? 俺はいつも増量‼︎ ちなみにこの店はヒレもサーロインも10g毎770円で増量できる!肉好きにはたまらんシステム。 あっという間に前菜が着座。 •••申し訳ない 既に呑み過ぎていて•••前菜の説明をしてもらったのだが•••書き留めるのを失念(汗) 蟹のなんちゃらと牛肉のなんちゃらと•••ブロッコリーとなんかのなんちゃら(汗)。 覚えてるのは味はそれぞれ違うが味が濃過ぎず三品のバランスが良い。食欲が増してくる。 食前酒のような前菜。こんな感じは初めてだ。 スープはハマグリと昆布だしのスープ。お吸い物だね。ハマグリは千葉県産。大きいねぇ〜 スープには思った以上に出汁が出ている。 海の香りが優しい味を後押しする優しいスープ。 前菜&スープに続きサラダと焼き野菜が着座。 サラダのドレッシングが野菜の味を活かす味で美味い。なんとサラダはおかわり可能だ。愛妻はおかわりした•••やるな。 焼き野菜は山芋、なんとか法蓮草、椎茸。 山芋はシャキシャキと歯応え良い厚さで美味い。 法蓮草はバターと合うねぇ。 肉厚の椎茸は傘の部分と歯応えある軸の部分で2回楽しめる。いいよ、いいよ、この感じ! 肉が待ちどうしい! メインの登場〜。 塩、わさび、ポン酢おろし•••肉の美味さを倍増するアイテムだ! シェフのおすすめはわさびらしい(^^) やばいな、やばい。これはトロける肉。 そして、肉の美味さだけで食える肉。 いろいろの味付けをプラスしていく濃い味の美味さのステーキはよくあるが、ここのステーキはシンプルに•••引き算の美味さだ。 肉の素材の美味さとそれを邪魔しない香辛料のハーモニー!最高! デザートは生キャラメルのアイスといちごのムース サッパリするね! いいよ、いいよ、ここはおすすめだよ。 明日にでもまた来たい。 ごちそうさま。 いい一年になりそうだ!
六本木で味わう贅沢なひと時 『安らぎ』と『おもてなし』の上質な和空間が広がります
5500円のコースをいただきました。 2500円以上の予約で個室予約できるようです。 店内には小池があり雰囲気良しです。 六本木でこの価格なら安い方かな。
フォアグラハンバーグはもちろん、選べるコースメニューも一品一品美味しい
【フォアグラたっぷりハンバーグ】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください(参考通知とオフ会の御礼は記入OKです) 本日は『ahill azabu』 2003年創業。 訪問時点、 Googleマップ評価「4.5」、 某グルメサイト「3.60」 住所は西麻布ですが、 場所的には南青山寄りで落ち着いた 高級住宅街の入口というロケーション。 ジャンル的にはフレンチだが、 鉄板焼きとのフュージョン系で テーブルマナーなど堅苦しい格式ばった事もない フランクな雰囲気の店。 以前、銀座店を訪問してかなり良かったので、 この西麻布の本店を訪れてみた次第です。 昼のコース料理「Lunch A」4000円は以下なり♪ *本日のアミューズ *前菜2種 *ahill名物 フォアグラ入りハンバーグステーキ *焼きカレー 自家製福神漬けを添えて *ソルベ2種盛り *食後のコーヒー ■本日のアミューズ ・京鴨のリエット ・鯵のスモークとライスチップス 「京鴨のリエット」 京鴨をクリーミーなリエット仕立てに。 金柑のシートが乗っており、 柑橘の清涼感ある香りが肉の臭みを中和。 「鯵のスモークとライスチップス」 スモーキーな鯵にパリッと軽やかなライスチップスを添えて。 上品で嫌味のない味わいでした。 ■前菜(その1) 「寒鰆のスモーク 長兵衛芋のフリット 黄柚子ソース」 福井県の若狭湾の旬の鰆を使用。 