中央区 銀座 魚介・海鮮料理 個室デート でおすすめのお店

生牡蠣は数年前にあたって以来、あたらない牡蠣をうたう某グループでしか食べていないのですが、ここならきっと大丈夫だろうと一大決心をして（笑）食べました。（苦手な人は差し替えてぐださるそうです）今のところ無事です。つけ合わせの西洋わさびのソースがとてもよかった。 トリュフとそら豆のスープの豆乳フラン。豆乳がそこまで好きではない私でも美味しく食べられました。ジュレと生牡蠣で冷えた体がじんわり温まる一皿です。 天使の海老フライ。これは人生最高エビフライでした。タルタルソースもおいしい。 雲丹と帆立のミルフィーユ。下のパイ生地が崩れてめちゃくちゃ食べにくいですが、口の中で食材が一緒になると最高です。トッピングの海苔がきいていて、口の中が磯の香りに。ペアリングの赤ワインとも合いました。 桜えびと三つ葉のパスタ。コースでこれがいちばん好きです。旨味と塩味がすばらしい。 デザートのココナッツババロアも美味しかったです。 お店の雰囲気はシックで落ち着いていて、いろんな場面に使えそう。私がいった時も、若い カップル、親子、おじさまと美女（銀座っぽい）などいろんな方がいました。

この日のザルには、 ・淡路天然鯛(1.7kg) ・マナガツオ ・いさき ・イシダイ ・平アジ ・金目鯛 ・ミル貝 ・平貝などなど もう、貝の大きさ半端ない！ お魚たちもツヤツヤ！！ こういうの見るとテンションがあがるー\(°∀° )/ 本日のお造りは、 ・本マグロ ・甘エビ ・天然鯛 ・カンパチ 鯛やカンパチは塩+わさびでも美味しい！！ ・淡路島の玉ねぎの溶岩焼き 気になっていたこのビジュアル！大きな玉ねぎは溶岩焼きでジワジワ火が入り、甘くてそのまま食べられる♡ ・大山地鶏の西京味噌焼き お味がしっかり、お酒も進む。 ・ハマグリ、タケノコ、鯛、鳴門若芽の若竹鍋 お出汁が美味しくて、普段お野菜やお魚を食べない友人もパクパク♪ そのスープでの〆の手延べうどんも美味しかった♡ デザートは ・黒ごまアイス。 和のテイストを思う存分楽しめた！ 銀座からも新橋からも有楽町からもアクセス良いし、この個室のバリエーションは使い勝手良い♡ ご馳走様でした。

他にシラウオ、鶏肉のグリル、うなぎの棒寿司などを堪能させていただきました。ホールの女性スタッフも元気があって気持ちが良かったです。再訪ありですね。 写真が下手で炎が小さいです（笑）。

コースは 【お造り】本日水揚げ船形漁港直送7点盛り 【焼き物】栄螺と鮑の胆焼き、焼き魚(赤魚) 【活け物】鮮度の極み踊る活いか造り(アオリイカ) 【煮物】継ぎ足し十年、秘伝の煮汁宝赤金目鯛煮付 【強肴】燻製ポテトサラダ、紅白柚子なます、 芦と白菜のお浸し 【揚げ物】三点盛、なめろう香り揚げ、 地魚竜田揚げ、イカの真丈揚げ 【ご飯物】(選択)牡蠣と帆立の炊き込みご飯 又は、握り寿司 香の物 私たちは握り寿司を選択。 【留椀】潮汁 【甘味】酒粕のアイスクリーム いやぁ、美味しいお魚を堪能しました。 一回で生、焼、煮、揚と全て頂けるのは贅沢ですね。 活アオリイカの透き通った新鮮な刺身は最高でした。

刺身や京風おばんざいコースと日本酒を楽しむ。 会社の飲み会で利用。 《旬の味覚コース(飲み放題付き) 6,000円》 《日本酒全32種類飲み放題 2,000円》 ▪️料理メニュー
【先付け】京湯葉と京豆富のサラダ
【先出し】おばんざい二種
【温 物】おばんざい二種
【お刺身】旬のお刺身３点盛り
【焼き物】茨城県 総州古白鶏の塩焼き
【お凌ぎ】京風だし巻き玉子
【揚げ物】旬野菜の天ぷらと薩摩揚げ
【お食事】旬の炊込みごはん 写真の撮り漏れ多し。 出汁を効かせた京風おばんざいは日本酒との相性抜群。 刺身も美味しく、天ぷらも上品。 気分よくお酒もグイグイと進む。 どれだけ飲んだか。以下●覚えているもので。

サラダ、ホヤの塩辛、魚の炭火焼き、刺身、まこもだけ、おにぎり、ご飯と味噌汁などたくさんいただきましたが、どれも絶品です！ 特に炭火焼きは5種1000円と驚きのコスパで、ご飯やお酒が進むこと請け合いです。 また来ます。