燻製ではありますが、 しっとりと瑞々しい舌ざわり かつ薫香感が素晴らしい。身も甘くて最高です♪ 長兵衛芋は繊維の隙間から、 粘り気を少し感じる里芋系の食感。 …しかしながらサクッと軽やかなフリット仕立て。 アミューズでは「金柑シート」が出ましたが、 今度は「黄柚子ソース」。スモーク感と爽やかな薫りのダブルパンチ。 …この店、柑橘類を使うのが上手いっすね(笑) ■前菜(その2) 「スープ・ド・ポワソン ルイユとパルミジャーノ」 フレンチの王道スープが登場! 具には毛蟹や鰆、サーモンをふんだんに使った贅沢な一品。 フレンチの辛味ソース、 ルイユを基調にしつつ魚介の甘味と旨味、 …そして溶けてスープと混じった パルミジャーノチーズのコクがフュージョン。 ヤバぁ!めっちゃ美味ぁ(笑) サーモンの身も蟹の足もホクホクした食感で最高。 中にバケットが仕込んであり、 スープをヒタヒタに浸して美味しくいただく。 今日いちばん感動した一品! ■ahill名物 フォアグラ入りハンバーグステーキ ここから鉄板焼きです。 ハンバーグのタネに 仕込んだフォアグラがぎりぎり溶けない ミディアムレアに焼き上げてあります。 ハンバーグの肉質はホワホワ系で、 フォアグラも相まって口の中でメルティ―に溶けていく感じ。 敢えて胡椒など尖った調味料が少なめで、 肉汁とフォアグラのマッタリ感を最大限楽しめる構成に感じます。 デミソースは安っぽい甘さがなく 重厚な出汁感がある感じ。 添え物の人参のピューレは 人参の素の甘さを活かした味わい。 ■焼きカレー 自家製福神漬けを添えて 鉄板の上でご飯にルウを少しかけてドライカレー風に焼いた後、 最後にルウをたっぷりかけて仕上げ。 やや粘度がありネットリと濃厚な舌触りで、 最初に欧風カレー風の甘味が、 次第に肉や野菜の出汁感がじわじわと追い上げてくる感じ。 意外にや葱とも相性◎ 自家製の福神漬けは市販のものと違い、 あまり砂糖の味を感じさせない アッサリと素朴な味わい。これはこれで美味。 ■ソルベ2種盛り ・アッサムと蜂蜜のソルベ ・杏のソルベ 前者は蜂蜜の甘さを 紅茶のポリフェノールの渋みが中和する 「大人な味わいのソルベ」おおっ!これ美味しいわ! 後者は杏らしい強いフルーティーな甘味が秀逸でした。 ~あとがき~ 以上、『ahill azabu』でした! フレンチの要素を取り入れつつ、 鉄板焼きに上手く落とし込み、 日本の旬の食材を使い創意工夫の感じられる一食。 カウンター前の鉄板を挟んで シェフとの会話も楽しかった。 銀座店も素晴らしかったですが、 本店も良いですね! …やはり良いなahill系列。 ちょっとお気に入り店になりそうです。 ちなみにですが、 とんねるずの木梨憲武や、 『名探偵コナン』の青山剛昌先生もこの店の常連らしいです。 ええっ!まじかよ(笑) ここは良い店なので ディナーで再訪したいですね。
高層階で景色が抜群、料理も高級ホテル並みの会員制レストラン
こちらは六本木ヒルズにある、 会員制のお店になります!! 雰囲気はもちろん、 料理も美味しいですね〜✨ 一緒にいった友人のオススメで、 上海焼きそばと春巻きを注文しました! 上海焼きそばは量が多いので、 ハーフにしましたが、 これがまたちょうどいいサイズ感でした! ゆっくり飲みながらつまむのにも 最適でしたね〜。 〆にはこれまた友人オススメの、 焼肉丼をライス少なめで注文しました〜 焼肉けっこう食べてますが、 この焼肉丼、美味しでした サイコー( ̄∀ ̄) #会員制 #リピート決定 #食べるべきメニューあり #これは絶対食べてほしい
六本木の地下にある極上の時間が過ごせる、高級鉄板焼きのお店
六本木交差点から少し裏道に入った場所にある鉄板焼き。 1965年からある、六本木を代表する老舗である。 瀬里奈本店の入口の右側の扉から地下に降りていくと目の前に円形のカウンター席があり、広々としたエレガントな空間が広がる。 カウンター席、テーブル席もあるが、今回は個室を利用。コースは「瀬里奈コース(和牛サーロイン)」という17,600円のものを注文した。 ■前菜 まずはお通しに冷製スープがあり、その後に前菜。 下記4種類から1種類を選べるのだが、今回はフォアグラをチョイスした。 ・カニとアボカド ・舌平目 ・ビーフシチュー ・フォアグラの鉄板焼 フォアグラのとろける美味しさが絶品。 そしてソースが非常に美味しい。赤ワイン3種類を使っているそうだ。 ■帆立貝の鉄板焼き 続いては帆立。 大ぶりの身は弾力があって食べ応えもあり。 備え付けのアンチョビバターが最高だった。 ■きざみ野菜のサラダ 野菜の歯応えがよく、さっぱりと食べられるサラダ。 ■野菜の鉄板焼 茄子、スナップエンドウ、さつまいもの3種類。 甘さが際立つさつまいもに感動。 ■和牛特撰サーロイン レア目で焼いて頂いたが、柔らかくて程よい脂が乗りとても美味しい。味もくどくなく、いくらでも食べられそうだ。 ■ガーリックライス 味噌汁 香物 最後はガーリックライスで〆。 めちゃくちゃ美味しい。 ■デザート デザートは本日のケーキである苺のタルトを頂いた。 品のある甘さでこれまたとてもうまい。 ということで絶品コースを堪能。 雰囲気や接客も流石のクオリティであった。 立地や内装などもありやはり値段は高めな印象だが、それに見合うしっかりとした満足感を味わえる良い店であった。
六本木路地裏の隠れ家で堪能する 豪華食材が織りなす鉄板焼き
六本木で会食利用しました、 3番出口をでて徒歩5分以内にありアクセスが良い。 個室利用しましたが 鉄板焼きは目の前で焼いるのを見ながら 食べるのも楽しみなので、次回はカウンターにて。
西麻布に佇む大人の隠れ家。厳選食材を目の前で正直に仕上げるパフォーマンスは必見。
行きたかったカウンター馨 コースで予約して気さくなご主人がカウンターの鉄板で調理してくれます 先付けもさることながら、雲丹の笹焼き、蒸し鮑(ソース最高!柔らかい!)、大根下ろしといくら、最高です 食欲を誘った後にヒレとロースの鉄板焼。色々なソースを用意してくれましたが、粗塩と生ワサビオンリーで頂きました。 〆は鉄板で焼いたご飯をそのままと茶漬両方の憎い演出! お酒はオプションでウェルカムシャンパン→ハーパーソーダ割→生ビールにいました。連れはワインの白、赤を堪能。 入りやすい雰囲気のアンニュイ店舗でしっぽりしました! 美味しかったです! また来ます #広尾 #鉄板焼 #カウンター
六本木ヒルズ内、美食の劇場 洗練された味をお楽しみいただけます。
大好きなうかい亭六本木店へ。 六本木店は他の店舗と違って料理が全くいつも異なるしおしゃれな創作された料理が多いので1番好きな店舗です。 毎回使う材料を大きなお皿で最初に見せてくれるとこがワクワク感あって好きです。 #うかい亭#六本木#鉄板焼き#肉#ディナー#個室
ちょっと奥まったところにある、麻布十番の鉄板焼き屋
アルコールの種類が豊富、ステーキはもちろん美味しい、アラカルトは食べやすいメニュー、個室の居心地良も良かった。
食材が鉄板で踊る音が心地良い店内で、ごちそう料理を