東京に来たらやっぱり寿司を食べねば！ということで行ってきました。 ランチが凄いお得なようで行列ができていました。今回はランチではなくおまかせ10貫です(通常ランチは予約できませんが、おまかせのみ予約可です) どのネタも新鮮で美味！

海老を堪能したかったらまずここをチョイスだと思います。これでもかと海老づくしのコースを味わうことができます。たまに盛り上がって騒がしいこともありますが基本的にはテーブル席は区切られていて落ち着いた雰囲気です。海老好きの彼女の記念日など喜ばれると思います。 カウンター席では銀座のキラキラした夜景を見ながらロマンチックな雰囲気で食事やワインを嗜むことができます。 余談ですが、このビルの隣には有名なクラブ舞子があるので同伴の方もいらっしゃるかもしれません。

スプーンの上には オーマル海老。「お好きなタイミングで ヨーグルトと一緒に！」と、言われましたが、 そのタイミングが分からず笑笑 カプラのサブレの上には山羊の フロマージュ。口当たり滑らかで お味はスィーツの様。 火傷に注意の超熱々のパン。 お料理がなかったらお代わりしたい ほど美味しいパンでした。 前菜 鯒（コチ） 深緑とオレンジの中にお洒落に 盛られたコチ。 深緑はケールのソース、オレンジは 雲丹のムース。 レモンの風味のコチに生クリームの 様な雲丹のムースと苦さを感じるケールの ソースの混ざり合いが絶妙。 魚料理 夏鱈 肉厚でぷりっとした夏鱈。 皮はパリパリにロースト。 鱈のまわりにはワタリガニのビスク。 泡は生ハムのエキスのカプチーノ。 この泡の塩味が全体をまとめていました。 しっかり生ハムの味がする泡に 驚きと感激。 付け合わせのお野菜はパプリカと トマトの煮込み。 肉料理 栗豚二種類の仕立て ロースはローストで、 肩ロースはグリルで。 ロースは超しっとりで 脂の甘みが際立っています。 添えられたエシャロットの苦甘みが 美味。

クリスマス二軒目。銀座の日本酒推しのお店。 寒いので、との一言と共にお通しで出されたのは暖かいお吸い物。ほっ。 「飛露喜」の酒蔵が地元向けに作ってるという「泉川」の新酒を勧められ頂きました。この時期…

圧巻は真田丸治部煮といわれる多彩な山の恵みの煮物と能登牡蠣の陶板焼きという味噌焼き料理。ふだんの居酒屋では味わえない贅沢感。身も心も温まる。もちろんメインは真ん中の囲炉裏で焼かれた岩魚！これは本物っ！

天ぷらは海老と柔らかいイカ、火を通してもこの柔らかさは赤イカでしょうね。 さすがは和食店、カラッとした仕上がりはなかなかのもので、酒が進むし話も進んで仕方ない。 締めは握り寿司、マグロと海老は漬けになっていていい仕上がり。 ここに至るまで日本酒は2合徳利8本、よく呑んだものですね。 料理がいずれも酒に合っていて、量も控えめというのは我々世代には有り難いものです。 甘味はわらび餅、満足感を高めてくれる最後のエッセンス。 昔話に盛り上がる有り難い3時間、美味しく楽しく過ごせたことに感謝。 ご馳走さまでした。

あと珍しいお野菜もありそれははすいもというものでした 彩りも良くボリュームがあり最後まで美味しいサラダでした それから生牡蠣 ¥680- 岩手の真牡蠣で身が大きくて深い旨味にのけぞりそう ポン酢とレモンがついてました お刺身5点盛り ¥1,980- まぐろ、カツオ、カンパチ、海老、鯛、そして鰯 1品サービスでした〜 旬の美味しいところが美しく盛られていて嬉しい さすが銀座のお店 蓮根のはさみ揚げ ¥680- 美味しい揚げたてでたくさんありましたよ 満足のボリュームと美味しさ 塩でいただきました 塩は厳選されたすごく美味しいお塩でしたよ 美味しい揚げものは塩で！がいいですね 大葉薫る焼きおにぎり ¥200- 香り高いめちゃ美味しい大人味のおにぎり フォンダンショコラ ¥520- アイスが添えられたチョコレートケーキ 暖かいお茶もいただいて おしまい サービスも暖かくまた行きたいなぁと 思えるお店でした

コースもアラカルトもあるのでライトに食べたい方は気軽にアラカルトもいけます♡ 今回はコースの「椿」をセレクト ・前菜 ・お刺身 ・旬の料理 ・茶碗蒸し ・握り8貫 ・味噌汁 ・デザート という流れで出てきます♡ 今回特に美味しかったものは ・のどくろ ・鮪金ロール(ビジュアルもすごい) ・烏賊 のどぐろは口に入れた瞬間のジューシーさが堪らなかった♡ 鮪金ロールはうに、いくら、中トロ、たくあんが入っていて、食感といい、味わいといいパーフェクトでした♡ 烏賊は噛みきれない店とかもあるのですがスっと噛み切れる上に、シャリと烏賊の間に入ってる海苔のアクセントが良かったです(*^^*) 日本酒もオススメのを教えてくれたりして、 ゆっくりできて大満足でした♡