伊勢海老、フォアグラ、アワビ、サーロイン、牡蠣の鉄板焼き❤︎ 贅沢な鉄板焼き、いただいちゃいました。 ここの黒田屋さんのおすすめコースは、毎回料理が少しずつ変わります。 今回のメニュー しじみ一番出汁 カニのサラダかにみそソース 焼き物 サワラ うにご飯卵黄醤油漬けと海苔 牡蠣のソテー フォアグラのバルサミコ酢ソース 焼き物 伊勢海老とアワビ ステーキ ガーリックライス しじみ汁 デザート 材料を贅沢に、そして盛り付けも鮮やかに。お料理が来るたびにうわーっと声があがります。食べてもちろん全て美味しい。塩分も強すぎず、素材が生きてます。 今回は飲み放題もつけてもらいました! スパークリングワインでなく、シャンパンまで飲み放題に!シャンパンの飲み放題なんて素敵。しばらくシャンパン楽しんだ後、日本酒を飲み、締めに赤ワインで終えました。 お任せコースは一万二千円ですが、飲み放題が三千円でつけることができます。飲み放題にすべしです! 今度はカウンターで食べて見たいなー #冬グルメ
おつまみ系が豊富なカジュアル鉄板焼き屋さん
渋谷、恵比寿、広尾の中間くらいにある隠れ家的なお店 中は個室がたくさんある落ち着いた鉄板焼き屋さん ホスピタリティ、お味、雰囲気ともに最高です! 会食にもぴったり!調理されたお料理がでてきますので、自身で焼くことはありませんでした #ドヤれる隠れ家 #個室ありが嬉しい
気軽に楽しんでいただける、鉄板焼&大阪お好み焼きのお店です
広尾にある鉄板焼き屋さん。 全て目の前で焼いてくれて、どれも絶品◎ 誕生日ディナーで伺いましたが、なんとカウンター席の隣の方がシャンパンをプレゼントしてくださいました
麻布十番、麻布十番駅からすぐの居酒屋
麻布十番で打ち合わせランチ。ビルの6階、少しわかりづらい場所ですが、個室もあり、リーズナブルなランチセットもあり、大満足。ハンバーグのセットいただきましたー。デザート、コーヒーも美味しくいただきましたー。 #麻布十番ランチ #鉄板焼き居酒屋トッピン #ランチお得
リーズナブルな隠れ家的鉄板焼き屋さん
昨夜は、元おニャン子クラブ会員番号40番「生稲晃子」がオーナーを務める鉄板焼き屋さんに行ってきました。とてもフレンドリーでお店でも前線で働いてます。肝心の料理はどれもとても美味しかったです。池袋から2時間ほど歩いて行ったので、写真を撮り忘れるほど、乾杯ビールが旨すぎました。昨年、新田恵利とオンラインイベントで共演してから1年後に2人目か、...ちょっとペースが遅いなw(2021.11.14)
上質な黒毛和牛や新鮮な魚介を使った鉄板焼きのお店
気軽に楽しめる鉄板焼きのお店。まずは海鮮盛り合わせからスタート。ビールが進むが、途中から翠を使ったジントニックにスイッチ。最近は日本のジンが美味い。そしてジンも美味い鉄板焼きに合う!
大切な人と貴重な時間を過ごすために。六本木の街中の隠れ家
六本木一丁目駅直結のグランドタワーの何階かよくわからない謎のフロアの和食屋。謎なフロアなので空いている。昼の定食はだいたい1,500円以上とサラリーマンの日常には少し高いが、この通り定食として充実している。(これは角煮と天ぷら定食1,500円)茶碗蒸しも天ぷらももちろん角煮も美味しく、場所代も考えたらリーゾナブルか(このサイトに書かれている8,000円なんてことはない)。空いてるからまた来よう。
地下に店舗を構える鉄板焼きと熊本直送の新鮮な馬肉をメインしているお店
¥1,000-さくら丼 黄身醤油で漬け込まれてる馬肉だから、自分で醤油かけたりの手間いらず。黄身醤油がきいててご飯がおいしい。 馬肉は大葉とワサビでさっぱり食べられて、とろろは濃厚さみたいなのをだしていて◯ #ランチ #馬肉 #さくら肉
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