【 #1500投稿 #「鮨」は大将におまかせ 】 #銀座 6丁目銀座の中心交詢ビルバーニーズ近く 大人の鮨を寛いで楽しめる銀座の鮨カウンター 隠れ家な階段をのぼり暖簾をくぐる 抜群の笑顔のお出迎え 白木アリーナカウンターで黒須大将のおまかせステージ ひさびさ嬉しい~ 素敵な笑顔でお人柄にじむ大将の楽しい会話も美味しさのひとつ ▪️ #おまかせ 5,900円コース サラダ 梅酒 #すみいか #甘えび漬け トロトロ旨みに甘み #きす なかなかお目にかかれないネタ #まこカレイ プリッと #真鯛の冷麺 カシューナッツ 胡麻ダレ #あじ #塩水うに 塩が効いてとろける旨み #まぐろ トロすじはがし 最高トロける旨み #小柱 #かつお トロける #金目鯛 海老お椀 赤出汁 #鉄火 #かんぴょう 玉子焼き 甘い系 甘味水ようかん 内緒にしたい銀座で口福の「鮨」 #食の魔法 #鮨マニア #ようこそ日本 #ハレの日

小鉢：里芋田楽/牡蠣のオイル蒸し/蓮根からしソースがけ サラダ：柿と梨のサラダ 温物：寒鰤と聖護院大根の白味噌煮 焼物：若鶏とベーコンのテリーヌ 揚物:わかさぎ五色あられ揚げ 蒸物：茶碗蒸し お造り:3種盛り"カンパチ、まぐろ、鯛" 食事:炊き立て銀しゃり/味噌汁/香の物 デザートとドリンク "ほかほか"の"炊きたて銀しゃり"はお店入って直ぐ左手にに在る"竈門炊き"❣️ 佐賀県上場(うわば)のコシヒカリ。 伊万里本店、佐賀店、佐世保店、銀座店、其々で毎月、季節の旬の素材を、温・焼・揚・蒸の調理法とお造りにサラダを、有田焼の小鉢でいただく各々料理長渾身の創作和食。 女性で無くても毎月いただきたくなる贅沢なランチ❣️ 季節感満載の九州は佐賀、伊万里の美味しい料理の数々、ご馳走さまでした❣️ 「感謝」 次回は、夜に店内の「生簀」で泳ぐ絶品「呼子のイカ」に、コレまた絶品の「伊万里牛」のステーキ・・・❣️

★北海道の唯一の無二のラムしゃぶが銀座で★ ラムしゃぶ食べたことない人も別のお店で経験済みの人も 絶対に行ってみて欲しい北海しゃぶしゃぶ 突然ラムしゃぶ食べたい❤️ となり、前日に予約してランチで突撃して…

おすすめに従って、刺身全盛とイワシの梅しそ揚げをチョイス。 あとは、かなり辛めの半熟卵が乗ったポテサラとガッツリ厚めの上ロースカツなどを注文。 刺身は種類が多く、クラゲがあったのが印象的で、コリコリして夏にピッタリの食感でした。 上ロースカツは分厚くて脂身が強めなのにさっぱりしてて、カラシだけでいっても肉の旨味で酒が進みます。 お店の雰囲気といいやはり素晴らしいお店でした。

もっと肉とご飯を増量して丼メニュー単品で出してくれないかな。 きっと売れるはず。なんて思いつつ完食。 食べ終えるとかなりの満腹感。 そのほかの沖縄料理も充実のラインナップ。 またラフテー含め食べに来たい。

次に地鶏の中にフォアグラが入ったもの 地鶏にフォアグラという組み合わせ不思議で美味しい 伊勢海老のビスクはめちゃくちゃ海老の味がする スープ濃厚 ラビオリの下には伊勢海老 1滴も残したくない……！！！ お魚は舌平目のパン粉焼き 柔らか〜 濃厚だけどレモンっぽいさっぱりしたソースが美味しい メインは黒毛和牛のローストフォアグラ添え 柔らか黒毛和牛そこにフォアグラが〜 フォアグラがレア……！最高じゃん素晴らしい〜〜美味しい幸せ天国です そしてパンも美味しい！バゲットとモチモチ米粉パン シンプルにオリーブオイルと塩で♪ 嬉しいのは、食べ終わったらまたパンを追加してくれるところ♥ 多分、計6個は食べた（笑） デザートはブッシュドノエルと苺のミルフィーユに コーヒーのお茶菓子に3種類のスイーツも付いてきました！ デザートまで素敵で満足